Nana | 妄想から始まる夜ごはん

あなたにとって 「信頼できるリーダー」って どんな人ですか？ -----------✂︎----------✂︎---------- 🐷🍆 豚こま茄子のネギだれ炒め ― さっぱりコク旨・フライパン1枚 ― 🛒 材料（2人分） ・豚こま肉 … 200〜250g ・ナス … 2本 ・長ネギ… 1/2本 ・片栗粉 … 大さじ1 ・油 … 大さじ2〜3 ⭐️ ネギだれ ・醤油 … 大さじ2 ・砂糖 … 大さじ1 ・酢 … 大さじ1 ・酒 … 大さじ1 ・しょうがチューブ … 2cm ・水 … 大さじ1 ・ごま油 … 小さじ1（仕上げ） ⸻ 👩‍🍳 作り方 ① 下準備 ・ネギ：みじん切り ・ナス：1本を6〜8等分 ・豚こま：片栗粉をまぶす ② ナスを焼く フライパンに油を入れて中火。 ・皮目から 1分半〜2分 動かさず焼く ・裏返して 1分〜1分半 → 一度取り出す ③ 豚こまを焼く 同じフライパンで中火。 ④ ネギだれを絡める ・ネギと⭐️ネギだれを入れて、豚肉に絡める。 ⑤ 仕上げ ・ナスを戻して全体に絡める。 ・火を止め、ごま油をひと回しして完成 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

バレンタインチョコ、買う派？作る派？ 🍳煮込みハンバーグ 🛒 材料（2人分） 【ハンバーグ】 ・合い挽き肉 …… 300g ・玉ねぎ …… 1/4個（みじん切り） ・卵 …… 1個 ・パン粉 …… 大さじ3 ・牛乳 …… 大さじ2 ・塩こしょう …… 少々 【煮込みソース】 ・しめじ …… 1/2パック（約50g） ・ケチャップ …… 大さじ4 ・中濃ソース …… 大さじ4 ・酒 …… 大さじ2 ・砂糖 …… 小さじ1 ・水 …… 150ml ・バター …… 10g（仕上げ） 【トッピング（お好みで）】 ・スライスチーズ …… 1枚 　→ 半分に切って、ハンバーグ2個にだけのせる ⸻ 👩‍🍳 作り方 ① 下準備 ・玉ねぎはみじん切りにして、レンジ600Wで1分 　→ 辛みを飛ばして甘みだけ残す ② こねる ・ボウルに【ハンバーグ】の材料をすべて入れ、 　粘りが出るまでしっかり混ぜる ・4等分して成形する ③ 焼く ・フライパンに油少々をひき、中火でハンバーグを並べる ・両面に焼き色だけつける ※ 中まで火を通さなくてOK ④ 煮込む ・余分な油を軽く拭き取り、 　しめじと【煮込みソース】の材料 　（※バター以外）をすべて入れる ・フタをして、弱め中火で8〜10分煮込む （途中1回ひっくり返す） ※ 煮詰まりすぎたら水を少し足してください ⑤ 仕上げ ・火を止めて、バター10gを加えて溶かす ・ハンバーグ2個にだけ、 　スライスチーズ（半分に切ったもの）をのせる ・フタをして余熱で30秒ほど蒸らし、 　とろけたら完成🧀✨ 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

人生、誰かと入れ替わったらって妄想してみた今日この頃。🫧 🍳厚揚げ南蛮 🛒 材料（2人分） ・厚揚げ … 1パック（2枚・約300g） ・ブロッコリー （冷凍）… 100〜120g 【南蛮ダレ（同量で覚える）】 ・醤油 … 大さじ1 ・砂糖 … 大さじ1 ・みりん … 大さじ1 ・酢 … 大さじ1 【超かんたんタルタル】 ・ゆで卵 … 2個（8分ゆで） ・マヨネーズ … 大さじ3〜4 ・塩こしょう … 少々 👩‍🍳 作り方 ① 下準備 ・ブロッコリーは小房に分け、レンチン600Wで2分前後 ・厚揚げは1口サイズ ② 焼く フライパンに油を少々入れ、 厚揚げを中火で全面カリッと焼く 空いたところでブロッコリーも焼き色だけつける ※ブロッコリーはタレを絡めません ③ 南蛮ダレを絡める 火を弱め、厚揚げだけに南蛮ダレを入れ ジュワッと絡めたらすぐ火止め ※煮詰めすぎないのがコツ ④ タルタル 器でゆで卵をフォークで粗く潰し マヨ＋塩こしょうを混ぜる ※白身ゴロゴロでOK ⑤ 仕上げ 皿にブロッコリー → 厚揚げの順で盛り 最後にタルタルをとろ〜んとかける 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

子供を学校休ませて旅行行くのって非常識？ ~~----------✂︎----------✂︎------------ 🍳 ふわふわ照り焼きつくね 🛒 材料（2人分） • はんぺん … 1枚（約110g） • 鶏ひき肉（むね or もも）… 200g • 絹ごし豆腐 … 150g • 卵 … 1個 • 片栗粉 … 大さじ1 ⭐️ 照り焼きダレ • 醤油 … 大さじ1 • みりん … 大さじ1 • 砂糖 … 大さじ1 ⸻ 👩‍🍳 作り方（ボウルなし・ワンパン） ① 火をつけずに混ぜる フライパンに、袋のまま潰したはんぺんを入れる。 → 鶏ひき肉・豆腐・卵・片栗粉を全部入れて混ぜる。 ② 成形する 6個を目安に小判形にする。 フライパンの空いている所に油少々。 ③ 焼く 中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。 → 弱め中火＋フタをしてら中まで火を通す。 ④ 仕上げ 火が通ったら照り焼きダレを入れ、 白胡麻をかける。 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

＼春雨が主役、コク旨おかず／ 豚こまチャプチェ 🛒材料（3人分） • 豚こま肉 … 300g • 春雨 … 70〜80g • 玉ねぎ … 1個 • にんじん … 1/2本 • ピーマン … 2個 ⭐️調味料 • 醤油 … 大さじ3 • 砂糖 … 大さじ1.5 • 酒 … 大さじ1.5 • 鶏ガラ … 小さじ1 • ごま油 … 小さじ1.5 • 白ごま … 適量 ⸻ 👩‍🍳作り方 1️⃣ 春雨を戻す 　熱湯で5〜7分 → 水気を切る 2️⃣ 豚こまを焼く 　フライパンに油少々 → 中火 　豚こまを広げて焼き、色が変わればOK 3️⃣ 野菜を炒める 　玉ねぎ・にんじん・ピーマンを入れてさっと 4️⃣ 味つけ＋春雨 　春雨＋⭐️調味料を入れ、 　水分を飛ばしながら混ぜる 5️⃣ 仕上げ 　火を止めてごま油＋白ごま 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

次の人生があるとしたら、何を持っていきたい？ ------------✂︎~~---------✂︎--------- 🛒 材料 鶏もも肉 … 250〜270g 玉ねぎ … 1/2個 にんじん … 1/3本 冷凍ブロッコリー … 80〜100g 冷凍ほうれん草 … 40〜50g バター … 15g 薄力粉 … 大さじ1 ⭐️ 調味 牛乳 … 400ml コンソメ … 小さじ2 塩こしょう … 少々 ブラックペッパー ⸻ 👩‍🍳 作り方 1️⃣ 焼く フライパンにバター→中火。 一口大の鶏肉を焼く。 2️⃣ 野菜入れ 玉ねぎ＋にんじんを入れて軽く炒める。 3️⃣ とろみ作り 火を弱め、薄力粉を入れて全体に絡める。 4️⃣ 牛乳 牛乳を2〜3回に分けて入れ、その都度混ぜる。 5️⃣ 味決め コンソメを入れて弱火で5〜6分。 6️⃣ 仕上げ 冷凍ブロッコリー（2〜3分） 冷凍ほうれん草（1〜2分） 塩こしょうで調整して完成✨ 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #2人暮らしご飯 #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

みんなは、あのガッツポーズどう感じた？💭 ----------✂︎----------✂︎----------- 🛒 材料（4人分） ・豚ひき肉 … 400g ・もやし … 2袋 ・冷凍ほうれん草 … ひとつかみ×2 ・ごはん ・卵黄 … 1人1個 調味料 ・焼肉のタレ … 大さじ8 ・コチュジャン … 小さじ2〜4（お好み） ・ごま油 … 小さじ2 ⸻ 👩‍🍳 作り方 ① 火をつける前に フライパンに豚ひき肉・もやし・冷凍ほうれん草・ごま油を全部入れる。 ② 中火で炒める 水分がしっかり飛ぶまで。 ③ 味付け 火を少し強めて 焼肉のタレ・コチュジャンを入れ、 汁気が軽く絡む程度まで炒める。 ④ 盛る 器にごはんを盛り、③をのせ、 真ん中に卵黄をのせる。 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #2人暮らしご飯 #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

年収が倍になったら、まず何を変える？？ -------✂︎---------✂︎------------| 🛒 材料（2人分） 豚バラ薄切り肉 … 8枚（200g） 木綿豆腐 … 1丁（300〜350g） サラダ油 … 少々 ゆで卵…2個 ⭐️ 角煮風タレ 水 … 150ml しょうゆ … 大さじ2 みりん … 大さじ2 酒 … 大さじ2 砂糖 … 大さじ1.5 しょうがチューブ …4〜5cm ⸻ 👩‍🍳 作り方 ① 豆腐はキッチンペーパーで包み、 レンジ600Wで2分 → 水気をしっかり切る → 8等分に切る ② 豆腐1切れに豚バラ1枚をきつめに巻く ③ フライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして並べ 転がしながら全面こんがり焼く。 ④ 余分な脂を軽く拭き取り⭐️タレを全部入れる。 → 沸いたら落としぶたをし、弱め中火で5分 ⑤ 火を止めて2〜3分置く 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #2人暮らしご飯 #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

「子ども産んだら自分の時間なくなる」って、どんなイメージ？？ --------✂︎--------✂︎---------✂︎--------- 🍳 鶏むね大根の照りとろ炒め 🛒 材料（4人分） 鶏むね肉 … 600g（2枚くらい） 大根 … 約1/2本（20cm） 片栗粉 … 大さじ3 ごま油 … 小さじ2 【タレ】 しょうゆ … 大さじ3 みりん … 大さじ3 砂糖 … 小さじ2 酒 … 大さじ2 水 … 大さじ4 👩‍🍳 作り方 ① 鶏むね肉を一口サイズにカットし、片栗粉をまぶす。 大根は細めにカット。 ② フライパンにごま油を敷き、鶏むね肉を焼く。 ③ 大根を入れてさっと炒める ④ タレを全部入れ、混ぜてとろっと照りが出たら火止める。 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #2人暮らしご飯 #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

あけましておめでとうございます🎍✨ 2026年が始まりましたね🌅 あなたは、誰と頼り合って生きたい？ ---------✂︎----------✂︎----------- 🍋 豚バラ×ねぎ塩レモン×きのこ丼 🛒 材料（2人分） ご飯 … お好み 豚バラ肉 … 200〜250g エリンギ … 1/2袋 長ねぎ（白）… 1本 塩こしょう … 少々 【調味料】 塩 … 小さじ1/3 鶏ガラ … 小さじ1 片栗粉 … 小さじ1 みりん … 大さじ1 ごま油 … 大さじ1 レモン果汁 … たっぷり 【仕上げ】 ブラックペッパー 白ごま ⸻ 👩‍🍳 作り方 ① ・豚バラは一口大に切る ・ねぎはみじん切り ・きのこは食べやすくほぐす ② フライパンを中火で熱し、 油はひかずに豚バラを焼く → 焼き色がついたら塩こしょうを軽くふる ③ 豚バラの脂で きのこを加えてさっと炒める ④ ねぎ・調味料をすべて入れ、 全体を混ぜながら加熱 → とろっとして照りが出るまで ⑤ 火を止めて レモン果汁を回しかける ⑥ ご飯にのせ、 ブラックペッパー・白ごまをふって完成✨ 簡単・美味しい・真似したくなる夜ごはん🍳 保存してあとで作ってな◎ 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #2人暮らしご飯 #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

宝くじで2億当たったらどう使う？？ ------------✂︎-------------✂︎-- ＼超濃厚ガーリック／ シュクメルリ 【材料】（2人分） ・鶏もも肉…1枚（300g） ・塩こしょう…少々 ・薄力粉…小さじ2 ・にんにく…2〜3片（チューブ6cm可） ・バター…10g ・オリーブオイル…小さじ1 ・牛乳…200ml ・生クリーム…50ml ・とろけるチーズ…50〜70g ・コンソメ…小さじ1/2 ・さつまいも…小1本（150g） 　→ 1cmの輪切りにして水にさらす 【作り方】 ① さつまいもを1cm幅の輪切りにして水にさらす。 耐熱容器に入れ、水大さじ2を加えてふんわりラップし、 600Wで4〜5分レンチンして柔らかくしておく。 ② 鶏肉を一口大に切り、塩こしょう→薄力粉をまぶす。 フライパンにオリーブオイルを熱し、 皮目からカリッと両面焼く（約5分ずつ）。 ③ 鶏肉をフライパンに入れたまま、 空いたスペースにバター・にんにくを入れて炒め、香りを出す。 ④ コンソメ、牛乳、生クリームを加えて、弱〜中火で5分ほど煮る。 ⑤ チーズを加えて溶かし、 最後に①のさつまいもを入れて軽く混ぜ、とろみがついたら完成！ 簡単•美味しい•真似したくなるレシピはこちら 👉@nana_mogu.gohan #簡単レシピ #2人暮らしご飯 #同棲生活 #料理レシピ #夜ご飯

彼とケンカした時、どうやって仲直りしとる？？ 材料✍️ 絹ごし豆腐　　1丁（300g） サラダ油　　　大さじ1 【A香味】 しょうが　　　1片 ニンニク　　　1片 長ネギ　　　　1/2本 豚ミンチ　　　100g 【調味料】 鶏がらスープの素　大さじ1/2 酒　　　　　　　　小さじ2 お湯　　　　　　　1カップ 【水溶き】 片栗粉　　　　小さじ2 水　　　　　　小さじ4 【Ｂ香味】 長ネギ　　　　大さじ2 ニラ　　　　　大さじ2 【塩】　　　　小さじ1/3 #料理動画 #2人暮らし #夜ご飯 #同棲カップル