もえぐるめん　京都グルメ京都ディナー

元和久傳の料理人✖︎人気イノベーティブ料理❗️いま熱い季節の食材だらけ‼️一品ずつ楽しすぎて顔を覆う！ ⁡ ⛩️ 褒美鍋orto. （三条烏丸in京都市） ⁡ 町屋を改装した野菜を使ったイタリアンでグルメ通に人気の店が変わったと聞いてやってきた。 和久傳や山元茶で修行を積んだ料理人が、この新店で料理長を始めたらしい。 ⁡ お通しは、小さな宝箱。 和柄の生地を使ってて可愛い❤️ ドキドキしながら開けると… 中にはモナカ‼️ 「金百両」と書かれた小判の形。 「金」の方から食べるように言われる。 中身は3層になっていて 上:八朔のコンフィは爽やかな甘み。 中:クリームのような汲み上げ湯葉。 下:叩いた梅干しで塩っぱみを感じる。 おもしろーい！ ⁡ 隣の常連さんおすすめの 【ortoサラダ 新玉アイス添】1000円 オルトは「菜園」の意味。 届いたら、パフェみたい✨ カフェ好きの友だちも大喜び。 これは可愛いわ〜😍 カラフルな野菜は、金柑と紫大根・ビタミン大根のピクルスで、シャキシャキ！ 清流のように清い味わい！ どんだけ種類が入ってるの⁉️ってくらい、色んな野菜の食感がおしよせる！✨ 真ん中のアイスは、新玉ねぎ‼️ シンプルにミルクと塩だけで味付けしていて、ドレッシングとして食べる。 これが甘くて甘くて‼️ きっとアイスだけで食べても美味しい！ 塩は本当に少しだけ、ほんのり。 思わず足がピクピクする。 ⁡ 【春の白子グラタン】1800円 思っていたのと全然違うの来た‼️ 三宝柑という果物が器になってる！ メインは鯛で、筍がふんわり。 ソースは白子ベースで、桜えびのかりしゃく食感が素敵✨ 色んな食感が押し寄せてくる！ 春だねー🌸 楽しいっっ ⁡ 【ホタルイカと山菜のピリ辛春巻き】800円 断面の迫力がダリの絵画のように、みっちり‼️ ギュッとなった山菜は、思ってるより辛い！ ロザマリーナという生しらすを唐辛子に漬け込んだもので、口の中の上の方にくる辛さ。 ⁡ 2人でシェアokな 【穴熊鍋】6000円 知らなかったけど、穴熊って、熊じゃないらしい😆 たぬきみたいな見た目で、「ジビエの王様」と言われているそう。 白味噌ベースに鰹出汁が届きますっ！ あぁこれだけで美味しそう。 飲んでみたら、割とあっさり。 お肉はクジラみたいな見た目‼️ もちもちして、脂が多そうに見えるけど、後味はさっぱり。 野菜も盛り盛り‼️ セリと九条ねぎは京都産。 最初は薄味かと思ったスープも、お肉の脂が溶けて、段々と深みを増す。 アナグマは今が旬だそうです。 ⁡ おすすめは、ぶどう山椒をかけること！ 和歌山のきとら農園さんのもので、皮だけ石臼でひいているそうで 口にすると… あまりにも香り高い‼️ おもわず顔を覆う❗️ うまいヨォー😭 カラシも和になっていい。 ⁡ 3種類ある鍋の〆は、それぞれ違う。 穴熊鍋の場合は 【揚げ餅】と【うどん】 まずは揚げ餅にスープを入れて楽しむ✨ うどんは、京都の老舗製麺所•麺屋棣鄂さんの、棣鄂さん的には「ラーメン」を、うどんとして出しているそう。 沸騰した鍋に入れ、温めて食べるチュルチュル系。 これもぶどう山椒がやっぱり優勝‼️✨ ⁡ お店の方にめっちゃおすすめされて根負けした😆 【馬肉のカルパッチョ】1800円 ん⁉️なにこれ⁉️酸味がある！ 聞いてみたら、甘醤油に「ザワークラウト」というドイツの漬物。 白菜バージョンになっています。 お店の方がおすすめしただけあって、馬肉は新鮮そのもの。 一休寺納豆もかかってる。 ⁡ 【炙り鯖寿司ブルーチーズ】1000円 出てきた瞬間、友達と2人でガン見‼️ 海苔を下から自分で巻いて食べる。 クセとクセがぶつかり合ってる‼️ 久しぶりに会った昔の彼氏彼女が激しい逢瀬を交わすのに似てる。 旨さと旨さのぶつかりあい！ 米には胡麻が入ってるのがまたいい‼️ ⁡ 【ふきのとうアイスクリーム】600円 ほろにがい山菜味のアイスクリームと、下のカリカリクッキーが面白い。 ⁡ 【苺のグラニテ ヨーグルトムース 桜の香り】700円 甘酸っぱいく、桜の香り！ ⁡ ドリンクは 【柑橘山椒トニック】800円 がぶどう山椒を使ってて美味しい！ ⁡ 今、関西では和歌山の食材が熱いそうで、知らないマニアックな食材や技法が多くて、食べてて楽しい✨ ⁡ 迷ってやめたやつも美味しそう… と隣の人のを見て思う。 っていうか…全部美味しいからそうなるのよね😂 あぁ季節ものが多いから、もう二度とであえない。 寂しさすら感じてしまいます。 ⁡ ⛩️ 褒美鍋orto. 🏃‍♀️衣棚通三条下ル #京都グルメ #京都ディナー #京都和食 #烏丸グルメ #烏丸ディナー

ラーメン界のカルボナーラ‼️京都の下町ラーメンな接客も優しさのかたまりだっ❗️ ⛩️ラーメンKONJIKI深草店 （深草in京都市） 春だけど、肌寒い日に 「寒いから少し早いけど入って入ってー❗️」 と言われて中へ。 券売機で気になる2つを選んだら、かうんがズラリと並ぶ店内へ。 湯気が立つ厨房で作るのに身惚れてたら、あっという間に出来上がりっ！ 早過ぎでびっくりする‼️ 【鶏白湯味玉醤油】1100円 鶏白湯のスープはドロドロ過ぎてレンゲになかなか入らないほど！ ドロドロっていうか、もはやネバネバ‼️ 完全に乳化したポータジュ系のスープが長ーい麺に絡まるからまる‼️ はふはふっうまっ！ 鶏白湯のラーメンって、ハズレがないイメージだけど、もうスープというよりソース。 鶏白湯っていうより、ちょっと和風に寄せたカルボナーラだ！ 麺は京都の老舗製麺所・麺屋棣鄂さんの。 麺がスープを吸い過ぎて、どんどんスープがなくなってる！ 私だけかな〜と思ったけど、他の人のをチラ見したら、みんなスープ消えてる😆 よかったー笑 チャーシューを炙ってると思ったら、なんと 「今日は寒いから温めた」 という。 シェアしようとしてもらった取り皿の小さな鉢もあたためてくれてる！ めっちゃ優しい…🥺✨ 炙り立てのチャーシューは、そんなに厚いわけじゃないのに、肉の食べ応えを感じて、 友達も「チャーシュー美味しい」と呟く。 【鶏白湯味玉魚介鶏醤油】1150円 は、届いた時から鰹の香り‼️ 食べたらもはや、鰹節を食べてるみたい！ 「これでも鶏白湯を味わって欲しくて減らしたんです」 という。 お味はちょっと塩気が濃いめ。 メンマは長い！ フライドオニオンもネギも入ってるけど、麺の吸い込みとドロドロのスープに溶け込んで見失った笑 スープを吸い過ぎて、麺を食べ切る時にはもう残ってない。 自動的にスープも飲み切ることになるから、お腹いっぱいになる‼️ 2人とも1つめの鶏白湯醤油が好き。 「ラーメンは濃過ぎて、もはや油そばの方があっさりしてるかも」 とお店の方。 すごい勢いで食べてしまった… お店の方が、近所の商店のお姉さんって感じでめっちゃくちゃ感じがいい‼️ こりゃ〜近所にあったら絶対しょっちゅう行ってしまうわ😆 ⛩️こんじき 深草店 @ラーメンKONJIKI 🏃‍♀️深草と藤森の間・師団街道からすぐ 🚗駐車場2台あり #京都グルメ #京都ラーメン #京都市伏見区 #京都ランチ #京都ディナー

世界を熱狂させる店内手作りの小籠包レストランは飲んでも1人4千円ちょい❗️オススメはこれ‼️ ⛩️ParadiseDynasty京都四条店 / 楽天皇朝 （河原町in京都市） 8色の小籠包が有名なお店。 海外ではあの鼎泰豐と並んで有名と聞いて、これは行かねば‼️ と、食いしん坊３人で訪問。 こんな街中の四条通りにあるんや‼️ 気づいてなかった！ 店名の通り高級感のある店内は、奥の厨房がガラス張りになっていて、変わった生地を何人もで作るのは見応えがある‼️ メニューを見たら、す、すごい品数…。 まずは 8色の小籠包を頼むと、無料でついてくる 【オリジナル小籠包】800円 ラッキー✌️✨ （4月15日までだそうです） 優しいスープに、生地は蒸し器の中の紙がついてくるほど、モチモチ。 スープがすごい溢れる。 【特製八色小籠包】1980円 は、全部独り占めしたいくらい、どれも美味しそう✨ 虹色の宝石のように輝いてる✨ それぞれ、食べたものの感想を聞くと、香りが強いものが好評‼️ 私は ⚫️黒いトリュフ！旨みもやばい！ 友達1は 🟤茶色のフォアグラ！ 友達2は 🟢緑色のキムチ！ 他、 🟡黄色のチーズは、皮とお肉の間にチーズが入ってる。 🔴ピリ辛四川 ラー油の味 ⭕️蟹みそ クセはなく、コクがある！ ⚪️ガーリック そして全員一致で1番美味しかったメニューは 【甘辛い豚肉の細切り炒めクレープ包み】1680円 クレープほどもちもちの生地に、肉のジューシーさ‼️ 肉のタレは甘いよりの甘辛さで、一回肉だけ食べてみたけど、タレがかなり濃い。 これはクレープに包む事前提に計算された味付け。 何より一緒に包むカリカリの揚げパンが、タレは吸い込むわ、クレープとのモチモチ食感との対比が生まれるわで、思わず遠くを見ちゃう旨さ‼️ 最後にクレープで終わるのも、柔らかい後味になってまた食べたくなる‼️ もう一つ絶対に頼んだ方が良いのは 【大根パイ】3個 680円 パイ生地はパンのパイ生地より表面は薄いパリパリで、中はしっとり！ 中の大根は漬物みたい‼️ 世界中の店舗の（155店舗あるそうですが）NO.1人気メニューらしい！ 納得！ と言うことは、もう1つのパイも美味しいはず❗️と、 【焼きチャーシューパイ 3個】720円 んん〜‼️ほくほくっ‼️ 小さな小さな肉まんを生地の代わりにパイにしたみたい！ めちゃくちゃうまい。 他食べたのは 【ポルチーニと花彫酒で蒸した鶏肉】1850円 スープ目当てで頼んだけど、お肉が柔らかくて美味しい✨ スープは、中華料理らしさも感じるのに、そんなに濃くなくて、甘辛いスープ。 ポルチーニの奥行きのある香りはもちろん、コクがすごい❗️ 【干し貝柱入りフワフワ卵蒸し（蟹風味）】980円 お店の人が卵黄をつぶして混ぜてくれて、それ以上は混ぜないように言われる。 なるほど、卵のフワフワをつぶさないように、ということか。 お米は入っていないのに、お粥と卵かけご飯の間みたいな食感。 魚醤のようなソースは賛否両論ありそうだけど、我々は割と好きでした。 デザートは3種類頼んでシェアしたけど、全員一致で 【もち米ときな粉の宮廷菓子】620円 羽二重餅のように柔らかくて、えぇわらび餅みたい。 【ウサギのミルクプリン 2個】480円 可愛いけど、食べる時はちょっと可哀想かも笑 ミルク味！って感じで私は好き。 【ミルクとチューニャンのシャーベット】480円 タプタプでほぼ液体⁉️ミルキーで、中に入ってるチューニャンのモチモチが…好き！ 世界にそんなに沢山店舗があるなら、世界的なセントラルキッチンでもあるんじゃないかと思ってたけど、店内で全部手作り。 朝から仕込みしてるらしい。 すごいっ‼️ 合計は2.3杯ずつ飲んで1人4300円くらい。 あれ…思ってたよりかなり結構安いな…ってなりました😳！ 3個セットのメニューが多いから、3人で行くのおすすめです☺️ ふかふかのおしぼりも好きでした。 ⛩️ParadiseDynasty京都四条店 / 楽天皇朝 🏃‍♀️四条通り御幸町西入る @Paradise Dynasty 樂天皇朝 #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #京都中華 #河原町グルメ

まるで海沿いの料理旅館のお造り‼️なんでこんなに新鮮なの⁉️京都らしいお出汁とおばんざいに、地元民も驚きっ！ ⛩️京都 お酒の神社 （三条河原町in京都市） 三条通り沿いにあるのに、入口が細すぎてきっと誰も気づいてない。 気づいても、インバウンド向けの店だと通り過ぎるだろう。 扉をあけると祭りみたいな空間。 雅楽がおちついて聞こえる。 こちらもインバウンド向けだと、ほとんどの人が思うだろう。 【おばんざい盛り合わせ】2000円 カウンターにずらりと並ぶおばんざい。 美味しそう‼️ そこから5種類も選べるの⁉️ これと…これと… って、ほぼ全部やーん😂 届きますっ‼️ 長ーーーーい器で届きますっ！ テーブルにずらりっ‼️ ◯合鴨ロース ほんのりスモーキーでモチモチ‼️ ◯お魚の南蛮漬け ほっこりする美味しさ ◯焼きナス お出汁のしゅんだナスは、周りをちゃんと焼いてから、皮を剥いたと分かるこんがりした香りを感じる。 ◯京風肉じゃが じゃがいものほくほく。 ◯イカと竹の子 筍のしゃくしゃくと、イカのぬるぬる！ 1つ1つは地味な見た目だけど、どれもほんまに京風な味付けで、優しいお出汁が美味しい✨ ここで登場した小皿は九谷焼のドラゴンボール柄‼️ 可愛い〜❤️ 思わずテンション上がりますっ‼️ 【お造り5種盛り】3500円 すごいのきた‼️ えっ！メニューと全然違うっ‼️ 旅館やん‼️料理旅館の舟盛りになってるやつやん‼️ 逆メニュー詐欺やん！ とりあえず、1番目立つ ◯アジ から… えっ！ 思わず突っ伏す！ 新鮮すぎる‼️ なんて爽やかな✨ 澄み渡っている青春の空のよう！ ◯ハマチ うわぁ〜すごっ‼️ 肉厚すぎて食べた事ない食感！ むにんむにん、女性のお胸のよう。 ◯鯛 こちらも身がぶあちぃ。 ギュッ！ ◯えび 真っ黒！これぞ、ほんまもんの生の海老のお刺身！ 弾ける！ ◯イカ ぷりん！ 全部が海沿いかと思うくらい新鮮‼️ 海沿いの旅館に来てましたっけ⁉️ 【鯛のあらだき】1500円 魚好きが好きなやつ！ 魚好き友達は届いただけで祈ってもーてる。 お出汁が本当に優しい！ インバウンド向けの店かと思ったら全然‼️ ザ、昔ながらの京都の味付け！ 止まりません‼️ 【特選牛タンの京風だししゃぶしゃぶ 】3500円 もうお出汁の匂いで美味しいの分かる‼️ 料亭のおすましを、ちょっとだけすき焼き風にしたようなお出汁‼️ やっぱりおいしい〜✨ タンをしゃぶしゃぶしてる間にだんだんタンの味が濃くなって、テールラーメンのスープみたい。 と、とまらん…笑 【赤えびの塩焼き】1500円 もいいけれど 【海老のしゃぶしゃぶ】3500円 リゾット付き（食べれそうなら、らしい笑） 流行りのやつ‼️ 絶対茹ですぎたと思ったら、やっぱりここスープが美味しいから、良く茹でた方が美味しい✨ ワカメもしゃぶしゃぶすると、綺麗な緑色に変わる。 【チャンジャ巻き】1500円 大葉と山芋が入ってて、キムチの辛味を爽やかに、かつ、さっぱりと仕上げてる‼️ めっちゃ美味しい〜‼️ お漬物は料理人さんのじっかのぬかどこで、30年選手らしい。 ここで、 【海老しゃぶしゃぶのリゾット】登場。 いや…ご飯の量おおいな… さすがにお腹いっぱいやわぁ〜 と思ってすくったら、チーズめっちゃのびる‼️ もう出汁が旨くて😭 さっきの満腹どうした⁉️ めっちゃ美味しいって、私も友達も止まらん😂 ドリンクは 【日本酒飲み比べ】2200円 種類が選べて、とても綺麗な竹柄のガラスのカップに入れてくれる。 九頭龍はガツン！磯自慢海のかおり！ 神蔵はフルーティ！ 違いがはっきりした、面白い3つを楽しめました。 お腹いっぱい！ 何よりお造りがすごかった‼️ 帰りには、火打石を打ってくれる。 火花がはっきり飛び出る。 初めて見た‼️ 厄祓いした気分✨ いやーインバウンド向けかと思ったら、全然そんなことなかった。 町屋とかで出されてる、おばんざいよりよっぽどおばんざいで、ザ・京都の出汁であった。 ⛩️京都 お酒の神社 🏃‍♀️三条通り木屋町東入ル #京都グルメ #京都海鮮 #京都和食 #京都ディナー #河原町グルメ

スープが絶品の朝ラーは、京都老舗の麺が2種類味わえる‼️ ⛩️麺屋EDITION京都本店 （七条in京都市） オープンした時から気になっていたラーメン屋が、朝ラーをしてるなんて知らなかった。 通勤、通学の時間帯の朝8時にオープンする。 「朝の支度を兼ねてるんです」 そう話すお店の厨房では、湯気が立ち上っている。 スープの出汁をとり、朝刈りの九条ネギを切っている。 いつもより少し遅めに、京都老舗の製麺屋さんが納品する。 明るく挨拶する様子は気持ちがいい。 京町家を改装した店内は、1階のカウンターだけでなく、2階にはハワイアンカフェのような雰囲気。 窓辺からは京都タワーが見える。 新作の 【鶏塩拉麺】1100円 は、京都を代表する麺屋棣鄂さんの平打ち麺。 ミシュラン店でもよく使われる製麺所の麺は、モチモチちゅるん‼︎ 盛岡冷麺のようなちゅるちゅるさ！ あっさりしたスープの中、赤玉ねぎのシャキシャキがいい。 自家製の鶏焼きチャーシューは、もちもちでしっとり。 味変は鰹節！ なんてお上品✨ 朝にぴったりのアッサリ系スープ。 もう１つは 【ダークサイド並盛全部乗せDX】1119円 をオーダー✨ 初めて来たから、人気NO.1の背脂のにしようかと思ったけど、常連さんに人気で、お店の人が賄いで食べるのNO.1‼️と聞いて。 届いた時からいい匂い‼️ 醤油スープの香ばしい匂いに、海苔の香りが重なる。 スープを一口飲んで… おいしいっ‼️ 見た目から麺の味を潰すほど濃いのでは、と思ったけれど、そうじゃなくて、ただただコクがある‼️ 焦がし醤油のスープ、焦がしすぎて焦げくさい味になってることあるけど、ここのは焦げた風味だけが伝わってきて良い。 醤油自体が美味しいのかな？ クセがないのにクセになる‼️ 常連さんに人気なのも満足する。 友達は「ぬれ煎餅の麺バージョン」って言ってる😆 こちらの麺は、近藤製麺の熟成麺。 京都老舗のストーレート麺は、この美味いスープを活かしてる。 朝刈り九条ねぎの新鮮なおいしさ。 京丹波高原豚チャーシューはもちもち。 底から底からどんだけ入ってんねん！ってくらい、何枚も何枚も出てくる。 メンマも、もちもち！ そして海苔もクタクタになっても美味しい！ 今海苔って高いのに、大きいのが3枚も‼️ チョーシに乗って 【特製肉餃子】500円 朝から餃子！笑 お肉みっちりの餡で、皮の焼き加減は薄ーいパリパリでいい塩梅✨ もはや朝から金色のドリンクも飲みたくなる。 いやー美味かったぁ〜 朝からいい時間すごせた。 穴場な京都モーニングに出会えて幸せ。 友達はあっさりの鶏塩拉麺、私はダークサイドの方が好きでした。 また違うラーメンも食べに来たい✨ ⛩️麺屋EDITION京都本店 🏃‍♀️七条通り川端東入ル #京都グルメ #京都ラーメン #京都モーニング #京都ランチ #京都ディナー

帰り道も口の中が「美味い」で満たされる。美味すぎてお得すぎて教えたくない‼️祇園の寿司屋の味をまさかの間借りで食べられるなんて❗️ ⛩️寿司寅のや （十条in京都市） あぁー…美味かった。ほんまに美味かった。 帰り道も口の中が「美味い」で満たされる。 そんな店と出会うにしては値段も場所も油断した。 まさかの焼肉屋の間借りで、営業日は月火水のみ。 焼肉屋は木〜日のみの営業だそうで、その合間だけの営業だ。 若干21歳の料理人は、普段は祇園の寿司屋で腕を振るっている。 まだ子供のようなあどけなさをチラつかせる笑顔。 しかしその腕と熱意からは、将来のミシュラン店を期待する。 17時19時20時の一斉スタートする予約制の 【寿司コース】6600円 は、その値段からは想像ができない。 あて2品と寿司十貫、茶碗蒸しと汁物がつくという破格の内容だ。 先ずはアテからスタート。 【ホタルイカ、ほうれん草、だいこくしめじのおひたし】 なにこれ⁉️うま、うまー… 思わず２回言う。 中から卵のように濃厚でコクのある味噌が、トロトロとこぼれ出す。 海に出汁を入れたようなジューシーさ‼️ 【アテ3種盛り合わせ】 ◯じゃこ万願寺 なんて美味しいの！ 出汁が本当に口の中で広がる！ お出汁は祇園の店から持ってきてるらしい。 そりゃ美味いわけだ…。 ◯ポテサラと塩辛 なんだこれ！思わず髪をかきあげる！ 塩辛だけでも美味いのに、正月と誕生日が合わさったよう！ 塩辛だけでもうまい。 ◯サワラの炙り 上にカイワレのサラダ。 厚さ1ミリほどの薄い炙りは目の前で。 醤油がまた奥深く美味い。 続いて寿司。 【徳島県産アオリイカ】 なんて美しい。 分厚いイカで口が埋まる。 【鯛】 木の芽と白板昆布が薄らと重なり、まるで鯛の昆布締めみたい‼️ んんーんんーて何回もいっちゃう！ 気持ちもノッていく！ 【ヒラメ】 こちらは本当に昆布締めされている。 優しいだけじゃなくて、ちゃんとアカンことはアカンと言ってくれる。 そんな先輩を思い出す味。 【カンパチ】 なんて濃厚なの…‼️ ふにふにとした食感に、思わず口を抑える！ 【アジ】 思わず目を合わす！ アジの食感はなめらかなのにピリッ‼️ 「あおやく」というネギと生姜を合わせたものが味覚をつんざく❗️ うまい！✨ 【赤海老】 これはあかんやろ！ 見た目でもうあかんやろ！ 濃いやろもうこれは！ 見た目以上に口を占拠する分厚さ！ ねっちょりとした食感と旨みは、まるでボタンエビやガス海老みたい❗️ 【マグロの炙り】 目の前で炙る。 端っこを残して炙ってるのがまた美味しそう！ 食べたらもう… だらーん。身体が勝手に脱力する。 もう座っていられない…。 何もかもどうでも良い。 【マグロの赤身みたい】 赤身の漬けなのに、中トロのようにとける。 めちゃくちゃとろける！ 炙りより柔らかい❗️ 思わず拍手！ こっちもあおやくが隠されてる。 漬け具合が、漬けと分からないほど自然な味わい。 すごい… 【トロタク】 手渡しで受け取る手巻き。 お尻がこぼれないタイプ。 瞑想…シーン。 【穴胡】 ここで海苔巻き。 先に食べた友だちが「絶対ひとくちで！」と言う。 穴子はふわふわで、あったかい。 ふわふわ、という表現ですら乏しく感じるほど、フワフワを超えて口の中で飛散する。 【蟹の茶碗蒸し】 オレンジ色？と思ったら、海老の出汁入り‼️ 蟹もしっかり美味しい。 スプーンが止まらないっ！ 【玉】 ぎょくはなんて立派な‼️ 甘みもあるけど、出汁もちゃんと感じる。 【赤出汁】 ネギのシャキシャキとアオサ入り‼️ シャリはふっくらなのにネタの邪魔をしていないところも良い。 感想を聞いて、熱心にメモを取る料理人。 この人、絶対進化するわ。 目を光らせて見張っておかないと‼️ これ6600円って… 同じ回にいた人、全員安すぎる‼️ って、勝手に多めに払ってる人もいた笑 あーおかわりしたいなぁ。 帰り道にそう思う店はなかなかない。 いやぁー…教えたくないなぁー… 行っても内緒にしておいて下さい🙏 ⛩️寿司寅のや 間借り予約 🏃‍♀️十条通り河原町西入る #京都グルメ #京都和食 #京都寿司 #京都隠れ家 #京都ディナー

4月1日オープン☀️京都の朝ごはんに新たな定番‼️こだわりがギュッと詰まった京都産の季節の食材をたっぷり使った豪華な土鍋ご飯✨ ⛩️土鍋彩膳 とようけ （三条と丸太町の間in京都市） 4月1日から始まる京都の朝ごはん屋さん。 暖簾がかかり、朝7時から始まる。 伊勢神宮の下宮にお祀りされる、食の神様から名付けた店名。 選ぶ土鍋によりお値段の異なる 【土鍋彩膳】は、コース仕立て。 【季節のすりながし】 は日替わりで、この日は新玉ねぎ。 山芋のようにトロトロで、上に乗ってるベーコンまでふんわり。 「塩味を感じさせすぎない出汁を味わって欲しい」 と言う。 【京野菜のおばんざい】 は3種類。 ◯季節のお野菜のおひたし 京都の老舗福島鰹さんと共同開発したお出汁は朝靄の中、朝日が照らすよう。 特にブロッコリーは、じゅわりと口の中に澄んだ出汁を含ませる。 最後まで飲み干したい衝動が抑えられない ◯蓬麩と九条ネギの炊いたん お出汁に溶け込む柚子味噌は落ち着いた爽やさ。 ◯白和え は恋豆腐さんの。 チーズを爽やかにしたような和え衣が、ドライイチジクや金柑と合う‼️ まるでフルーツのカプレーゼ✨ 【平飼い玉子の出汁巻き】 京都の湯浅農園さんの平飼いで、お米を食べて育った鶏さんの、白い卵を使った出汁巻きたまご。 もう、ふるふるしてる‼️ 焼いても白い。 「白身が強くてきれないほど」 と話す料理人さんの言う通り、白身が強い！ 卵の主役は黄身だけど、白身が美味しい卵がホンモノって感じがする。 樋口農園さんの大根は鬼おろしを使っていて、水分が飛ばないようにしている。 お出汁と醤油と大根が絡まって、口の中であふれる。 絶対のせた方がいい。 んん〜朝から幸せってなる‼️ 【土鍋ご飯】 「さがびより」に入れるお出汁は、お浸しとは変えている。 さわら節のお出汁。 とにかく出汁へのこだわりを感じる。 【鮭】3000円＋【本いくら】800円 柚子が入った出汁に漬け込んだ鮭を焼き、菜の花や水菜など春のお野菜をはじめ、10種類以上の野菜が入っている。 ふっくらした鮭と、いつまで提供できるか分からないという、お寿司屋さんでも出される大きく上質なイクラ‼️ もうホンマ、最近は不思議なイクラが多いけど、ここのは本物‼️ 久しぶりに本物のイクラ食べれて幸せ✨ 海の親子飯は、まるで北海道に来たよう。 鮭の味も強くて、10種類の野菜や薬味のシャキシャキが押し寄せる！ 旨くない訳がない‼️ 止まらない‼️ めちゃくちゃおいしい！ トッピングに 【バター】300円 をお願いすると「溶けるように」と、少しあたためてくれる。 嬉しい。 バターなしでも美味いのに、これは反則‼️ 旨みの3乗やー‼️ 【季節の土鍋ご飯•ホタルイカ】3500円 そのままでも美味しいホタルイカは、もはや炊くのが勿体無いほど‼️ 柔らかな食感の中に、味噌があふれてる‼️ 百合根のほくほくさとの対比も良い✨ そのまま食べた後は、お茶漬けで。 出汁の中に多数の食材の旨みが溶け込む✨ 食べきれない分は、おにぎりで持ち帰らせてくれる。 竹の皮に包んでくれる、気遣いが嬉しい。 野菜はこの御膳だけで30種類くらい取れるそう。 お店の方がこだわりを話す時にキラキラしてるのが素敵でした。 朝から自分の身体の為に、優しいことしたぞ、と思える素敵な朝食です☺️ ⛩️土鍋彩膳 とようけ 🏃‍♀️二条通り東大路西入る 4月1日オープン 朝7時〜15時（L.O.14時） #京都グルメ #京都モーニング #京都ランチ #京都和食 #京都カフェ pr

一口で「キャー‼️」海の中のトルネードにお日様のふかふかを感じるコース❗️ ⛩️A kyoto （河原町in京都市） 知る人ぞ知る街中の路地に新しくオープンした店は、いかにも京都らしい外観で、門を入って左手のBではなくAに入る。 関西の旬を堪能するフルコース 11品 【車海老のみぞれ酢】 菜の花とデコポンに土佐酢で彩り豊か‼️ 底にはみぞれ酢が隠されていて、さっぱり！ ほろ苦い菜の花にデコポンの甘みが光る✨ 好きやわ…ドキドキする…！ 【水菜と赤こんにゃくの胡麻和え】 胡麻ドレッシングの胡麻が濃い‼️ すりたての胡麻を使ってて、胡麻豆腐より濃厚！✨ 思わず拍手！ 京都伏見の水菜のシャキシャキにカリカリした胡桃の食感。 赤蒟蒻かな混じって、不思議な食感があると思ったら「利休麩」というそう。 お肉のような食感で面白い✨ 【鰤の味噌幽庵焼き】 バーナーで焦がした杉板が乗って登場。 杉の香りを鰤にうつしている。 いいにおい！ 想像がつかなくてワクワクする。 甘辛く炊いたタレはトロリととろける。 ブリはお日様に干した布団のようにふかふか。 金柑のシロップづけをつぶしながら食べると、ほろ苦い甘さに思わず祈りたくなる。 【焼き穴子の飯蒸し】 かりかりにきゅっとしまった焼き穴子と、トロリとした湯葉、そしてごはん。 【苺とブロッコリーの和物】 柚子のドレッシングは針のような酸味。 まろやかなクリームチーズがそれを包み込む。 まるで針をもつミツバチが作り出すハチミツの甘さ。 本当にここ、ソースやドレッシングが美味しい！ 【アワビ or 旬の魚の包み焼き】 この2択だと、鮑になっちゃうよね。 と一緒に来たグルメ友達と。 すごいのきた。 九条ネギの香りが移ってる！ 辛いほどの生姜のソース！中華的！味噌と言っていいくらい！ ナタデココや豆腐のように柔らかい鮑。 底には巨大なワカメ。 お隣さんが食べているマスの包み焼き も美味しそう！ 【春キャベツとあさりの香り出汁】 一口飲んでキャー‼️ ソフトクリームのようにふわふわの泡泡は、シーフード！ 海の中で魚やイカが絡まってトルネードしてる！ 下から春キャベツと新玉ねぎのシャキシャキ。 自然と口角が上がる。 【黒毛和牛ヘレ　鉄板焼き 80g】 今日は宮崎のヘレ。 宝石のように光る肉は、外はカリッとしている。 ニンニクわさび醤油が合う。 付け合わせの春菊はものすごいバター‼️ もちもちのよもぎ。 【土鍋ご飯と牛時雨】 食器が全てあたたかいー‼️ 牛時雨は山椒がとてもきいてて、量も多いっ‼️ キャベツの漬物は生姜の味がしゅんでて、すごく美味しい。 山芋も味付けがしみしみだなんて！ これはご飯小にしたのは失敗⁉️ って思ったら、お茶漬けもあると！ 【肉出汁茶漬け】 九条ネギ、塩昆布、とろろ昆布。 牛の出汁スープ。 これはもはや茶漬けではない。 トロトロで濃厚。 鶏白湯ラーメンの昆布牛バージョンや‼️ 【抹茶のバスクチーズケーキとほうじ茶のテリーヌ】 抹茶、濃ーーい！ けど、チーズも濃い‼️ チーズが濃いめの抹茶バスチー珍しくて、すごく気に入りました✨ ほうじ茶のテリーヌは渋いっ！ コーヒーより渋みを感じる✨ ドリンクは 【イチローズモルト】1200円 【SHOCHUめごねっか】1000円 どちらもソーダ割りにしたけど、薄すぎず濃すぎずで良き塩梅✨ お値段はこのコースで18000円。 7品8000円からあって、かなり腹パンになったから、もう少し少なめのコースでも良かったかも。 最初に着いた時、まだ席が空かないからと2階のカフェで座ってかなり待ったけど、一品目から、吹っ飛びました笑 ⛩️A kyoto 🏃‍♀️西石垣通り四条下る #京都グルメ #京都ディナー #河原町グルメ #京都和食 #京都ごはん

知る人ぞ知る隠れ家和食店‼️大将の味は驚きと芸術のフィット感に興奮する❗️ ⛩️食道 萬きち （京都駅in京都市） 京都駅の少しはずれ。いい予感のする外観。 店内に入るとL字型のカウンターとテーブル席。 いかにも美味しそうなものを作りそうな大将。 ミンサー織のコースター。 5歳の子が書いた店名の一文字はとてもアーティスティック。 初めてでよく分からなかったので、予算に合わせて作れると聞き、8000円でおまかせに。 先付けは2種類。 【芽キャベツの酢味噌和え】 絶対おいしいやん。 初恋よりも甘酸っぱい酢味噌。 シャキシャキの春の味と相まって、とっても美味しい‼️ なんて素敵なソースの始まり❗️ 【玉こんにゃくの田楽】 ぷるんぷるん！のこんにゃくが、あまい味噌とまじわる！ 食べたら思わずキュルン！ 【碧ハイボール】800円 も一撃でなくなる。 隣の人も頼んでた笑 【ヨコワのたたき】 マグロのたたきとは珍しい❗️ マグロの味わいと、表面を炙った香り。 両方を楽しめるのはとても嬉しい✨ 【鮨 モンゴウイカ】 のっぺりしたイカの食感と、「いりに」という雲丹を炒ったカリカリの食感が合わさり溶けていく。 【鮨 カマス】 なんという鮨テロ❗️ 塩がかかってるのでそのままで。 という大将。 口に入れたら ふんわっふんわっふんわっ！ わたあめのようなフワフワ度。 私はソファーを口にいれたのでしょうか もう小さく震えて笑っちゃう‼️ さっき食べたのに、他の人の作ってるの見て、もっかい食べたーい‼️ 【天ぷら】 カニとレンコンを藻塩で。 カニは今、甲羅から取り出しましたか？ という新鮮さ✨ 衣はふっくら、レンコンはしゃっきり❗️ 和えて皮を剥かずに旨みをだしてるそう！ 【鮨 天然ひらめ】 ひらめのえぇとこでてるぅ〜‼️ 彼が海底に横たわるように、私の舌に横たわってくる！ 【マグロ】 いい色✨ 目ぇ見開く！ もう推しのセクシーなとこみてしまった時くらい、前をむいてられない❗️🥺 はぁはぁもうダメ… 【スズキの味噌漬け】 焼き物のいい香り❗️ なんというふっくらさ。 背もたれに倒れかかる。 皮にすり込まれたやっさしい味噌‼️ 何回ふふっていったかわからない！ 茗荷までうまいっ！ 【鮨 ニシン】 なんて芸術的❗️ オリンピックの聖火台のよう✨ お蕎麦でしか食べたことないニシンを生で食べようとするとこうなるのか… ずっと見てしまう！ んんんんーーー低く唸る！ ニシンならではのクセをこんがりした炙りが包み込んでいく。 何より骨を感じない。 思わず拍手❗️ 【鯖寿司】 海苔で隠れた中から生姜がやってくる！ ふぬーふぬーって変な鳴き声がでちゃう。 中には生姜が隠れてて。 海苔がえぇやつやし、もう咀嚼するの忘れてかたまってしまう。 【和牛とフォアグラのスッシーニ】 おまかせやけど、これは入れて欲しいとお願いしたの！ フォアグラをドーンと焼いた肉の上に丸ごと❗️ 自分で巻いて頂きます！ タレはウナギのようなタレ！ 味を締める為に添えたという木の芽が香り、バランスを取ってくる。 もうタレまみれになった自分の手ですら美味しそう！笑 【萬きち巻】 マグロと青パパイヤ❗️ 瓜の醤油漬けみたいな感じ、と話すお店の人 ふにほれ？（なにこれ？） 口を開けずにつぶやく。 コッリコリの食感で、しゃっきりしている。 あぁもう大将に夢中✨ 【ガリの天ぷら】 自家製のガリを天ぷらにしてる。 ジュワジュワと、もはや生のガリよりガリを感じる。 【作りたての苺大福】 マジで目の前で作ってる。 白餡にホイップを加えて軽く仕上げている。 苺狩りよりフレッシュな苺。 18時30分上品な客層でほぼ満席！ 火曜の夜ですよ⁉️ ほぼワンオペな大将…すごいスピーディーに動いて待ち時間ゼロに近い。 あと美味しいって言った瞬間の笑顔大好き。 ちょっとした素材の組み合わせに味の凹凸がフィットして、とーーーーっても気に入りましたっ❗️ ⛩️食道 萬きち 🏃‍♀️東寺道竹田街道西入ル #京都グルメ #京都和食 #京都ディナー#京都和食グルメ #京都ごはん サントリ#京都ごはんprです♪

こぼれるイクラのジュースを体感せよ‼️具材によって変わる衣の厚みを楽しむ街中の天ぷら屋さん♪ ⛩️京都天ぷら天のめし 三条河原町店 （河原町in京都市） 友達が行きたいというので、お付き合い。 私もちょっと気になっていた。 気になっていた理由は、この店のエンタメ性のあるサービス。 外国に行くと、歌ったり踊りながら料理を提供する店が多く、私はそれが大好きで。 日本にもそんな店が出来たんだと、わくわくして向かう。 店内に入ると、河原町の喧騒とは違った、落ち着いた雰囲気。 長いカウンター。 次々と具材を揚げていく。 天ぷらを揚げる音。 ランチのコースは3300円からあったけど、気になるメニューが入った 【おまかせレギュラーコース】7150円 をオーダー。 「天丼も食べたい」と言うと、「コースは2つにカットしてあるから、シェアした方がいい」とご親切に教えてくれる。 コースは全部で10品。 1. 海鮮かき揚げ天 この日はイカとイタヤ貝‼️ 厚みのある衣のかき揚げに、ぷりぷりのイカと貝を口いっぱいに頬張る。 2.サーモン天いくらのせ これこれこれこれー‼️ これ食べたかったー！ 柔らかいサーモンの天ぷらの上に、ふんだんにかかったイクラ達！ 食べたらもうイクラのジュースや！ 思わず友達の背中を撫でてまう😆 余るくらいのイクラ、という幸せ。 イクラ好き。 3.鶏天 衣うすめ！食材によって変えてるのかな？ これはここからも楽しみ✨ 4. 海老天ロール 寿司屋みたいな提供の仕方‼️ 海老もぷりぷりだけど、海苔と飯もうまいっ‼️ 飯についたタレも濃すぎずうまい〜 5. なす天田楽 田楽は2種類の味噌‼️ 美味しそ〜❗️ 酸味のある白味噌と、八丁味噌のように甘い赤味噌！ やっぱり衣は軽くなっていってる。 6.季節の野菜天 蓮根。 結局こういうのが1番おいしいんだよねー🤣とか言いながらかぶりつくっ！ ほくほくっ！ 7. 和牛赤身 わさびが登場して、天ぷらをカットすると真っ赤なお肉が現れる。 アメリカンな噛みごたえ。 これはもはやステーキ‼️ んんんー 甘みがあっておいしい❗️ ここで肉、というタイミングも丁度いい。 8.和牛すき焼き天 さっきより柔らかい！ たまごとタレがかなーり甘くて、目が覚める‼️ 9. 海老天とじ丼 目の前でプルプルの玉子をカウンター一斉に出す。 出す時は「天のメシ〜」って叫ぶ。 これこれ、これ見たかったの。 でも実際来てみたら、ちょい恥ずかしい💦 とろとろの玉子の中には、海老天だけじゃなくて、イタヤ貝の天ぷらも入ってる！ 10. 奇跡のさつまいも天～バニラアイスを添えて〜 4950円のテイスティングコースでも十分。 【天丼 天のめし】3080円 玉子を目の前でかけてから！別の人がすぐさまイクラかける。 えび、とりてん、レンコン、穴子、かいせんかきあげ、くろまいたけ、イカとイタヤ貝の小柱。 穴子と海老以外は2こずつ入ってる。 コースの時は一斉やけど、天丼は1人だったから、めっちゃはずかしい😂 お高めかと思ったけど、このボリュームでイクラかけてのお値段なら、安いくらい。 黒まいたけあまくておいしいっ！ ここは本当にイクラの味付けが上手✨ ご飯少なめで良かった…腹パンです。 1番安いランチ限定コースだとサーモンいくら天が入ってないから、4950円のテイスティングコースがおすすめです☺️ ⛩️京都天ぷら天のめし 三条河原町店 🏃‍♀️三条通り河原町西入ル #京都グルメ #京都天ぷら #京都ランチ #京都和食 #河原町グルメ プロモーション

時間無制限の絶景麻辣湯カフェ‼️話題のフードに早くも進化系登場！ ⛩️ディオスマーラータン京都店 （三条河原町in京都市） こないだマーラータンを初めて食べてハマってから、また新たに進化系の店も出来たと聞いて向かいます✨ 三条大橋のローソンのビルの3階にエレベーターで登ると わぁー…✨ なんて素敵な景色✨ 鴨川と山と三条大橋を上から見下ろす！ スープは5種類選べます。 初めての友達は定番の 【ピリ辛】をチョイス。 私は進化系の【トマト】を食べる気マンマンできたのに、「体を整える」の文字に負けて 【薬膳スープ】をチョイス。 お店の人に聞いても定番と2トップに美味しいと聞いたので、これにしちゃいました😂 入口のトングとボールと共にスープの札を選ぶシステム。 ショーケースに並んでるのを見て一通り好きなのを取ったつもりなのに、あ、あれもある！これもある！私もそれ食べる！ と気づいたら追加してた😂 友達のボウルを見て、めっちゃ取ってるやーん！ って思ってたのに、グラムを計ったら私もそんな変わらない。 友達 1732円 私 1686円 なんでやねん😂 どうせなら、もっと取れば良かった！ 多分、玉子とか海老とか重量あるのを選んじゃったから😂 友達が選んだ 【ピリ辛】スープはラー油多め！ 調べたんだけど、「麻辣湯」の麻は花椒、辣は唐辛子やラー油、湯はスープを表してて、 ほなこれは「マーラータン」じゃなくて、「ラーマータン」やなってくらい、ラー油より。 底からはナッツの味わいがすると言ってた。 汗止まらん。と、友達。 私がオーダーした 【薬膳スープ】 カッ！ 目を見開く。 ヒリヒリ！ これはご飯もらっといて良かったー！ 辛いくて唇がひりひりするけど、嫌な辛さじゃない。 半熟玉子を具材に選んだのも、良い判断‼️ 蟹饅頭もさっぱりで、箸休め的な存在感になる。 中のプチプチ食感も、粒が際立ってて良きです✨ 麺は牛筋麺はナタデココよりもちもちで、好き。 あーこれでちょっとは綺麗になったかなぁ〜笑 因みに、トマトはめっちゃ甘いらしい。 やっぱり薬膳で正解だったかも⁉️ ちょっと割高かな〜と思ったけど、中国茶とおやつが時間無制限で飲み食べ放題。 アイスも無料。 味は何故か、ミルクあずき、あずき、抹茶 という渋いラインナップ笑 コーヒーは持ち帰りok！ えぇ…すごすぎなんですが…‼️ はぁ〜ずっといてられるわ〜 飲み放題のカフェ代込みって考えたら 安いくらい。 これは新たなマーラータンカフェがやってきたと思いました😆 ⛩️ディオスマーラータン京都店 🏃‍♀️三条大橋西入ル #京都グルメ #京都ラーメン #京都カフェ #京都ランチ #河原町カフェ

ベルが鳴ったら急げ❗️新しく始まったライブパフォーマンスが楽しいホテルビュッフェはメイン以外もgood‼️ ⛩️オールデイダイニング ラジョウ at 京都センチュリーホテル （京都駅in京都市） 今日はグルメの先輩に誘われて、センチュリーホテル2階のビュッフェへ✨ オープンを待つロビーには大きなランプのオブジェが素敵✨ 新しく始まった 【ザ・シアター・ビュッフェ】 はその巨大なランプの奥で繰り広げられます✨ 30分に1度、ライブキッチンで提供されるメインは6種類❗️ 3種類ずつ、30分交代でエピソード1とエピソード2の2回に分けて提供されます✨ 時間になるとベルがなるのでみんなダッシュです！😆 【和牛ローストビーフ】は じゅわじゅわとやってくる肉汁に、トロトロのオニオンソース✨ 【鶏の北京ダック風】は ソースが美味しくて❗️ もちもちの生地に幸せになる✨ 【合鴨ロースト】 【ポークジンジャー】 も食べたけど、 全種類制覇して1番美味しいのは 【和牛の赤ワイン煮込み】❗️ これ最後の方に食べてお腹いっぱい気味やったから 「お肉小さめので…🙏」 って言ったらワザワザ切ってくれて❗️ 優しい…🥺 そして添えられたマッシュポテトからやってくるトリュフ塩が❗️ お肉と合わさって香りますー❗️ ブュッフェの 【野菜と生麩のオランデーズグラタン】は 中に生麩が入ってて、もちもちの食感と、レンコンのシャキシャキ❗️ カボチャのあまみも良き✨ チーズとミックスされたオランデーズソースは、酸っぱめで、このグラタン食べて〜❗️ って思わず言っちゃう❗️✨ 【酒粕クリームチーズとグリッシーニ】 すっっっっごい酒粕❗️ 日本酒の甘みがぶわぁっと口の中に広がって消えません✨ 【漬け物寿司】は 茗荷と胡瓜で、さっぱり・ほっこり！✨ 【マトウダイのポワレ】は ジュンわりとしたオイルが身体中に染み込んでくる！ オイル何つかってんだろ〜❗️ お肌までピチピチになりそう✨ サラダにかけた 【自家製の白味噌ドレッシング】が 甘酸っぱくて❗️ こういう自家製のドレッシングやソースが多いのが、ホテルビュッフェの醍醐味って感じで好き❤️ 【アイスクリームコーナー】も すごい種類で、先輩もテンション上がってました😆 アイスにかけるトッピングも見たことがないジュエリーみたいのがあって、テンション上がる✨ スイーツの 【ティラミス】は ふわふわ✨ アイスのトッピングかわいい すごい種類✨ 【ドリンクカクテルコーナー】 では、可愛いお姉さんが好きなフルーツをカップに入れてくれて、好きなシロップやお茶で自分の好きなドリンクを作れる みなさん細かい質問やちょっとしたトラブル（こぼした）とかにもすぐに笑顔で対応してくれて、さすがホテルさんや🔥 となりました。 あー…満喫した…😆 お値段と時間は ランチ 6500円（90分制） ディナー 10000円（100分制） です。 ⛩️京都センチュリーホテル 🏃‍♀️東洞院通り塩小路下ル #京都グルメ #京都ランチ #京都ホテル #京都ビュッフェ #京都ディナー pr

京都らしいスタンド鮨は1つ上級で自慢したくなる‼️元気で可愛い女将のパワーで人気になりつつある✨ ⛩️京都 舞鮨 （河原町in京都市） 路地を歩いてると見逃しそうなマンションの1階。 新しくできた立ち食い鮨の店。 開店前に辿り着くと噂の女将が一心不乱に準備をしてる。 椅子に座ってオープンを待つ。 休日はオープンの16時には満席なこともあるらしいが、今日は一番乗り。 壁面にはカラフルな着物をタペストリーにしている。 白木のカウンターの上には、青海波の鈴の箸置き。 素敵。 青森出身という女将は舞鶴の仕入れ場で1年、魚の修行をしたらしい。 可愛らしくて、元気‼️なキャラクター。 2番乗りの沖縄からやって来たというお姉さんと、女将と、社長さんで、楽しくおしゃべり。 青森のドリンク 【男山】800円 は丁度開けたての生原酒でとてもうまい。 お話も楽しくて、ドリンクが進んでしまう。 明るいうちからしあわせやー 気になっていた 【舞鶴港直送 舞鮨のコース仕立て 京】4000円 をお願いする。 アテ2種、おばんざい2品、鮨5貫、赤だし という内容。 おはじきシステムのお会計。 オーダーした分だけ、目の前のお猪口におはじきが入れられていく。 なんだかイチイチ楽しい。 アテ2種類が届きます！ 【土井柴漬け】 土井さんを選んでるところが良き！ 3種類、食べやすいサイズ。 【嶋七さんのかまぼこ】 後で調べたら舞鶴のかまぼこ屋さん。 柔らかでうまい。 おばんざい2種 【炊き合わせ】 高野豆腐、こいも、赤蒟蒻の3種類。 高野豆腐はお出汁が染みすぎて、もうほぼ液体‼️ 【なめろう】 今日はたちうお、マグロ、ちだい。 今日は種類が多い方らしい。 一口食べると、思わず笑みが溢れる。 茗荷たっぷりで。 絶対この人、呑む人だ😆 いよいよ鮨です。 【兵庫県の甘エビ】 見るからにぷりぷりだけど。 食べるとさらにとろける。 ため息がでる。 【ほうぼう】 水揚げしたら、「ほうぼうってなくんです」 と女将。 流石よくご存知で。 【カマス】 炙りが香ります！ 手が勝手に動きまっす！ 【鯖】 炙りか生か選ばせてくれます。 うまぁ〜サッパリしてる！ 臭みがない‼️😳 びっくり！ ホンマにこれ鯖なの⁉️ 【みやこマグロ】 舞鶴のヨコワはなんだかシャキッとしてる。 マグロも人と同じく個性があるのね☺️ 【赤だし】 濃いめで酔い覚める！ カップ酒の器に入った和らぎ水がおいしくて！ どこのか聞いたら錦天満宮さんのらしい。 営業中にも汲みにいかれてました。 その汲みに行った男性の方は店の片隅にある瞬間冷凍機の社長さんだそう。 アニサキスを死滅させるらしくて、それを知って欲しいというのも一つの理由でこの店をオープンしたそう。 帰る頃には満席。 休日は予約した方がいいみたい。 一貫でもokな、気軽でアットホームなスタンドスタイル。 清潔感があって一つ上級な立ち食いスタイル。 知ってたら自慢したくなるかも。 めずらしく（？）写真撮るのも忘れるほど、とにかく楽しかった！✨ また行きたい✨ 金・土・日・月のみの営業です。 ⛩️京都 舞鮨 🏃‍♀️綾小路通り麩屋町西入ル #京都グルメ #京都和食 #京都寿司 #河原町グルメ #京都居酒屋

京都ごはん好きが羨む大人なビュッフェ❗️八幡市民愛用の鍋は豚とモツがオススメ❗️ ⛩️旬菜ビュッフェレストラン 露菴（ろあん） （1号線in京都府八幡市） 京都市民は全然知らない、八幡市民は全員知ってる🤣 地元の食べ放題へ❗️ 食べ放題、そんなに好きじゃないんだけど、ここは割とお気に入り。 久しぶりに行ったら、大人向けメニューが多くてビックリ❗️ 昼夜共通の 【厳選牛しゃぶと三元豚しゃぶ牛もつ鍋旬菜ビュッフェ食べ放題コース】3182円 をオーダー✨ ビュッフェと、お鍋がついたコース。 牛なしの、豚だけだと2819円。 ランチ限定のビュッフェだけだと2091円。 まずは【ビュッフェ】を覗いてみると、カラフルで凝ったおばんざいが多い❗️ 【ほうれん草の卯の花】は、わさび和え❗️ 【大人のポテサラ】は、いぶりがっこ入り❗️ ファミリー層向けのビュッフェの店だという認識だったから、これはテンション上がる✨ こんなメニューがビュッフェにあるなんて、京都市民が見たら羨ましいやろなぁ〜‼︎ 揚げ物も鶏の唐揚げだけじゃなくて 【シン・蓮根 スパイシー唐揚げ】が 胡椒系のスパイスがしっかりついた衣に、シャキシャキの蓮根！ 美味しくておかわり🤣 【パクチー＆スパイスのエスニックオムレツ】はインドの味❗️ 【明太ポテトグリル】はクリーミーでまろやか！ 眉間にシわよるーー！！ いやもう、あるよ⁉️ お子様用のポテトとか唐揚げもあるよ⁉️ でもこんなに大人に寄ったメニューを1つ1つしっかり考えてくれててこの価格は嬉しい✨ どっちかと言えば、大人向けのメニューの方が多いんじゃないか、と思う❗️ そして私がここの食べ放題が好きな理由は 【豚しゃぶ】 豚のお肉の質がいいのよ。 三元豚のカルビとロース。 やっぱりここの豚うまい。 いつも家で食べてる99円の豚とは全然ちがう❗️🤣 牛ありのコースにしたけど、やっぱりここの豚が好き。 巨大な【生わかめ】は立派！ 【シュウマイ】があるのも楽しい。 大好きな【モツ】は腹パンになったし少しだけ… と思ったけど、美味しいーー。 ぷりぷりで、やーこりゃ〜美味しい。 少しだけでも満足する美味しさだけど、おかわりしに行ったくらい、新しいお気に入りにランクイン。 腹パン言うてたん、どこいったんかな⁉️笑 スイーツは、見た目が綺麗だけど、味はお子様向け。 焼き菓子のフィナンシェは、ものすごくしっとりしていて大人向け。 目が細くなる〜 取り過ぎすたかと思ったけど、結構食べれる。 もっと、もつをメインにしても良かった❗️ というくらい、モツも豚と同じくらい気に入りました😆 春の歓送迎会にも人気とのことで、なるほど、な内容でした✨ ⛩️旬菜ビュッフェレストラン 露菴（ろあん） 🚗コストコ帰りの1号線沿い、マクドの2軒お隣。 @露菴【公式】旬菜ビュッフェ pr #京都グルメ #八幡市 #八幡市グルメ #松井山手 #枚方グルメ

行列店が京都にやってきた❗️自分で選べる具材と麺のオススメはこれ❗️ ⛩️吉吉麻辣烫(キチキチマーラータン)京都店 （河原町in京都市） 大阪の行列店が京都に来たと知って、初日20分前に着くと1番乗りをギリギリゲット❗️ 新店って色んな苦労があっただろうから、看板に「OPEN」って文字がかかった時、おめでとー！って気持ちになります！✨ 店内はすごく綺麗✨ まず入口でボウルとトングをとって、背伸びをしなければならないほどの、大きなショーケースから具材と麺を選びます。 知らんかったけど、マーラータンは全国的に流行ってて、この選ぶスタイルが一般的みたい。 すごい種類で迷うー❗️ 迷うけど、次の人来てるから焦るぅ〜❗️ グラムでお値段が変わります！ テンション上がって取りすぎてしまう。 と、クチコミで見てたので、焦りながらも慎重に選んで… 友達は255gで1020円❗️ 1000円超えると揚げパンかとうもろこし麺が無料サービス✨ 友達は揚げパンを選びました。 私は沢山の変わった麺に惹かれて、麺を中心に色々選んで同じく255gで1020円❗️ 無料のサービスはとうもろこし麺を選びましたっ❗️ 具材を渡したら、席は2階にもあると聞いて、奥の扉から一旦外にでて2階で待ちます。 こちらも広くて綺麗✨ 呼び出しベルがなって、カウンターに取りに行きます！ わー✨ 美味しそうっ❗️ 試しにスープをごくん。 最初に生クリームのようなクリーミーさがやってきて、その後一瞬の半分の速さで、 ピリピリピリー！ と、シビレがやってきます❗️ おほー！辛いっ！ けど、またクリーミーになる。 辛さとクリーミーさが交互にやってきてヤミツキになる❗️ 選んだ具材の中でオススメは４つ❗️ 1つ目は 【かに団子】❗️ 中にはプチプチの雲丹みたいなのが入っていて、聞いてみたら魚卵✨ 味わったことのない食感で美味っ❗️ 2つ目は 【姫竹】 シナチクより柔らかくて、ほんのりシャキシャキッ！ 3つ目は麺！ 【板牛筋麺】 「いたぎゅうすじめん」と読むそうです。 イタリアンのフィットチーネのような平麺で、むぉっちもっち❗️ これほんまめっちゃ美味しい✨ 4つ目はサービスで入れてもらった 【とうもろこし麺】❗️ ほんのり甘みのある麺はちゅるちゅるさともちもちの間で、麺によく絡んでヤミーです！ チーズトッピングのチーズトッポギは中にチーズが入っていて、餅だけにしっかり腹を満たす。 虹団子は中に魚肉ソーセージ。 揚げパンは浸すとお揚げさんみたいになって面白い。 中国麺はプルプルで、こんなに色んな麺を一度に楽しめるなんて他にはないから、ほんまめっちゃ楽しいぃ〜！ スープが気に入って、ほぼ飲みほしてしまった…😂 因みに友達は選べるのは具材だけで、麺は勝手に後入れしてくれると思ってて😂 麺なしの中華版ブイヤベースみたいになっちゃってたから気をつけて笑 （私の麺をあげました笑） 後で調べたら、マーラータンはスープの事らしいので、麺なしでも間違ってはいないようです。 金太郎みたいになる紙エプロンも可愛くて、お店の方も初日から感じが良かったです✨ 美味しかったし、楽しかったー❗️ ⛩️吉吉麻辣烫(キチキチマーラータン)京都店 🏃‍♀️西木屋町通六角南西角 @吉吉マーラータン #京都グルメ #京都ラーメン #河原町グルメ #河原町ラーメン #京都ランチ

グルメ通ご用達のシェフが新ランチメニュー‼️プルプルとろりんで早速人気です！ ⛩️Severance （京阪三条in京都市） 京都のグルメ通にはすっかり有名になったレストランの新しいランチ。 間借りカレー時代から知ってる身としてはもはやお母さんの気持ち。 ホンマに立派に成長されました😆 （誰様⁉️😂） 新しいランチはてっきりコースにするのかと思っていたら、お手頃価格のセット。 これは人気でるんちゃうかと思ってたら、やっぱり満席😂 雰囲気も素敵やし、行きやすいもんね！ お箸があるのも年齢層の幅を広げてると思う✨ 【西京味噌新玉ねぎのスープ】 具沢山で、甘めの味付けはグラタンみたい。 バニラで香りづけされたスープの奥から、柚子がくる❗️ 【サラダ】 丼みたいな大きな器に盛り沢山な野菜たち。 味の濃い、えぇお野菜選んだはる。 蕪とりんごの和のドレッシングはバルサミコベースなのに柔らかな味わい。 あぁ体が解けていく。 【デミグラスハンバーグ オムレツのせ】2900円 届きます！ プルプルプルプルー❗️ わぁぁ… ハンバーグが帽子のようにオムレツをかぶってる。 中はトロトロの半熟で、これだけでモーニングを食べたくなる❗️ お肉みっちり！ 細かいミンチがきゅううぅぅってつまってるけど、食感はふわふわ。 ハーブも香る！ 1週間かけて仕上げたデミグラスはソース甘いっ❗️ パンにすれば良かったかぁ〜❗️😔 【和牛テールの土鍋煮込み】3800円 時間かけて煮込んだ和牛テール。 ぐっつぐつで届きます！ これ新メニューで1番楽しみにしてた❗️ 切ると…うわ、もうやわらかいわ。 口の中でとろけて消える！ 牛の角煮だぁ〜❗️ 味変用の温玉と食べると、もう濃い濃いコンビ❗️ ご飯案件だ！ 白飯欲しい〜 添えられた大葉が良い仕事してる。 その下のマッシュポテトはさつまいも❗️ スイートポテトやん！ 【カレー】＋500円 ご飯もパンも我慢した理由。 それはこの欧風カレー！ 私、カレーは欧風派なのよね🥲 京都はなぜかスパイスカレー屋が多いから、ここに来たらいっつも食べる。 京都欧風カレーの名店で修行されたそうで、ファンが多くて辞められないとのこと。 間借り時代よりちょっとだけ酸味ある！ 肉の旨みが溶け込んで、安定の美味しさです✨ お行儀悪いかもしれないけど、ルーを余すことなく食べたくて、ご飯をピッチャーにつけるスタイル。 肉もとろけます。 本当に人気のお店。 今日も美味しかった！ 高すぎず、幅広い層が安心してこれる落ち着いたレストランです☺️ ⛩️Severance 🏃‍♀️三条通り川端東入ル #京都グルメ #京都ランチ #京都洋食 #京都ハンバーグ #河原町グルメ

黄金に輝く薔薇の肉‼️ドキドキする演出と強気な焼き手による京都らしさを備えた味と体験のエンターテイメント。 ⁡ ⛩️ 祇園肉亭 新 （祇園in京都市） ⁡ 祇園の「切り通し」と呼ばれる花見小路と大和大路通りの間。 繁華街らしい店に混じって、一つ佇んでいる和の入り口。 暖簾をくぐり中に入るとカウンター席。 赤いのれんに、信楽焼の土釜。 網代で囲まれた七輪。 庭にはアートな水が流れている。 ⁡ 予約した 【18:30一斉ｽﾀｰﾄ/カウンターコース】 が始まる。 ⁡ 先ずはドーン‼️とこれから使う料理の肉の部位の説明。 大きな部位は圧巻の迫力。 A5ランクの中でもサシのランクが8〜12であって、あえて10点くらいの脂が少ない部分を使っているとのこと。 ⁡ 【久御山町西村農園のフルーツかぶのポタージュ】 フルーツ野菜なんて初めて出会った。 野菜の甘みを強めの塩が押し倒す。 牛乳を使い皆が食べやすい味をベースに敢えて濃いめに、大人向けで作ってる。 ⁡ 【ウヰスキー香る燻製ユッケ】 木製のフタを開けるとバラの形‼️🌹 その奥に薬指ほどの小さな小皿を使った薬味が無数に並んでいる。 数えたら種類は9種。 不思議な白木の器と切り子グラスが登場。 えーいったいどうなるの？ ドキドキする。 ウズラ卵を切って、パズルのように薬味を並べていく。 黄金の大皿にバラのお肉を並べたら、大げさな機械がでてきて、一気にスモーク‼️ モクモクと煙がでていい匂い✨ 自家製醤ベースのユッケソースを薔薇にかけて、すりごまを全面にまぶしたら、薔薇の肉の外側から開き、フランスのエシレバターを乗せ、生胡椒と共に巻いて食べる。 とろける甘み…‼️ 肉と一体になる。 茎わさびを巻くと、肉の甘みを押しのけて和の辛みがやってきてさっぱりする。 標高の高い所で育ったウズラ卵「極」は澄んでいる…‼️ 北海道の宇仁やイクラと合わせたら口いっぱいに美味しさが広がる。 ポン酢フレークや赤たまねぎも面白い。 ⁡ 【近江牛ステーキサンド】 福岡の「奇人と変人」というパンを炭火で焼いて金山寺味噌を塗る。 いぶりがっこと温泉たまごも入っていると言うが、小麦くさくないというしっとりしたパン・味噌・らむしんの肉の三重奏を邪魔しない。 沢山の味が重なっているはずなのにシンプルな味わいを逆に引き立てている。うまい。 ⁡ 【近江牛漬けヘレ寿司】 5種類の和洋の赤酢を使ったシャリ。 マグロの大トロのようにさっぱりと溶けていくヘレ肉。 あぁぶどう味の強い美味しいドリンクを飲む暇がない！ ⁡ 【信長ネギ大和イモの焼きすき】 タレに漬けて大皿に並べていくと…え⁉️七輪で焼くの⁉️ 焼きすき用の肉は薄切りだから、火加減難しいと思うんだけど‼️😳 大きな信長ネギと共に焼いていく。 「夢王」という1個500円するTKGグランプリで優勝常連の卵が、大量の山芋と共に届く‼️ う、うまい！ 何が美味しいかわからんくらい全部が美味しい。 たまご⁉️山芋⁉️ ネギを食べてわかる。 肉だ… 肉がうまいんだ。 こんなに奥行きのある甘みに出会うことがある？ どこでもドアで別の未来へ迷い込んだみたい！ 今ご飯欲しい。 ⁡ 【西村農園の朝採野菜スティック】 驚くほど甘い野菜！ と思ったら底から白味噌と柚子胡椒ソースが‼️そのソースがまた美味しくて‼️ 最初はそのまま食べて欲しいという、ニクイ細かな演出が隠されてる。 ⁡ 【近江牛ヘレ（シャトーブリアン）】 箸でわかる。 やらかぁーーー（うぃすぱーー） わさびつけてもやわらかあーーー いっぱい薬味きたけど、もはや塩でぎりなくらいで何もつけなくても全然いい。 ⁡ 【近江牛希少部位 まるしん】 ジューシー✨ さっきと違って噛みごたえがあるけど噛むほどほどジュワジュワ‼️ ⁡ 【八代目儀兵衛「翁霞米」土釜炊き御飯】 8種類の中から、ご飯のお供が選べる！ もうお肉と食べたいから、お供なくて良いよ〜って思ったら、北海道産やみつきシャケフレークがものすごく美味しい。 さっきのすき焼きの残った山芋玉子もキープしてて良かった✌️ ⁡ 【日本一の高級卵「寿卵」のクレームブリュレ】 見たことないくらい焦がす‼️ 熱くないの？大丈夫なの？って心配になるくらい。 焦がしが強い分、ほろ苦さがあって大人の味のブリュレ。 中はクリーミー。 コーヒーを選ぶと目の前で淹れてくれる。 あぁなぜ私は紅茶に。 夜眠れなくなるからだけど、ちょっと後悔😅 ⁡ この後に及んでまだお肉切ってて、何やってるの⁉️ と思ったら、お土産‼️ 炙った海苔をちぎって混ぜる！ ちゅるんと丸く包まった【おにぎり】も美味しそう‼️ ⁡ コースは16500円。 ゆっくり食べれる個室は席料1100円。 友達は今年一だと言う。 味だけでなく楽しい夜を過ごせました☺️ ⁡ ⛩️ 祇園肉亭 新 🏃‍♀️切り通し末吉通下ル #京都グルメ #京都ディナー #京都焼肉 #京都旅行 #祇園グルメ

驚きの連続‼️昼もやってる予想外の甘さに味付け上手な海鮮は腹パンでもまだ食べたい。 ⛩️蕎麦と寿し 七乃家 （京都駅in京都市） オープンと同時の休日17時に予約して。 わいわいした居酒屋のイメージがあったけど、地下におりると落ち着いた照明に海外のような明るいジャズ。 来る前から頼むと決めていた海鮮三銃士‼️ （勝手にネーミング笑） 【胡麻カンパチ】690円 胡麻すごい量‼️ こんな胡麻の量はなかなか見ない❗️ タレをかけて、混ぜ混ぜしたら、もう胡麻のスープやん😂 弾力があって、サバより爽やか！ 【サバ専用酒サバデシュ ちょいのみ半合】380円 もめっちゃ合う！ もう満足や‼️😆 【自家製たこ山葵】590円 思わずグッドポーズ！ ぷっにぷにのタコの食感に五色胡麻のカリカリ食感！ 何よりツーンとくる山葵！ たこわさを推すなんてめっちゃ珍しいと思って気になったけど、これはもう、ツマミじゃない。 立派なお料理。 【お魚と塩昆布の和風ユッケ 】590円 玉子をまぜまぜ。一口食べると… いやこれこれこれこれー‼️😭 王道の海鮮ユッケ‼️ 玉子の絡みがえぇあんばい！ たまごそんないいものとは思えんけど、やっぱり塩昆布がえぇんかな？ いやー思わず腕を組んで考え込む。 チープ過ぎず高級過ぎず、こういう海鮮ユッケ久々食べたっ！ 【合鴨の黒胡椒焼き】890円 山葵のっけたらめっちゃ美味しい！ さっきと同じ山葵かな？ メニューありすぎて迷ってたら、お店の人がおすすめしてくれた 【大判きつね天】590円 甘ぎつね を使ってると聞いたけど… えっなにこれ⁉️ 思わず口を手で抑える！ ケーキみたいにあまい‼️😳 中ふわふわで外カリカリ！ 軽いっ！ 天ぷらの衣まで甘いのでは、という甘さ‼️🔥 【イカゲソ青さ海苔天】590円 いい匂い〜‼️ ノリの塩加減がちょっと濃いめで、ヤミツキになる！ はっ！ドリンク飲むの忘れる！ 【ホタテときのこのバター醤油焼き】790円 バターの甘いこと‼️ 一緒に来た友達も、食べた瞬間「んふっ」て言うてもーてるやん！😂 バターこんっなに感じることある⁉️ 今バター高いやんやで⁉️ どんだけ入れてるん？ ホタテもやらこいわぁ〜✨ せっかくやし蕎麦食べようかと思ったら、すごいメニュー数😂 【十割ざる】950円 が届きますっ‼️ 光ってる！！！ツヤツヤ✨ 細くて、こっしり！ 薬味に茗荷が入ってるのも珍しくて良き。 上底になってるとはいえ、すごい量！ 【抹茶モンブラン】580円 綺麗な緑色。 【七乃家のそばの実アイス】430円 和な優しい甘さ。 うぅーん、他が良かっただけに、スイーツはもうちょっと頑張って欲しい。 （何様😂） もう一杯ずつ頼んで、 腹パンになるほど食べた〜笑 それでも1人4600円ほど。 食べ過ぎないところで止めてたら3000円台だったと思う。 そう、食べ過ぎた。 なのに、となりの人の見てまた美味しそうと思ってしまった🤣 19時には一気に満席！ 早い時間に来て良かった。 お店の人も親切だったし。 東本願寺さんの向かい側、京都駅からだと京都タワーを左に見ながら歩くとあります。 ⛩️蕎麦と寿し 七乃家 🏃‍♀️烏丸通り七条上ル @蕎麦と寿し 七乃家　/京都駅 十割そば #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #京都居酒屋 #京都駅グルメ

出汁で食べる鹿児島ロゼとんかつは食したことのない食感‼️隠れ家過ぎる立地はグルメ人の心をくすぐる。 ⛩️こがら食堂と夜酒場 （河原町in京都市） 街中からほんの少し外れたマンションの脇、半分は駐車場の路地奥によく見るとあるお店。 なんという隠れ家‼️ 夜もご飯のみokなお店なお店に、どうしても食べたいメニューがあって向かいます。 ランチタイムでも暗がりにある入口を開けると、昔ながらの京都ならではの雰囲気 目当てのロゼとんかつ御膳は1380円からあるけれど、せっかくなので 【国産霧島山麓豚ロゼとんかつ】（150g）1980円 をオーダー✨ 届きますっ‼️ 1番小さな150gを頼んだのに… えっこれ150gなの⁉️思えない！ 大きい‼️ タレは…えっお出汁で食べるの⁉️ ドキドキ💓 頂きますっ！ ぐぁっ‼️ 目を見開いて同時に食べた友達と思わず目を見合わせるっ！ 鰹と昆布のお出汁に浸しても低音でじっくり火入れした衣はカリッ‼️ ジューシーなのに柔らかいお肉！ 赤ワインを効かせた特製ダレに漬け込んで、低温でじっくり火入れしているそう✨ この食感は味わったことがない。 まるでケーキのスポンジみたい🤩 ふわふわ超えて、ふんわり。 お肉にこんなにふんわり感を感じたことがない。 思わず拍手👏👏👏 お出汁には柚子大根入れるのがホンマらしいけど、いらん❗️ってくらい満足するお味✨ 一応、柚子大根も試しに入れてみる、 確かに爽やかになるけど入れなくていい。 出汁塩も別途ついててためしたけど、やっぱり出汁が1番‼️ それくらいお出汁が美味しい✨ とんかつとの組み合わせも最強✨ キャベツもお出汁で食べるとしゃぶしゃぶみたいになる！✨ 玄米が少し入ったご飯は、玄米ごはんのイメージと違ってもちもち‼️ だけど、ご飯すらいらんくらい、夢中でとんかつを食べちゃう！ お豆腐もしっかりしてる。 味噌汁もセットです。 【九条葱からあげ御膳（3個）】1080円 ネギ もっりもり‼️ゆ 自家製の唐揚げは複数の調味料に重ねて下味を付けてるそう。 衣はカリカリカリカリッ！ めっちゃいい音なる！😆 上のトッピングの九条葱香味ダレだけで食べてみたら、これだけで飲めるやつ‼️ ネギ塩ダレの少し酸っぱいバージョン。 知らなかったけど、枚方の「麓」さんや三条商店街の「焼飯と麺」というラーメン屋さんの系列らしく、チャーシューはそこのお肉を使っているそう。 とんかつも唐揚げも単品メニューもあって、逆に昼飲みもできるそう✨ グルメな友達と 「120点のとんかつやな‼️」 「もっと多い量にすればよかったね」 「もっとみんなに知って欲しいねっ」 と盛り上がりながら帰ります。 現状、めちゃ空いてました🤣 でもこの旨さがバレたら絶対流行る笑 ⛩️こがら食堂と夜酒場 🏃‍♀️河原町通り仏光寺下ル #京都グルメ #京都ランチ #河原町グルメ #京都ディナー #とんかつ

窯焼きピザの天才メニューに大興奮‼️1度だけじゃ味わいきれない魅惑のビストロ❗️ ⛩️ビストロ若旦那 （山科in京都市） オープンした時から、「この店、美味そうな匂いがする」って思ってた店。 ちょっと遠いけど意を決して向かいます。 お店に着くと…ピザ窯あるじゃん！ これは期待大‼️ 明るい南国のラテン音楽が鳴る店内。 可愛い食器が並んでる🌺 2階や個室もあって広いです‼️ メニューが多すぎて頭かかえる！ 【おすすめNo.1のオードブル盛り合わせ】1人前1200円 をオーダー✨ 届きます‼️ わ〜✨わくわくするっ‼️ 一皿に8種類✨ 器も可愛い‼️ 途中で気づいたけど… てっきり2人で来たし2人前やと思ってたら、これ1人前。。。 え⁉️す、すご… お箸で食べれるのも嬉しい✨ ご家族連れもそりゃ多いはず。 ◯田舎風パテ えっなにこれ⁉️ 肉がこんなに滑らかなことある⁈ 驚きのなめらかん♪な食感！ 聞いてみたら豚ミンチと鶏レバー✨ ハーブも程よく香る‼️ グリーンペッパーとパセリだそう。 乗っけから驚き‼️ ◯ポテトサラダ自家製 ◯カポナータ（野菜煮込み） ◯自家製ロースハム ◯チリコンカン 届いた時からこれの匂いがしてて、噛めば噛むほどジュワジュワと広がる肉の旨み！ めっちゃメキシカンっ🇲🇽 ◯フリッタータ　オムレツ ビストロならではだけど、みんなが好きな味❤️具沢山✨ ◯ピクルス　これはなかなか酸い〜よー浸かってるわ！ ◯キャロットラペ　胡桃入ってる！凝ってるー！ これ全部自家製って魅力に溢れすぎてる✨ 【ピザ 自家製ロースハムとピスタチオ・ハラペーニョ】1800円 自家製に弱い😂 さっきのオードブルの自家製ロースハムとかぶってもーたぁ〜って思ってたけど、これ大正解‼️ でもおすすめって言ってくれて良かった〜！ めっちゃ美味しい！ ピザ窯で焼いた生地は柔らかく、焼き始めたら2分で届く✨ ロースハムはもっちり！ ピリリとくるハラペーニョ！ そしてコリコリとしたピスタチオの食感！！ 考えた人天才！ 興奮する未知との遭遇に笑っちゃう☺️ おかしくなりそう！ 奥からピスタチオ独特の味わいがやってくる。ピスタチオがほんまに秀逸。 ペロです！ 【牛バラ肉の赤ワイン煮込 マッシュポテト添え】1880円 おすすめ聞いたら「間違いなく」って言ってくれたのでオーダー✨ 旨みたっぷりの牛カルビを赤ワインで煮込んでます✨ わっーナイフとフォークを入れただけで肉ばなれ〜‼️ 柔らかいの食べなくてもわかる✨ 肉も多いけど、マッシュポテトも多いっ‼️ マッシュポテトを添えてって… 添えてる範囲超えてます😂 ワインのいい渋みを感じる すごく深い大人のハヤシライスのようで、ご飯欲しくなる どれもボリューム満点過ぎるけど、店長おすすめ 【真鯛グリル新生姜ペペロンチーノ】1800円 がどうしても食べたくて、半分サイズでお願いしました🙇‍♀️ 届いたら、具材はそのままにしてくれるっていう… 分かってるわぁ〜😂 ペペロンチーノの辛みに太切りした生姜がピリピリ！を超えてヒリヒリ！ 【ジェラート ピスタチオ】300円 これは自家製って書いてないし、大したことないやろ〜って思ってたら、ものすっごい濃厚！ 自家製って書いてないのにこんなに濃厚なことある⁉️ ドリンクは泡の 【ダミアカバブルット】580円 7月オープンなのにまだオープン記念の30%オフのメニューあり😂 食べログ予約のクーポンも1杯じゃなくて、ボトル1本ってなってて、やりすぎ🤣 ギリギリですって店長さん笑 そりゃそうでしょう笑 気になるメニュー多すぎて大人数でもう一度きて色々食べたい😭 1回じゃ味わいつくせない、期待通りのお店です！ ここまで来て良かった〜✨ ⛩️ビストロ若旦那 🏃‍♀️山科駅出てロータリー越えたら右にまっすぐ #京都グルメ #京都洋食 #京都イタリアン #京都ピザ #山科グルメ