ジョーカーグルメ【Japan Food Travel】

濃厚抹茶のふわふわフレンチトーストを紹介します🍵 【パンとエスプレッソと嵐山庭園】 ◎抹茶のフレンチトースト 1,700円 築210年の京都府指定文化財を改装して作られた茅葺き屋根が趣深い古民家カフェ！ パンとエスプレッソの名物パン「ムー」を使用した濃厚すぎる抹茶フレンチトーストは、抹茶の奥深い味わいと苦味が相まってクセになる美味しさ。 外はカリッと中は口の中で溶けていくふわとろ食感、抹茶の香ばしい香りがたまりません🤤 フレンチトーストは14:00からの提供なのでお気をつけください！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15 🚃嵐山駅徒歩5分 ⏰8:00-18:00 💤不定休 ——————————————————— 【Bread and espresso】 Delicious French toast with rich matcha. The fluffy texture that melts in the mouth is crispy on the outside and melted in the inside, and the aroma of matcha is the best. ——————————————————— 📍45-15 Manobaba-cho, Saga Tenryuji, Ukyo-ku, Kyoto City, Kyoto Prefecture 🚃5 minutes on foot from Arashiyama Station ⏰8:00-18:00 💤Irregular holidays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #japanesefood #japanfood #matcha

食の多様性を広げる話題のハラルラーメンを紹介します🍜 【大阪武勇伝】 ◎武勇伝ラーメンRED 3,000円 　スペシャル和牛ドレスラーメン 6,500円 『日本人が美味しいと思うものを世界中の人にも味わってほしい。』 そんな想いで、遥々海を渡りたくさんの期待を胸に来日したムスリムをはじめとする世界中からのお客様に作った和牛ハラルラーメン🍜 豚・アルコール不使用だけど、旨味を損なわないように昆布・魚介・鶏を合わせた独自ハイブリッドスープがとても美味しい🤤 店内には専用の礼拝室が用意されていてムスリムの方にとって嬉しいポイント◎ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍大阪府大阪市北区堂山町5-16 SUNSUN東梅田 2F 🚃東梅田駅徒歩5分 ⏰12:00-21:00 💤不定休 ——————————————————— 【Osaka Buyu-Den Halal Wagyu Ramen】 Wagyu halal ramen made for customers from all over the world, including Muslims who came to Japan with a lot of expectations across the sea. Pork and alcohol are not used, but the taste is rich and very delicious. There is also a dedicated prayer room in the store. ——————————————————— 📍SUNSUN Higashi Umeda 2F, 5-16 Doyama-cho, Kita-ku, Osaka City, Osaka Prefecture 🚃5 minutes on foot from Higashi-Umeda Station ⏰12:00-21:00 💤Irregular holidays ——————————————————— ※この投稿はプロモーションを含みます。 #tokyofood #tokyogourmet #japanesefood #japanfood #halal

とろ〜り濃厚な絶品生チョコ食パンを紹介します🍞 【グランクレール】 ◎生チョコ食パン 1,000円 創業40年以上の歴史を持つ老舗ベーカリー！ 立派な口髭がトレードマークのマスターが作るパンはどれも絶品なんだけど特におすすめが生チョコ食パン🍫 ブラックココアを練りこんだ生地でこれでもかとチョコレートを包み込んで焼きあげる。 生地のふわふわ感と濃厚なチョコレートが相まって一度食べたら病みつきになる🤤 ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍愛知県岡崎市日名南町18-3 🚃北岡崎駅徒歩15分 ⏰8:00-17:00（土日祝7:00-） 💤不定休 ——————————————————— 【Wagyu Idaten】 Wagyu rice bowl specialty store with a large queue. The A5 Wagyu beef, which has been grilled vigorously on the charcoal fire in front of you, is finished in a rare way. The special garlic sauce makes the taste of the meat even more outstanding. ——————————————————— 📍Kako Building 2F, 1-8-20 Namba, Chuo-ku, Osaka City, Osaka Prefecture 🚃1 minute walk from Namba Station ⏰11:30-14:30•17:00-21:30 💤Monday ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #japanesefood #japanfood #japantrip

大阪で一番大行列ができる和牛お重専門店を紹介します🍚 【匠のお重 和牛 韋駄天】 ◎韋駄天重 6,180円 　タタキ重 2,680円 オリジナルブランド『大黒千牛』を使用した贅沢な和牛お重専門店！ 目の前の炭火で豪快に焼きあげたA5雌牛のモモ肉はタタキにして食べる。 上にかけるニンニクとオリジナルの特製タレによってお肉の旨みがさらに引き立って最高🤤 さらに贅沢したいときは雲丹といくらをこれでもかと乗せた"韋駄天重"がおすすめ！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍大阪府大阪市中央区難波1-8-20 嘉光ビル 2F 🚃なんば駅徒歩1分 ⏰11:30-14:30•17:00-21:30 💤月曜 ——————————————————— 【Wagyu Idaten】 Wagyu rice bowl specialty store with a large queue. The A5 Wagyu beef, which has been grilled vigorously on the charcoal fire in front of you, is finished in a rare way. The special garlic sauce makes the taste of the meat even more outstanding. ——————————————————— 📍Kako Building 2F, 1-8-20 Namba, Chuo-ku, Osaka City, Osaka Prefecture 🚃1 minute walk from Namba Station ⏰11:30-14:30•17:00-21:30 💤Monday ——————————————————— ※この投稿はプロモーションを含みます。 #tokyofood #tokyogourmet #japanesefood #japanfood #japantrip

この道76年、91歳の現役職人が丹精込めて作る草餅を紹介します🍵 【神村製菓舗】 ◎草餅 180円 創業から62年、変わらぬ手作りの味が地元民に愛され続けてる和菓子屋さん！ 家族3代で営むお店の中心は今でも幸作おじいちゃん。 休むことなく毎朝5時から仕込みを始め、誰かの"美味しい"のために和菓子と向き合い続けられています。 熟練の技で丹精込めて作る和菓子は毎日でも食べたくなる素朴な味わいで最高に美味しかったです🤤 ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍静岡県浜松市中央区富塚町1880 🚃車で行ってみて！ ⏰8:30-19:00 💤火曜 ——————————————————— 【Kamimura Seika】 Exquisite Japanese sweets made by a 91-year-old mochi master. He starts preparing at 5 o'clock every morning and continues to face Japanese sweets all the time. ——————————————————— 📍1880 Tomizuka-cho, Chuo-ku, Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture 🚃Try going by car! ⏰8:30-19:00 💤Tuesday ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #japanesefood #japanfood #japantrip

うなぎ洗濯機が迫力満点の大阪の老舗うなぎ屋さんを紹介します🍚 【うなぎの魚伊 本店】 ◎うな丼（特上） 5,200円 創業慶応3年、150年以上続く大阪の老舗うなぎ問屋が手がける連日大行列の鰻屋さん！ お店には加工場が併設されていて、毎朝職人さんが一尾ずつ丁寧に活鰻をさばかれています。 串打ちしたさばきたての国産うなぎを備長炭でじっくり焼きあげることで、外はパリッと香ばしく中はふわっふわ。 秘伝の自家製タレを豪快にかけて食べれば、口の中にジュワッと広がるうなぎの脂と相まって最高に美味しさ🤤 お店の佇まいから老舗の風格が凄くてテンション上がるし個室も完備されてるからお祝い事や記念日にもオススメ！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍大阪府大阪市旭区高殿4-8-10 🚃関目高殿駅徒歩5分 ⏰11:00-22:00 💤第2火曜 ——————————————————— 【Uoi】 A long-established eel restaurant that has been very popular in Osaka for more than 150 years. Every morning, the craftsman carefully judges the live eel one by one. It is the most delicious when you eat it with a secret homemade sauce on the eel slowly grilled with charcoal. ——————————————————— 📍4-8-10 Takadono, Asahi-ku, Osaka City, Osaka Prefecture 🚃5 minutes on foot from Sekime Takadono Station ⏰11:00-22:00 💤2nd Tuesday ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #japanesefood #japanfood #osakafood

ジブリの世界に迷い込んだような森の中のピザ屋さんを紹介します🌳 【石窯PIZZA 気まま】 ◎マルゲリータ1,800円 　サーモンアボカド 2,300円 まるでジブリの世界に迷い込んだような森の中で伝説のカマジイがひっそりと営業する隠れ家ピザ屋さん！ 前回お伺いしてから1年ぶりに食べに行ってきました🍕 手作りのピザ生地は焦げ目パリッと噛めばもっちり！ 仕事を辞めて一から独学で作りあげた渾身の力作は百名店にもひけをとらないレベルで相変わらずめちゃくちゃ美味しい🤤 薪を使って焼きあげる石窯も一から手作りで完成させたみたいで本当に凄いよねぇ。 見渡す限り大自然の開放感のある雰囲気で食べるピザは格別の美味しさ！ めちゃくちゃオススメ、絶対にまた食べに行きます！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍兵庫県三田市乙原1903-27 🚃車で行ってみて！ ⏰11:00-15:00 💤火曜•水曜 ——————————————————— 【Pizza Kimama】 A pizza place in the forest run by an old man who feels like he's wandered into a Ghibli world. The pizza he made after quitting his job and learning from scratch is delicious. A hidden restaurant not well known even among Japanese people🇯🇵 ——————————————————— 📍1903-27 Otohara, Sanda City, Hyogo Prefecture 🚃Try going by car! ⏰11:00-15:00 💤Tuesdays and Wednesdays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

大人も子供も笑顔になる板前さんが握るドバイチョコ寿司を紹介します🍫 【新大久保ブデチゲ 駅前店】 ◎ドバイチョコ寿司 1,650円/2個 韓国で大バズり中の新感覚スイーツ、ドバイもちが新大久保でお寿司になって新登場！ 正直レビューさんが動画で味や値段について酷評して賛否両論凄いみたいだったから食べに行ってきました🤣 シャリに見立てたカダイフのザクザク食感とネタとして乗ってるお餅のもちもち食感が絶妙でクセになる美味しさ！ 醤油（チョコソース）とわさび（ピスタチオソース）に付けて食べるのがオススメ！ 実はこのお店ブデチゲ専門店だから食事をしてスイーツを頼めば1個500円で注文できるよ🙌 ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍東京都新宿区百人町2-2-7 🚃新大久保駅徒歩3分 ⏰11:00-22:00 💤不定休 ——————————————————— 【Shin-Okubo Budechige】 Dubai chocolate mochi, a new sensation dessert that is popular in Korea, appears as sushi. This is a product that is made entirely by hand, right down to the shelling of the pistachios. ——————————————————— 📍2-2-7 Hyakunincho, Shinjuku-ku, Tokyo 🚃3-minute walk from Shin-Okubo Station ⏰11:00 AM - 10:00 PM 💤Irregular holidays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

世界初⁉︎抹茶ラーメン専門店の奇跡の一杯を紹介します🍵 【らーめん錦 翠】 ◎翠錦 2,380円 　椒 1,850円 祇園の有名店『らーめん錦』がセカンドブランドとして立ち上げた抹茶ラーメン専門店！ 京都の名物"宇治抹茶"×鯛出汁をかけ合わせた見た目から斬新なラーメン🍜 "翠"は鯛白湯に抹茶の深みがマッチした濃厚な味わい、"椒"はより抹茶感がある大人なスープに豚バラと鯛の炙りを乗せて自家製の山椒油で香り付け。 コントラストが違うそれぞれの一杯、どちらもとても美味しかったです！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍京都府京都市東山区清本町375-4 🚃祇園四条駅徒歩5分 ⏰11:00-14:30•18:00-21:00 💤月曜 ——————————————————— 【Matcha Ramen Sui】 The world's first matcha ramen specialty store🍵 A novel ramen that combines Kyoto's specialty "Uji Matcha" and sea bream soup. It's a ramen that's only here in the world, so I definitely want you to try it when you come to Japan🇯🇵 ——————————————————— 📍375-4 Kiyomoto-cho, Higashiyama Ward, Kyoto City, Kyoto Prefecture 🚃5 minutes on foot from Gion Shijo Station ⏰11:00-14:30•18:00-21:00 💤Monday ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

名水百選の地で作る出来たての絶品生ゆばを紹介します！ 【丹沢大山五右衛門】 ◎石臼なまゆば 520円 昭和38年創業の名水と国産大豆にこだわった豆腐と湯葉の専門店！ こちらのお店では店頭に巨大なゆば窯が置かれていて目の前で職人さんが生湯葉を作るところを見学することができます🙌 出来たての湯葉はとろとろクリーミーで大豆の美味しさをダイレクトに感じることができて格別の美味しさでした！ 湯葉以外にも豆腐など色々な商品を販売されていて郵送でも注文可能なので詳細は公式アカウントをご確認ください！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍神奈川県秦野市名古木字小金沢69-12 🚃秦野駅バス10分 ⏰9:00-17:00 💤不定休 ——————————————————— 【Tanzawa Ooyama Goemon】 A specialty shop for tofu and yuba (tofu skin) made with pure spring water and soybeans grown in Japan. A huge yuba (tofu skin) kiln is set up in front of the shop, and you can watch the artisans making yuba right before your eyes. ——————————————————— 📍69-12 Koganezawa, Nagoki, Hadano City, Kanagawa Prefecture 🚃 10-minute bus ride from Hadano Station ⏰ 9:00-17:00 💤 Irregular holidays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

韓国のオモニが作る超背徳的なバターたっぷりたい焼きを紹介します！ 【SOBOONG】 ◎ソブン 550円 韓国で流行ってる塩パンにフランス産のバターを大量に塗りまくってプレスしながら焼き上げる塩パンたい焼き！ 塩パンの中にはあんこがたっぷり入っていて、口の中でじゅわっと広がるバターとあんこの相性抜群で甘じょっぱさが最高すぎる🤤 ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍東京都新宿区百人町2-1-4 盛好堂ビル 1F 🚃新大久保駅徒歩3分 ⏰10:00-20:00 💤不定休 ——————————————————— 【SOBOONG】 A super immoral butter-filled salt bread made by a Korean mother. There is plenty of bean paste in the salted bread, and the aroma of butter spreading in the mouth and the sweet and sour taste are delicious. ——————————————————— 📍1F, Seikodo Building, 2-1-4 Hyakunincho, Shinjuku-ku, Tokyo 🚃3-minute walk from Shin-Okubo Station ⏰10:00-20:00 💤Irregular holidays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

熟成させすぎてカビが生えた未知の"カビマグロ"を紹介します！ まだ誰も体験したことのない食文化を求めてカビとマグロの研究を重ねて2年。 普段は歯医者さんとして働く矢尾さんことぱぱちぇるがカビで熟成させた新しいマグロ料理『カビマグロ』の開発に成功！ 今回は2ヶ月熟成させてカビが生えまくったカビマグロを特別に撮影させていただきました。 見た目はとてもじゃないけど食べたいとは思えないほどのインパクトだけど、一口食べたら旨みが深く香り豊かで奥行きのある味わいと余韻に感動が止まらない美味しさ。 食べたことある人にしか分からないと思うけどこんなに美味しいマグロは正直初めて食べました😭 微生物との共生というサステナブルな技術の象徴でもある新たな発酵技術に衝撃が止まりません！ 今はまだ一部のお店にしか卸されていませんが今年中に全国に流通されるように動かれているので皆さんも是非チェックしてみてください👀 ごちそうさまでした！！！ Mold on tuna??????? This is a mold tuna that has been aged for 8weeks. He usually works as a dentist and has been researching mold and tuna for 2 years. Successfully developed a new tuna dish "moldy tuna" aged with mold. Once you take a bite, you can't stop being moved by the deep taste and aftertaste. #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

絶対に割らない女将の新感覚すき焼きを紹介します🍚 【snack kumachan】 ◎但馬牛リブロースすき焼き 2,500円 肉料理のパイオニア『kumasan』がプロデュースする絶品すき焼きが堪能できる紹介制スナック！ 熟練の技で卵白を泡立てて作るメレンゲに美しいサシが入った但馬牛をつけて食べる新感覚すき焼き🤤 メレンゲにすることで口当たりが軽くなり、見事なまでにサシが入ってるけど不思議と全くしつこく感じない。 最後は土鍋ご飯に卵をかけてTKGにして楽しむことができました！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目1-28 ひし好ビル5F 🚃北新地駅徒歩5分 ⏰18:00-2:00 💤日曜 ——————————————————— 【snack kumachan】 Wagyu beef hotpot served with egg yolk that never breaks. The flavor of the meat itself comes through directly and it's absolutely delicious. ——————————————————— 📍5F Hishiyoshi Building, 1-1-28 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka City, Osaka Prefecture 🚃5 minutes walk from Kitashinchi Station ⏰18:00-2:00 💤Sunday ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

ラクレットチョコを豪快に流しかけるバスクチーズケーキを紹介します🍫 【Sweet Check】 ◎ラクレットチョコのバスクチーズケーキ 1,380円 表参道にあるぱっかーんオムライスで大人気カフェから新作スイーツが登場！ 自家製バスクチーズケーキの上に温めた巨大ラクレットチョコを目の前でたっぷりと流しかける。 とろっとろのチョコレートは一瞬で固まって、しっとり濃厚な甘さ控えめのバスチーとぱりぱり食感の濃厚チョコが相性抜群🙌 おそらく世界的に大流行りしてるラクレットチョコが東京で食べられるのはここだけだから要チェック👀 ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍東京都港区南青山3-18-5-1F 🚃表参道駅徒歩1分 ⏰11:00-20:00 💤不定休 ——————————————————— 【Sweet Check】 The only cafe in Tokyo where you can eat raclette chocolate, which is a global sensation🍫 A huge, warm raclette chocolate is generously poured over a homemade Basque cheesecake right in front of you. The gooey chocolate hardens in an instant, and the moist, rich, and not-too-sweet Basque cheesecake pairs perfectly with the crispy, rich chocolate. ——————————————————— 📍3-18-5-1F Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo 🚃1 minute walk from Omotesando Station ⏰11:00-20:00 💤Irregular holidays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

日本で1番売れてる連日即完売のドバイもちクッキーを紹介します🍫 【MACAPRESSO】 ◎ドバイもちクッキー 450円 韓国で大バズり中の新感覚スイーツ"ドバイもちクッキー"を日本に初上陸させた新大久保の大人気店！ カダイフのザクザク食感とチョコ餅のもちもち食感の相性が絶妙で本場韓国の味を超えると話題🤤 甘さもちょうどよくてクセになる味わい、1人2-3個はペロリと食べられる美味しさ！ 毎日1万個製造してるけどそれでも連日大行列で即完売になるほど大人気、新大久保本店以外にGINZA SIX店でも購入可能だそうです🙌 オンライン販売もしてるからチェックしてみてね！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍東京都新宿区百人町2-3-21 2F 🚃新大久保駅徒歩3分 ⏰9:30-23:30 💤不定休 ——————————————————— 【MACAPRESSO】 The "Dubai Mochi Cookie," a popular treat in Korea, has landed in Japan for the first time. They manufacture 10,000 units every day, but they're still so popular that there are huge lines every day and they sell out instantly. ——————————————————— 📍2-3-21 Hyakunincho, Shinjuku-ku, Tokyo, 2F 🚃 3-minute walk from Shin-Okubo Station ⏰ 9:30-23:30 💤 Irregular holidays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

指で油の温度を測りながら熟練の技で揚げる絶品天丼を紹介します🍤 【天錦】 ◎天丼 2,500円（ランチは1,500円） 半世紀以上に渡って浜松で愛され続ける老舗天ぷら屋さん！ 86歳の大将が150℃の油を相手に物ともせず自身の指だけで絶妙な揚げ加減を見極める職人技を目の前で楽しめるライブ感も人気の秘訣👌 ぷりぷりの海老天×3、白身魚、半熟卵天、紫蘇天に秘伝の甘辛タレをびしゃびしゃにかけて食べれば最高に美味しい！ ディナーはランチ+1,000円だけど、天丼以外にも豆腐天や海老巻き天などの一品料理も楽しめるからオススメ🙌 ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍静岡県浜松市中央区田町325-29 🚃浜松駅徒歩10分 ⏰11:00-14:00•17:00-20:00 💤水曜 ——————————————————— 【Tenkin】 Tempura rice bowl made by dipping your finger into 150℃ oil to measure the temperature. The 86-year-old chef said, "I am proud of my thumbs." ——————————————————— 📍325-29 Tamachi, Chuo-ku, Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture 🚃 10-minute walk from Hamamatsu Station ⏰ 11:00-14:00 • 17:00-20:00 💤 Wednesdays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

厳選した国産和牛を使用した贅沢すき焼き紹介します🍚 【WAGYU SUKIYAKI 極】 ◎A5和牛すき焼きセット300g 7,800円 厳選した最高級和牛を味わえる贅沢すき焼き！ 素晴らしいほどサシが入ったお肉は赤身の旨みが強くて口の中でトロける、ここまでサシが入ってるのに脂のくどさを一切感じなくて美味しい🤤 ご飯と生卵が食べ放題で、〆には目の前でご飯の上にトリュフをかけてくれるTKGを堪能できて大満足！ ごちそうさまでした！！！ @goku_kyotogionshijo ——————————————————— 📍京都府京都市東山区大和大路通四条通上る富永町112 キャッスルギオンビル 1F 🚃祇園四条駅徒歩5分 ⏰11:00-22:30 💤なし ——————————————————— 【WAGYU SUKIYAKI Goku】 Luxurious sukiyaki made with carefully selected Japanese Wagyu beef. The beautifully presented meat has a strong red meat flavor and melts in your mouth. The rice and raw eggs were all-you-can-eat, and finishing off with truffles was fantastic. @goku_kyotogionshijo ——————————————————— 📍112 Tominaga-cho, Yamatooji-dori Shijo-dori Agaru, Higashiyama-ku, Kyoto City, Kyoto Prefecture, Castle Gion Building 1F 🚃 5-minute walk from Gion-Shijo Station ⏰ 11:00-22:30 💤 None ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

誰もが見たことある水色トレーのわらび餅を紹介します🍵 【明日香野】 ◎わらび餅 日本中で愛される年間2億粒食べられる元祖わらび餅！ 国民食とも言えるほど全国のスーパーに陳列される水色トレーが目印のわらび餅、涼やかな見た目ともっちりな食感が同時に味わえます。 3月から今年度の製造がスタート、今年も全国のスーパーに並び始めているのできな粉をたっぷりかけて食べてみて🙌 ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍全国のスーパー（北海道•九州•沖縄除く） ——————————————————— 【Asukano】 The original warabimochi is loved all over Japan, with 200 million pieces eaten each year. This mochi, which can be seen on a light blue tray and displayed in supermarkets across the country, has become a national dish. ——————————————————— 📍Supermarkets throughout Japan (excluding Hokkaido, Kyushu, and Okinawa) ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

日本人なら誰もが知る全国で愛される丸餅を紹介します！ 【前原製粉】 創業72年老舗お餅屋さんの全国の家庭で食べられている丸餅作りの工場に潜入してきました！ 全国各地から厳選したもち米の鮮度と風味を最大限活かすために製造直前に精米することが美味しさのポイント◎ 工場内は徹底した衛生管理が行われたクリーンルーム構造で、安全安心なお餅作りが行われていました🙌 お祝い事や季節行事にも重宝されて日本全国で親しまれている丸餅。 種類豊富な丸餅はオンラインでも購入することができるのでぜひ！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍兵庫県姫路市青山北3-10-1 🚃余部駅から徒歩8分 ⏰9:00-17:00 💤土日 ——————————————————— 【Maehara Seifun】 This time, I visited a factory that makes famous mochi, a type of rice cake that is loved in Japan. The factory is under strict hygiene control, and safe and secure mochi is made. ——————————————————— 📍3-10-1 Aoyamakita, Himeji City, Hyogo Prefecture 🚃8-minute walk from Amarube Station ⏰9:00-17:00 💤Weekends ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood

水面に広がる花火を見事に表現した繊細で美しい和菓子を紹介します🍵 【夢菓子工房 ことよ】 ◎水面花火 280円 店主さんがコロナウイルスの蔓延してた時期に夏ではなく冬に打ち上げられていた花火を見て創作した和菓子！ 青・紫・黄色の寒天で作られる創作和菓子は、夜空に打ち上がった花火が川や池の水面に水面に映る幻想的な瞬間を表現しています。 食べるのがもったいないほど芸術的な逸品に感動が止まりませんでした！ ごちそうさまでした！！！ ——————————————————— 📍三重県四日市市西日野町4987-1 🚃西日野駅から徒歩8分 ⏰8:00-18:30 💤火曜 ——————————————————— 【Wagashi Kotoyo】 This Japanese sweet was created after seeing fireworks being launched in winter instead of summer during the coronavirus pandemic. It depicts the fantastic moment when fireworks explode into the night sky and are reflected on the surface of a river or pond. ——————————————————— 📍4987-1 Nishihino-cho, Yokkaichi City, Mie Prefecture 🚃8-minute walk from Nishihino Station ⏰8:00-18:30 💤Tuesdays ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood