今回泊まったのは、 京都・丹後にある「間人温泉 炭平」。 明治元年創業、 150年以上続く海辺の温泉旅館。 海と山に囲まれた、 16室だけの小さな宿。 そして客室は、 全室オーシャンビュー。 窓いっぱいに広がる日本海を眺めながら、 ゆっくり過ごせるのが贅沢だった。 夕方になると、 海に沈んでいく夕日が一面に広がる。 客室によっては、 露天風呂付きの特別室も。 さらに館内には、 6つの貸切露天風呂が用意されている。 海を眺めながら入れるお風呂もあり、 大切な人とゆっくり温泉を楽しめる。 そして炭平で楽しみにしたいのが、 丹後の海の幸を使った料理。 特に名物なのが、 希少な「間人蟹」。 蟹刺しや茹で蟹、 炭火焼など、さまざまな味わい方で楽しめる。 新鮮な海の幸を、 一品ずつ味わう時間も特別だった。 夕食のあとは、 海を眺めながら温泉へ。 何もしない時間まで贅沢に感じられる、 そんな旅館だった。 海と温泉、そして美食を楽しみながら、 ゆっくり過ごしたい人におすすめ。 記念日や大切な人との旅行にもぴったり。 次の京都旅行の候補に、 ここは保存しておきたい。
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