さつまいもの蔓をお店でみかけたら、作ってみて! (さつまいもを育ててる人は、蔓を捨てないで!) 【さつまいもの蔓】、実は美味しく食べられる🍠✨ 甘辛く煮れば、ご飯もお酒も止まらない…! 「さつまいもの蔓の佃煮」 ✅用意するもの ・さつまいもの蔓 200g 【タレ】 ・水 250ml ・和風だし 小さじ1 ・砂糖 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・酒 大さじ1 ▼作り方 1.葉を取り、茎の皮をスルッとむく 2.長い蔓は折る(食べやすい長さに) ポキッと簡単に折れるよ! 3.水に蔓を一晩つけておく 4.鍋にいっぱいに水と塩(ひとつまみ)入れて、3を入れて茹でる ※3分くらい 5.茹で上がったらざるに入れてお湯をきる 6.鍋でタレ(水、和風だし、砂糖、醤油、みりん、酒)を作る 7.さつまいもの蔓を入れて、煮立たせる 8.汁気がなくなるまで煮たら完成♪ ここらへんはお好みで❤ 思ったより癖がなくて、柔らかくて美味しいよ👍 さつまいもの蔓を見かけたら、試してみて💚 保存して作ろう👍 #さつまいもの蔓 #簡単レシピ #さつまいもの蔓の佃煮
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