ここ知ってる? 行きたくなったら【保存】がおススメ!✨ 📍千石や (せんごくや) ................................................................................... ▼今日の一言 神奈川で「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野実さんのもとで修行された店主さん。 その味を受け継ぐ「支那そばや分家」としてお店を切り盛りされているよ! 沖縄の天然塩、京都の九条ネギ、庄内豚の切り立てチャーシューに、甘みの強い地養卵。 スープは30種類以上の国産天然素材を使い、 豚ガラと鶏ガラを別々にじっくり煮込んでからブレンド。 とにかく手間ひまがすごいんだって! だからこそ、化学調味料なしでも深くて、やさしい味になるんだなと納得。 食べた瞬間、「優しい~!」ってわかる一杯でした。 【所在地情報】 ・住所:〒997-0017 山形県鶴岡市大宝寺字日本国378-10 ・営業時間:11:30 - 14:30 ・電話番号:0235-25-7242 ・アクセス:鶴岡駅から1,136m ・駐車場:18台前後 ・席数:42席(カウンター10席 ボックス4人×4=16 座敷4人×2) ・定休日:不定休
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