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流行ってるクッキーパイ？スコップクッキー？作ってみたけどめーーーちゃ美味しい🥰@えま さんのを参考に作りました！✨️#クッキーパイ #お菓子作り #baking

めちゃめちゃ美味しいチョコバナナマフィンが出来たので次レシピ投稿します！！#お菓子作り #チョコバナナマフィン #おうちカフェ #簡単レシピ #baking

ココアディアマンクッキーの作り方 レシピ🔖 » 【材料】 ・無塩バター　60g ・粉糖 　35g ・卵黄　10g ・アーモンドパウダー　25g ・薄力粉 85g ・ココアパウダー 15g #お菓子作り #ディアマンクッキー #おうちカフェ #おすすめ #baking

塩キャラメルナッツクッキーの作り方 レシピ🔖 »35枚 ～くるみのキャラメリゼ〜 【材料】 * くるみ 80g * グラニュー糖 30g * 塩ひとつまみ * 水 8g 【作り方】 1. . くるみをフライパンに入れ、弱火で1〜2分軽く乾煎りし、バットにあけておきます。（香ばしい香りがしてきたらOK！） 2. .グラニュー糖、塩、水をフライパンに入れ、中火でシロップが状になるまで火にかけます。 3. .①を加え手早く混ぜ合わせます。白っぽく結晶化しますが、そのままキャラメル状になるまで混ぜながら火にかけます。 4. .結晶が無くなり全体がキャラメル状になったら火からおろし、クッキングシートの上にあけ、くっついている所は箸でほぐします。 5. .粗熱が取れたら粗く刻んでおきます。 ～クッキー生地～ 【材料】 * バター 100g（室温） * グラニュー糖 60g * 卵黄1個+卵白=30g（室温） * 薄力粉 110g * アーモンドプードル 35g ～トッピング〜 ・塩適量 作り方 1. .バターを滑らかになるまでゴムベラでほぐします。 2. .グラニュー糖を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。 3. .ホイッパーに持ち替え、30秒程混ぜ合わせます。 4. .卵黄1個に卵白を加えて30gになるようにし、溶きほぐしたら2回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。 5. .薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。まだ粉気が残っている状態でキャラメリゼしたくるみをお好みの量加え、混ぜます。（練らないように注意！） 6. .生地を2つに分け、（大体でOK）それぞれラップにあけて1〜1.5cmの厚さに伸ばして冷蔵庫で30分以上ねかせます。 7. .⑥を直径3cmの棒状に成型し、冷凍庫で2時間ほどねかせます。 8. .1cm程度の厚さにカットし、天板に並べたら塩をふりかけます。 9. .180°Cで予熱したオーブンを170°Cに下げ、15～18分焼きます。 #お菓子作り #クッキー #バレンタイン #おすすめ #baking

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チョコ塩パンの作り方🍫 レシピ🔖 » 【材料】 強力粉180g 薄力粉 50g 純ココア 20g 砂糖 15g 塩3g ドライイースト 3g 牛乳 70g 水（人肌）105g ・無塩バター15g 包む用バター 無塩バター1つ10~13g （有塩でも） * 岩塩適量 * チョコチップ適量 【作り方】 ①ホームベーカリーに捏ねを任す。ひとまとまりになってきたらバター追加。（全部で20分ほど捏ねてもらってます） ②一次発酵35度60分～（1.5倍~2倍になったら〇） フィンガーチェックする ③ガス抜き8分割 丸めてベンチタイム15分 ④バターの準備 カットしたら冷凍庫に入れて冷やしておく ⑤天板▶︎クッキングシート▶︎アルミカップを載せる ⑥成形▶︎しずく型にする▶︎バターだしておく▶︎めん棒で伸ばして巨大しずく型に伸ばす▶︎バターを載せて包んでチョコチップも乗せて包んでいく（優しく巻く）▶︎巻終わりはくっつけておく ⑦軽く霧吹きしてキッチンパック被せる ⑧最終発酵30度60分〜 ⑨230°予熱する ⑩霧吹きして岩塩トッピングする ⑪230度14分〜焼いていく ⑫溢れ出たバターを表面に塗って完成 #パン作り #チョコ塩パン #バレンタイン #おすすめ #baking

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ディアマンクッキーの作り方 レシピ🔖 » ・無塩バター　60g ・粉糖 　35g ・卵黄　10g ・アーモンドパウダー　25g ・薄力粉　90g ・チョコチップ　40ｇ #お菓子作り #ディアマンクッキー #バレンタイン #おすすめ

このマグネットネイル可愛すぎる😍#マグネットネイル #ネイルデザイン #ネイルチップ #おすすめ

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ねじりあんバターパンの作り方🥨 レシピ🔖 » 【材料】8本分 強力粉250g 砂糖 25g 塩 3g ドライイースト 3g 牛乳 90g 水（人肌）70g 無塩バター 20g * あんこ好きなだけ * 有塩バター 好きなだけ * 岩塩適量 【作り方】 ①ホームベーカリーにこねを任せる（ひとまとまりになったらバター追加）合計20分ほど捏ねる ②一次発酵35度60分〜（2倍ほどになればOK） ③フィンガーチェックする ④ガス抜きすし丸めてベンチタイム15分 ⑤クッキングシートを横30cm×縦12cmくらいにカットして半分に折りたたむ▶︎ハサミでカット✂️▶︎キャンディみたいに両端ねじっておく ⑥成形する▶︎ガス抜き▶︎綿棒で伸ばす▶︎綺麗な面を下にして縦33cm×横21cmくらいに伸ばす▶︎あんこ塗っていく▶︎奥から巻いていく▶︎最後はしっかり生地どうしをとじてくっつけておく▶︎縦半分にカットする▶︎もう半分カットする▶︎横半分にカットしてねじり型に入れる ⑦最終発酵30度65分〜（2倍ほどになればOK） ⑧有塩バターを小さくカットして上に乗せ岩塩もトッピングする ⑨180度に予熱して15分焼く #パン作り #あんバターパン #baking #おうちカフェ #おすすめ

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チョコフィナンシェの作り方🍫 【レシピ】フィナンシェ型 8個分 無塩バター75g ミルクチョコレート 20g 卵白 60g（約2個分） グラニュー糖 50g アーモンドパウダー 25g 薄力粉 15g ココアパウダー 3g 【作り方】 ①型に薄くバターを塗っておく ②鍋にバターを入れ中火で混ぜながら焦がす（焦げてきたら弱火にするか火を消して混ぜて様子見る） ③鍋を少し水につける（これ以上焦げるのを防ぐため） ④チョコを入れバターの予熱で溶かす ⑤粉類はふるっておく ⑥ボウルに卵白を入れ軽くホイッパーで解しておく ⑦砂糖を入れ混ぜる ⑧振るっておいた粉を全部入れしっかり混ぜる ⑨④を入れしっかり混ぜる ⑩オーブンを190℃に予熱する ⑪生地を絞り袋に入れる（チョコが固まらないよう素早く） ⑫型に8分目まで入れる ⑬180℃で13-15分焼く #お菓子作り #チョコフィナンシェ #チョコレート #おうちカフェ

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チョコガナッシュクッキーの作り方🔖.· 【チョコレートクッキー】 （約18個分） 無塩バター 140g グラニュー糖110g 卵 1個 薄力粉 210g ベーキングパウダー7g ココアパウダー45g （ガナッシュ） チョコレート 100g 牛乳30g※生クリームの場合60g 【ガナッシュ作り方】 →チョコレート溶かし、温めた牛乳と合わせて乳化させて完成 【クッキー生地作り方】 ①バターを溶かし、グラニュー糖を加えホイッパーでしっかり混ぜる ②卵を加えて混ぜる ③ベーキングパウダーと薄力粉をそのまます加えゴムベラで混ぜる ④ココアパウダーを加え混ぜる ⑤生地をラップで包冷蔵庫で1時間冷やす ⑥その間にガナッシュを作る ⑦チョコを湯煎でとかし温めた牛乳を入れ混ぜたら絞り袋に入れる ⑧生地を1つ30gで丸める ⑨天板にクッキングシートをしき生地を置いたら180℃に予熱したオーブンで14分焼く ⑩生地が熱いうちに真ん中にくぼみを作りガナッシュを詰める #お菓子作り #ガナッシュクッキー #おすすめ #バレンタイン #fyp

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【濃厚】チョコバスクチーズケーキ🔖.· 材料 （15cm丸型1台分） クリームチーズ300g きび糖80g 卵3個 薄力粉5g ココアパウダー10g ビターチョコレート100g 生クリーム200g #お菓子作り #チョコバスクチーズケーキ #おすすめ #fyp