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𝗥𝗮𝗻 🧸🪄Baking creator🥣🫧

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𝗥𝗮𝗻 🧸🪄Baking creator🥣🫧のTikTok投稿
1:01
21,760 21,760回再生 投稿から38日1時間16分後(913時間)(2026.04.28 21:16時点で取得) 30日経過・確定

レシピ付🪄とろ〜りとろける生チョコいちごタルトの作り方🍓🍫🫧【保存して🔖】↪︎作るときに𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🩶↪︎レシピ詳細はココを𝗧𝗔𝗣🪽🫧✨ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* とろ〜りガナッシュとろける生チョコいちごタルトの作り方🧸🪄🍓🍫 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎無塩バター…60g
♦︎チョイスビスケット…10枚 ♦︎ビターチョコ…100g ♦︎純生クリーム(35%) ♦︎いちご…10個 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎タルト型は底が取れるものを使うと良い ♦︎ビスケットは細かく砕く ♦︎バターは湯煎またはレンチンで溶かしておく ♦︎チョコを溶かす時は60-70℃前後のお湯で溶かす ♦︎生クリームはラップに包んでレンチン40秒で温める 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-密閉袋の中にクッキーを入れ、粉々になるまで砕く 𝟮-溶かしたバターを1に入れ、全体を揉み混ぜる 𝟯-タルト型に2の生地を入れ、スプーンやヘラでで押し固める→冷蔵庫に入れ冷やし固めておく 𝟰-生クリームをレンジで温め(500w40min)、砕いたチョコに流し入れ、溶けるまで混ぜ合わせる 𝟱-3の土台に4を流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める 𝟲-お好みでクリームやいちごをトッピングして完成 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🥧クッキーでタルト土台を作る際のポイント🥧 🍪クッキーは細かく砕く フードプロセッサーまたはジップ袋にいれ、麺棒で叩き割る ・粉に近いくらい細かくすると、土台が崩れにくい ・少し粒を残すと食感が良くなる 🧈バターは「溶かしバター」を使う 砕いたクッキーに レンチンで溶かしバターを混ぜる クッキー:バター = 2:1 🥧型に押し固める タルト型やケーキ型に入れてしっかり押し固める おすすめ方法は ①スプーンのへら ②コップの底 で押し固める ・底→側面の順で押す ・角をしっかり固めると崩れない ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #いちごタルト #タルト作り #チョコタルト

1,031 いいね 1,031投稿から38日1時間16分後
(913時間)

(2026.04.28 21:16時点で取得)
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5 DL 5投稿から38日1時間16分後
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2026.04.28 21:16 時点 30日経過・確定 投稿から38日1時間16分後(913時間)
𝗥𝗮𝗻 🧸🪄Baking creator🥣🫧のTikTok投稿
0:40
4,478 4,478回再生 投稿から39日1時間16分後(937時間)(2026.04.28 21:16時点で取得) 30日経過・確定

⟡ ݁₊ . 𝑆𝑡𝑟𝑎𝑤𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑡𝑎𝑟𝑡𝑒𝑚𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 🍓🍫🌿 𝑅𝑒𝑐𝑖𝑝𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑖𝑛𝑔 𝑠𝑜𝑜𝑛 🎞️🕰️🕯️ .✦ ݁˖ ⠀ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #お菓子レシピ #タルト #チョコレートタルト

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220 いいね 220投稿から39日1時間16分後
(937時間)

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𝗥𝗮𝗻 🧸🪄Baking creator🥣🫧のTikTok投稿
0:59
3,160 3,160回再生 投稿から30日2時間21分後(722時間)(2026.04.18 22:31時点で取得) 30日経過・確定

レシピ付🪄バターの香りかおる🧈歯切れカリッと中ふんわりフィナンシェの作り方🥚🫧保存して🔖↪︎作るときに𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸 🩶↪︎レシピ詳細はココを𝗧𝗔𝗣 🪽🫧✨ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* カリッとバターの香りかおる フィナンシェの作り方🧸🪄🫧 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎バター…45g ♦︎卵白(Mサイズ)…1個 ♦︎グラニュー糖…40g ♦︎薄力粉…25g ♦︎アーモンドプードル…25g ♦︎ベーキングパウダー…2g 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎バターは鍋できつね色になるまで中火で熱し、焦がしバターを作っておく ♦︎オーブンは180℃に予熱しておく 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ ✳︎バターを小鍋に入れ中火できつね色になるまで熱する。常にゴムベラにかき混ぜ、色が変わったらガラス容器に移す。 𝟭-ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ混ぜ合わせる 𝟮-1のボウルに薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるいいれる 𝟯-2のボウルに焦がしバターを加え、粘度が出るまでしっかりと混ぜ合わせる 𝟰-3の生地を絞り袋に入れ、型の8分目までいれる 𝟱-180℃のオーブンで10分(〜12分)焼き上げる 𝟲-オーブンから取り出し、熱いうちに型から外す ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🧈フィナンシェの美味しい作り方🧈 🧈焦がしバター(ブール・ノワゼット)をしっかり作る フィナンシェの香りの決め手は焦がしバター ↪︎中火でじっくり加熱 ↪︎泡が落ち着き、ヘーゼルナッツのような香りがしたら火を止める ↪︎茶色い粒(ミルクソリッド)も一緒に使う ❤️‍🔥高温で焼く 外カリッ中しっとりにするため ↪︎180℃で焼く ↪︎最初から予熱ししっかり高温で焼き上げる ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #お菓子レシピ #フィナンシェ #financier

102 いいね 102投稿から30日2時間21分後
(722時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
1 コメント 1投稿から30日2時間21分後
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(2026.04.18 22:31時点で取得)
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36 保存 36投稿から30日2時間21分後
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2026.04.18 22:31 時点 30日経過・確定 投稿から30日2時間21分後(722時間)
𝗥𝗮𝗻 🧸🪄Baking creator🥣🫧のTikTok投稿
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4,940 4,940回再生 投稿から31日2時間31分後(746時間)(2026.04.18 22:31時点で取得) 30日経過・確定

⟡ ݁₊ . 𝑐ℎ𝑖𝑓𝑓𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑘𝑒 𝑚𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 🥚🪄🫧 𝑅𝑒𝑐𝑖𝑝𝑒 𝑚𝑜𝑣𝑖𝑒 𝟹/𝟽 𝑟𝑒𝑙𝑒𝑎𝑠𝑒 🎞️🧁🕯️ .✦ ݁˖ ⠀ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🌸初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #お菓子レシピ #シフォンケーキ #chiffoncake

181 いいね 181投稿から31日2時間31分後
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(2026.04.18 22:31時点で取得)
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3,450 3,450回再生 投稿から32日54分後(768時間)(2026.04.18 22:31時点で取得) 30日経過・確定

𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞 🍓🫧 𝟏 - 𝐜𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥𝐞 𝟐 - 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐦𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧 𝟑 - 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐦𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧 𝟒 - 𝐬𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐢𝐞𝐫 𝟓 - 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐜𝐚𝐤𝐞 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #お菓子レシピ #おうちお菓子 #sweets

147 いいね 147投稿から32日54分後
(768時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
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2026.04.18 22:31 時点 30日経過・確定 投稿から32日54分後(768時間)
𝗥𝗮𝗻 🧸🪄Baking creator🥣🫧のTikTok投稿
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19,917 19,917回再生 投稿から38日2時間31分後(914時間)(2026.04.18 22:31時点で取得) 30日経過・確定

⟡ ݁₊ . 𝐹𝑖𝑛𝑎𝑛𝑐𝑖𝑒𝑟 𝑚𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 🥚🫧🌿 𝑅𝑒𝑐𝑖𝑝𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑖𝑛𝑔 𝑠𝑜𝑜𝑛 🎞️🥥🕯️ .✦ ݁˖ ⠀ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #お菓子レシピ #フィナンシェ #financier

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618 いいね 618投稿から38日2時間31分後
(914時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
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(914時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
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60 保存 60投稿から38日2時間31分後
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(914時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
2026.04.18 22:31 時点 30日経過・確定 投稿から38日2時間31分後(914時間)
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16,943 16,943回再生 投稿から39日2時間36分後(938時間)(2026.04.18 22:31時点で取得) 30日経過・確定

レシピ付🪄バターとココア香る🫧ふわふわココアストロベリーマフィンの作り方🥚🫧保存して🔖↪︎作るときに𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸 🩶↪︎レシピ詳細はココを𝗧𝗔𝗣 🪽🫧✨ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* ふわふわ夢食感🫧 ココアといちごの香りかおる🍓ココアストロベリーマフィン 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎無塩バター…80g
♦︎グラニュー糖…80g
♦︎卵…1個
♦︎薄力粉…160g
♦︎ココア…20g
♦︎ベーキングパウダー…5g
♦︎牛乳…80cc ♦︎クランブル…適量 ♦︎いちご…6〜8個 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎ オーブンは180℃に予熱する ♦︎バター、卵は常温に戻してから使用する 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで電動泡立て器で混ぜる。砂糖と溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる 𝟮-薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるいえる→ゴムベラで切るように混ぜる。最後に牛乳を加えて押し付けるようにしてざっくりひとまとめにする 𝟯-型にマフィン生地を8分目まで均等にに流し入れる→上にお好みでいちごやトッピングを乗せる 𝟰-180℃に予熱したオーブンで25分〜30分焼く ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🍓マフィンをふっくら焼くポイント🍓 🧈材料は常温にする 卵や牛乳、バターを冷たいまま使うと生地がうまく混ざらず、膨らみにくくなる✉️ → 焼く30分くらい前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく🧈🥚🥛 🥣混ぜすぎない →マフィンは「軽く混ぜる」のが大事。 →小麦粉を入れてから混ぜすぎると、 ・固くなる ・ふくらみにくい ❤️‍🔥オーブンはしっかり予熱 →予熱不足だと膨らみが悪くなります。 →完全に予熱してから入れる 🧁型は8〜9分目まで入れる →少なすぎるときれいなドームにならない。 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #マフィン #ココアマフィン #muffin

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884 いいね 884投稿から39日2時間36分後
(938時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
6 コメント 6投稿から39日2時間36分後
(938時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
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(2026.04.18 22:31時点で取得)
236 保存 236投稿から39日2時間36分後
(938時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
4 DL 4投稿から39日2時間36分後
(938時間)

(2026.04.18 22:31時点で取得)
2026.04.18 22:31 時点 30日経過・確定 投稿から39日2時間36分後(938時間)
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⟡ ݁₊ . 𝐺𝑎𝑡𝑒𝑎𝑢 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡 𝑑𝑒𝑐𝑜𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑚𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔🍫🌿 𝑅𝑒𝑐𝑖𝑝𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑖𝑛𝑔 𝑠𝑜𝑜𝑛🎞️🥥🕯️ .✦ ݁˖ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #お菓子レシピ #ガトーショコラ #gateauchocolat

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(2026.04.09 13:25時点で取得)
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レシピ付🪄カリッと本格的カヌレの作り方🪄🫧保存して🔖↪︎作るときにcheck🩶↪︎レシピ詳細はココをTAP🪽✨ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* カリッと香ばしい ラム酒香るカヌレの作り方🥣🫧 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎牛乳…250ml
♦︎砂糖…120g
♦︎バター…15g
♦︎バニラオイル…適量
♦︎全卵…20g
♦︎卵黄…1個
♦︎ラム酒…15g
♦︎薄力粉…35g
♦︎強力粉…25g ♦︎チョコ…10g ♦︎ピスタチオやフランボワーズ…適量 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎卵、牛乳は常温に戻しておく ♦︎薄力粉と強力粉は合わせてふるいます。 ♦︎オーブンに天板も一緒に入れ、230℃に予熱します。 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-鍋に牛乳、半量のグラニュー糖、バターを入れて中火にかけます。沸騰したら火を止め、鍋のまま15分置いておき粗熱を取る。 𝟮-大きめのボウルに全卵、卵黄、残りの半量のグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。ふるった粉類を加え、とろみが出るまでさらに混ぜ合わせる。 𝟯-2のボウルに1をザルで濾しながら加え、泡立て器で静かに混ぜ合わせる。(お好みでラム酒を加えるの)→ボウルごとラップをして冷蔵庫でひと晩休ませる。 𝟰-生地は冷蔵庫から取り出し、室温に戻す。→カヌレ型に生地を7〜8分目まで入れ、230℃に予熱したオーブンで約50分ほど焼きあげる。 𝟱-焼き上がったら型から出してケーキクーラーに出して冷まして完成 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🥣カヌレを美味しく作るコツ🥣 🥚生地づくりのコツ 🥛牛乳はしっかり温める(沸騰直前まで) → バニラの香りが立ち、粉となじみやすくなります。 🌾薄力粉はふるう&混ぜすぎない → グルテンが出るとモチモチになりすぎます。 ゴムベラでさっくり混ぜる程度でOK。 🥃ラム酒はしっかり入れる → 本場フランス風の風味が出ます。アルコールは焼成で飛びます。 🧊生地は必ず休ませる 🧊冷蔵庫で最低12時間(理想は24時間) →デンプンがなじみ、気泡が落ち着き、 「外カリ中トロ」の理想的な食感になります。 ❤️‍🔥型選びが味を左右する ✔ 銅型がベスト(熱伝導が良い) ✔ シリコン型は焼き色がつきにくいので高温&長めに ❤️‍🔥焼き方が最大の決め手 ❤️‍🔥予熱は超高温(230-250℃) → 一気に外側を固めるのがポイント。 ❤️‍🔥最初15分は高温 →その後190~200℃で40~50分 ❤️‍🔥焼き色が「黒に近いこげ茶」になるまでしっかり焼く →ここで止めるとベチャっとするから注意⚠️ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #cookingvlog #カヌレ #お菓子レシピ

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レシピ付🪄ふっくらとろけるシフォンケーキの作り方🥣🫧生クリームと合わせると絶品シフォンサンドに🍓🫐🫧保存して🔖↪︎作るときにcheck🩶↪︎レシピ詳細はココをTAP🪽✨ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* ふっくらとろける絶品シフォンケーキとシフォンサンドの作り方🥚🥣🍓🫐🫧 (シフォン型▶︎5号型サイズ) 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎卵(M)…4個 ♦︎砂糖…60g ♦︎薄力粉…60g ♦︎米油…30g ♦︎牛乳…40g (♦︎バニラオイル…お好みで) ♦︎純生クリーム…150ml ♦︎砂糖…20g ♦︎お好みのフルーツ…適量 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎材料はあらかじめ計量しておく ♦︎卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は常温で卵白はボウルに入れ冷蔵庫で冷やしておく ♦︎シフォン型の中央に濡らしたキッチンペーパーを巻いておくと型から外しやすい ♦︎オーブンは180℃に予熱しておく 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-卵4つを全て卵黄と卵白に分ける▶︎卵黄を入れたボウルは常温に、卵白を入れたボウルは冷蔵庫に入れて冷やしておく 𝟮-卵黄を入れたボウルに牛乳、米油を加え、なめらかになるまでよく混ぜる 𝟯-2の卵黄ボウルに小麦粉をふるいいれ、ダマがなくなるまでよく混ぜる 𝟰-1の卵白を入れたボウルを冷蔵庫から取り出し、砂糖を分け入れながら固めのメレンゲに仕上げる 𝟱-4のメレンゲをひとすくい、卵黄ボウルにいれなめらかになるまでよく混ぜる(次の工程で馴染みやすいように) 𝟲-4のメレンゲに5の生地を流し入れ、泡が潰れないように優しく手早く混ぜる 𝟳-シフォン型に6のシフォン生地を流し入れる 𝟴-180℃に予熱しておいたオーブンで25-30分焼き上げる(推奨28分) 𝟵-焼き上がったら逆さにして常温で冷ます ★お好みでシフォンサンドにするとgood🍓🫐🫧 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🥣シフォンを美味しく作るコツ🥣 🥚卵白は“冷蔵庫で冷やす”卵黄は“常温でOK” →メレンゲの安定性が段違い✊🏻 →卵白は使う直前まで冷蔵庫に入れ冷やしておく🧊 🥣メレンゲは“ツヤのある8分立て” →先が少しおじぎするくらい →立てすぎると焼成中に割れて、縮んでしまう可能性あり 🥣砂糖は数回に分けて入れる →一気に入れると泡が粗くなってしまう可能性有 →生地のきめ細かさはシフォンの高さにつながる 🥣卵黄生地と卵白生地の混ぜ方は「底からすくって切る」! →ボウルを回しながら優しく20〜30回で止める。 →混ぜすぎはしぼみにつながる ❤️‍🔥焼成はしっかりじっくり →170℃で30分程度じっくり →竹串を刺した時、生地がつかなければok✊🏻 ❤️‍🔥焼けたら即・逆さまに →逆さにして常温で完全冷却(最低1時間) →じっくりと冷ますことが縮み防止につながる ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #お菓子レシピ #シフォンケーキ #シフォンサンド

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レシピ付🪄サックサク食感×濃厚カスタードクリームのミルフィーユレシピ🍓🫧保存して🔖↪︎作るときに𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🩶↪︎レシピ詳細はココを𝗧𝗔𝗣 🪽✨ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* 濃厚とろけるカスタードがたまらない サクサクいちごミルフィーユの作り方🍓🫧   𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎冷凍パイシート…2枚 ♦︎カスタードクリーム…200-250g ◎カスタードクリームレシピは下に⤵︎ ♦︎生クリーム…適量 ♦︎粉糖…適量 ♦︎いちご 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎粉糖はこなふるいでふるうと◎ ♦︎オーブンは200℃に予熱しておく 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-冷凍パイシートを取り出し、8個にカットする 𝟮-200℃に予熱したオーブンで20分焼き上げる 𝟯-オーブンから取り出し、粉糖をかける↪︎バットや重石でぎゅっと潰す 𝟰-220℃のオーブンで5-10分、さらにこんがり焼き上げる 𝟱-オーブンから取り出し、冷ましたら組み立てる 🌟 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* なめらかコク深い🥚🥣🫧 絶品カスタードクリームの作り方   𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎卵黄…2個 ♦︎砂糖…40g ♦︎小麦粉…15g ♦︎牛乳…200ml (風味が欲しい人はバニラオイルを適量加える) 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎粉はふるっておく ♦︎ヘラは耐熱加工のもの ♦︎ボウルは耐熱のもの ♦︎バットは大小2個用意する。 小↪︎ラップを敷いておく  ♦︎大きめ(30cm×15cm)の保冷剤を冷やしておく 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-ボウルに材料を入れ、混ぜ合わせる 𝟮-小鍋に1を入れ、とろみが出るまで中火で煮詰める 𝟯-バットに2を流し、保冷剤で急冷する 𝟰-使う時はザルでこすか、電動泡立て器で混ぜ合わせると口溶け◎ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🍓ナポレオンパイを美味しく作るコツ🫧 🌾パイ生地は「しっかり焼く」 ↪︎サクサクにする一番大事なポイント⚠️ 低め温度 → 高め温度の2段階焼き 高め温度で焼く時は焼き色をしっかり付ける 完全に冷ましてから使う 🥚カスタードは固め ↪︎ゆるいと パイが湿る原因に⚠️ 🍓いちごの水分対策 いちごの水分でパイが湿る可能性が🍓中尉 ↪︎いちごの水分を拭く ↪︎切ってから少し置く 🥣組み立ては食べる直前 ↪︎ナポレオンパイは時間が経つとサクサクが消える 理想🫧 食べる 1〜2時間前に組み立てると✊🏻⏰ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月1000万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #ナポレオンパイ #ミルフィーユ #お菓子レシピ

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レシピ付🪄濃厚とろけるカスタードクリーム🥚🥣🫧保存して🔖↪︎作るときに𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🩶↪︎レシピ詳細はココを𝗧𝗔𝗣 🪽✨ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* なめらかコク深い🥚🥣🫧 絶品カスタードクリームの作り方   𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎卵黄…2個 ♦︎砂糖…40g ♦︎小麦粉…15g ♦︎牛乳…200ml (風味が欲しい人はバニラオイルを適量加える) 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎粉はふるっておく ♦︎ヘラは耐熱加工のもの ♦︎ボウルは耐熱のもの ♦︎バットは大小2個用意する。 小↪︎ラップを敷いておく  ♦︎大きめ(30cm×15cm)の保冷剤を冷やしておく 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-ボウルに材料を入れ、混ぜ合わせる 𝟮-小鍋に1を入れ、とろみが出るまで中火で煮詰める 𝟯-バットに2を流し、保冷剤で急冷する 𝟰-使う時はザルでこすか、電動泡立て器で混ぜ合わせると口溶け◎ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🥚カスタードクリームを美味しく作るコツ🥣 🥚卵黄と砂糖を先にしっかり混ぜる ↪︎卵黄に砂糖を入れたら、白っぽくなるまでよく混ぜるの ↪︎卵が固まりにくくなり、滑らかになります。 🌾粉(薄力粉やコーンスターチ)はよくふるう ↪︎ダマ防止の基本⚠️ ふるってから混ぜると、とろみが均一に出る 🥛牛乳は温めてから少しずつ入れる ❤️‍🔥火にかけたら「絶えず混ぜる」 ↪︎鍋に戻して火にかけたらゴムベラか泡立て器で絶えず混ぜる ↪︎特に鍋底と角をこするように混ぜると焦げません。 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月1000万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #cookingvlog #カスタードクリーム #お菓子レシピ

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🪄💌 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞𝐟𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞 🍓🫧 🌾- 𝐏𝐢𝐞 🥚- 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 🥛- 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 🍓- 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #cookingvlog #ミルフィーユ #ナポレオンパイ

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レシピ付🪄とろ〜りとろけるバスクチーズケーキの作り方🧀🫧🍰🤍保存して🔖↪︎作るときに𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🩶↪︎レシピ詳細はココを𝘁𝗮𝗽🪽✨ ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* とろ〜りとろけるバスクチーズの作り方🧀🫧 (15cm型) 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎クリームチーズ...200g ♦︎グラニュー糖...60g ♦︎卵(Mサイズ)...2個 ♦︎生クリーム(乳脂肪分40%以上)...200ml ♦︎薄力粉...15g 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎ケーキ型に紙を敷いておく ♦︎オーブンは250℃に予熱しておく 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-クッキングシートを一度丸めてから広げ、水で濡らして型に敷き込むorケーキ型に合うサイズの紙をきっちり敷く 𝟮-材料を全てフードプロセッサに入れ、なめらかになるまで撹拌する 𝟯-型に注ぎ入れて、240°Cのオーブンで25分ほど焼く。 𝟰-表面に焦げ目がついて焼き上がったら、粗熱を取って冷蔵庫で数時間〜一晩冷やす ★お好みでデコレーションすればok✊🏻 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🥣バスクチーズケーキを美味しく作るコツ🥣 🧀チーズ選びが味を決める →クリームチーズは常温に戻す → 冷たいままだとダマになる ⚠️濃厚にしたいなら → フィラデルフィアなどの定番タイプがおすすめ ⚠️さっぱり系にしたいなら → マスカルポーネを一部ブレンド 🥣混ぜ方は「なめらか重視」 1.クリームチーズをしっかり練る 2.砂糖を加えて完全になじませる 3.卵は1個ずつ加えて混ぜすぎない ❤️‍🔥焼き加減が命 →高温(220〜250℃)で短時間 →表面はしっかりこんがりと焦がす →中心は揺れるように「ぷるぷるでOK」 焼きすぎると固くなる 揺らして中心がゆるく揺れるくらいがベスト✊🏻 🗒️型と紙の使い方 →15cm丸型が作りやすい →クッキングシートはくしゃくしゃにしてから敷く ★バスク特有のラフな形に 🧊冷やし時間で味が変わる →焼きたて▶︎とろとろ濃厚 →半日冷蔵▶︎バランス最高 →1日冷蔵▶︎ねっとり濃厚 個人的には一晩冷やすのが 美味しい🤤❤️‍🔥 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #cookingvlog #バスクチーズケーキ #チーズケーキ

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𝘔𝘢𝘳𝘤𝘩 𝟤𝟢𝟤𝟨 .𖥔 ݁ ˖ 𝘚𝘱𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵𝘴 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 🌸🌿🎀🔋 ∘₊✧───•°..୨୧.. °•───✧₊∘ 𝑵𝒐.𝟏🪽 𝑯𝒆𝒂𝒓𝒕 𝒔𝒕𝒓𝒂𝒘𝒃𝒆𝒓𝒓𝒚 𝒔𝒉𝒐𝒓𝒕𝒄𝒂𝒌𝒆🍓🫧 𝑵𝒐.𝟐🪽 𝑫𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚 𝒎𝒂𝒅𝒆𝒍𝒆𝒊𝒏𝒆🎀🫧 𝑵𝒐.𝟑🪽 𝑳𝒐𝒐𝒑𝒂𝒓𝒅 𝒄𝒐𝒐𝒌𝒊𝒆🧸🫧 𝑵𝒐.𝟒🪽 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒑𝒖𝒇𝒇🎧🫖 ∘₊✧───•°..୨୧.. °•───✧₊∘ 𝗦𝗡𝗦累計📱月𝟭𝟬𝟬𝟬万回 ご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🫧お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🌿身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🎀初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #おかし作り #cookingvlog #スイーツレシピ #おうちカフェ

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【”バレンタインレシピ”𝗰𝗮𝘁𝗮𝗹𝗼𝗴】レシピは全て掲載📱✨見て真似するだけで簡単𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲スイーツ作れる🥣本命•友チョコにオススメ💌【詳細はココを𝗧𝗔𝗣👆】保存して🔖→バレンタイン🍫🤎や作る時🥣に見返してね🔖 𝗣𝗢𝗜𝗡𝗧は概要欄🔍 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗡𝗼.𝟭→ガトーショコラ 投稿日:𝟭/𝟭𝟯 𝗡𝗼. 𝟮→ブルッキー 投稿日:𝟭/𝟮𝟱 𝗡𝗼. 𝟯→ガナッシュサンドクッキー 投稿日:𝟭/𝟵 𝗡𝗼. 𝟰→ブラウニー 投稿日:𝟭/𝟲 𝗡𝗼. 𝟱→フロランタン 投稿日:𝟭/𝟭𝟲 𝗡𝗼. 𝟲→生チョコ 投稿日:𝟭/𝟭𝟬 𝗡𝗼. 𝟳→フォンダンショコラ 投稿日:𝟭/𝟮𝟯 𝗡𝗼. 𝟴→チョコマフィン 投稿日:𝟭/𝟭𝟵 𝗡𝗼. 𝟵→チョコムース 投稿日:𝟭/𝟮𝟭 𝗡𝗼. 𝟭𝟬→スノウボールクッキー 投稿日:1/𝟯𝟬 𝗡𝗼. 𝟭𝟭→いちごパイ 投稿日:1/𝟮𝟵 𝗡𝗼. 𝟭𝟮→チョコプリン 投稿日:𝟭/𝟮𝟴 𝗡𝗼. 𝟭𝟯→ティラミス 投稿日:𝟭/𝟮𝟳 𝗡𝗼. 𝟭𝟰→チョコレートバスチ 投稿日:𝟭/𝟮𝟬 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦累計📱月500万人⤴︎にご視聴いただいているお菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚 𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🍫お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🍫身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🍫初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ 🌾使用薄力粉: 日清製粉ウェルナ:日清 フラワー 🌾使用強力粉: 日清製粉ウェルナ:北海道産小麦春よ恋 🧂使用グラニュー糖: ウェルネオシュガー:カップ印グラニュ糖 🐮使用生クリーム タカナシミルク: 特選北海道純生クリーム35 200ml 🧂ベーキングパウダー: 日清ウェルナ: 日清ベーキングパウダー 🥯使用ホームベーカリー: レコルト:ホームベーカリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #バレンタイン #バレンタインスイーツ #バレンタインレシピ #バレンタインデー

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本命•友チョコにオススメ💌✨手作りバレンタインスイーツ5選🍫❤️‍🔥【レシピ・詳細はココを𝗧𝗔𝗣👆】保存して🔖→バレンタイン🍫🤎や作る時🥣に見返してね🔖投稿日は概要欄🔍⤵︎ 🗒️𝗽𝗮𝗿𝘁𝟭 𝗴𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲→𝟭/𝟭𝟱の投稿を𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🔍 🗒️𝗽𝗮𝗿𝘁𝟮 𝗳𝗹𝗼𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲→𝟭/𝟭𝟲の投稿を𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🔍 🗒️𝗽𝗮𝗿𝘁𝟯 𝗚𝗮𝗻𝗮𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵 𝗰𝗼𝗼𝗸𝗶𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲→𝟭/𝟵の投稿を𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🔍 🗒️𝗽𝗮𝗿𝘁𝟰 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲→𝟭/𝟲の投稿を𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🔍 🗒️𝗽𝗮𝗿𝘁𝟱 𝗿𝗼𝘄 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲→𝟭/𝟭𝟬の投稿を𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸🔍 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 月間170万人にご視聴いただいている お菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚 𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🍫お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🍫身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🍫初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ 🌾使用薄力粉: 日清製粉ウェルナ:日清 フラワー 🌾使用強力粉: 日清製粉ウェルナ:北海道産小麦春よ恋 🧂使用グラニュー糖: ウェルネオシュガー:カップ印グラニュ糖 🐮使用生クリーム タカナシミルク: 特選北海道純生クリーム35 200ml 🧂ベーキングパウダー: 日清ウェルナ: 日清ベーキングパウダー 🥯使用ホームベーカリー: レコルト:ホームベーカリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #バレンタイン #バレンタインスイーツ #バレンタインレシピ #お菓子レシピ

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バレンタインで本命•友チョコにオススメ💌簡単とろけるガトーショコラの作り方🍫【レシピ・詳細はココを𝗧𝗔𝗣👆】保存して🔖→バレンタイン🍫🤎や作る時🥣に見返してね🔖POINTは概要欄🔍 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲⋆* 簡単なのに本格的✨ とろけるガトーショコラの作り方 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁✧*。 ♦︎チョコレート…100g
♦︎生クリーム…30g
♦︎バター…40g ♦︎ココア…30g ♦︎卵…3個 ♦︎砂糖…20g 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁໒꒱ ♦︎卵は卵黄と卵白に分け、卵白は冷やしておく ♦︎あらかじめ材料は軽量しておく ♦︎直径15cmのケーキ型にシートを敷いておく ♦︎チョコレートの油脂の割合によって扱いやすさや固まりやすさが変わる可能性あるから注意⚠️油分が多い場合、生クリームの量を調整してね ♦︎チョコとバターを溶かす時は60度前後がおすすめ ♦︎オーブンは170℃に予熱しておく ♦︎あたためた包丁でカットすると断面綺麗✨ 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀꙳ 𝟭-アルミボウルにバターとチョコを割り入れ、60℃前後のお湯で溶かす 𝟮-1のボウルに卵と生クリームを入れ、よく混ぜる 𝟯-2にココアを入れ、もったりするまでよく混ぜる 𝟰-大きめのボウルに冷やしておいた卵白を入れ、メレンゲを作る。途中泡立てを止めて、グラニュー糖を入れ6分立てくらいまで混ぜる。 𝟱-3と4を混ぜ合わせ、ケーキ生地を作る 𝟲-シートを敷いた5号型に5を入れ、平らになでる 𝟳-170-180℃に予熱したオーブンで30分前後焼き上げる ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 🗒️美味しく作るポイント🗒️ 🧈チョコとバターを溶かす時は50〜60℃前後がベスト 🌟熱すぎると油分分離・ボソつきの原因 ⭐️完全に溶かして「ツヤがある状態」にする 🥚卵は「卵黄と卵白を分ける」 🌟卵黄 → コク・なめらかさ 🌟卵白 → 軽さ・口溶け 🥚メレンゲは「6〜7分立て」 🌟角が少しお辞儀するくらい 🌟泡が細かく、ツヤがある状態が理想 🍫「必ずふるう&混ぜすぎない」 🌟ダマ防止&口溶けUP 🌟混ぜすぎ=グルテン発生=重たい食感 ❤️‍🔥焼き温度は「低め・短時間」 🌟160〜170℃/30〜35分 🌟表面が少し割れて 🌟中心が軽く揺れるくらいでOK ⚠️焼きすぎ=パサつきの原因No.1 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 月間𝟭𝟬𝟬万人にご視聴いただいている お菓子作り・パン作りの𝗿𝗲𝗲𝗹教科書📚 𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲です🌷 🍫お菓子作りやパン作りを楽しむ生活を送りたい🙌🏻 🍫身近な食材で美味しいお菓子やパンを作りたい🙌🏻 🍫初心者でもオシャレに見えるお菓子やパンを作りたい🙌🏻 そんなあなたのためにお届けꔛ🖤 いいね・保存・コメント いつもありがとうございます💌 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ 𝗦𝗡𝗦📱🔍 【 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ・𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸 ・𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 】 ⤵︎ @𝗿𝗮𝗻.𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 🪽 ˖  ৎ お仕事依頼・相談 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 DM / メール ✉️ 製菓・パン作り愛用品 ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠にて紹介 製菓QA ➡︎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺ストーリー 🪽 ˖  ৎ 🌾使用薄力粉: 日清製粉ウェルナ:日清 フラワー 🌾使用強力粉: 日清製粉ウェルナ:北海道産小麦春よ恋 🧂使用グラニュー糖: ウェルネオシュガー:カップ印グラニュ糖 🐮使用生クリーム タカナシミルク: 特選北海道純生クリーム35 200ml 🧂ベーキングパウダー: 日清ウェルナ: 日清ベーキングパウダー 🥯使用ホームベーカリー: レコルト:ホームベーカリー 🪽 ˖  ৎ あなたの癒しや活力となる動画を目指して 恋心と頑張る日々を全力応援📣 𝗯𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗮𝗽𝘆 🥯 ❥・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・❥ #お菓子作り #バレンタイン #バレンタインスイーツ #バレンタインレシピ #ガトーショコラ

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