【永久保存版】沖縄人が教える本場のチーズタコライス🌮 🌮本場のチーズタコライス ⚫︎材料(2人前) ご飯:400g(1人前200g) 合挽肉:300g ↑牛挽肉の場合は250g チリパウダー:小さじ2 ※チリペッパーと間違えないでね 焼肉のたれ:大さじ2 塩胡椒:少々 スライスチェダーチーズ:6枚 ケチャップ:適量 シラチャーソース:適量 ⚫︎作り方 ①フライパンに合挽肉を入れ 中火にかけ、始めはひき肉を 崩さずにフライ返しで軽く プレスしながら裏面がこんがり するまで焼いていく。 ②焦げ目がついたら裏返して 崩していく。お肉から脂が 出過ぎてたらペーパーで 軽く拭き取る。脂も旨味だから ある程度は残してね。 ③弱火にしてチリパウダー、 焼肉のたれ、塩胡椒を加えて よく混ぜ合わせる。 ④チェダーチーズを乗せて 蓋をしてチーズを溶かす ⑤フライ返しで半分に割って ご飯を盛ったお皿に半量乗せて 仕上げにケチャップと シラチャーソースをかける 💡これをベースに自分好みに トッピングしても美味しいよ✨ 【おすすめ追加トッピング】 レタス/トマト/アボカド/ 目玉焼き/フライドオニオン #タコライス #タコライスレシピ #沖縄料理 #簡単レシピ
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