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というわけで、通りすがるたび、 「いや、意外とチカチカしてるな…？」と ちょっと気になっていた店。 サンキューラーメン福田店。 渋いんだけど、看板まわりはまあまあ主張強め。 昭和のラーメン屋が急にネオンを覚えたような、 独特の存在感。 この日はアフターサーフ。 海風で冷えたカラダを温めに入店。 私は ☆台湾ラーメン ☆小ライス 相方は ☆味噌台湾ラーメン ☆小ライス の、W台湾コンビ。 一口すすると、 スープが喉からじゃなく “体の中心”へ直接しみ込む感じ。 冷えた体に効くスピードが電気毛布並み。 台湾ラーメンは辛さで覚醒、 味噌台湾はコクで説得。 どちらも派手さの奥にしっかり仕事してる味。 外はチカチカ、 中はあったかい。 そういう店、けっこう好き。 ごちそうさまです。 サンキューラーメン 福田店 愛知県みよし市福田町山畑101

というわけで、 まず、店名。 ダリ…グアダ…テラス…？ Daliguadalupe Terrace House 名古屋で一番“読みづらいけどオシャレ”の称号あげたい。 でも場所はめちゃわかりやすい。 久屋公園のすぐ近く。テレビ塔のほぼ真横。 しかし、ちょい迷った。 店に入った瞬間、 「読みづらさで油断してたわ…」 ってなるくらい 店内がぶっ飛ぶほどオシャレ。 照明の雰囲気、インテリアの統一感、 席に座ったときの“空気の整い方”。 テラス席ももちろん素敵だけど、 店内も“ただ座ってるだけで勝ち”みたいな空間。 料理も全部ちゃんと美味い。 ・産地別生牡蠣 → その日の自分の好みを発見できる ・ゴルゴンゾーラムース → 一口でワイン欲しくなる ・サワークリームチリポテト → 会話より早く消える ・鶏のグリル → 文句なしのうまさ ・オイスターパエリア → 牡蠣の旨みが本気で濃い 総評： 読めない店名なのに、行けば “あ、ここ絶対また来るやつ”って確信できる店。 立地も雰囲気も料理も、全部ちょうどいい。 久屋公園＆テレビ塔近くで、 “おしゃれに寄せたい夜”の最適解。 ごちそうさまです。 Daliguadalupe Terrace House 愛知県名古屋市中区丸の内3–19–19 ADC HISAYA BUILDING 3F

というわけで、 工事の足場に囲まれてて、 一瞬「今日は休業…？」と心がザワついたけど、 普通にやってて安心。 『光村』 相変わらず、 ちょっと並ぶ。 でも並んでる時点でもう“勝ち確”の空気。 無事カウンター席ゲット。 揚げ場の音、香り、 それだけでご飯ほしい。 今回のお目当ては 「スペシャルかき揚井 2200円」。 海老は通常の2倍。 いや、実際は体感3倍。 もはや“海老の壁”。 ひと口いくと、 サクッ… からの海老の甘みがじゅわ〜。 タレの染み方も絶妙で、 重さゼロ、幸福度100。 丼というより “海老が主役のショー”。 気づけば無言で食べ続ける。 外観は工事中、 でも味はいつも通り完成形。 名古屋の宝って、 こういう店のことなんだよなと再確認。 今日も最高でした。 ごちそうさまです。 光村 052-911-3512 愛知県名古屋市北区清水3-19-18

というわけで、 一年に一度だけ現れる、龍華園のご褒美チャンス！ それが『感謝祭コース』 普段から圧倒的においしい龍華園ですが、 この時期だけは本気で“やりすぎ”てきます。 13品8,800円という特別価格で、 黒毛和牛の特選部位を惜しげもなく盛り込んだ、 焼肉好きなら絶対に逃せない内容です。 スタートから気持ちを掴まれる 「黒毛和牛の和ユッケ最中」。 続く「牛心臓のお刺身」 「湯引きミノの柚子胡椒あんかけ」 「特選鹿児島黒牛のローストビーフ」 お肉を“料理”として楽しませてくれる一品が次々と登場。 どれもこだわりの逸品でたまりません。 さてさて、焼いていきます。 3種の牛タン盛り、角切り上ロース、国産フィレ、みすじ炙り… 正直、8,800円でここまでのラインナップを出してくれるお店、ちょっと他に知りません。 どの部位も肉質最高、絶頂です。 〆は梅しそ冷麺・とろろご飯・タンシチューから選べるスタイル。 最後の一口まで“龍華園らしい丁寧な味”を味わえます。 今回は友人の誕生日だったので、サプライズで牛タンフラワーもお願いしました。 これがまたセンス抜群で、テーブルが一気に華やかに。 味はもちろん、こういう“心のこもった演出”までしてくれるのが、この店のすごさなんです。 龍華園は、とにかく“愛に溢れた焼肉屋さん”。 ご主人と女将さんの温かさが、 お店全体にじんわり広がっている。 だからこそ、この感謝祭だけは毎年外せない。 今年も最初から最後まで幸せすぎる時間でした。 期間限定＆数量限定なので、 予約は絶対お早めに。 この時期の龍華園は、本気で価値があります。 ごちそうさまです。 11月25日～12月25日★期間限定★感謝祭コース 8,800円（税込） 1日限定2組様のみのご案内（完全予約制） 焼肉 龍華園 愛知県名古屋市千種区向陽1-3-36

というわけで、じらい亭。 ここまで来るともう “店”という概念じゃない。 俺の脳の奥に住みついた幻覚そのもの。 3ヶ月行けなかっただけで 日常生活に支障が出た。 心ここにあらず。 脳内に常に台湾もやしの幻影。 気づいたらよだれ出てる。 これもう病気。 でも治したくない。 そしてついに今日、 ドアの前に立った瞬間、 世界のBGMが消えた。 重力が変わる。 空気がうまい。 店の扉が開く音で 涙腺が動いた。 こんな店があっていいのか。 今回も超常連の友達が注文を仕切る。 俺はただ静かに食欲の魔物へ変身。 語彙力とか知性とか、全部店外に置いてきた。 そして一斉に並ぶ暴力的な皿たち。 台湾もやし（信仰の対象） 台湾まぜそば 水餃子 ニンニク炒飯 青菜炒め 酢豚 ホルモン焼き この瞬間の俺の脳、 社会性が全部死んだ。 ひと口食べるたび、 理性がひとつ消える。 文明人 → 野生化 → ほぼ動物化。 うますぎて笑いが止まらん。 気づいたら手が震えてる。 あれ？これ大丈夫？ でも美味いからOK。 そして毎度の裏切り者、胃袋。 突然の終了宣言。 「もう無理です…」 は？？ 今日のために存在してる器官だろ？ 俺の人生で今日ほど胃袋にキレた日はない。 でも意思の力で口は動く。 味の誘惑が強すぎて 体が勝手に食べる。 そして翌日。 フェビ〜、 もはや人間ではない。 呼吸がニンニク。 体温がニンニク。 思考回路までニンニク。 ヨーグルト食べても焼け石に水。 シャワーしても意味なし。 魂からニンニク。 でもいい。 そんなの全部ひっくるめて幸せ。 最後に出ました。 フェビ〜奥義・禁断の禁忌。 ニンニク炒飯に 台湾もやしのタレと具ぶち込み。 混ぜた瞬間に悟った。 これはもう“料理”じゃなくて 合法の快楽物質。 背徳。 破壊。 幸福。 全部同時に来る。 食べ終わったあと、 放心状態で気づいた。 「じらい亭…俺の正気、全部持ってったな…」 でもまた行く。 常識なんて知らねぇ。 じらい亭、 ここは人間やめたくなる店。 最高。 じらい亭 052-524-0498 愛知県名古屋市西区花の木1-9-13

というわけで、 日本海でサーフして、 アフターサーフヌードルクラブ🤙 滋賀にある麺屋ジョニー本店 へ行ってますみた。 海の塩気を落とす前に、 まずは腹を満たす儀式。 私は 二郎ブラック をオーダー。 無料だったので、当然 野菜マシ いっときました。 まず見た目が黒い。ダークサイド。 スープをすすると、醤油のキレと背脂の甘みがガツン。 ニンニクのパンチもエグい。 海上がりの空っぽの体に、 旨味が一気に流れ込む感じ。 麺はワシワシで食べ応え抜群。 気づけば顔が笑ってました。 もう優勝。 相方は 濃厚黒い豚カレー麺＋うまチキセット。 で、この「うまチキ」って何なん？と思ったら… 一個くれました。 ひと口で理解。甘辛タレまじでクセになる。 外カリ、中ジューシー、 タレが米泥棒すぎて危険。 なんちゅー美味いチキ。 やばめ🤙 サーフ後の“最高にちょうどいい背徳”。 海の帰りにジョニー寄ったら、 帰宅までずっと幸せでした。 ごちそうさまです。 麺屋ジョニー 本店 0749-78-1715 滋賀県長浜市湖北町八日市841