材料 パスタ 200g ほうれん草 1/2束 冷凍むきエビ 10尾くらい A 水 500ml 白だし 大さじ2 B 牛乳 300ml 明太子スティック 2本 バター 20g レモン汁 小さじ1 黒こしょう 少々 作り方 ① ほうれん草を熱湯で1～2分ほどさっと茹でて湯切りし、水洗いする。しっかりと水気を絞り、5cm幅に切る。 ② Aと半分に折ったパスタ、冷凍むきエビを入れて中火で煮立たせる。 ③ Bとほうれん草を入れ、弱めの中火にしパスタをほぐしながら袋の表記時間通り茹でる。 ④ レモン汁を入れてかき混ぜる。 ⑤ 皿に盛り、黒こしょうを振る。 ポイント パスタは7分茹でのものを使用しています。 パスタはお好みの固さになるまで調整して茹でてください。 もし水気がなくなったら、水を少しずつ足して調整してください。 明太子は約60g（スティック2本分）を目安に使用しています。 牛乳を加えたあとは沸騰させないようにし、弱めの中火で仕上げてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ
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