悶絶茄子ステーキの作り方 【材料】 茄子 1本 ごま油 大さじ2 チーズ 適量 塩 適量 【作り方】 1. 茄子は5ミリ幅で縦に切り分ける。 2. フライパンにごま油を多めに入れ、茄子を入れ表面に絡める。 3.弱火で片目3分ほど焼き、両面に焼き色がついたら、熱々の間に盛り付ける。 チーズを表面に広げてのせてとろけさす。 4. 仕上げに、ごま油を回し掛け塩を振り味を調える。 はい!できあがり〜 シンプルな味付けなので、誰でも簡単に作れて チーズの旨味にごま油の風味が効いた絶品なので ぜひ一度作ってみて下さい #簡単レシピ #茄子レシピ #料理の裏技
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