つちこ⌇米粉おやつ🌾

こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 2025年、保存数が多かったレシピを5つまとめました😌✨ (保存数が多い＝作りたいって思ってくれたのかなと思ってます🥹) 今年一年このアカウントを見てくださって本当にありがとうございました！ 今思うとこの一年で沢山の方にフォローいただき、レシピを見ていただけました🥹 本当にありがとうございます👩🏻‍🍳✨ 来年もさらに沢山の方々に届けられるよう発信続けていきます🥰 ・・・・・・・・・・ 2026年の目標は ⧈ レシピ本出版…！！ ⧈ フォロワーさんと交流できる場を作る！！ ⧈ 色んなことに挑戦していく！！ 細かな目標はありますが、まずはこの3つを達成できるようがんばります👩🏻‍🍳✨ ・・・・・・・・・・ 2026年もどうぞよろしくお願いいたします🎍

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 りんごつづきですみません😇 大好きなりんごとバスチーを組み合わせました🍎 りんごはカラメルと混ぜることで香ばしく、さらに美味しくなります✨ 作り方は混ぜるだけなので簡単！ ぜひ作ってみてね🥰 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱カラメル林檎のバスクチーズケーキ🍎⋰ 〖 材料 〗　12cm丸型1台分 ・りんご　1/2個 A・水　20g A・きび砂糖　10g ・レモン汁　5g ・有塩バター5g B・クリームチーズ　200g B・きび砂糖　10g B・全卵　1個 B・卵黄　1個 B・生クリーム　50g 〖 作り方 〗 ①りんごは皮をむいて1cm角に切る。 ②鍋にAをいれて煙が出て色が濃い麦茶色になったら火を止める。 ③りんごとレモン汁を加えてまぜ、もう一度火をつける(中火) ④1分くらい煮詰めたら火を止めてバターを入れる。溶けたら冷ましておく。 (チーズ生地) ※オーブンを250℃に予熱しておく。 ※型にクッキングシートをしいておく。 ①ミキサーにBをいれて混ぜる。 (ミキサーがない場合は材料を上から順に混ぜていく) ②型に流し、表面をスプーンで混ぜて空気を抜く。 ③250℃25分焼く。 　半日冷蔵庫で冷やしてからカットする。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 前にブルーベリーver.を作ったんですが、美味しかったので今回は苺で🍓 カラー的にもクリスマスにもおすすめのクッキーです🥹 海外の方は焼く前にグラニュー糖？をクッキー全体にまぶしてたんですが、流石にそこまで再現はできなかった🙃 焼き立てはチーズがとろけますが、火傷には十分に注意してください🫶 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱米粉のストロベリーチーズクッキー🍓⋰ 〖 材料 〗　6枚分 A・冷凍いちご　50g A・きび砂糖　10g A・レモン汁　5g B・クリームチーズ　50g B・きび砂糖　5g C・卵　30g C・米油　40g C・きび砂糖　25g D・米粉（製パン用ミズホチカラ使用）60g D・アーモンドプードル　20g D・ベーキングパウダー　2g ⭐︎代用可能なもの⭐︎ ・米油⇢サラダ油など ・きび砂糖⇢お好きな甘味料(液体以外) ・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK ※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 〖 作り方 〗 ①耐熱ボウルにAをいれて600Wの電子レンジで1分加熱、その後いちごを潰しながら混ぜて水分がなくなりジャム状になるまで繰り返す。 (動画では計4分半加熱) ⚠️都度混ぜないと焦げるので注意！ ②別のボウルにBを混ぜ、6等分にして冷凍庫で冷やしておく。 (完全に固まらなくてOK) ※オーブンを170℃に予熱する。 ③ボウルにCをいれてホイッパーで混ぜる。 ④ Dを全ていれてゴムベラで混ぜる。 ⑤まとまったら冷めた①を入れてマーブル状になるよう大きく混ぜる。 ※動画より柔らかそうな場合は米粉を＋10gたす ⑥6等分にして中に冷やしておいた②を入れて丸めていく。最後に軽く潰す。 ※分量外の米粉を打ち粉代わりにする。 　生地が柔らかいので米粉をまぶしながら整形する。 ⑦170℃のオーブンで15分加熱する。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 前回のアップルパイクッキーが美味しかったので 今度はかぼちゃクリームを詰め込んでみました🎃 タネを乗せると見た目も可愛い🥹 娘も喜んで食べてくれました✨ かぼちゃが美味しい今！ぜひ作ってみて欲しいです🥰 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱かぼちゃクッキー🎃⋰ 〖 材料 〗　6個分 (かぼちゃクリーム) ・かぼちゃ(皮無し)　60g ⇢皮付きでだいたい150gくらい A・卵 20〜30g(クッキーの余り) A・きび砂糖　10g A・シナモン　適量 (クッキー生地) B・卵　30g B・きび砂糖　30g B・米油　40g C・米粉（製パン用ミズホチカラ使用）70g C・アーモンドプードル　20g C・ベーキングパウダー　2g C・シナモン　1g 　・かぼちゃの種　6粒 〖 作り方 〗 (かぼちゃクリーム) ①かぼちゃは適当な大きさに切ってラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱。柔らかくなったら皮を取る。 ② 材料Aを入れてホイッパーで混ぜる。 (クッキー生地) ・オーブンを170℃にあたためておく。 ① ボウルに材料Bをいれてホイッパーで混ぜる。 ②材料Cを全て入れひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。 ※生地が柔らかい場合は米粉、固い場合は液体(牛乳や豆乳など)を少量いれて調整する。 ③6等分にして丸める。 ④天板にのせたらスプーンで丸い窪みを作り、そこにかぼちゃクリームをいれかぼちゃの種をのせる。 ⑤170℃のオーブンで15〜20分焼く。 かぼちゃクリームが余ったら耐熱容器に入れてトースターで5分焼くと美味しく食べれます✨ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 ※正しくは『インビジブル』でした！😭恥 りんごをたっぷり使ったガトーインビシブル。 クラフティのような食感です✨ 今回紅玉を使ったら皮の綺麗な色が残ってくれて断面もきれいになりました🥹 作り方もとっても簡単です、ぜひお試しください👩‍🍳🫶 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱りんごのガトーインビジブル🍎⋰ 〖 材料 〗　14cmパウンド型1台分 ・りんご　1個 A・卵　1個 A・きび砂糖　15g A・無調整豆乳　50g B・米粉(製パン用ミズホチカラ使用)30g B・ベーキングパウダー　2g ・レーズン　約15g〜20g 　・アーモンドスライス　適量 ⭐︎代用可能なもの⭐︎ ・きび砂糖⇢お好きな甘味料 ・無調整豆乳⇢牛乳 ・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK ※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 〖 作り方 〗 ※型に型紙を敷いておく。 ※オーブンを170℃に予熱する。、 ①りんごはヘタをとり、約2mmくらいの厚さにスライスする。 ②ボウルにAを入れて混ぜる。 ③Bをいれて粉気がなくなるまで混ぜる。 ④スライスしたりんごとレーズンをいれて絡め、型に敷き詰める。表面にアーモンドスライスをのせる。 ⑤170℃のオーブンで40分焼く。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 今回はクリスマスやバレンタインにも使えそうなココアマフィンです🍫 今回は1回で3種類のマフィンを作ってみました。 マフィンは混ぜるだけなので慣れれば応用も効くし覚えとくとほんと便利です！ 私のおすすめ具材はバナナ、くるみ、チョコ🍫 好きなものいれてお好みのココアマフィンを作ってください🥰 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱米粉のココアマフィン🧁⋰ 〖 材料 〗　6個分 A・卵　60g A・きび砂糖　40g A・無調整豆乳　60g A・米油　40g B・米粉(製パン用ミズホチカラ使用)　90g B・純ココアパウダー　10g B・ベーキングパウダー　4g ・お好みの具材(チョコ、バナナくるみ、ミックスベリー) 【ココアクランブル】 ・米粉(製パン用ミズホチカラ使用) 15g ・ココアパウダー　5g ・アーモンドパウダー　10g ・きび砂糖　15g ・米油　20g ⇢材料を全てボウルに入れて混ぜ、手でポロポロになるまで混ぜる。 クランブルの詳しい作り方の動画は『りんごのクランブル、バナナクランブル』をご覧ください🔍 ⭐︎代用可能なもの⭐︎ ・きび砂糖⇢お好きな甘味料(液体以外) ・豆乳⇢牛乳 ・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK ※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 〖 作り方 〗 ※オーブンを180℃に予熱する。 ※マフィン型を用意しておく。 ①ボウルにAを入れてホイッパーでよく混ぜる。 ②Bをいれて粉気がなくなるまで混ぜる。 ③型紙を敷いた型に流す。 ④お好みでチョコやフルーツを入れてスプーンで混ぜる。 ⑤表面にクランブルを乗せて180℃のオーブンで20分焼く。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 去年作ったスポンジケーキのレシピを若干変えました！ アーモンドパウダーをなくしてどシンプルな配合に🫶 少ない材料でもしっとりふわふわにできます👩🏻‍🍳 デコレーションしたら冷蔵庫で半日休ませるとスポンジとクリームが馴染んでよりしっとり感もアップします🥰 クリスマスにもおすすめ！ぜひ作ってみてね🎅🏻 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱米粉のスポンジケーキ🎂⋰ 〖 材料 〗　直径12cm丸型一台分 A・卵 ２個 A・きび砂糖　30g ・米粉(製パン用ミズホチカラ使用) 40g ・無調製豆乳　15g （デコレーション） C・きび砂糖　20g C・水　20g D・生クリーム200g D・きび砂糖　10g ⭐︎代用可能なもの⭐︎ ・きび砂糖→グラニュー糖、上白糖、甜菜糖など ・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK ※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。 ・無調製豆乳→牛乳 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 〖 作り方 〗 ※無調製豆乳はレンジなどで人肌くらいに温めておく。 ※オーブンを170℃に予熱する。 ①Aを合わせてハンドミキサーの高速で約５分泡立てる。もったりして線が残るくらい ②低速で約１分泡立て、きめ細かくする。 　ミキサーを持ち上げた時に８の字がかけるくらい ③米粉を入れて粉気がなくなるまで約50回ゴムベラで混ぜる。 ④人肌に温めた豆乳に生地をひとすくい入れてよく混ぜ、混ざったら元の生地に優しく入れる。 ⑤生地が均等の色になるよう約20回ゴムべらで混ぜる。 ⑥型に流して170℃のオーブンで約25分焼く。 （デコレーション） ①シロップづくり。Cを合わせてレンジで溶かし、冷ましておく。 ②Dを泡立てる。サンド用は固め、ナッペ用は緩めが良い。 ③スポンジをスライスしたら各スポンジに①のシロップを打ち生クリームとイチゴをサンドする。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 娘の誕生日にスポンジケーキを作ったんですが これがかなり美味しくできたので共有します♡ これ、かなりしっとりふわふわです。 デコレーションの時にシロップをうつことでよりしっとり感がアップし とろける食感のケーキになります🍰 クリスマスにもおすすめ！ぜひ作ってみてね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱米粉のココアスポンジケーキ🍫⋰ 〖 材料 〗　直径12cm丸型一台分 A・卵 ２個 A・きび砂糖　35g B・米粉(製パン用ミズホチカラ使用)35g B・ココアパウダー ５g ・無調製豆乳　15g （デコレーション） C・きび砂糖　20g C・水　20g 　（・ラズベリーピューレ　適量） D・生クリーム200g D・きび砂糖　10g 　（・ラズベリーピューレ　20〜30g） ⭐︎代用可能なもの⭐︎ ・きび砂糖→グラニュー糖、上白糖、甜菜糖など ・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK ※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。 ・無調製豆乳→牛乳 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 〖 作り方 〗 ※無調製豆乳はレンジなどで人肌くらいに温めておく。 ※オーブンを170℃に予熱する。 ①Aを合わせてハンドミキサーの高速で約５分泡立てる。 　もったりして線が残るくらい ②低速で約１分泡立て、きめ細かくする。 　ミキサーを持ち上げた時に８の字がかけるくらい ③Bを入れて粉気がなくなるまで約50回ゴムベラで混ぜる。 ④人肌に温めた豆乳に生地をひとすくい入れてよく混ぜ、混ざったら元の生地に優しく入れる。 ⑤生地が均等の色になるよう約20回ゴムべらで混ぜる。 ⑥型に流して170℃のオーブンで約25分焼く。 （デコレーション） ①シロップづくり。Cを合わせてレンジで溶かし、ラズベリーピューレを適量いれて冷ましておく。 ②Dを泡立て持ったりしてきたらピューレを入れて好みの色にする。 ③スポンジをスライスしたら各スポンジに①のシロップを打ち生クリームとイチゴをサンドする。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 海外の方がとっても美味しそうなクッキーを作っていて、 甘さ控えめに食べやすくアレンジしました✨ シナモンもたっぷりきいた、アップルパイを連想させる風味がたまらん🥹 窪みは大きめに作るとりんごもたっぷりのるのでおすすめ🥰 見た目も可愛いのでぜひ作ってみてね🍎🤍 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱アップルパイ風クッキー🍎⋰ 〖 材料 〗　6個分 (りんごフィリング) ・りんご　1/2個 ・バター　5g ・メープルシロップ　10g ・レモン汁5g ・水 20g ・シナモン 適量 ・片栗粉　小さじ1/4 ・水　小さじ1 ⇢合わせて水溶き片栗粉にする。 (クッキー生地) ・卵　30g ・きび砂糖　30g ・米油　40g ・米粉（製パン用ミズホチカラ使用）70g ・アーモンドプードル　20g ・ベーキングパウダー　2g ・シナモン　1g 〖 作り方 〗 (りんごフィリング) ①皮を剥いたりんごを1cm角にカット。 (動画より小さめにすると後々のせやすいです ②鍋にバターを溶かして①とメープルシロップ、レモン汁、水、シナモンを入れて少し煮詰める。 ③火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再度火にかける。とろみがつけばOK。 (クッキー生地) ・オーブンを170℃にあたためておく。 ① ボウルに卵、きび砂糖、米油をいれてホイッパーで混ぜる。 ②粉類を全て入れひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。 ③6等分にして丸める。 ④天板にのせたらスプーンで丸い窪みを作り、そこにりんごフィリングをのせる。 ⑤170℃のオーブンで15〜20分焼く。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 去年出したレンチンチョコケーキのリメイクver.です✨ 焼き立てはふわふわ、冷やすとどっしり食感になります🫶 正直に言うとオーブンで作るガトーショコラには劣ります！ けどガトーショコラに近いどっしり感です🥹 表面は穴が開きやすいので生クリームなどで誤魔化せばケーキらしくなります🎂 翌日までには食べ終えてね👩‍🍳 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⋱米粉のレンチンチョコケーキ🍫⋰ 〖 材料 〗　直径13cm耐熱ボウル1台分 A・チョコレート 50g A・無調整豆乳　20g B・卵 1個 B・きび砂糖　20g C・米粉(製パン用ミズホチカラ)　50g C・純ココアパウダー　10g C・ベーキングパウダー　2g 【代用可能食材】 ・チョコ⇢ホワイトチョコ以外ならOK ・無調整豆乳⇢牛乳 ・きび砂糖⇢お好きな甘味料(液体以外) ・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK ※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 〖 作り方 〗 ①耐熱ボウルにAを入れて600Wの電子レンジで40秒加熱してチョコを溶かす。 ②混ざったらBをいれよく混ぜる。 ③Cをいれて艶が出るまで混ぜる。 ④ゴムベラでボウルの周りを綺麗にし、生地を平らにしたらラップをふんわりかける。 ⑤500Wの電子レンジで2分加熱する。 　生焼けの場合＋30秒追加で加熱する。 ※竹串をさして生地がついてこなければOK ⑥竹串やナイフでボウルから生地を剥がし、お皿に出したらラップをして手で整える。 ⚠️ボウルから剥がす時、表面に穴が開きやすいです。 ⚠️ボウルや茶碗にラップを敷いてそこに生地を流すと綺麗に剥がせます。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

詳しいレシピはこちら⇣ ⋱米粉のりんごクッキー🍎⋰ 〖 材料 〗　4個分 ・りんご(小さめ)　1個 A・水　20g A・きび砂糖　10g A・レモン汁　5g B・卵　20g B・きび砂糖　30g B・米油　40g C・米粉（製パン用ミズホチカラ使用）80 C・アーモンドプードル　20g D・アプリコットジャム　適量 D・水　適量 〖 作り方 〗 ①りんごはタネの部分を切って薄くスライスする。 ② 耐熱ボウルにりんごとAを入れてラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。 1時間くらいそのまま置いておく。 (クッキー生地) ・オーブンを170℃にあたためておく。 ① ボウルに材料Bをいれてホイッパーで混ぜる。 ②材料Cを全て入れひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。 ③分量外の米粉を打ち粉にして生地を約1cm厚にのばし、りんごよりひと回り大きい方で抜く。 ④上下に切り込みを入れて指で形を整え、余った生地でヘタと葉っぱを作る。葉っぱにはナイフで模様を入れる。 ⑤分量外の卵液を全体に塗り、りんごをバランスよくのせる。 ⑥170℃のオーブンで15〜20分焼く。 お好みで⇣ ⑦アプリコットジャムを水適量入れて塗りやすい固さにのばし、焼き上がったクッキーのりんご部分に塗る。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです いいねやコメントくれると嬉しいです😳 質問あれば気軽にDMください✉️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 ごめんなさいまたクッキーです😂 可愛いアップルパイを作ってる方がいてどうにか米粉でも表現できないかなーと思った結果、 クッキーになりました👩‍🍳 うちの娘にこれを渡すと『りんごだー！！』と言いながらしばらく嬉しそうに眺めて ちびちび食べてました🥰 見た目も可愛くて美味しいこのクッキー、 ぜひお試しください✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #米粉レシピ#お菓子づくり#りんご #米粉クッキー#グルテンフリーおやつ

詳しいレシピはこちら⇣ ⋱濃厚かぼちゃプリン🎃⋰ 〖 材料 〗　100mlプリンカップ4個分 (カラメルソース) ・水　20g ・きび砂糖　50g ・お湯　15g ⚠️グラニュー糖を使う場合⇢水10g (プリン液) ・かぼちゃ　150g(皮つきでたいたい200gくらい) ・全卵　1個 ・卵黄　1個 ・きび砂糖　30g ・牛乳 180g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【プリン用カラメルタブレットを使う場合】 ⇢カルディや富澤商店などて売ってます！ 若干カラメル感薄めで焼き上がり後タブレットの跡が残るので 1粒入れたら一回レンジで温めて溶かしてから使うのがおすすめ✨ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 〖 作り方 〗 (カラメルソース) ①水ときび砂糖を鍋に入れて煮詰める。 ②色がついて煙が出てきたら火を止めてお湯を入れる。⚠️飛び跳ね注意 ③プリンカップに流す。 (プリン液) ※牛乳はレンジなどで温めておく。 ※湯煎用のお湯を沸かしておく。 ①かぼちゃを適当な大きさにカットして耐熱ボウルにいれ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。 ②かぼちゃの皮をとってマッシャーで潰す。 ※ここでオーブンを150℃に予熱する。 ③全卵、卵黄、きび砂糖をいれてホイッパーで混ぜ、温めた牛乳をいれる。 ④ブレンダーで混ぜて漉す。 ⑤型に流して1個ずつアルミホイルで蓋をし、150℃30分湯煎焼き。 ⇢中心が少しフルフルするくらい。 　焼けてなかったら追加で焼く。 ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️ 個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 この時期になると恋しくなるかぼちゃプリン🍮 元々セブンのかぼちゃプリンにハマってかぼちゃプリンが大好きになりました🥹🎃 かぼちゃ感強めだけどなめらかな、これからの季節にぴったりなスイーツです。 ぜひ作ってみてください〜！🍁 #身#身体に優しいおやつ#グルテンフリーおやつぼちゃプリン

詳しいレシピはこちら⇣ ⋱もっちゅりん風ドーナツ🍩⋰ 〖 材料 〗　6個分 ・もち粉　30g ・タピオカスターチ　20g ・きび砂糖　30g ・水　120g ・卵　10g ・米油　3g ・米粉(製パン用ミズホチカラ使用) 40g ・片栗粉　10g ・ベーキングパウダー　3g ・牛乳　約10g(生地の固さによって調整) (アイシング) ・粉砂糖 50g ・練乳(あれば) 5g ・水　3g(固さ調節) ⇢全て混ぜ合わせる。固かったら水を少し入れて調節する。 (みたらし) ・砂糖　15g ・醤油　5g ・水　20g ・片栗粉 ⇢材料混ぜて600Wの電子レンジで20秒〜30秒加熱。破裂に注意⚠️ ⭐︎代用可能なもの⭐︎ ・きび砂糖⇢お好きな甘味料(液体以外) ・米油⇢サラダ油 ・牛乳⇢豆乳 ・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK ※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 〖 作り方 〗　 ❶耐熱ボウルにもち粉、タピオカスターチ、きび砂糖、水を入れてホイッパーで混ぜる。 ❷ラップをして600Wの電子レンジで１分半加熱。よく混ぜてさらに＋１分×2回加熱する。(その都度よく混ぜる) ❸卵と油を入れて馴染むまで混ぜる。 ❹米粉、片栗粉、BPを入れてひとまとまりになるまで混ぜ、牛乳をいれて固さを調節する。 ※生地の表面が綺麗になって成形しやすい硬さ。 ❺分量外の米粉(片栗粉でもOK)を生地にまぶして6等分にして成形する。 ❻170℃の油で片面約３分ずつ揚げる。 　揚げ色見ながら調節する。 ❼上がったら油を切る。 　アイシングの材料を混ぜて表面にかける。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちは ☻︎ 米粉(グルテンフリー)おやつを発信してますつちこ(@tsuchico_recipe)です🌾 やっっっっと完成しました😭 できそうでできなくて、色んな粉で試したり、シュー生地にしてみたり、温度を変えてみたり。。 こんなに1つのものを試作したのは初めてでした😭 四六時中頭はもっちゅりんでいっぱい😂 ちなみにうちの夫に何も言わずに食べさせたら『これもっちゅりんやん』と言ってもらえました🥹✨ 食べたくても食べられなかった人、ぜひ試してほしいです‥！ ちょっと材料も多いしヘルシーさのかけらもないんですが ぜひお家でもっちゅりんごっこを楽しんでください🌸 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #身体に優しいおやつ#グルテンフリーおやつ#米粉レシピ#米粉おやつ #もっちゅりん #もっちゅりん再現 #もっちゅりん再現レシピ #ミスド