牛の骨の中にとんでもない食材が隠れてるの知ってました…? ・ 牛の骨の中にある「髄」、実はそのまま焼いて食えるんです ・ 塩だけ振って焚き火にぶち込むと、中の脂がじゅわっと溶け出してとろっとろになるんですが… ・ ほじくり出して食べた瞬間、濃厚なうま味の塊が口の中に広がって声出ました…! ・ ・ ・ バターみたいにとろけるのに味はもっと深くて、これが骨の中に入ってたのかと驚きしかない ・ 調理も何もいらない、塩と火だけで完成するのが最高すぎる ・ 焚き火でしか味わえない原始的なうまさ! ・ 興味あるかたはぜひ牛の骨(マーロンボーン)をゲットしてぜひ一度試してみてほしい☺️
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