【虎あら(こあら)】📍銀座 ▶︎ ミシュラン三つ星『未在』出身の店主が手がける新星✨ ▶︎ 銀座にまたひとつ、名店誕生。 ▶︎ デート◎ 会食◎ 自分へのご褒美◎ 📝おすすめメニュー 焼きなすのすり流し うなぎカツ 粉山椒ときゅうり 仙台牛ランプの炭焼き味噌 鰻のごはん(京番茶のお茶漬け) 土鍋ご飯と4種のお供 🚃銀座駅 📍東京都中央区銀座8-7-7 JUNO銀座誠和ビル 3F #うましかて #ぱふグルメ 銀座にまた一つ、記憶に残るお店が誕生。 『未在』出身の店主が生み出す料理は、香り・食感・余韻まで計算され尽くした美味しさ。 焼きなすのすり流し×雲丹の濃厚さに心掴まれた! そして、うなぎカツの発想に感動。カツ界の革命児すぎる✨ 土鍋ご飯はちりめん・卵黄・鰹節・牛しぐれ煮を全部のせて至福の一口。 〆の鰻ごはん×京番茶のお茶漬けで幸せが完成。 鰻懐石ということで鰻だけでなく、お肉、お魚までとことん和食を堪能できる!! 銀座の夜にふさわしい、上品で温かい時間を過ごせるお店。 家族とまた行きたいなぁ❤️🥰
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