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【学芸大学】シロネリ 学芸大学駅から徒歩3分ほどの路地に2026年6月12日にオープンしたばかりのおしゃれ居酒屋に先日お伺いしました✨ 1階は立ち飲みスタイルのカウンター空間でカジュアルにふらっと立ち寄れるような雰囲気です！ 2階はテーブル席中心にカウンター席もあり、温かみもある落ち着いた雰囲気の空間です✨しかもなんと100種類以上の焼酎が並んでおり、飲み方によるおすすめの焼酎などの記載もあります！ 3階の奥には製麺機があり毎日自家製麺が製麺されているとのことです☺️ 今回は名物のラビオリ、自家製麺を使った料理、焼酎などアラカルトでいただきました✨ 「和出汁と自家製めん」 お通しから自家製麺のうどんを堪能できます！ もちもちした麺が最高😆鰹出汁でいただきます✨ 「レバー最中」 最中にレバーペースト、さつまいものマッシュポテト、ベリージャムが入った珍しい逸品！ 甘さと塩味が良いバランスで焼酎にもよく合います☺️ 「リードヴォーととうもろこしのかき揚げ」 サクサクしてとうもろこしの甘味と肉の旨みがたまりません！チーズの香りも良い感じ✨ 「ラビオリ 海老×アメリケーヌ」 もちもちのラビオリと濃厚な海老出汁の効いたアメリケーヌソースが相性抜群で、餡も旨みが凝縮されています！ 「もつナポリタン」 コシのあるうどんのようにもっちもちの麺のナポリタン✨こりこりしたもつの旨みと絡み絶品です！ 学芸大学で気軽に寄れてもちもちの自家製麺とラビオリ、多種多様な焼酎も堪能できる素敵なお店でした~✨またぜひお伺いしたいと思います！ ------ •【お通し】和出汁と自家製めん 300円 •レバー最中(2個) 700円 •リードヴォーととうもろこしのかき揚げ1,000円 •ラビオリ 海老×アメリケーヌ 1,200円 •もつナポリタン 1,200円 ドリンク •【焼酎】一夏一会(ソーダ割り) 750円 •【本格焼酎茶割】GROW(芋)×アールグレイ 800円 •【クラフトジンソーダ】エルダーフラワー 850円 ※値段は税込 ------ シロネリ 【住所】東京都目黒区鷹番3-7-17 TKビル 【電話番号】03-6451-2203 【営業時間】(平日)17:00~0:00、(土)15:00~0:00、(日祝)15:00~23:00 【定休日】なし ------ #学芸大学グルメ #自家製麺 #ラビオリ #学芸大学居酒屋

【大門】立喰い鮨 浩也 大門駅から徒歩1分、浜松町駅からも徒歩6分程の通り沿いに構える立食い鮨のお店に先日お伺いしました✨ ここは食べログ百名店"鮨 浩也"の味を鮨一貫から、立食いでリーズナブルに味わえるお店です！ 毎朝市場へ直接足を運び、その日いちばん状態のいいネタだけを厳選して提供してくれます☺️ 今回はそんなクオリティの高い鮨を60分程で気軽に楽しめる厳選おまかせコースをいただきました！ 「蟹味噌和え」 蟹味噌の濃厚な風味を感じる逸品です✨ 「雲丹トロたく手巻き」 雲丹の風味とトロたくの食感と旨み、海苔のパリッとした食感と風味の全てが調和し絶品です！ 「鯵」 脂がのっていて脂の甘みをしっかりと感じます✨ 「カンパチ」 白身の淡白さがありながらも濃厚な旨みを感じます！ 「本鮪中トロ」 トロけるとろの濃厚な旨みが広がり最高😍 「茶碗蒸し」 アオサと硫黄の香りのするブラックソルトを使い、温泉卵のように味わえる茶碗蒸し✨ 「甘エビ昆布締め」 ぷりっとしてねっとりとした甘みがたまりません！ 「カマス炙り」 炙ることで身の締まったカマスの旨みをさらに引き立て香ばしさが口いっぱいに広がります☺️ 「雲丹」 クリーミーで濃厚な雲丹が海苔の風味と合わさり至福の一貫です！ 「極上煮うなぎ」 17時台に入店するとお好きなお鮨とドリンク一杯サービスという嬉しいサービスがあり、煮うなぎをいただきました😍 ふっかふかのうなぎは濃厚で柔らかく絶品でした！ ドリンクも唎酒師監修の日本酒や稀少なビール「白穂乃果」が頼めるなど充実しています✨ 高級鮨の味を気軽に一貫からコスパ良く楽しめる素敵なお店でした~☺️ぜひまた利用したいと思います！ ------ •厳選おまかせコース 8,500円 -蟹味噌和え -メヒカリ南蛮漬け -浩也の雲丹トロたく手巻き -本鮪赤身漬け -鯵 -かんぱち -本鮪中トロ -茶碗蒸し -甘エビ昆布締め -カマス炙り -雲丹 -味噌汁 -極上煮うなぎ •樽生ビール白穂乃果 1,000円 •七田 SUSHIDA 辛口純米 ※値段は税込 ------ 立喰い鮨 浩也 【住所】東京都港区芝大門1-4-4 【電話番号】03-5843-8775 【営業時間】(平日)12:00~14:00、17:00~22:00、(土日祝)12:00~22:00 【定休日】不定牛 ------ #大門グルメ #浜松町グルメ #立喰寿司

【銀座】海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳 銀座駅から徒歩7分、新橋•汐留からも徒歩5分の地下に構える日本最大級のプレミアムブッフェに先日お伺いしました✨ 開放的な店内は全400席もあり、それでいてシックで洗練された空間となっており、優雅に過ごせる雰囲気です！ そしてブッフェコーナーは超豪華😍 食べ飲み放題なのにこんなに豪華で良いのかと思うくらい満足度の高い料理が揃っております！ 蟹は北海道直送のタラバ蟹や本ズワイ蟹をはじめ、夏限定で花咲蟹姿、渡り蟹姿、生ズワイ蟹爪炙りなど盛りだくさん😆 海鮮浜焼きも鮑、サザエ、殻付き帆立、殻付き牡蠣などあり本格的な浜焼きも楽しめます！ シェフが腕を振るう中華料理はどれも絶品で、北京ダックまで堪能できます✨ お寿司もネタが豊富で、炙りのどぐろフィレや真ふぐ昆布締めキャビア添え、蟹甲羅寿司など贅沢なラインナップも！ 豊洲市場直送のお造りやミスジやタンなど焼肉、その他揚げ物や逸品、さらにフルーツやスイーツ、ハーゲンダッツまで取り放題です☺️ 飲み放題も久保田や獺祭など豊富な日本酒や焼酎が揃っておりとても紹介しきれません！ これだけ至福時間を過ごせてこの値段はかなりコスパも良い😆ぜひまたお伺いしたいと思います！ ------ •ブッフェ&120分アルコール飲み放題 13,000円(税込) ------ 海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳 【住所】東京都中央区銀座8-10 銀座ナイン3号館 B1F 【電話番号】03-6264-6825 【営業時間】11:30~22:00 【定休日】なし ------ #銀座グルメ #食べ放題 #ブッフェ

【渋谷】PERFECT BEER KITCHEN 渋谷 渋谷駅から徒歩5分、神泉駅からは3分のビルの5階に構える、美味しく楽しくビールが飲めるPERFECT BEER KITCHENの渋谷店に先日お伺いしました✨ 店内はカウンター席が中心で一部テーブル席もあり、多くのお客さんで賑わっておりました！ 「ビール専用ビアビックチョリソー」 30cm200gのビッグサイズのチョリソー✨ 凝縮された肉の旨みがジューシーでビールによく合う！ 「フィリーチーズサンド」 柔らかい国産牛にパプリカ、ピクルス、ハラペーニョ、トロけるチーズを絡めたサンド✨ 濃厚でコク深い味わいのお肉にトロッとしたチーズがたまりません！ 「ビアチキ2.0 中盛り」 もも、ササミ、ヤゲン軟骨の3種のチキン盛り合わせ✨ソースは本格ヤンニョムとハニーマスタードを選択！ ビールに一晩漬け込まれたチキンはサクッとジューシーなももなどどれも食べ応えがあり、ビールも進みます☺️ 「オリジナルブレンド」 ハートランドに黒ビールの泡を合わせ、黒ビールの泡が徐々にハートランドに混ざって見た目も味も変化する一杯です！ 「パーフェクトレモンサワー」 ビールの製法を生かして作られた、ホップの入った珍しいレモンサワーです☺️ 「赤ミルコ」 ハートランドの泡にレッドアイを合わせたミルコ✨泡を楽しむビールでふわふわした柔らかい食感に、魚介の風味の効いたレッドアイを感じる新感覚のビールです😍 「ハーフピリピリ」 泡がなく炭酸をダイレクトに感じられるピリピリを黒ビールと樽替わりのハーフ&ハーフで！ 「抹茶ビール」 京都産宇治抹茶をハートランドで割った一杯✨ほんのり感じる抹茶の風味が爽やかなハートランドとよく合いました！ 料理やビールが美味しいのはもちろんですが、店長のビール王子が笑顔でビールを振る舞ってくれたり、店員に一杯奢れるベルがあったりと、楽しくて素敵なお店でした！またぜひ利用したいと思います✨ ------ •ビール専用ビアビックチョリソー 1,280円 •フィリーチーズサンド 1,380円 •ビアチキ2.0 中盛り 3,280円 (本格ヤンニョム、ハニーマスタード) ハートランド 800円 ※1 オリジナルブレンド 800円 ※1 パーフェクトレモンサワー 900円 赤ミルコ 800円 ※1 ハーフピリピリ 900円 ※2 抹茶ビール 900円 ※2 みかんビール 900円 ※2 ※1 アプリ会員 680円、サブスク会員 400円 ※2 アプリ会員 765円、サブスク会員 450円 ※値段は税込 ------ PERFECT BEER KITCHEN渋谷 【住所】東京都渋谷区円山町4-6 QLINK渋谷神泉 5F 【電話番号】03-6277-5501 【営業時間】(平日)17:00~23:00、(土日祝)12:00~23:00 【定休日】不定休 ------ #渋谷グルメ #渋谷ビール #渋谷バー

【渋谷/原宿】Tiki's Tokyo 渋谷駅から原宿方面へ徒歩12分程、原宿/明治神宮前駅から徒歩8分程、代々木公園BE STAGEに構えるハワイアンレストランに先日ご招待で伺いました✨ ワイキキ発の人気レストラン「Tiki’s Grill & Bar」の日本初上陸店舗になります！ 緑豊かな代々木公園にある都内最大級のパークフロントレストランとなっており、ハワイアンで開放的な店内は、テーブル席を中心にテラス席も完備されており、ペットの愛犬も同伴可能です！ 今回はハワイを感じるランチメニューを、おしゃれなドリンクやデザートとともにいただきました✨ 「ロコモコプレート」 ハンバーグに目玉焼き、ハワイアンマカロニとコールスローも添えられたハワイの定番メニュー✨ ハンバーグの肉汁がジューシーで香ばしく最高！コクのあるまろやかなデミソースも良き☺️ コールスローもシャキッとした紫キャベツとサクッとしたオニオンフライの食感がアクセント✨ マカロニもモチっとして大ぶりで満足感があります！ 「モクテルブルーハワイ」 シグネチャードリンクはアルコール入りのカクテルとノンアルコールのモクテルが選べます✨ 定番のブルーハワイはパイナップルとレモンとブルーキュラソーが入ったおしゃれで可愛いドリンクです！ 「Tiki's ファッジサンデー」 チョコとバニラの甘味が至福を感じるパフェ✨ 見た目とは裏腹に塩味も感じて飽きの来ないバランスの甘じょっぱい仕上がりとなっています！ ナッツの食感がアクセント✨ 「パイナップルブリュレ」 パイナップルの器にカスタークリーム、パイナップル、アマレッティがミックスされた見た目もかわいいブリュレ☺️ 表面パリッと、中はクリーミーで甘酸っぱくパイナップルがジューシーすぎて最高です！ 自然に囲まれた開放的な空間で、まるでハワイにいるかのようにゆったりと過ごすことができる素敵なレストランでした~✨ ぜひまた利用したいと思います！ ------ •ロコモコプレート 2,600円 •モクテルブルーハワイ 1,200円 •Tiki's ファッジサンデー 1,800円 •パイナップルブリュレ 1,800円 •カフェラテ 800円 ※値段は税込 ------ Tiki's Tokyo 【住所】東京都渋谷区神南1-1-1 代々木公園BE STAGE 1F 【電話番号】070-3300-0366 【営業時間】11:00~22:00 【定休日】不定休 ------ #渋谷グルメ #代々木公園 #原宿グルメ #渋谷ランチ #原宿ランチ

【目黒】鮨に出汁 わるつ 目黒駅から徒歩1分以内のビルの2階に2026年6月1日にオープンしたばかりの出汁で繋がる江戸前鮨のお店に先日お伺いしました✨ 看板がなく知らないと分からない入り口、階段を上り引き戸を開けるとようやく辿り着く隠れ家空間の江戸前鮨です！ このお店のコンセプトは「出汁で繋がる鮨LIVE」✨目の前の小鍋で繋がる出汁は一の出汁(にぼし、鰹節、鯖節、昆布)、二の出汁(しじみ)、三の出汁(どんこ、白舞茸、黒舞茸)と足され、それぞれテイスティングや出汁を使った料理も楽しめます！ 出汁を育て、鮨と出汁のペアリングを体験できる江戸前鮨です☺️ カウンター席にて、ONODERAや銀座久兵衛などで修行を積んだ職人による「おまかせコース」をいただきました✨ 「かぶら、手作りえぞ竹輪、京豆腐厚揚げ」 一の出汁の味わいが染みたかぶらが特に印象的でした！ 「本まぐろ中トロ」 やま幸の本まぐろを使った中トロが贅沢に肉厚にカットされトロけます😍 「甘海老昆布〆」 ぷりっぷりで濃厚な昆布の風味を感じます✨ 「自家製いくらの松前漬け」 粘り気のあるがごめ昆布がいくらと絡み新感覚！濃厚な味わいといくらの食感がたまりません😍 「トマトの蜜煮」 フルーツのようにすっきりとした甘さ！ 「国産大粒はまぐり小鍋」 二の出汁には大粒のはまぐり✨優しい貝の出汁が染み渡ります☺️ 「小肌」 大きめにカットされた小肌は程よい酸味で、ほんのり青柚子の風味も効いています✨ 「漬け赤身」 ねっとりとした甘みを感じる漬けは、添えられた辛子がバランスよく旨みを引き立てます！ 「塩くじらの酢味噌」 鯨のうねすという部位を使った珍しい逸品✨食感がよく上品な味わい！ 「炙り大トロの手巻き」 目の前でステーキのように焼いた大トロは海ブドウと合わせて手巻きにしていただきます✨ 贅沢な大トロのトロける旨みに海ブドウの食感と海苔の風味が調和し絶品です😍 「まぐろ白子湯引き」 まぐろの白子をポシェのように調理した逸品✨爽やかな味わいで茗荷、出汁、青唐辛子といただきます！ 「太刀魚の蒸し寿司」 太刀魚の蒸し寿司は添えられた梅肉と大葉がアクセント✨ 「止め椀」 魚のアラと海老の出汁が使われ癒されます✨ 「本まぐろおはぎ」 淡雪塩をかけたネギトロに贅沢にもカラスミをたっぷりかけて本まぐろのおはぎは、子持ち昆布のぷちっとした食感がアクセントになり新感覚！ 「煮穴子」 大きな穴子を煮て笹を敷いて炙った煮穴子はふっかふかで最高です😍 「赤玉と青唐の雑炊」「にゅう麺」 たっぷり育ったお出汁の締めは雑炊かにゅう麺か選べます✨雑炊はマキシマム卵を使い青唐を忍ばせていただきます！ 「玉子のブリュレ」 表面のカラメルのほろ苦い甘さと玉子焼きの魚肉のすり身の風味がバランスよくマッチします！ 気さくな雰囲気のおもてなしとともに、出汁を育てながらいただくこだわりの逸品と握りを楽しめました✨またぜひお伺いしたいと思います！ ------ •おまかせコース 12,000円 -まぐろのガツと卵の煮こごり -出汁のテイスティング(鰹、昆布、煮干し、鯖節) -かぶら、手作りえぞ竹輪、京豆腐厚揚げ -本まぐろ中トロ -金目鯛 -貝出汁テイスティング(しじみ) -白いか -甘海老昆布〆 -がごめ昆布を使った自家製いくらの松前漬け -トマトの蜜煮 -国産大粒はまぐり小鍋 -小肌 -漬け赤身 -塩くじらの酢味噌 -茸出汁テイスティング(どんこ、白舞茸、黒舞茸) -炙り大トロの手巻き -まぐろ白子湯引き -太刀魚の蒸し寿司 梅肉添え -止め椀 -本まぐろおはぎ -煮穴子 -赤玉と青唐の雑炊 or にゅう麺 -玉子のブリュレ ドリンク •ソラチ 800円 •雅楽代-鳴神-(出汁割り) グラス800円 •伯楽星 (出汁割り) グラス800円 •播州一献 一合 1,300円 ※値段は税込 ------ 鮨に出汁 わるつ 【住所】東京都品川区上大崎2-15-19 MG目黒駅前ビル 2F 【電話番号】03-6432-5836 【営業時間】17:30~20:00、20:30~23:00 【定休日】月曜、水曜 ------ #目黒ディナー #目黒グルメ #tokyosushi #出汁

【大門】鮨 浩也 東京前 大門駅から徒歩2分程、浜松町からも5分程の通り沿いに構える江戸前鮨のお店に先日お伺いしました✨ ミシュラン店で研鑽を積んだ大将による百名店"鮨浩也"の東京前店になります！ 重厚な扉を開けると奥にはカウンター席10席のみの特別感ある洗練された隠れ家空間が現れます✨ 今回はこだわりの赤酢のシャリの握りやイノベーティブな料理を含む「おまかせコース」を唎酒師のペアリング付きでいただきました！ 「鯖の棒鮨~炭火焼霜仕立て~」 名物の鯖の棒鮨は炭火焼霜仕立てで海苔に巻いていただきます✨香ばしさと濃厚な鯖の旨みと海苔のパリッと食感が最高です！ 「鮎ソーメン」 鮎ソーメンには贅沢に馬糞雲丹を添えて😍 ほんのりオリーブオイルの風味香る大人の味わいです！ ここでペアリングに山梨県の七賢のスパークリング日本酒✨ 「きゅうりの浅漬け」 ガリの代わりは福島県産きゅうりの浅漬け！なくなってもお代わりできます✨ 「中トロ」 血合いの中トロでした☺️ 濃厚な旨みとトロのバランスが最高✨ 「スズキ」 酢橘が効いて身が締まっています！ 「香住ガニと赤茄子」 兵庫県の香住ガニと赤茄子を鰹出汁と鮎の魚醤のジュレでいただく上品な逸品☺️ ペアリングにはシーフードと名のつく日本酒で✨ 「アジ」 脂がのっていて脂の甘味が口いっぱいに広がります！ 「本鮪赤身」 島根県産のマグロの赤身✨身が締まっていて赤身の旨みをしっかりと感じます！ 「鰻の春巻き」 愛知県の鰻を使った春巻き✨ヤングコーンと 鰻を煮た煮汁が詰まっています！ 鰻がふっかふかで衣の食感とヤングコーンの食感が調和し絶品です😍 山椒のクラフトジンをペアリング✨ 「カマス」 脂の乗ったカマスは炙りで香ばしく旨みが増します🤤 「椎茸炭焼き」 岩手県産の椎茸の炭焼きはホッキ貝とカツオのお出汁で✨濃厚なお出汁の染みた椎茸の旨みがたまりません！ 「ヨーグルト酒のソルベ」 宮城県のヨーグルト酒を使ったソルベにパッションフルーツのソース✨爽やかでお口直しにぴったり！ 「トリガイ」 肝が付いている裏側を使ったトリガイ✨柔らかくて食感も良い！ 「カマトロ」 炙りのカマトロは脂の旨みがとろけて極上の味わい😍わさびがそこそこ乗ってますが辛さはそれほど感じずとろの旨みを引き立てます！ 「とらふぐの白子 新玉ねぎのソース」 希少なとらふぐの白子は爽やかな甘みの新玉ねぎのソースでいただきます✨白子と酢飯を半分残しておき、後半は酢飯と黒胡椒を絡めてリゾット風にいただきます！とろける白子に新玉ねぎの甘みが合わさり、後半は酢飯で酸味も加わり絶品です😍 ペアリングは玄米のどぶろく✨ 「鴨肉出汁のラーメン」 鴨肉の出汁と塩のみのスープは優しさの中にもしっかり旨みを感じお吸い物感覚でいただけます！ 最後は緑茶、ほうじ茶、烏龍茶、そば茶の中から一つ選んで締めました✨ 上質なネタを使った極上の握りと他では味わえない創作逸品料理を堪能でき、さらにペアリングも楽しめる素敵なお店でした~☺️ぜひまた利用したいと思います！ ------ •おまかせコース 22,000円 -鯖の棒鮨~炭火焼霜仕立て~ -鮎ソーメン -きゅうりの浅漬け -中トロ -スズキ -香住ガニと赤茄子 -アジ -本鮪赤身 -鰻の春巻き -カマス -椎茸炭焼き -お口直し(ヨーグルト酒のソルベ) -トリガイ -カマトロ -とらふぐの白子 新玉ねぎのソース -鴨肉出汁のラーメン -ほうじ茶 ペアリング -七賢 山ノ霞 スパークリング -富久長 楽園の海風土 Paradise Seafood 白麹純米 -AKAYANE 山椒スピリッツ(クラフトジン) -七本槍 無有 無農薬純米 -江戸開城 純米どぶろく ※値段は税込 ------ 鮨 浩也 東京前 【住所】東京都港区芝大門1-4-4 【電話番号】03-5843-8725 【営業時間】(平日)18:00~23:00、(土日祝)12:00~15:00、18:00~23:00 【定休日】不定休 ------ #大門グルメ #港区グルメ #浜松町グルメ #tokyosushi

【代々木】鉄板酒場 肉と炎 代々木駅を出てすぐの通り沿いの地下に2026年6月9日にグランドオープンした鉄板酒場にお伺いしました✨ 店内に入ると、巨大なシャンデリアやアーティストによるポップなアートが壁に描かれ楽しませてくれます！また、ライブ感を感じるカウンター席とテーブル席からなり、奥にはトイレに繋がる隠し扉もありました☺️ 今回、特注の大型鉄板で仕上げる鉄板料理を中心にいただきました✨ 「ドレッシングを食べるサラダ」 自家製ドレッシングが最高に美味しくて、いろいろなものにかけたくなります😆 「名物!!馬肉ユッケ」 新鮮な馬肉に甘タレと卵黄が絡み絶品です！ 「スパイシーチキン」 13種類のスパイスが使われたスパイシーチキン✨スパイスがバランスよく絡みお酒も進みます！ 「鉄板焼ポテサラ」 鉄板で焼き上げて作るポテサラ✨ホクホクのじゃがいもにベーコンと目玉焼きを混ぜ合わせる新感覚のポテサラです！ 「ガーリックシュリンプ」 頭から丸ごと食べられるガーリックシュリンプ✨たっぷりガーリックが効いて海老の旨みも凝縮されています！ 「馬肉のステキなステーキ」 「牛肉のステキなステーキ」 目の前でフランベの演出が楽しめるステーキ✨自家製シャリアピンソースをかけた馬ヒレはガーリックも効いてジューシー😍アンガス牛も柔らかく食べ応えがあります！ 「すじコンねぎ焼き」 たっぷりねぎとたっぷりソース、そこに半熟目玉焼きをのせたすじコンねぎ焼きは、お好みでマヨビームをかけていただきます☺️ 「鉄板ナポリタン」 大きな鉄板の上で豪快に作り上げるナポリタン✨濃厚で王道な味わいが良い感じです！ 「鉄板あんこ巻きバニラアイス添え」 生地をバターでカリッと焼き上げあんこを巻き、バニラアイスといただく至福のデザート☺️ 練乳をかけても程よい甘さ！ ドリンクはブラジルのカクテル「カイピリーニャ」が名物で、様々な味や割り方で楽しめます✨ 空間や鉄板パフォーマンスなどエンタメを感じて五感で楽しめる素敵なお店でした！またぜひ利用したいと思います✨ ------ ・ドレッシングを食べるサラダ 989円 ・名物!!馬肉ユッケ 1088円 ・スパイシーチキン 1088円 ・鉄板焼ポテサラ 879円 ・ガーリックシュリンプ 989円 ・馬肉のステキなステーキ 1858円 ・牛肉のステキなステーキ 2958円 ・すじコンねぎ焼き 1308円 ・鉄板ナポリタン 1308円 ・鉄板あんこ巻きバニラアイス添え 769円 ドリンク •生レモンサワー 549円 •自家製抹茶 418円 •名物!!カイピリーニャ 漬けパイナップル(トニック) 769円 など ※値段は税込 ------ 鉄板酒場 肉と炎 【住所】東京都渋谷区代々木1-36-6 代々木駅前ビルB1F 【電話番号】03-5843-5529 【営業時間】(平日)11:30~15:00、17:00~23:30、(土日祝)16:00~23:30 【定休日】なし ------ #代々木グルメ #代々木ディナー #鉄板焼き #代々木ランチ

【自由が丘】そば吟 自由が丘駅から徒歩4分程のビルの2階に構えるそば居酒屋に先日お伺いしました✨ 店内は開放的でテーブル席を中心にカウンター席もあり、平日夜にもかかわらず多くのお客さんで賑わっておりました！ 「お通し」 お通しはなんとところてん😆自分でその場で作って食べるのが楽しく、ツルッとしてこれからの季節にもピッタリです✨ 「そばの刺身」 わさび醤油でいただくのはそばの刺身！ 新鮮な蕎麦の風味そのままに平麺の食感も楽しめる新感覚の逸品✨ 「蕎麦前五種盛り合わせ」 オリジナルのわさポテサラ~イカの塩辛のせ~や、そばつゆに長時間漬け込んだおつまみメンマ山椒煮、ミニトマトの天ぷら、55.5度で火入れした鴨肉、カタチのないカニクリームコロッケなど、彩りもよくお酒も進む蕎麦前盛り合わせです！ 「名物 特濃ニラレバ刺し」 山梨県産信玄鶏の鶏レバーは生食のようで、シャキッとしたニラとレバーの濃厚な味わいが最高でお酒も進みます！ 「飯蛸天ぷら 大阪スタイル」 見た目はたこ焼きのユニークな飯蛸の天ぷら✨ サクッと揚がった天ぷらの食感とたこ焼き風の味付けが相性抜群です！ 「そば吟出汁巻き玉子」 焼印入りの出汁巻き玉子はそばつゆの出汁が使われており甘めで濃厚な味わい☺️ 「そば吟名物 大ざるそば」 国産蕎麦粉を使用した大ざるそば✨細打ちの挽きぐるみそばと太打ちの田舎そばの2種のそばから選べます！(今回は特別に半分ずつ2種類にしていただきました) また、つけ汁も10種類以上あり、今回は「黄金のそばつゆ」「濃厚くるみだれ」の2種にしました☺️ さっぱりした黄金のそばつゆ、濃厚なくるみだれ、喉越しの良い挽きぐるみそば、もちっとして食べ応えのある田舎そばと様々楽しめます！ 「自家製そば茶ブリュレ」 そば茶入りのクレームブリュレ✨ほんのりそばの風味が香る至福の逸品！ また日本酒も季節限定を含む多くの種類が揃っており、そばに合わせて楽しめます✨ 自由が丘の落ち着いた空間で、様々なそば料理や日本酒を堪能できる素敵なお店でした！また利用したいと思います☺️ ------ •お通し •そばの刺身 650円 •蕎麦前五種盛り合わせ 1,530円 •名物 特濃ニラレバ刺し 1,190円 •飯蛸天ぷら 大阪スタイル 990円 •そば吟出汁巻き玉子 990円 •そば吟名物 大ざるそば 2人前 1,200円 •自家製そば茶ブリュレ 580円 ドリンク •そば湯割り 530円 •天青(グラス) 590円 •ロ万(グラス) 590円 ※値段は税込 ------ そば吟 自由が丘店 【住所】東京都目黒区自由が丘1-3-15 BISビル 2F 【電話番号】03-6421-4938 【営業時間】11:30~23:30 【定休日】なし ------ #自由が丘グルメ #自由が丘ランチ #自由が丘ディナー #自由が丘居酒屋

【新宿】♯ヒロキヤ新宿 新宿駅から新宿三丁目方面へ徒歩3分ほどのビルの3階に構えるヒロキヤさんの新宿店に先日お伺いしました！ 店内は2名掛けまたは4名掛けのテーブル席からなる黒を基調とした落ち着いた雰囲気の空間です✨ 今回はユッケを中心にお店の王道メニューを堪能できる飲み放題付きのコースをいただきました！ 「選べるユッケ２種」 「ユッケのお友達韓国海苔」 塩ユッケ、吉ノ家じゃない牛皿の2種を選択✨ 吉ノ家じゃない牛皿は竹筒から卵黄を流す演出が楽しい😍サシが美しいユッケはトロける柔らかさに脂の旨みと濃厚なタレの旨みが最高です！ 塩ユッケは卵黄をバターのようにぬって海苔に巻いていただくスタイルが斬新です✨塩ダレのユッケの旨みと海苔の風味がよく合い絶品です☺️ 「＜生＞白菜キムチ」 「もやしナムル」 「クリームチーズキムチ」 白菜キムチはシャキッとして、珍しいクリームチーズのキムチはクリームチーズのまろやかさにキムチの辛さが程よく調和します！ 「極上和牛-塩盛り合わせ-」 タン中、タンゲタ、ハツの3種✨ タンの食感とジュワっとした旨みがたまりません！ 「極上和牛-タレ盛り合わせ-」 ハラミ、シンシン、トモサンカクの3種✨ 赤身の旨みをしっかり感じるハラミや、シンシン、トモサンカクはとにかく柔らかくて脂の旨みが口いっぱいに広がります！ 「選べる〆 」 生肉キンパ-新宿限定-を選択✨ たっぷりの生肉が詰まったキンパはユッケの旨みをしっかり感じて最高です！ 新宿の落ち着いた空間で、楽しくて美味しいユッケや生肉メニューを堪能できる素敵なお店でした~✨またぜひ利用したいと思います！ ------ •♯ヒロキヤ王道コース 11,000円(税込) -選べるユッケ２種(以下から２種) タレユッケ・塩ユッケ・味噌ユッケ・吉ノ家じゃない牛皿 -ユッケのお友達韓国海苔 -＜生＞白菜キムチ -もやしナムル -クリームチーズキムチ -極上和牛-塩盛り合わせ-タン中、タンゲタ、ハツ -極上和牛-タレ盛り合わせ- ハラミ、本日の赤身(シンシン)、カルビ(トモサンカク) -選べる〆(以下から1種) ヒロキヤ和牛焼き飯orヒロキヤ冷麺or生肉キンパ-新宿限定- -飲み放題付き ヒロキヤレモンサワー ヒロキヤトロピカルサワー など ------ #ヒロキヤ新宿 【住所】東京都新宿区新宿3-35-17 F.U.Assets 3F 【電話番号】03-6822-0982 【営業時間】12:00~15:00、17:00~23:00 【定休日】なし ------ #新宿焼肉 #新宿グルメ #新宿ランチ

【渋谷】NOMU Shibuya 渋谷駅から宮益坂方面へ徒歩8分程、青山通りの路地裏に2026年3月にオープンしたばかりのカフェに、先日インフルエンサー限定レセプションイベントでお伺いしました✨ オレンジを基調とした店内は、NOMUちゃんというキャラクターやステッカー、各種グッズも並び、2階には世界的に活躍するアーティスト高橋信雅氏の描く渋谷の街のアートが壁いっぱいに広がるアーティスティックな空間☺️ このお店は飲み物のSpotifyを目指していて、アプリからSpotifyでジャケ写を選ぶようにメニューを選んでいくのが楽しい😆 シグネチャードリンクはどれも映えてかわいいし、甘さやフレーバーなどをカスタマイズできるドリンクもあります！ さらに、ドリンクを作るのにロボットを使ったり、TASO(タソ)というリユースカップを使い、スマホと紐付けることでPODに置いて決済までできてしまう、次世代のサスティナブルなドリンクプラットフォームを持っています☺️ このTASOはカラーバリエーションもあり、シールでオリジナルにデコレーションすることもできて楽しめます😍 フードもフムスやサンドなどが楽しめ、ドリンクも今回選んだ「ディープフォレストラテ」は抹茶と紅茶とエスプレッソの三層からなるおしゃれで珍しいドリンクでした！ なお、学生の方は卒業までずっと15%引きで利用できるということです😆学生の方必見ですね✨ アートに囲まれたおしゃれ空間で、テクノロジーを駆使した次世代のカフェを体験できました😍他にも気になるドリンクがたくさんあるのでまたぜひ利用したいと思います！ ------ Food •ガーリックチェダービーフ •ガーデントースト •TADAのフムス Drink •ディープフォレストラテ 700円 •(試飲)ノムオレンジ 700円 •(試飲)ノムレモンポピー 900円 ※値段は税込 ------ NOMU Shibuya 【住所】東京都渋谷区渋谷2-10-2 【営業時間】(平日)8:30~20:00、(土日祝)10:30~18:00 【定休日】不定休 ------ #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷ランチ

【恵比寿】KAMAN EBISU 恵比寿駅から徒歩5分程のビルの6階に2026年5月19日にオープンした隠れ家薪火イタリアンのお店にお伺いしました✨ ここはミシュラン掲載店で腕を振るってきた木本陽子氏が手がけるお店で、薪火料理を中心に確かな技術による最高品質の料理を堪能できます！ 店内は黒を基調とする洗練された空間で音響もよく、薪火を眺めるライブ感溢れるカウンター席と、テーブル席や完全個室もあります✨ さらにランタンを持って入る隠し部屋のようなセラー倉庫があり、ボトルワインはそこから自由に選ぶことができます😍 今回は薪火料理などの人気メニューを堪能できるプリフィックスコースをワインとともにいただきました！ 「前菜5種盛り合わせ」 シュワシュワ生ハム、イクラと発酵バターのブルスケッタ、旬野菜の自家製ピクルス、フリッタータ、初ガツオの豪華5種盛り合わせ✨ シュワシュワ生ハムは食感がとにかく柔らかく、スパークリングワインともよく合います！ 薪火で焼いたブルスケッタはカルピス発酵バターとレモン香るイクラが相性抜群で絶品です☺️ 「薪火炙り和牛のタルタル」 薪火で炙った和牛を目の前で崩して卵黄と絡めて仕上げてくれます✨薪火で火入れしたバンズがハンバーガーのようで、和牛の旨みが凝縮されたタルタルと調和し最高です！ 「ボンゴレビアンコ」 あさりがたっぷり入って、濃厚でコクのある味付けがワインにもよく合いました✨ 「和牛イチボ」 薪火で焼いたイチボを目の前で仕上げてくれるガーリックバター醤油でいただきます！ 美しい断面の赤身は柔らかく、脂の旨みとガーリックバター醤油の香ばしい風味がたまりません😍 「固めプリン」 昔ながらのプリンは甘すぎずサイズ感もよく食べやすい！ 「ピスタチオのセミフレッド」 コースとは別で追加でいただきました✨ ピスタチオの実も入っており、滑らかなセミフレッドとピスタチオの風味が至福の美味しさ☺️ 落ち着きのある隠れ家空間ながらも肩肘はらずに過ごせるラフな雰囲気で、コースも5,000円という価格帯ながらも上質な料理を堪能できる素敵なお店でした✨またぜひ利用したいと思います！ ------ •プリフィックスコース 5,500円 -前菜5種盛り合わせ -薪火炙り和牛のタルタル (+1,100円) 卵黄トッピング -ボンゴレビアンコ -和牛イチボ (+2,200円) -固めプリン (追加) •ピスタチオのセミフレッド 990円 ドリンク •(スパークリングワイン) カイリー ミノーグ プロセッコー 1,320円 •(白ワイン) ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ D.O.C など ※値段は税込 ------ KAMAN EBISU 【住所】東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 6F 【電話番号】050-5869-5506 【営業時間】17:00~23:00 【定休日】なし ------ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿イタリアン

【新宿】たまごのきもち。新宿東口駅前店 新宿駅東口から徒歩1分、ふわとろオムライスが話題のオムライス専門店に先日お伺いしました✨ おしゃれな店内に入ると、窓から新宿の景色も眺める半個室席が並びます！ 今回の目当ては2026年5月からの新商品「白出汁香る 雲海とろろの冷やし“和”ムライス 」☺️ 出てきて最初に、なんとドライアイスによるもくもく演出✨まるで雲海のようにオムライスを囲み広がります！ そしていよいよ実食✨ 見たことない冷たいオムライスに、大根おろし、白髪ネギ、刻み海苔、大葉、とろろ、いくら、とびっこがのって、ソースとして白出汁の出汁ジュレがかかっています！ これからの季節によく合う清涼感があり爽やかなオムライス✨オムレツは薄めの仕上げで食べやすく、和風の白出汁ジュレは上品で優しい旨みがたまりません！爽やかな大葉の風味ととびっこの食感がアクセント☺️ 雲海の演出に始まり、冷たく爽やかなオムライスは白出汁の旨みが最高で新感覚✨ぜひ体験してみてほしいです！ ------ •白出汁香る 雲海とろろの冷やし“和”ムライス 2,068円 ※2026年5月1日~7月31日までの期間限定商品 •クランベリーとライムのコーディアルサワー 858円 ※値段は税込 ------ たまごのきもち。新宿東口駅前店 【住所】東京都新宿区新宿3-23-12 パンドラビル 5 【電話番号】050-5595-9020 【営業時間】16:30~23:30 【定休日】なし ------ #新宿グルメ #オムライス #たまごのきもち

【上野】SPOONFUL TOKYO 上野広小路駅から徒歩3分程の通り沿いに2026年2月にオープンしたばかりのデニッシュパン専門店に先日お伺いしました✨ 白を基調とした清潔感のある雰囲気のお店で、デニッシュパンをテイクアウト、または店内でいただくこともできます！ 今回は日本初のデニッチや話題のドバイチョコデニッシュなど3種のデニッシュをいただきました✨ 「きな粉デニッチ」 餅×デニッシュのデニッチは賞味期限1分！ ちぎると餅がビヨーンと伸びて楽しい😆 きな粉はもっちもちの餅と相性抜群✨デニッシュもサックサク😋 「雪ミルク」 求肥とレアチーズみたいなミルクが入ったデニッシュ！もちもちしてトロンとした雪見生地に冷たくて甘酸っぱいレアチーズがたまりません☺️ 「ドバイチョコデニッシュ」 濃厚なピスタチオクリームにカダイフのザクザク食感、そしてトロけるチョコレートが入ったデニッシュ✨全てが口の中で絡み合い最高です！ 動画映えするデニッチやザクザク食感のドバイチョコなど楽しめるデニッシュが揃っており、近くには上野恩賜公園もあるので、テイクアウトで自然の中で食べることもできる素敵なデニッシュ専門店でした✨近くに来た際にはぜひまた買いに来たいと思います！ ------ •きな粉デニッチ 650円 •雪ミルク 650円 •ドバイチョコデニッシュ 850円 ※値段は税込 ------ SPOONFUL TOKYO 【住所】東京都文京区湯島3-42-3 桂昇上野湯島ビル 1F 【電話番号】042-342-7830 【営業時間】12:00~15:00、16:00~19:00 【定休日】火曜 ------ #上野グルメ #上野カフェ #上野ランチ #パン屋

【浅草】Gion Duck Noodles Asakusa 浅草駅から徒歩6分、つくばエクスプレス浅草駅にほど近い西参道商店街に2026年4月18日にオープンしたばかりの鴨ラーメンのお店に先日お伺いしました✨ 京都で３年連続食べログ百名店を受賞しているお店の東京初進出になります！ 店内は洗練されたおしゃれな空間で、フレンチ出身のシェフが生み出したフレンチベースの鴨ラーメンです✨ 「🦆🍜😋 (特製鴨ラーメン)」 メニューはなんと絵文字で書かれております😆 こちらは特製鴨ラーメンで、味玉と鴨チャーシュー5枚入り、鴨チャーシューは"ロース"と"もも"の組み合わせを選ぶことができます！ ロース3枚、もも2枚を選択しました✨ また、スープも"あっさり"と浅草店限定の"こってり"の2種から選ぶことができます！こってりを選びましたが上品なコクのあるフレンチのようなスープ✨ 皿の周りにぶどう山椒がおしゃれに添えられており、出てきた瞬間山椒の香りがふわっときます😍最初はそのまま、後半は山椒を絡めて味変✨ 麺はライ麦を使った麺で、柔らかくお蕎麦のような細麺で新感覚！ 鴨肉は柔らかいロースとトロける鴨肉の2種味わうことができ、どちらも濃厚な鴨の旨みがたまりません☺️ 「🦆🍚 (鴨ごはん)」 燦然と輝く卵黄と赤々とした鴨肉✨濃厚な鴨肉に卵黄を絡めていただくコクのある旨さ☺️ 半分くらい食べたら出汁をかけてサラッと締めることができます！ フレンチベースの新感覚のラーメンを体験できて、鴨ごはんも絶品✨ぜひまたお伺いしたいと思います！ ------ •🦆🍜😋 (特製鴨ラーメン) 2,255円 Lサイズ ＋165円 •🦆🍚 (鴨ごはん) M 715円 ※値段は税込 ------ Gion Duck Noodles Asakusa 【住所】東京都台東区浅草2-7-13 【電話番号】03-5830-6342 【営業時間】10:00~22:00 【定休日】 ------ #浅草グルメ #浅草ランチ #浅草ディナー #asakusa

【渋谷】鮨匠 一石三鳥 渋谷駅から徒歩6分、神泉駅からは徒歩2分の路地に2026年5月4日にオープンした一石三鳥グループの江戸前鮨の新店にお伺いしました！ 建物の2階にある店内は、高級感を感じる落ち着いた大人の和空間にカウンター席が並びます✨ このお店は出汁をコンセプトに五感で楽しめるコースを提供しており、今回「おまかせスタンダードコース」をいただきました！ 「一番出汁テイスティング」 最初にコースで使う出汁を見せていただき、その中から初がつおを目の前で削って香りを楽しんだ後、一番出汁の引き立てを味わえます☺️ 「マグロとキャビアの冷製出汁」 マグロのタルタルには出汁ジュレと隠し味のエシャロットが使われ、さらにキャビアものせた贅沢な逸品✨そこに厚削りの鰹の冷製出汁をかけていただきます！口の中でそれぞれの旨みが調和しトロけます😍 「前菜5種」 新玉葱豆腐、稚鮎の南蛮漬け、フルーツトマトの出汁漬けと水茄子の塩麹漬け、万願寺とうがらし、そら豆と牡蠣の白和えの5種✨ 甘味、酸味、塩味、苦味、旨味の五味を一皿で全て味わえる前菜です！ 新玉葱豆腐は玉葱の甘味が濃厚で新感覚の美味しさ☺️ 「アオリイカ」 塩と酢橘の効いたアオリイカ✨柔らかくてトロけます！ 「鰆炙り」 脂ののった鰆は炙りの風味をしっかり感じます☺️ 「甘海老」 甘海老パウダーも使われており、ねっとりした甘みと甘海老の旨味、そしてトロトロした食感がたまりません！ 「鰻の炭火焼きと出汁巻玉子」 鰻は蒲焼きか白焼きを選べて蒲焼きを選択✨ じっくり炭火で焼き上げてくれます！ 出汁巻も濃厚な出汁をしっかり感じます☺️ 「赤身」「中トロ」 やま幸の千葉県銚子産の天身の鮪✨赤身の旨味をしっかり感じ、中トロは大トロのようにトロけて濃厚な旨みがたまりません😍 「雲丹」 大トロと雲丹から選べたので雲丹を選択✨トロけてクリーミーで最高です！ 「トロたくのキンカン手巻き」 濃厚な旨みのキンカンが口の中でトロと調和し、たくあんの食感と海苔のパリッとした食感と風味が合わさり絶品です☺️ 「出汁いなり」 椎茸の出汁も含む甘めの出汁がしっかり染みて出汁の美味さを存分に堪能できます！ 「〆の蛤うどん」 麺はコシがあり、蛤のお出汁とあごだしのスープは優しく〆にぴったりです✨ 「苺羊羹」 見た目にも鮮やかな苺羊羹は上品で濃厚な甘さと柔らかい食感に癒されます☺️ 「抹茶」 最後は抹茶を目の前で点ててくれます！ 握りはもちろん出汁の味わいや目の前での演出なども堪能できる素敵なお店でした✨またぜひお伺いしたいと思います！ ------ •おまかせスタンダードコース 19,800円 -一番出汁テイスティング -マグロとキャビアの冷製出汁 -前菜5種(新玉葱豆腐、稚鮎の南蛮漬け、フルーツトマトの出汁漬けと水茄子の塩麹漬け、万願寺とうがらし、そら豆と牡蠣の白和え) -アオリイカ -鰆炙り -平目昆布〆 -甘海老 -鰻の炭火焼きと出汁巻玉子 -赤身 -中トロ -コハダ -雲丹 -トロたくのキンカン手巻き -出汁いなり -〆の蛤うどん -苺羊羹 -抹茶 ※値段は税込 ------ 鮨匠 一石三鳥 【住所】東京都渋谷区円山町5-10 2F 【電話番号】03-6427-8577 【営業時間】(平日)17:00~22:30、(土日祝)11:00~15:00、17:00~22:30 【定休日】不定休 ------ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #鮨

【恵比寿】鮨 暁天 恵比寿駅から徒歩2分程、駒沢通り沿い東急ステイ渋谷恵比寿の地下に2026年5月1日にオープンしたばかりの江戸前鮨のお店に先日お伺いしました✨ 階段を降りて入り口をくぐり、壁を押すと扉が開く隠れ家感満載の洗練された空間となっており、「江戸前鮨の伝統」と「モダンな空間演出」が美しく調和しています！ 今回はおまかせコースに、日本酒ソムリエ資格「SAKE DIPLOMA」を持つ専門家が厳選した日本酒のペアリングを付けた「極上SAKEペアリング付きおまかせコース」をいただきました✨ 「ウニとろペアリング」 ネギとろに雲丹といくらを添えたウニとろは、スパークリング日本酒の水芭蕉と合わせていただきます！とろの旨みと雲丹の風味が口の中で調和し、爽やかな水芭蕉とも相性抜群😆 「前菜5種盛り合わせ」 美しく盛り付けられた前菜5種✨特にシャキシャキしたオカヒジキに椎茸の甘みが重なるお浸しが絶品でした！ 「子ヤリイカの煮付け」 北海道の子ヤリイカの煮付けを蕪とお米のすり流しでいただく上品な逸品✨ 「水蛸」 酢橘の酸味が効いていて、とろけるほど柔らかい食感が最高です！ 「シマアジ」 天然のシマアジは脂がのってとろっとろ☺️ 「イサキ」 白身の淡白な旨みが炙りで引き立ち、香ばしく柔らかい！ 「蒸し鮑の肝ソース和え」 6時間蒸した鮑は柔らかい食感と濃厚な旨みがたまりません😍後半は、ペアリングの獺祭でも使われている山田錦のお米を肝ソースと混ぜていただきます！ 「帆立の貝柱」 醤油の香りが香ばしく、丁寧に包丁が入れられめちゃ柔らかく仕上がっています😆 「中トロ」 宮城県塩釜の本鮪を使った中トロ✨赤身とトロのバランスが最高でトロける旨さです！ 「筍の炊き込みご飯と新わかめのお出汁」 濃厚な出汁の味がしっかり染みた旬の筍の炊き込みご飯✨後半はわかめの出汁をかけてお茶漬け風にいただきます！ 「アジ」 身が締まってぷりっぷりで、甘みが口いっぱいに広がります☺️ 「生本鮪赤身漬け」 濃厚な漬けの赤身の旨みに柚子の香りが加わり爽やかにいただけます！ 「銀鱈の西京味噌焼き」 脂ののった白身に西京味噌の濃厚さが調和し、添えられた自家製のわさび漬け胡瓜が良い箸休めとなります✨ 「九絵の蒸し寿司」 身が締まってて脂の乗った九絵を使った贅沢な蒸し寿司です😍 「穴子」 煮穴子の手巻き✨ふわっふわの穴子に海苔の風味が相性抜群！ 「玉」 表面のカラメルがパリッとした甘みで、デザート感覚でいただけます☺️九頭龍の日本酒ともよく合います！ 雰囲気の良い洗練された空間で、旬の食材に赤酢シャリを合わせた上質な握りや逸品、さらに極上の日本酒ペアリングまで堪能できる素敵なお店でした~✨またぜひ利用したいと思います！ ------ •極上SAKEペアリング付きおまかせコース 14,300円 -ウニとろペアリング -前菜5種盛り合わせ(クリームチーズの純米酒粕漬け、オカヒジキと椎茸のお浸し、水蛸の吸盤の梅肉和え、ヒラメのお造り、もずく酢) -子ヤリイカの煮付け -水蛸 -シマアジ -イサキ -蒸し鮑の肝ソース和え -帆立の貝柱 -中トロ -筍の炊き込みご飯と新わかめのお出汁 -アジ -生本鮪赤身漬け -銀鱈の西京味噌焼き -九絵の蒸し寿司 -穴子 -しじみのお吸い物 -玉 ペアリング日本酒 -水芭蕉スパークリング -仙禽 クラシック -東洋美人 限定純米大吟醸 花文字ラベル -磯自慢 純米吟醸 -獺祭 純米大吟醸45 -山城屋 影景 -孝の司 神水 -九頭龍 貴醸酒 ※値段は税込 ------ 恵比寿 鮨 暁天 【住所】東京都渋谷区恵比寿西1-9-5 東急ステイ渋谷恵比寿 B1F 【電話番号】03-6452-5082 【営業時間】17:00~23:30 【定休日】なし ------ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #江戸前寿司 #恵比寿鮨

【吉祥寺】SUIKA 吉祥寺駅から徒歩6分ほどの通り沿いに佇む2026年2月にオープンしたばかりの点心のお店に先日お伺いしました✨ こちらのお店ではなんと、品川プリンスホテルで点心長を務め、中国料理日本大会《優勝》、世界大会《銀賞》《銅賞》を受賞した点心歴35年以上の職人が手がける点心を味わうことができます😍 店内は入口すぐのカウンター席と奥にはテーブル席があり、洗練されたカジュアルな空間となっております！ 今回は点心の概念が覆る自慢の点心料理を中心にいただきました✨ 「干し豆腐の山椒オイル和え」 干し豆腐の食感もよくお酒も進む逸品です！ 「四川 よだれ鶏」 鶏肉が柔らかくて、酸味の効いたタレとも相性抜群です☺️ 「海老ニラ焼きまんじゅう」 国産の豚肉を手切りし、大ぶりの海老をたっぷり入れた名物点心✨ぷりっぷりの海老の食感と旨み、ニラの風味が凝縮され絶品です😍 「焼き餃子」 自家製の皮でたっぷりの肉の餡を手包みした焼き餃子✨ジューシーで皮も柔らかくて餡の旨みを感じやすく仕上がっております！ 「焼売」 春菊と蓮根の焼売✨春菊の風味と餡の旨みをしっかり感じ、蓮根の食感がアクセント☺️ 「小籠包」 自家製のスープが薄皮に包まれ、口に含むとジューシーな旨みを感じます！ 「春巻き」 春筍、春キャベツ、桜海老と春の詰まったおしゃれ春巻き✨お好みでXO醬でいただきます！ 表面がパリッパリで、筍の食感がアクセント☺️ 海老の風味も効いて最高です！ 「海老マヨ」 ぷりっぷりの海老に表面サクッとした食感の海老マヨ✨ジンが使われておりスッキリといただけます！ 「スペアリブ 四川炒め」 別名毛沢東スペアリブと呼ばれる豪快な料理✨ 表面カリッと中はジューシーで柔らかい！ ピリ辛で香ばしい風味と脂の旨みがたまりません😍あまったピリ辛ソースはご飯と合わせても最高✨ 「叉焼炒飯」 シンプルな炒飯が美味しいのは最高です！ふわっふわ😍 「杏仁豆腐」 シロップに付けたクコの実で表面がクリーム色に彩られた杏仁豆腐✨手作り食感が癒されます！ 「PALLINIレモンサワー」 イタリア産最高級レモンを使用した爽やかで甘みのある珍しいレモンサワーです☺️ 隠れ家感もある空間で、点心を中心にどの料理も満足度が高く素敵なお店でした~✨是非またお伺いしたいと思います！ ------ •干し豆腐の山椒オイル和え 680円 •四川 よだれ鶏 880円 •海老ニラ焼きまんじゅう (2個) 600円 •焼き餃子(3個) 660円 •焼売(2個) 580円 •小籠包(2個) 600円 •春巻き •海老マヨ 1,480円 •スペアリブ 四川炒め 1,680円 •叉焼炒飯 1,280円 •杏仁豆腐 480円 ドリンク •PALLINIレモンサワー 580円 ※値段は税込 ------ SUIKA 【住所】東京都武蔵野市吉祥寺本町1-38-4 パール吉祥寺 【電話番号】050-5868-6751 【営業時間】17:00~22:00 【定休日】月火 ------ #吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー #点心

【渋谷】オイスター&スパニッシュイタリアンバル スパイラル 渋谷駅から神泉方面へ徒歩8分、神泉駅からは徒歩1分ほどの路地に佇むオイスター&スパニッシュバルに先日お伺いしました✨ 店内は落ち着いた雰囲気ながらカジュアルさがあり、牡蠣も並ぶカウンター席とテーブル席があります！ 今回は様々な牡蠣料理を堪能できる「スパイラルコース」をワインとともにいただきました✨ 「生牡蠣5種食べ比べ」 三重県産浦村、佐賀県産伊万里、長崎県産五島列島、兵庫県産室津、長崎県産華蓮の5種✨ お好みでレモンかポン酢でいただきます！ 特に五島列島と室津のミルキーで濃厚な旨味がたまらなかったです😍2024年に牡蠣グランプリ優秀賞を受賞したという華蓮も大ぶりでぷりっぷりでした✨ 「モッツァレラチーズと林檎のハーブサラダ」 林檎の酸味と甘み、さらにチーズのコクが加わった爽やかなサラダです！ 「桜マスと山うどのカルパッチョ」 新鮮な桜マスのカルパッチョ✨柚子とヨーグルトのソースが爽やかで、山うどとそら豆の食感がアクセント☺️ 「牡蠣とリコッタチーズのトロトロオムレツ」 ふわふわとろとろのオムレツが熱々の状態で出てきます😍たっぷり入ったリコッタチーズでまろやかさが出て凝縮した牡蠣の旨みと程よく調和します！ 「三元豚のグリル」 三元豚のグリルはポルチーニソースでいただきます✨香ばしく焼き上がった三元豚は脂の旨味が最高です！ 「牡蠣の白ボロネーゼ」 もっちもちのパスタ麺に濃厚な挽肉のボロネーゼソースがよく絡み絶品です！ 「はちみつとブラッドオレンジのアイスケーキ」 爽やかな甘みとオレンジの風味と酸味が癒されます☺️ ドリンクも牡蠣によく合うワインが揃っており、料理と合わせて楽しむことができます✨ 渋谷の喧騒を離れた隠れ家バルで新鮮な牡蠣を中心としたメニューを堪能できる素敵なお店でした~☺️またぜひ利用したいと思います！ ------ •スパイラルコース 6,600円 -生牡蠣5種食べ比べ -モッツァレラチーズと林檎のハーブサラダ -桜マスと山うどのカルパッチョ ~ザジキソース~ -牡蠣とリコッタチーズのトロトロオムレツ -三元豚のグリル -牡蠣の白ボロネーゼ -はちみつとブラッドオレンジのアイスケーキ ドリンク •モエ エ シャンドン (グラス) 1,500円 •BOW! / ドメーヌオヤマダ (グラス) 1,100円 •アロマ エスパニョール (グラス) 800円 ※値段は税込 ------ オイスター&スパニッシュイタリアンバル スパイラル 【住所】東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル 1F 【電話番号】03-6416-1213 【営業時間】12:00~23:30 【定休日】不定休 ------ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #牡蠣

【恵比寿】居酒屋 黒電話 恵比寿駅からビール坂方面へ徒歩7分程、ビルの2階にひっそりと佇む隠れ家空間の居酒屋に先日お伺いしました✨ 知らないと辿り着けない場所にありながら、辿り着いても扉を開けるとそこにあるのは黒電話🤔「コール0」で入店すると広がる薄明かりの大人の空間✨カウンター席とテーブル席があります！ 今回は名物の牛だしおでんを中心にアラカルトでいただきました✨ 「黒！？ポテサラ」 ビジュが真っ黒なイカ墨のポテサラ😍イクラも添えられています✨冷たくてふんわり柔らかくコクのある味わい！ 「ガーリックシュリンプで乾杯！」 グラスで提供されるおしゃれなガーリックシュリンプ✨海老のカダイフは頭まで食べられガーリック風味が濃厚でお酒も進みます！ 「おでん屋のトリュフ卵」 トリュフの香りたっぷりの半熟玉子✨牛出汁にとろりとした卵黄とトリュフが絡み最高です！ 「おでん屋の黒ロッシーニ」 牛出汁が染み染みの大根に贅沢にもロッシーニをかけた逸品✨濃厚な旨みにトリュフの香りも加わり絶品です！ 「ポルチーニリゾット巾着」 巾着の中にはモチではなく濃厚なポルチーニリゾットが入ってます✨おでんの牛だしがよく染みた巾着ともよく合いました！ 「肉を喰らう、本気の和牛焼餃子」 皮は薄皮でパリッとしていて、中の餡は肉感が強めで和牛の凝縮された旨みを感じます☺️最初はそのまま、お好みで牛出汁を使った塩ダレやわさびでいただきます！ 「だし巻きたまご」 出汁がよく効いてふんわりした仕上がり✨ 「夜8時のモノクロナポリタン」 たっぷりのチーズの中には黒々としたナポリタン！ボリュームはありますがパスタ麺は短めで食べやすく、濃厚な旨味を感じます☺️ 「料理長こだわりのガトーショコラ」 ショコラが生チョコのように柔らかくてとろけます☺️ ドリンクも珍しいクラフトビールや焼酎が揃っており、どれも飲んでみたいと思うものばかり☺️ アールグレイやオレンジチョコのビールや青いビールまで楽しめます！ 恵比寿の大人の隠れ家空間で、牛だしおでんやクラフトビールなどを堪能できる素敵なお店でした~✨ぜひまた利用したいと思います！ ------ •黒！？ポテサラ 858円 •ガーリックシュリンプで乾杯！ 1,078円 •おでん屋のトリュフ卵 1,100円 •おでん屋の黒ロッシーニ 1,980円 •ポルチーニリゾット巾着 605円 •肉を喰らう、本気の和牛焼餃子 990円 •だし巻きたまご 748円 •夜8時のモノクロナポリタン 1,650円 •料理長こだわりのガトーショコラ 858円 ドリンク •城端麦酒アールグレイ 880円 •網走ビール流氷ドラフト 858円 •サンクトガーレン オレンジチョコレートスタウト 858円 •EMO T(アールグレイ焼酎) 880円 •イヨシコーラ酎 880円 •泡盛&珈琲 THINK 880円 ※値段は税込 ------ 居酒屋 黒電話 【住所】東京都渋谷区恵比寿4-23-12 茗荷原ビル 2F 【電話番号】03-6721-6682 【営業時間】17:00~24:00 【定休日】なし ------ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿デート #恵比寿居酒屋