おと｜夫婦でほろ酔いおつまみレシピ

@oto_otsumami◀︎Instagramも発信中♡ 今日もおつかれさま☺️ なんだか疲れてる日に こういうの作りたくなる しっとりやわらかい鶏肉に さっぱりだけどしっかり旨いタレ レンジで簡単なのに ちゃんと美味しい がんばらない日の \レンジで簡単/よだれ鶏💖 【材料】 ・もも肉…270g ・酒…大さじ1 ・長ネギ…青の部分 （下味） ▲塩…ひとつまみ ▲すりおろし生姜…小さじ1 （タレ） ◎醤油…大さじ1.5 ◎ラー油…小さじ1 ◎酢…大さじ2 ◎砂糖…小さじ1 ◎ごま…適量 ◎すりおろし生姜…2cm （仕上げ） ・鷹の爪…適量 【作り方】 ① 鶏もも肉に下味をつける ② ボウルにもも肉、酒、長ネギ（青の部分）を入れる ③ ラップをして電子レンジ600Wで約6分加熱 ④ タレの材料（◎）を混ぜる ⑤ もも肉をカットしてタレをかけ、鷹の爪をのせたら完成💖 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒屋#よだれ鶏#もも肉

@oto_otsumami◀︎Instagramも発信中！ 今日もおつかれさま☺️ ちょっと疲れた日は あったかいものが食べたくなる ぐつぐつ煮るだけなのに なんだか特別な一皿 とろけたカマンベールに ウインナーの旨み 気づいたらパンが止まらないやつ🥖 「これ好きだよね」って思いながら作る おうちアヒージョです🫶 【材料】 ・カマンベールチーズ…1箱 ・冷凍ブロッコリー…6個 ・ウインナー…2本 ・ミニトマト…6個 ・長ネギ（白い部分）…1/2本 ◎にんにく…2片（お好みで） ◎鷹の爪…少々 ◎塩こしょう…少々 ◎オリーブオイル…適量 ・フランスパン…お好みで 【作り方】 ① 長ネギ、ウインナー、カマンベールチーズを食べやすい大きさに切る ② スキレットに具材を並べ、◎を入れる ③ 弱火にかけてじっくり加熱する ④ ぐつぐつして、カマンベールがとろけたら完成🧀 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒屋#カマンベールチーズ#アヒージョ

@oto_otsumami◀︎Instagramも発信中♡ 今日もおつかれさま☺️ お腹すかせて帰ってくるから やっぱりこれ作っちゃう 外はカリッと 中はじゅわっと 「美味しい」って いつもより少しだけ嬉しそうに食べてくれる そんな顔が見たくて作る いつもの唐揚げです🍗 \白だしで簡単/ 旨塩から揚げ✨ 【材料】 ・もも肉…270g（1枚） ◎生姜…小さじ1 ◎酒…大さじ2 ◎みりん…大さじ2 ◎白だし…大さじ2 【作り方】 ① 鶏もも肉を一口大に切る ② 袋に入れてフォークで軽く刺す ③ ②に◎を入れてしっかり揉み込む （お肉を入れる前にタレを味見すると失敗しにくいよ！） ④ 冷蔵庫で30分ほど寝かす ⑤ 片栗粉をまぶす ⑥ 油で揚げたら完成🍗 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒屋#唐揚げ#からあげ

@oto_otsumami◀︎Instagramも発信中💫 今日もおつかれさま☺️ 今夜はお家バル🍷 焼いたパンに のせるだけでできる、贅沢な一皿 アボカドとツナのやさしい味に 生ハムのちょっとした特別感 \アボツナ生ハム/ 贅沢ブルスケッタ🥑 【材料】 ・フランスパン…半分 ・アボカド…1個 ・ツナ…50g ・生ハム…8枚 ・黒胡椒…少々 ・とろけるチーズ…3枚 ◎マヨネーズ…大さじ1.5 ◎塩こしょう…少々 ◎パルメザンチーズ…少々 ◎レモン汁…小さじ1 【作り方】 ① とろけるチーズを半分に切り、パンにのせてトースターで約2分焼く （チーズがとろけるまで） ② ボウルにアボカド、ツナ、◎を入れて混ぜる ③ 焼いたパンに②と刻んだ生ハムをのせる 仕上げに黒胡椒をふる ④ お皿に盛ったら完成〜🥖🧀🥑 他にもお家でほろ酔いできるレシピを発信中🍷 フォローして作ってみてね🫶 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒屋#ブルスケッタ#アボカド

@oto_otsumami◀︎Instagramでも発信中♡ 仕事終わり、何もしたくない日ってあるよね🥲 頑張れない日こそ、作ってほしい。 梅でさっぱり、じゃこの旨みで満足感アップ✨ \無限きゅうり梅じゃこ和え/ 【材料】 ・きゅうり…一本 ・梅…3個 ・ちりめんじゃこ…20gくらい ・ごま油…大さじ1（ちりめんじゃこ炒める用） ◎ごま油…大さじ1/2 ◎ポン酢…大さじ1 ◎いりごま…大さじ1 【作り方】 ① きゅうり、梅を切る ②ちりめんじゃこをごま油で炒める （きつね色になるまで炒めてね！） ③ボウルにきゅうり、梅、ちりめんじゃこ、◎の材料を入れて和える ⑤お皿に持ったら完成‼︎ 　 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒屋#きゅうり#ちりめんじゃこ

@oto_otsumami◀︎他の投稿はInstagramで とろ〜り卵がたまらない🤤✨ \月見大葉つくね/ 甘辛ダレに絡んだつくねが最高 大葉のさっぱり感で 仕事終わりの一杯にぴったり🍻 頑張った日のご褒美ごはん✨ 【材料】5個分 ・合い挽き肉…245g（鶏ひき肉でも👌） ・大葉…5枚 ・にんじん…一本 ・絹豆腐…1丁（75g） ・酒…大さじ1 ◎卵…1個 ◎にんにくチューブ…1㎝ ◎生姜チューブ…1cm ◎鶏ガラ…小さじ1 ◎塩胡椒…適量 ◎片栗粉…大さじ1か2 （タレ） ・醤油…大さじ2 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・生姜チューブ…1〜2cm 【作り方】 ① にんじんをみじん切りにする🥕 ② ボウルに合い挽き肉、にんじん、絹豆腐、◎を入れてよく混ぜる （生地が柔らかい場合は片栗粉を足して調整してね） ③ 丸く形を整えて大葉を巻く ④ フライパンに油を少量ひいて焼く ⑤ 焼き目がついたら裏返し、酒大さじ1を加えて蓋をし蒸し焼きにする ⑥ 蒸している間にタレを作る ⑦ 中まで火が通ったらタレを加えて煮絡めて完成✨ 　 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒屋#月見つくね#大葉

@oto_otsumami◀︎他の投稿はInstagramで🫶 いつもは脇役な大葉。 今日は鯛と絡めて主役級🌿 切って混ぜるだけなのに 香りが立って、箸止まらん。 〝大葉主役！鯛のネギ塩レモン“ お刺身に飽きた日の やみつきおつまみ🍋 【材料】 ・鯛 ・大葉…5枚 ・ネギ…30g ◎レモン…1/2（レモン汁でも◎小さじ1/2） ◎にんにくチューブ…1㎝ ◎ごま油…大さじ1 ◎塩…ひとつまみ🤏 ・ブラックペッパー…少々 【作り方】 ① 鯛をひと口サイズに切る ② 大葉をみじん切りする ③ ボウルに大葉、ネギ、◎鯛を入れて混ぜる ④お皿に盛ってブラックペッパーをかけたら 完成〜💓 　 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おう

@oto_otsumami◀︎他の投稿はInstagramで♡ リッツ×生チョコ🍫 〝生チョコリッツタルト“ 塩気と甘さがちょうどいい バレンタインに作ってあげたい 甘じょっぱ系おつまみチョコ ハイボールが止まらない🥃 【材料】 《タルト》 ・リッツ…2袋（1袋13枚入） ・生クリーム…45g 《生チョコ　ミルクチョコ》 ・ミルクチョコ…100g（2枚分） ・生クリーム…50g 《生チョコ　ストロベリーチョコ》 ・ストロベリーチョコ…100g（2枚分） ・生クリーム…50g 《その他使うもの》 ・ジップロック ・角バッド（小さめ）←ダイソーで買いました ・ピック ・クッキングシート ・綿棒 ・ゴムベラ ・コップ ・ラップ 【作り方】 《タルト作り》 ① リッツ2袋をジップロックに入れて 綿棒で叩いて粉々にする ② 砕いたリッツに生クリーム45gを入れて ひとまとまりになるまで揉む （まとまらなかったら少しずつ生クリームを足してね） ③ 角バッドにクッキングシートを敷いて しっかり型を取る ④ バッドに砕いたリッツを入れてコップで叩いて広げて、冷蔵庫で30分寝かす （この時コップの底にラップをつけてね！） 《生チョコ作り》 ⑤ チョコと生クリームをボウルに入れて 500w1分電子レンジで加熱する ⑥ ゆっくり混ぜてチョコレートと生クリームにトロみが出るまで混ぜる 🍓ストロベリーチョコも⑤⑥の要領で作ってね ⑦ 冷やしておいたタルト生地にチョコレートを流し入れ、平に広げる ⑧ 冷蔵庫で4時間冷やす ⑨温めた包丁で四角に切り、ピックを刺して 完成〜💓 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#リッツ#バレンタイン#生チョコタルト

@oto_otsumami◀︎他の投稿はInstagramで ビールもハイボールも 一瞬で消える🍺 〝明太だし巻き玉子“ つまみ迷ったらこれ一択🌟 【材料】 ・たまご…３つ ◎白だし…大さじ1 ◎水…大さじ3 ・油…大さじ1 ・明太子…好きなだけ 【作り方】 ① 卵を割って混ぜる ② ◎を入れてよく混ぜる ③ 明太子の皮を取る ④ フライパンを熱して油を入れる ⑤ 卵を2/3量流し入れる 　（残りは最後に使うよ） ⑥ 半熟で火を止め 　明太子をのせて巻く 　※巻きにくければ火をつけてもOK ⑦ 火をつけて残りの卵を流す ⑧ 火を止めて巻く ⑨ 完成🐣 ※弱火が失敗しにくいよ😌 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒屋#明太子#だし巻き玉子

@oto_otsumami◀︎他の投稿はInstagramで💓 さっぱりなのに満足感◎ ネギ塩×レモン🍋 〝お酒が進む。やみつきネギ塩レモンチキン“ さっぱり系おつまみ 保存必須です🤍 【材料】 ・長ネギ…白い部分1/2 ・鶏もも肉…一枚 ◎塩…小さじ1/2 ◎にんにくチューブ…1㎝ ◎ごま油…大さじ2 ◎レモン汁…小さじ1 ◎鶏ガラ…小さじ1 ・油…小さじ1/2 ・塩こしょう…少々 【作り方】 ① 長ネギをみじん切りにする ② ◎を入れてよく混ぜる ③ 鶏肉を一口サイズに切る ④ フライパンを熱し、油を少し入れて鶏肉を炒め塩こしょうを振る ⑤ 火が通ったら◎を入れてさっと炒める （炒めすぎると長ネギの食感がなくなるから絡める程度、辛味取り程度でOK） ⑥お皿に盛ったら完成〜 　 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒#ネギ塩レモン#もも肉

@oto_otsumami◀︎他の投稿はInstagramで カリじゅわ食感がたまらない お肉よりヘルシー！？ 《大根の唐揚げ》 初めて居酒屋で大根の唐揚げを食べて 衝撃を受けた🫨 「大根の唐揚げこんなに美味しいの！？」って😳🩷 【材料】 ・大根…1/4くらい ◎醤油…大さじ2 ◎みりん…大さじ2 ◎砂糖…小さじ1 ◎塩…ひとつまみ🤏 ◎ニンニクチューブ…1㎝くらい ◎ショウガチューブ…1㎝くらい ・片栗粉…大さじ2くらい 　　　　　（大根全体が白くなるくらい） 【作り方】 ①大根を切る ②耐熱皿に◎を全て入れて混ぜる ③②に大根を入れて、大根にタレが染み込むように混ぜる ④ラップをして、電子レンジ600w3分、 大根を裏返してプラス3分 （合計6分タレが染み込むまで） ⑤汁気を切って、片栗粉をまぶす ⑥フライパンに油を入れて、きつね色になるまで揚げる ⑦油を切って完成〜！ 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#晩酌#おうち居酒屋#唐揚げ#大根の唐揚げ

@oto_otsumami◀︎他の投稿Instagramで 旦那が大絶賛👏 〝サーモンレアカツ🧡“ アクセントでらっきょを入れてるから 後味が重いフライでも、らっきょの酸味でさっぱり食べられるよ！ 【材料】 ・サーモン（お刺身用）…250g ・アボカド…半分 ・マヨネーズ…大さじ2くらい ・塩こしょう…少々 ・玉ねぎ…半分 ・らっきょ…30g ・はちみつ…少々 ・卵…1個 ・小麦粉…適量 ・パン粉…適量 【作り方】 ①アボカドとマヨネーズ、塩こしょうをボウルの中に入れて混ぜる ②玉ねぎをみじん切りにして600w 2分加熱 （辛味を消す為） ③らっきょをみじん切りにする ④玉ねぎ、らっきょ、蜂蜜を①に入れて混ぜる🍯 ⑤サーモンの表面をキッチンペーパーで拭く （中をレアにしたい場合は2時間くらい冷凍する） 🌟私は面倒くさかったから生のまま揚げました！ ⑥サーモンの両面に塩胡椒をしっかり振る ⑦小麦粉、卵、パン粉をつける ⑧きつね色になるまで揚げる （20秒ずつくらいでひっくり返す。きつね色になったらすぐひっくり返してね！） ⑨お皿に盛り付けたら完成〜💓 他にもお家でほろ酔いできるレシピをたくさん発信していくよ🫶 フォローして作ってみてね！ ストーリーでは、趣味や日常を発信していくよ♡ 最後まで読んで頂きありがとうございます😊 #おつまみレシピ#おうち居酒屋#晩酌#サーモンレアカツ#アボカド