にな🍴もう献立に迷わない！冷凍ストック生活

ワーママが平日ラクする週末冷凍ストック術発信中〜 今回のレシピ詳細はこちら👇 【リングチーズバーグ】（大人2人分） ＊我が家は大人2人＋幼児1人で食べてます 【材料】 ◎合いびき肉…400ｇ ◎パン粉…大さじ4 ◎牛乳…大さじ3 ◎マヨネーズ…大さじ1 ◎塩胡椒…適量 ・さけるチーズ…2本 ・玉ねぎ…2個 (ソース) ・余った玉ねぎ(みじん切り) ・にんにくチューブ…2cm ・醤油麹…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・水…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 . . 【冷凍ストックの作り方】 ❶玉ねぎを輪切り、真ん中をくり抜く。残りはみじん切りにする ❷◎すべての材料を袋にいれてこねる ❸くり抜いた玉ねぎに詰め、真ん中にはチーズを入れ冷蔵庫へ ❹固まったら保存袋にいれて、冷凍庫へ ❺ソースも全て混ぜ合わせ保存袋にいれて冷凍庫へ 　(保存目安：3週間程度) . . 【焼き方】 ❶フライパンに大さじ1の水を入れ、凍ったままのハンバーグを並べたら弱火で蒸し焼きにする ❷ふっくらとしてきたら、蓋をあけ、中火で両面がこんがりとなるまで焼く ❸不要な油を取り除き、玉ねぎソースを凍ったまま入れ、蓋をして煮立たせる ❹煮立たら蓋を開けて軽く水気を飛ばし、ハンバーグから透明な肉汁が出てきたら焼き上がりのサイン *しっかりと中に火が入っているのを確認してください！ (中に火が入っていない時には赤い肉汁がでるよ) #冷凍ストック #家事ラク #週末作り置き #時短 #冷凍術

ワーママが平日ラクする冷凍ストック術発信中〜 Instagramでこちらの投稿のお買い物カードをプレゼントしてるので、ご興味ある方は是非✨ レシピ詳細はこちら👇 分量（大人2分） ＊我が家は下記の量を大人2人と6歳児1人で食べてます🍚 . 【リングチーズバーグ】 ◎合いびき肉…400ｇ ◎パン粉…大さじ4 ◎牛乳…大さじ3 ◎マヨネーズ…大さじ1 ◎塩胡椒…適量 ・さけるチーズ…2本 ・玉ねぎ…大1個 (ソース) ・余った玉ねぎ(みじん切り) ・にんにくチューブ…2cm ・醤油麹…大さじ2（醤油でも代用可） ・みりん…大さじ2 ・水…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 . ❶玉ねぎを輪切り、真ん中をくり抜く。残りはみじん切りにする ❷◎すべての材料を袋にいれてこねる ❸くり抜いた玉ねぎに詰め、真ん中にはチーズを入れ冷凍庫へ ❹固まったら保存袋にいれて、冷凍庫へ ❺ソースも全て混ぜ合わせ保存袋にいれて冷凍庫へ 　(保存目安：3週間程度） . . . 【野菜トンロール(2本分)】 ・豚バラ肉…300g ・にんじん…1本 ・豆苗…1袋 ・えのき…1袋 . ❶豚肉に細切りにしたにんじん、豆苗、えのきを巻く 　（この時、人参は細くをスライスした方が、解凍時の触感もGood） ❷クッキングシートに包み、保存袋にいれ冷凍庫へ（保存期間：2週間程度） . . 【シャケ味噌チーズ】 ・シャケ…3切れ ・カットキャベツ…1袋 ・玉ねぎ…1/2個 ・さつまいも…1/2本 ・にんじん…1/3本 ・えのき…1袋 . ❶サツマイモを輪切りにし、水にさらす ❷玉ねぎはスライスしておく、人参は輪切りに、えのきはほぐしておく ❸3等分にし、クッキングシートにキャベツ→玉ねぎ→えのき→シャケ→さつまいも→にんじんの順で入れていく ❹キャンディ包みして完成 ❺保存袋に入れて、冷凍庫へ(保存期間:3週間) ． ． 【鯖の西京焼き】 ・鯖…3切 ・塩…適量 ◎味噌…100g ◎酒…大さじ1 ◎みりん…大さじ1 ◎砂糖…大さじ1 . ❶鯖に塩を振り15分おき、水で軽く洗い、ペーパーで水気をふきとる ❷保存袋に◎を入れ、混ぜ合わせる ❸❷に❶の鯖を入れる ❹空気を抜いて、冷凍庫へ（保存期間：2週間程度） ． ． 【プルコギ】 ・豚こま肉…200g ・玉ねぎ…1/2個 ・人参…1/2本 ・ニラ…1/2束 ◎砂糖…小さじ2 ◎にんにくチューブ…3㎝ ◎味噌…大さじ1 ◎酒…大さじ1 ◎みりん…大さじ1 ◎醤油…大さじ1 ◎豆板醤…小さじ1(お好み) . ❶玉ねぎはスライス、人参は細切り、ニラは3センチカット ❷◎を保存袋にいれ、❶と豚こま肉をいれる揉みこんだら冷凍庫へ（保存期間：3週間程度） ＊豆板醤小さじ1は焼くときに取り分けて大人用だけ入れてね！

ワーママが平日ラクする週末冷凍ストック術発信中〜 レシピ詳細はこちら👇 のりマヨささみ（大人2人分） ＊我が家は大人2人＋幼児1人で食べてます 【材料】 ・ささみ…4本 ◎酒…大さじ1 ◎マヨネーズ…大さじ1 ◎鶏ガラの素…小さじ1 ◎醤油…小さじ半分 ◎片栗粉…大さじ1 ◎青のり…小さじ2 ・焼き油…大さじ1程度 . 【冷凍ストックの作り方】 ❶ハサミでささみの筋を切り、縦半分にカットする ❷保存袋にささみと◎をすべていれて、揉みこむ ❸空気をぬき、平らにしたら冷凍庫へ（保存期間：3週間程度） . . 【焼き方】 ❶フライパンに大さじ1の油をひき、解凍した海苔マヨささみを中火で焼く ❷カリッと焼きあがったら完成 #冷凍ストック #週末作り置き #家事ラク #時短 #時短レシピ

ワーママが平日ラクする週末冷凍ストック術発信中〜 レシピ詳細はこちら👇 蒲焼きナスつくね（大人2人分） ＊我が家は大人2人＋幼児1人で食べてます 【材料】 ・ナス…1本（大） ・玉ねぎ…1/2個 ・鶏ミンチ…200g ◎たまご…1個 ◎パン粉…大さじ3程度 ◎醤油…小さじ1 ◎酒…小さじ1 ◎しょうが…小さじ1/2 ・塩…小さじ1 ・水…200ml ・焼き油…大さじ1 ・卵黄…食べるときお好み . （焼くときの蒲焼ダレ） ◆酒…大さじ1 ◆醤油…大さじ1 ◆みりん…大さじ1 ◆砂糖…大さじ1 . 【冷凍ストックの作り方】 ❶ナスを薄切りにし、塩水に10分程度つける ❷玉ねぎはみじん切りにし袋に入れ、鶏ミンチ、◎をよくこねる ❸絞って水気を切ったナス半分に❷の肉ダネをのせ、ナスを折りたたむ ❹保存袋にいれて冷凍庫へ（保存期間：3週間程度） . . 【焼き方】 ❶フライパンに大さじ1の油をひき、凍ったまま弱火で蒸し焼きにする ❷ふっくらしてきたら、蓋をあけ中火で焼いていく ＊お肉の中まで火が通っているか注意してください⚠️ ❸焼き色が付いたら◆を回しかけ、照りが出てきたら完成 ❹食べるときはお好みで卵黄をつけてお召し上がりください #冷凍ストック #週末作り置き #家事ラク #冷凍術 #時短

ワーママが平日ラクする冷凍ストック術発信中〜 レシピ詳細はこちら👇 ブタと大根の煮物(大人2人分） ＊我が家は大人2人＋幼児1人で食べてます 【材料】 ・豚こま肉…300g ・大根…1/4本 ◎醤油…大さじ2 ◎酒…大さじ3 ◎みりん…大さじ2 ◎めんつゆ…大さじ2 ◎砂糖…大さじ1 . 【冷凍ストックの作り方】 ❶大根をいちょう切りにする ❷保存袋に豚肉、大根、◎をすべて入れ、揉みこむ ❸空気を抜き、平らにしたら冷凍庫へ（保存期間：3週間程度） . 【焼き方】 ❶凍ったままブタと大根の煮物をフライパンに入れる ❷蓋をして弱火で蒸す ❸ぶくぶくしてきたら中火にしてお肉をほぐしながら焼いていく ❹テリテリになったら完成

ワーママが平日ラクする冷凍ストック術発信中〜🌷 レシピ詳細はこちら👇 のりチキ（大人2人分）＊我が家は大人2人＋幼児1人で食べてます 【材料】 ・鶏もも肉…2枚 ・のり…適量 ・片栗粉…適量 ◎醤油…大さじ1.5 ◎酒…大さじ1.5 ◎ごま油…小さじ1 ◎しょうが…3㎝ ◎にんにく…3㎝ . . 【冷凍ストックの作り方】 ❶鶏もも肉はフォークでさし、食べやすい大きさにカット。 ❷❶と◎を入れて揉みこみ5分漬け込む ❸ラップに海苔を並べ、その上に漬け込んだ❷を並べ、巻く ❹片栗粉をまぶし、冷凍庫へ 　凍ったら保存袋へ入れる（保存期間：3週間程度） . . 【焼き方】 ❶フライパンに凍ったままのりチキを並べ、はじめは弱火から揚げ焼きにする ❸ふっくらとしてきたら、中火で揚げる。 ❹両面に焼き色がついてきたら、出来上がり#時短 #冷凍ストック #週末作り置き #家事ラク #冷凍術

ワーママが平日ラクする冷凍ストック術発信中〜 レシピ詳細はこちら👇 厚揚げ豚巻き（大人2人分） ＊我が家は大人2人＋幼児1人で食べてます 【材料】 ・豚バラ肉…250g(6枚) ・絹厚揚げ…2枚 ・大葉…6枚 ・スライスチーズ…3枚 ・片栗粉…適量 ・焼き肉のタレ…適量（味付け用） ・油…大さじ1 . . 【冷凍ストックの作り方】 ❶厚揚げを1/3にカットし、さらに間に切れ目を入れる ❷切れ目に半分にカットしたチーズと大葉を入れ、豚肉で巻く ❸片栗粉をまぶして、保存袋に入れて冷凍庫へ（保存期間：3週間程度） . . 【焼き方】 ❶大さじ1の油をひき、凍ったまま厚揚げサンドを並べる ❷蓋をして弱火で蒸し焼きに ❸ジューっと音がしてきたら、一度裏返し、蓋をして蒸し焼きに ❹焼き色がついてきたら、中火にして全面に焼き色を付ける ❺焼き肉のタレを回しかけ、蓋をして、全体にとろみがついたら完成 　＊あまり長く焼くとチーズが漏れてくるので注意です

ワーママが平日ラクする週末冷凍ストック術発信中〜 レシピはこちら👇 分量（大人2分） ＊我が家は下記の量を大人2人と6歳児1人で食べてます🍚 . 【厚揚げ豚巻き🐷】 ・豚バラ肉…250g(6枚) ・絹厚揚げ…2枚 ・大葉…6枚 ・スライスチーズ…3枚 ・片栗粉…適量 . ❶厚揚げを1/3にカットし、さらに間に切れ目を入れる ❷切れ目に半分にカットしたチーズと大葉を入れ、豚肉で巻く ❸片栗粉をまぶして、保存袋に入れて冷凍庫保存（保存期間：3週間程度） . . 【のりチキン】 ・鶏もも肉…2枚 ・のり…適量 ・片栗粉…適量 ◎醤油…大さじ1.5 ◎酒…大さじ1.5 ◎ごま油…小さじ1 ◎しょうが…3㎝ ◎にんにく…3㎝ . ❶鶏もも肉はフォークでさし、食べやすい大きさにカット。 ❷袋に❶と◎を入れて揉みこみ5分漬け込む ❸ラップに海苔を並べ、その上に漬け込んだ❷を並べ、巻く ❹片栗粉をまぶし、バッドにおいて冷凍庫へ ❺凍ったら、保存袋にいれて冷凍保存（保存期間：3週間程度） . . 【ふわふわナスつくね】 ・ナス…2本 ・玉ねぎ…1/2個 ・鶏ミンチ…200g ◎たまご…1個 ◎パン粉…大さじ3程度 ◎醤油…小さじ1 ◎酒…小さじ1 ◎しょうが…小さじ1/2 ・塩…小さじ1 ・水…200ml . ❶ナスを薄切りにし、塩水に10分程度つける ❷玉ねぎはみじん切りにし袋に入れ、鶏ミンチ、◎をよくこねる ❸絞って水気を切ったナス半分に❷の肉ダネをのせ、ナスを折りたたむ ❹保存袋にいれて冷凍庫へ（保存期間：3週間程度） . . 【ぶた大根】 ・豚こま肉…300g ・大根…1/4本 ◎醤油…大さじ2 ◎酒…大さじ3 ◎みりん…大さじ2 ◎めんつゆ…大さじ2 ◎砂糖…大さじ1 . ❶大根をいちょう切りにする ❷保存袋に豚肉、大根、◎をすべて入れ、揉みこむ ❸空気を抜き、平らにしたら冷凍庫へ（保存期間：3週間程度） . . 【ささみ海苔スティック】 ・ささみ…4本 ◎酒…大さじ1 ◎マヨネーズ…大さじ1 ◎鶏ガラの素…小さじ1 ◎醤油…小さじ半分 ◎片栗粉…大さじ1 ◎青のり…小さじ2 . ❶ハサミでささみの筋を切り、縦半分にカットする ❷保存袋にささみと◎をすべていれて、揉みこむ ❸空気をぬき、平らにしたら冷凍庫へ（保存期間：3週間程度）#時短 #冷凍ストック #週末作り置き #家事ラク #冷凍術

ワーママが平日ラクする冷凍ストック術🪄発信中〜 今日のレシピは👇 【ぶりの照り焼き】 【材料】 ・ぶり…6枚切り ・ネギ…1本 ・塩…適量 ◎醤油麹…大さじ2 ◎みりん…大さじ2 ◎酒…大さじ2 ◎砂糖…小さじ2 . . 【冷凍ストックの作り方】 ❶臭みが気になる方は、ぶりに塩を振り10分なじませ、水で軽く洗う ❷ペーパーで水気を拭き取り ❸ネギを3㎝幅に切る ❹保存袋に入れ、ぶりとネギと◎をいれ合わせ、空気をぬいて冷凍庫へ(保存期間：2週間程度) . . 【食べ方】 ❶ブリを凍ったまま弱火で蒸し焼きにする ❷沸騰してきたら、ふたを開けて中火でやく ❸両面に火が通り、タレにとろみが出てきたら完成 #時短 #冷凍ストック #週末作り置き #家事ラク #冷凍術

平日ラクする週末冷凍ストックレシピばこちら👇 豚の野菜蒸し(3人分) 【材料】 ・豚ロース肉…150g ・豆苗…1/2パック ・キャベツ…1袋 ・人参…1本（細切り） 【冷凍ストックの作り方】 ❶クッキングシート3枚ひろげる ❷すべての材料を3等分にし、キャベツ→豆苗→人参→豚肉の順におき、シートをキャンディー包みする ❸保存袋に入れ、空気をぬいて冷凍庫へ（保存期間：3週間程度） 【食べ方】 ❶クッキングシートのまま、耐熱皿にのせ、ラップをして500wで6分加熱 ❷お肉をほぐして、さらに1～2分加熱 　＊加熱ムラが出来るので、一つずつレンチンしてください (3つ同時に調理する場合） ❶フライパンにクッキングシートのままいれ、水を200ml入れる ❷はじめは弱火で火にかけ、沸騰してきたら中火に変え、10分蒸す 　＊空だきにならないように注意 ❸蒸し上がったら、ゴマダレやポン酢で召し上がってください 　＊火加減によってお肉が生焼けの場合は再加熱してください 　＊野菜から水分が出る場合があります。その際は召し上がる前に水分を捨ててください 【おすすめのゴマダレレシピ(3人分)】 ◎マヨネーズ…大さじ1.5 ◎醤油…大さじ1 ◎酢…小さじ2 ◎砂糖…小さじ1 ◎すりごま…大さじ2 #時短 #冷凍ストック #冷凍術 #週末作り置き#家事ラク