まい｜看護師のゆる無添加暮らし🌿

家にあるツナ缶 「原材料」まで見たことありますか？👀 ツナ缶は ✔たんぱく質がとれる ✔保存しやすい ✔すぐ使える めちゃくちゃ使い勝手のいい食品ですよね でも実は、 選び方で”体への負担”が変わります。 今回のポイントは３つ👇 ①原材料がシンプルなものを選ぶ 原材料が多いほど、加工の工程も増えます。 例： ・調味料（アミノ酸等） ・pH調整剤 ・増粘多糖類 ・〇〇エキス　　など 直ぐに悪いというわけではないですが、 よく使うものほどシンプルな方が安心◎ ②BPAフリー缶orパウチタイプを選ぶ 缶の内側にはコーティング樹脂が使われており、 その一部に使われるBPA（ビスフェノールA）は 体への影響が議論されている物質です。 各国で規制の動きもあるため 気になる方は ・BPAフリー表示 ・パウチタイプ を選ぶのがおすすめ。 ③油漬けより水煮を選ぶ 油漬けは ・油の種類が不明なことがある ・風味づけのための加工油が使われることもある 気になる場合は ・水煮を選ぶ ・油漬けなら油を切って使う これだけでも変わります◎ 大事なのは 「食べる・食べない」ではなく、選び方。 毎日使うものを少し整えるだけで 体の負担は大きく変わります🌼 次にツナ缶を買うときは 裏面チェックしてみてください🌿‬ 家にあるツナ缶、原材料はどうでしたか？ コメントで教えてください☺ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #ツナ缶の選び方 #シーチキン

今、普通に食べてるそれ ”油の種類”まで見たことありますか？ 「食べるプラスチック」とも呼ばれる トランス脂肪酸。 トランス脂肪酸は、 液体の植物油を固め過程や 油のにおいを取り除く際に 不飽和脂肪酸が変化して生成されます。 マーガリンやショートニングなどに 多く含まれますが、 植物油脂を使用した加工品にも 注意が必要です。 この加工によって ・長期保存できる ・サクサク食感になる ・安く作れる というメリットがある反面、 摂りすぎた場合には 悪玉コレステロールを増やし 善玉コレステロールを減らすことが 研究で報告されています。 そのため海外では 使用量の制限や禁止の動きが進んでいます。 ※日本では完全禁止ではありませんが 「摂りすぎ注意」とされています。 トランス脂肪酸が多く含まれやすい食品👇 ・マーガリン ・ショートニング ・菓子パン ・クッキーやスナック菓子 ・ケーキ ・揚げ物（外食・加工品） ・インスタント食品　　　など 大事なのは 「絶対食べない」ではなく 頻度と選び方を知ること。 たまに楽しむものと 日常的に使うものを分けるだけで 体への負担は大きく変わります。 完全に避ける必要はありません◎ まずは原材料表示を見るところから👀 みなさんの家にあるパンやお菓子、 原材料に「マーガリンやショートニング」 ありましたか？ コメントで教えてください☺ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #油の選び方 #トランス脂肪酸

夜甘いもの止まらなくなる人へ🌙 我慢すると その後、ドカ食いしがち… 罪悪感なく食べれるおやつを 用意しておくと楽になります🙆‍♀️ ＼きな粉チョコ／ 【材料】 ・ココナッツオイル 大さじ2 ・きな粉 大さじ3 ・メープル 大さじ1 （ナッツをトッピングしても美味しい😋） 混ぜて冷やすだけ ココナッツオイルはすぐ固まるから 冷やす時間も短くて👍🏻 きな粉はたんぱく質が摂れて 食物繊維も豊富。 ココナッツオイルの脂質と 合わさると満足感も◎ 「ちょっと甘いもの欲しい…」 ってときに1個あると 食べすぎ防止のお守りになります😌 冷蔵庫に置いておくのがおすすめ✨ 忘れないように保存してね📌 甘いもの止められなくて 後悔したことある人 コメントに【🍫】って書いて教えてね🫣 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #ココナッツオイル #きな粉チョコ

体にいいココナッツオイル🥥 冬、毎回カチカチになってませんか？ スプーン入らん 削るの大変 結局使わなくなる… これ、やらないと ずっと使いにくいままです。 ＼ココナッツオイル保存テク／ 必要な分だけ“ポン”で使えます✨ 【作り方】 ①湯煎して溶かす ②型に流す ③冷蔵庫で30分〜1時間冷やす ④型から外して、瓶に入れたら完成！ 今回のサイズは1個 約5g 朝のコーヒーにも お料理にも 取り出すだけで使えるから ほんとにラクになります🥹 一度作ると、 「なんで今までやってなかったんやろ」 ってなるやつ✨ 未来の自分が助かるから 【保存】しておいてね☝️ 作ってみたい人は コメントに【🥥】って 送ってくれたら嬉しいです☺️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #ココナッツオイル #ココナッツオイルレシピ

油は「体にいい・悪い」より “使い方”で結果が変わります。 健康のために油を選ぶ人は増えました。 オリーブオイル、アマニ油、えごま油… 同じ油でも ✔加熱向き ✔生向き があり、ここを間違えると せっかく選んだ油が逆効果になることもあります。 ▶なぜ高温が問題？ フライパンは200℃以上になることもあり、 熱に弱い油は一気に劣化（酸化）します。 油が壊れると ・本来の栄養が失われる ・風味が変わる ・体への負担につながる物質の生成 が起こります。 つまり 「体にいい油」でも使い方を間違えるとメリットが減ります。 ▶高温調理に向いている油 （炒め物・焼き物など） ◎ココナッツオイル →飽和脂肪酸が多く熱に強い ◎ギー →水分や不純物が少なく安定 ◎ラード →昔から揚げ物に使われてきた安定した脂質 ▶加熱に向かない油（生向き） ◎アマニ油 ◎えごま油 オメガ3脂肪酸を含む大切な油ですが 熱・光・空気にとても弱いのが特徴です。 おすすめの使い方👇 ・サラダ ・納豆 ・味噌汁に最後にひと回し 全部完璧に変えなくても大丈夫。 まずは「使い分け」から始めてみてください🌿 みなさんの家では 炒め物にどの油を使っていますか？ コメントで教えてください☺ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #油の選び方 #油の使い分け

スーパーに売ってる「片栗粉」 実は、全部同じじゃありません。 見た目はほぼ同じ白い粉でも 中身は3パターンあります。 ✔本物の片栗粉 ・原材料：カタクリの根（ユリ科） ・昔ながらの製法 ・透明感が強く、なめらか ※とても希少で、現在は市販ではほぼ見かけません 🟡現在一般的な”正統派”の片栗粉 （私たちが家庭で使うならここ） ・原材料：じゃがいも（馬鈴薯） ・現在の一般的な片栗粉の大半 ・なめらかなとろみ、透明感あり ・表記：馬鈴薯でんぷん100%など ❌添加物のでんぷん ・表記：加工でんぷん ・業務用／加工食品に多い ・とろみが弱い、食感が変わることも 📝加工でんぷんとは じゃがいも・とうもろこし・キャッサバなどの 天然のでんぷんに加工を加えて性質を変えたもの。 日本では12種類が認められていますが 表示はすべて「加工でんぷん」と一括表記です。 つまり、 どの種類かは消費者にはわかりません。 その中には、 EUで幼児向け食品への使用が 制限されている種類（ヒドロキシプロピルデンプンなど） も含まれています。 日本で禁止という意味ではありませんが、 用途によって扱いが分かれている成分です。 難しいことは覚えなくてOKです◎ ✅原材料：馬鈴薯でんぷん ✅遺伝子組み換えでない この２つだけ見れば十分です。 次、片栗粉を買うときは ちょっと原材料表示を見てみてください💛 みなさんのお家の片栗粉は どっちでしたか？ コメントで教えてください☺ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #片栗粉の選び方 #加工でんぷん

便利で、時短で、 レシピにも当たり前に出てくる「めんつゆ」 でも実は、 中身を見ずに使い続けている人が多い 調味料でもあります。 めんつゆの 「全部が悪い」「絶対にダメ」 というわけではありません。 ただ、よく使うものほど ”何が入っているか”を知ってほしい と思っています。 市販のめんつゆによく含まれている危険な成分👇 ◆果糖ぶどう糖液糖(異性化糖) 過剰摂取が続くと 肥満や糖尿病などの生活習慣病リスクとの 関連が指摘されることがあります。 また「糖化」を引き起こし 老化を促進する特性があります。 ◆調味料（アミノ酸等） うま味を強く出すために使われる成分。 食品安全基準は守られていますが、 摂りすぎによる 頭痛や血管への負担などが 懸念されています。 ◆たんぱく加水分解物・酵母エキス これも食品の「うま味」や「コク」を出すために加工食品で頻繁に使われる成分。 強いうま味により、 食生活が濃い味付けになり、 塩分や脂質の過剰摂取に つながりやすくなります。 添加物ではなく「食品扱い」なので、 「無添加」と書かれている商品にも 入っていることがあります。 大事なのは「全部やめる」じゃない めんつゆを使ってはいけないわけではありませんし、 外食や市販品を否定したいわけでもありません。 よく使うものこそ、 原材料がシンプルなものを選ぶ。 それだけで、体への負担は変わります。 めんつゆを選ぶときの目安👇 ・原材料がシンプル ・砂糖や醤油、だしの素材が分かる ・「アミノ酸等」など、／（スラッシュ）以降の添加物がズラッと並んでいない ・「〇〇エキス」「たんぱく質加水分解物」が入っていない 完璧じゃなくて大丈夫。 まずは「知ること」から🍃 ゆる～く、一緒に見直していきましょう💛 みなさんは、めんつゆって どれくらい（毎日・たまに？）使ってますか？ コメントで教えてください☺ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #めんつゆの選び方 #添加物

せっかくの「体にいい油」 使い方、間違えてまえんか？ 油って ✔種類 ✔使う温度 ✔使うタイミング で、体への影響が大きく変わります。 仕上げや生で使う油は ✔体に必要な脂肪酸を含む ✔熱に弱い ✔酸化しやすい という特徴があります。 だからこそ 「加熱しない」「新鮮なまま使う」 これが一番大事なポイントです👆 \仕上げ・生で使うおすすめ油／ ✔アマニ油・えごま油 体内で作れない必須脂肪酸(オメガ3)を含む 熱・空気・光にとても弱い →加熱せず、開封後は早めに使い切る →冷蔵保存がおすすめ ✔ごま油 香りが強く、少量でも満足感が出やすい 仕上げや風味づけ向き →かけすぎないのがコツ ✔オリーブオイル 加熱にも使えるけど、生で使うのも◎ ドレッシングや仕上げに使うと風味アップ どんなに良い油でも 透明ボトルで光に当たり続けると 酸化が進みやすくなります。 ✔遮光瓶 ✔紙パック を選べると、より安心です。 いくら体にいい油でも、 摂りすぎは体の負担になってしまいます。 使う場面を分けて、量は少なめに🙌 選び方と使い方を知れば 油は敵じゃなくなります。 できるところから、 ゆるっと見直してみてくださいね☺ みなさんは、仕上げや生で使う油 何を使ってますか？ コメントで教えてください💛 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #アマニ油 #えごま油

市販のドレッシングって、 結構いいお値段なのに量が少ないし、 「添加物なし」のものって少ないですよね💦 買ったとしても使いきれなかったり… 「選ぶのがめんどくさい」 「使いきれないからもったいない」 そんな時は、家にある調味料で作るのが いちばんラクで安心◎ 全部、入れて混ぜるだけの簡単レシピだから 保存して、ぜひ作ってみてください☺ ①シンプルドレッシング オリーブオイル…大さじ1 米酢orりんご酢…大さじ1 塩…ひとつまみ →基本はこれだけで十分美味しい ②和風ドレッシング 醤油…大さじ1 酢…大さじ1 ごま油…小さじ1 すりごま…大さじ1 お好みで、 すりおろし生姜…小さじ1/2 →野菜もたんぱく質も合わせやすい ③ごまドレッシング マヨネーズ…大さじ2 すりごま…大さじ2 米酢orりんご酢…小さじ1 醤油…小さじ1 砂糖orはちみつ…小さじ1 ごま油…小さじ1 →市販より重くなりにくいのが◎ ＼手作りのメリット／ ✔油の種類を選べる ✔塩分や甘さを調整できる ✔使う分だけ作れる ✔余計なものを入れなくていい ✔自分好みにアレンジ無限大 余裕のある日に まずはひとつでも試してみてください🌿‬ 「作ってみたい！」と思ったら コメント欄に「🥗」のスタンプで 教えてくれると嬉しいです☺ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #手作りドレッシング #簡単ドレッシング

「サラダ＝健康」って思ってたら、要注意⚠️ サラダ食べてるのに「痩せへん」「体だるい」 ってことないですか？ 実は、ドレッシングで 台無しになってる人、結構多いです。 市販ドレッシングは商品によって差が大きいけど、 よくあるのは👇 ✔油＋砂糖＋塩分が多い 　→「サラダやしヘルシー」って油断して、 　　 無意識に取りすぎになりやすい ✔ノンオイルでも安心とは限らない 　→油を減らした分、砂糖・塩分・添加物で 　　味が調整されていることが多い ＼ドレッシング選びのポイント／ ①腸質な油が使われている ◎オリーブオイル ◎アマニ油 ◎えごま油　　など 逆に「植物油脂」「食用植物油脂」 とだけ書かれているものは どんな油が使われているが分からないので 注意してほしいポイントです。 ②果糖ぶどう糖液糖が使われていないものを選ぶ とうもろこしから科学的に抽出された甘味料で 急激な血糖値の上昇による イライラや眠気に繋がったり 老化やさまざまな病気の原因になる 糖化を促進します ③原材料がシンプルなものを選ぶ 原材料表示の「／（スラッシュ）」以降は添加物です。 手前に記載されていても、 パッと見て分からないものが入っている場合は 避けると安心です。 せっかく健康や美容のためにサラダを食べるなら 体にやさしいドレッシングを選んでみてください🥗 次にドレッシングを買うとき、 ひとつでも思い出してもらえたら嬉しいです💛 迷ったら、ここを見返してくださいね️📝 みなさんはおすすめの ドレッシングありますか？ コメントで教えてください☺ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ わたし自身、不調だらけだった頃、 こんなに変わるなんて思っていませんでした。 無理せず、でもちゃんと向き合う。 そんな“やさしい選択”が、 心と体を整えてくれる🌿 無添加は「完璧」じゃなくて、 「知ること」からはじまる。 気づいた時が、はじめ時。 ゆるくて、やさしい“ほんもの選び” できるところから、 一緒に始めてみませんか？ 💌コメント・お悩みDMも お待ちしています🕊️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #ゆる無添加　#がんばらない健康習慣　#体にやさしい暮らし #ドレッシング選び #無添加ドレッシング