かをる@お弁当❤︎

【長岡花火2025】 まさかの娘ドタキャン！ お弁当作っちゃった、 チケットも余っちゃう！ さあ、どうする自分！？ #おもてなし #郷土料理 #郷土野菜 #長岡花火 #花火大会 #obento #手作り弁当 #おべんとう #ピンチ #ドタキャン #Vlog

【グリーンの夏野菜弁当】 緑色の夏野菜メインです！ 毎年作っていますが、今年も！ オクラを薄切りにして ラップにきっちり並べました。 編み編みキュウリも事前に準備しておきました。 少し手間が必要なので 気が向いたら作ってみてください🙌 ※赤色が欲しいなどのコメントは不要です！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #お弁当作り #手作り弁当 #お弁当動画 #お弁当 #おべんとう #夏野菜 #グリーン #お弁当詰め方

【豚バラ&トマト焼肉弁当】 焼肉にトマト入れたらサイコー✨ 夏休みのランチやお弁当にぜひ お試しください🙌 焼肉のタレは市販の醤油ベースのものです。 #お弁当作り #手作り弁当 #お弁当動画 #お弁当 #夏休み #夏休みご飯 #おべんとう #簡単レシピ #トマトレシピ #話題のレシピ #obento #焼き肉

【え？スイーツ？冷たいコーンポタージュ🌽】 甘くて美味しくてお腹も満たされる一品 自然の甘さに感動するよ💛 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 裏ごしなし！ コンソメなし！ 玉ねぎなし！ ※コンソメと玉ねぎの味になるので 入れません。 甘い品種のとうもろこしをお使い下さい🙏 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 詳しいレシピは動画のラストに掲載しています。 ぜひ最後までご覧下さい。 #冷やしグルメ #簡単レシピ #夏休みご飯 #夏休み #コーンポタージュ #コーンスープ #とうもろこしレシピ

【ひんやり美味しい浅漬け】 お隣のおとーさんから キュウリたくさんいただいたので くるくる巻いて さっぱりと浅漬けにしました🥒 生姜の代わりに茗荷でも美味しいよ💛 サラダ感覚で食べられる味付けです。 酸味が苦手な方は酢を少し減らしてね。 【材料】　 キュウリ　2本 生姜　ひとかけ ※または茗荷　2本 白だし　大さじ1.5 砂糖　　小さじ1 酢　　　大さじ1 水　　　80cc 塩昆布　指先でふたつまみくらい 使う道具 ピーラーまたはスライサー ※怪我に注意してください。 ※作り方は動画を参考にしてください🙏 #簡単レシピ #冷やしグルメ #きゅうりレシピ #浅漬け #浅漬けレシピ #きゅうり消費

🍅炒飯！ 意外だけどめちゃくちゃ美味しいよ！🍅 【夏休みご飯】 トマト炒飯と和風シュウマイのお弁当 意外だけどトマトを炒飯にすると さっぱりして美味しい！ 夏休みのランチにもオススメです♡ 豚肉とトマト、かつお節の組み合わせが好き❤️ そーいえば雪若丸の🍙レシピコンテストで 準優勝🥈したときもこの組み合わせでした！ 田中圭さんと一緒に記念写真撮ってもらった思い出（笑） 【一人分レシピ】 豚肉　60g ネギ　約10センチ 🍅ミニトマトなら6-8個 （ミディなら３個） かつお節　1袋 ごま油　小さじ2 塩コショウ　　 ご飯　150g ※材料は目安です。 分量は多少前後しても問題ありません！ 最後の味付けで調節してください。 豚肉はなるべく水分をら飛ばすようにすると 旨みが凝縮されますよ！ 作り方は動画でご確認下さい。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 和風シュウマイは 多才なクリエイター @ryotracks リョートラックスさんのレシピです！ かつお節と大葉がたっぷり コレ、美味しいです♡ ※リョートラックスさん、シュウマイ最高でした！　 また作ります！ 勝手にタグ付けごめんなさい🙏 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #夏休み #手作り #かんたんレシピ #お弁当作り #obento #手作り弁当 #おべんとう #お弁当 #夏休みご飯 #お弁当記録 #お弁当動画 #炒飯弁当 #トマトレシピ #炒飯 #チャーハン

【そうめん弁当の詰め方】 みんなはどうやって詰めているかな？ 今回は キュウリを使って食べやすく 素麺を詰めます！ コツをいくつか ①素麺は固めに湯でる 2-3分の表記なら1分20-30病院 水でしめたらオイルを絡めておくとよい ②キュウリはピーラーで縦にスライスし 輪っかにしてお弁当箱に並べる ③素麺をフォークでくるくる巻いて詰めていく お好きな麺つゆで召し上がれ お弁当作りや夏休みご飯の参考になると嬉しいです☺️ ※カメラの角度が手の 影でわかりにくかったらごめんなさい🙏 #お弁当動画 #お弁当記録 #お弁当の詰め方 #夏休みご飯 #obento #手作り弁当 #そうめん #そうめん弁当 #素麺

【自家製ベーコンの作り方②】 塩抜き〜乾燥〜燻製編 ①の仕込み編もありますのでご覧下さい🙌 塩、ハーブなどで塩漬けした豚バラ 塩抜きして乾燥させて燻製します！ ①4-7日寝かせた豚バラ表面の ハーブやスパイスを洗い流し 水分を丁寧に拭き取る ②バットや皿にのせてラップなしで冷蔵庫へ 冷蔵庫の乾燥を利用して１日乾燥させます ③冷蔵庫から出して30分以上置き常温に戻します。　 燻す前に先ずは肉を温めます。　 目標80度キープ（これが難しい😓） 素人なので100度くらいまでならOKとしてます。 時間にすると40分くらい ④いよいよ燻しの工程へ スモーカーは必須です。 チップは燃やすのではなく熱で煙を出します。 40分程度、肉に色がつくまで燻して下さい。 火が通り過ぎても それはそれで美味しいのでぜひお試しいただきたいです。 乾燥までの下ごしらえをすれば キャンプやアウトドアで燻せます。 ※お手軽なダンボール製のものも売っています ※チップではなくスモークウッドなら 熱源不要です！😀 面倒だと思った方はごめんなさい🙏 正直、手間と時間はかかります 以前は年に3-4回作っていましたが 材料高騰や他のことが忙しくなって 今は年1回しか作らなくなってしまいました。 その代わりに市販品にはない美味しさです🤤　　 カルシファーに卵と焼いてほしい😁 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 参考までに 使用しているのは SOTOのガルバリウム鋼板の組み立て式のスモーカー 比較的安いのですが 買い替え検討中です ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #ベーコン #手作りベーコン #自家製ベーコン #燻製 #キャンプ飯 #アウトドア #bacon #レシピ

【自家製ベーコンの作り方① 塩漬け編】 続きあり！ 塩抜き〜乾燥〜燻製編の動画もあります！ 自分で作るベーコンは最高に美味しいですよ！ ソミュール液はハードルが高いので 失敗の少ない乾塩法で作っています。 夏休みにチャレンジしてみてはいかが？ キャンプに最適です！ 豚バラ塊　400g〜800g程度 塩　肉の重さの3% 砂糖　小さじ1/2〜1 肉の重さで加減 旨み調味料　少し 黒コショウ　適量 ローリエ（ローレル）4枚〜 ローズマリー　1-2本 ※ベーコンは赤身と脂身のバランスの良いものがおすすめです。 ①豚バラは全体にフォークを刺して 塩砂糖旨み調味料を丁寧に擦り込む ②黒コショウをふる ③ローリエを細かく切り全体にちらす ローズマリーも同じように ④キッチンペーパーでしっかり包んで さらにラップを巻く なるべく空気が入らないように。 ⑤4-７日冷蔵庫で寝かせ熟成させる 塩分も程よく全体にまわります。 ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ 続きは次の動画にあります。 フォローしてお待ちくださいね🙌 手作りベーコン歴　20年です。 いまだ正解が見えず（笑） #夏休み #キャンプ #自家製 #ベーコン #手作りベーコン #キャンプ飯 #手作り #自家製ベーコン

旬のトマトを使って🍅 おさかな高い…… そんな中で鰤だけ安かった🐟 いつもなら 照り焼きか唐揚げか2択（笑） それ以外知らない…… 冷蔵庫にあった🍅を早く食べないと！ ということで煮込みました₍˄·͈༝·͈˄₎◞︎ෆ⃛̑̑ෆ⃛ 【材料】 ブリ　2切れ 玉ねぎ　1/2個 ニンニク　1かけ トマト　１個 トマトペースト　1本（大さじ1くらい） オリーブオイル　大さじ2 ↑ トマトソース用、魚ソテー用　各大さじ1 塩コショウ 醤油　小さじ1 ①玉ねぎはみじん切り、トマトはざく切り ニンニクは小さく切る ②オリーブオイルで玉ねぎニンニクを炒め 香りが出たらトマトを加える 隠し味に醤油を少し ③ブリは水分を拭き取り塩コショウ 小麦粉を薄く塗してオリーブオイルでソテー ④ブリにトマトソースを加えて煮込む ※撮影の都合でソテーしたブリにソースかけましたが ブリをトマトソースに入れてもOK 今の時期だからできる一品です。 ぜひお試しください🙌 #Recipe #レシピ #ブリ #鰤 #トマト煮 #夏野菜 #おべんとう #お弁当 #obento #魚レシピ

【お弁当おかず】 蒸籠が欲しい…… 手入れする自信がないので とりあえずアルモンデ 蒸し器で作ってみました！ 蒸している間に他のことができるのは◎ 全体的に薄味に仕上がるので 身体には優しいかな レシピの見直し必須ですが 悪くないです！　　 蒸籠に憧れますが 手入れの自信がないので しばらく蒸し器でいきます。 #手作り弁当 #お弁当 #obento #お弁当日記 #蒸籠 #話題のレシピ #おべんとう #蒸し器 #かんたんレシピ

【切り口華やか🌟ズッキーニのくるくる肉巻き】　 肉巻きLOVEのみなさまに贈ります♡ 見た目もよくて 食べやすくて 美味しい！ 夏休みにお子さんと作っても楽しそうです！ 【材料】 ズッキーニスライス　合計40枚くらい ※黄色ズッキーニなくてもOK 豚バラ肉スライス　3-4枚 お好きな調味料 【作り方】 ①ズッキーニはスライサーで薄くスライスし ほんの少し塩をふりかけて しんなりしたら水分をおさえて ランダムに並べて くるくると巻いていく ②豚バラ肉3-4枚並べて①のズッキーニを巻く ※きっちり巻くのがポイント ③フライパンで焼き お好みの味付けで仕上げてね🙌 今回はミックススパイスソルトで ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 味付けの例 焼肉のタレ ポン酢 みそ味など ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #手作り弁当 #お弁当 #obento #お弁当作り #おべんとう #お弁当日記 #肉巻き #ズッキーニレシピ #夏野菜 #お弁当おかず #夏休み #レシピ

【夏のお弁当対策②】 ⬆︎Instagramでは①は投稿していません🙏 抗菌効果の期待できるいろいろを紹介！ 清潔な道具とお弁当箱は必須です！ あとはよく冷ましてから蓋をするのも大事！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ①使い捨て手袋　100均で買えるよ ②抗菌お弁当シート　これも100均 ③レモン🍋　リモネンやシトラールが抗菌効果あり ④アカマツの経木（木を薄く削ったもの）　松ヤニがいいんだそう ⑤笹の葉　笹寿司や笹団子にも使われている ⑥大葉（青シソ）手に入りやすいからオススメ！ ⑦ローズマリー　シネオールやウルソール酸が含まれている 香りが強いので苦手な人もいるかも ⑧パストリーゼ　食品用アルコール 食品に直接噴射できます！ ⑨保冷剤 小さいのはお店でもらうやつ 大きいのはスリコで買いました。 ⑩保冷バッグ そーいえば梅干しも効果期待できますね！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 2日に分けて撮影したので お弁当が2種類でてきます（笑） 紹介したいくつか組み合わせるといいと思います。 ※注意⚠️ 抗菌効果を確約するものではありません。 条件によっては効果が期待できない場合もあります。 #お弁当作り #夏対策 #おべんとう #obento #手作り弁当 #スプラウト2025 #お弁当 #抗菌 #保冷剤 #夏先どり #100円ショップ #パストリーゼ #ライフハック

【レシピあり】 夏野菜が美味しい季節なので 大好きなラタトゥイユを作りました。 ［材料］ ズッキーニ　1本分 ナス　1本 玉ねぎ　1/2個 パプリカ　1/2個 ※ピーマンなら2-3個 にんにく　ひとかけ分 トマト　大１個 オリーブオイル　大さじ1.5 ローレル 2枚 塩　ひとつまみ 醤油　小さじ1 みりん　　小さじ1 ①野菜は1〜1.5センチ角に切る ニンニクはスライス ②フライパンまたは鍋に オリーブオイルを入れニンニクを入れ 香りがたったら 玉ねぎ➡︎パプリカ、ナス、ズッキーニを加えて炒める ③ザク切りにしたトマトを加えて 18分程度煮込む ④塩ひとつまみで味付けする。 隠し味に醤油と味醂をを小さじ1ずつ加える テキトーに作っても美味しくできます。 #夏野菜 #夏 #obento #手作り弁当 #おべんとう #お弁当記録 #お弁当作り #夏対策 #ラタトゥイユ #レシピ #Recipe #ratatouille

【旬を詰め込んだお弁当】 初夏に出回る小芋で 煮っ転がしを作りました🤎 甘辛で美味しい、母がよく作ってくれた懐かしの味です。 新生姜も旬なので 豚肉としぐれ煮にしました。 さくらんぼ🍒やそら豆も旬の季節 #夏野菜 #夏先どり #スプラウト2025 #obento #お弁当作り #お弁当記録 #お弁当 #手作り弁当 #お弁当日記 #おべんとう

【夏のお弁当対策①】 続編は後日投稿します。 保冷剤はワックスペーパーに包んで直のせ ※保冷剤は流水洗ってから使っています。 汁漏れ防止にポリ袋を使用 保冷バッグにさらに保冷剤で効果を期待 他にもパストリーゼや お弁当抗菌シート 使い捨て手袋などでお弁当対策しています。 こちらは後日紹介しますね！ #お弁当 #保冷剤 #抗菌 #夏対策 #お弁当記録 #お弁当作り

【塩レモン炒飯】 暑いので🍋レシピ多めです！ 爽やかな酸味が美味しい 塩レモンの炒飯 お弁当なのでニンニクは入れませんでした。 チキンや豚肉、ツナも合いそう！ 入れるとさらに美味しいはず😋 塩分控えめでも 美味しく召し上がれると思います！ ぜひお試しください。 【材料　お弁当1人分】 ご飯　130-150g ⭐︎ごま油　大さじ1 ⭐︎鶏がらスープ　小さじ1 ⭐︎レモン汁　小さじ1〜2 これはお好みで調節してね！ 刻みネギ　ひとつかみ ご飯を炒める油　小さじ1 #🍋 #炒飯 #チャーハン#たち弁当 #手作り弁当 #お弁当日記 #おべんとう #obento #お弁当記録 #チャーハン #レモン

【海苔弁】 困ったら海苔弁！ 家にアルモンデ 海苔弁にしました。 腰塚のコンビーフ モーニングサーブ 鮭は冷凍保存してます。 ガリは大量に作りました！ 前回塩分摂りすぎ！とコメントした方いたので 今回はご飯に醤油かけませんでした！ これでいいでしょうか？🤔 私のお弁当なんですけどね〜（笑） #おべんとう #お弁当日記 #お弁当作り #お弁当記録 #お弁当詰め方 #手作り弁当 #お弁当 #obento #のり弁 #海苔弁

【暑い日には冷麺弁当】 毎年夏限定で販売される 冷たいレモンのラーメン🍋 かなりお気に入りです！ ポイントは麺は固めに茹でること！ 食べる時にちょうど良い感じになるので。 蒸し鶏がなくて豚冷しゃぶ、 ネギも大葉もなくブロッコリースプラウト レモンと、この日は滅多に買わないライムもありました🍋‍🟩 さっぱり爽やかでおいしかったですが 足りなくて夕方めちゃくちゃお腹空きました🤪 少しでもお弁当作りの参考になれば嬉しいです☺️ #冷たいラーメン #レモン#つめたあい#おべんとう #お弁当日記 #お弁当作り #お弁当記録 #お弁当詰め方 #手作り弁当 #かんたん #曲げわっぱ弁当

【無印良品のランチカプセルで冷麺！】 ウワサの無印良品のランチカプセル 大小買いました！ 暑くなる日に冷たい麺を持っていきたい！ と思っていたので(にっこり) 今日はサラダうどん🥗　 麺つゆとポン酢ミックスで さっぱりいただきます🙌 コレね、 冷やし中華や素麺にもいいし、 ご飯ものにもイケるよ！ レンチンもできます！ ※フタとカップは外してから 加熱して下さい🙏 お弁当作りの参考になると嬉しいです！ #おべんとう #お弁当日記 #夏先どり #お弁当詰め方 #お弁当記録 #obento #手作り弁当 #お弁当作り #冷麺 #冷やしうどん弁当 #ランチカプセル #無印良品