沖縄そば しむじょう 文化財で、昼ごはん。 ここは予約制ではなく、 入口の予約表に名前を書いて待つスタイル。 オープン11:00の5分前に到着。 まさかの一番乗り。 そして取れたのは、縁側の特等席。 これは正直、かなりラッキー。 赤瓦の琉球家屋、石垣、庭の緑。 フォトジェニックな空間で食べる沖縄そばは別格。 もちろん味もちゃんと美味しい。 好みは分かれるかもしれないけど、 濃すぎず、薄すぎず、 ちゃんと“出汁を感じる”絶妙なスープ。 長めの麺をみんなでズルズル。 これぞクラシックなTHE沖縄そば。 派手じゃない。 でも、記憶に残る一杯。 ―――――― 🚆 ゆいレール「市立病院前駅」徒歩約10分 🕐 11:00〜15:00(売切れ次第終了) 🚗 駐車場あり #沖縄そば #那覇グルメ #首里散策 #沖縄旅行 #しむじょう
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