Yuukiのおうちスイーツ

これ食べたら他のが食べれなくなります🫠💓#お菓子作り #オランジェット #バレンタイン #スイーツ #レシピ

レシピはコメント欄を見てね👀💖#お菓子作り #ボンボンショコラ #バレンタイン #手作り #チョコレート

チョコ作りの技術は上がっても…🥹 今年のボンボンショコラは＜ラズベリー＆ガナッシュ／マンゴージュレ／アールグレイ／アーモンド＆ソルト＞の4種類🥰 もし知りたいレシピがあればぜひコメントで教えて下さい👩‍🍳💓 #お菓子作り #ボンボンショコラ #バレンタイン #彼氏 #チョコレート

ツヤツヤのテンパリングはこれで完璧👩‍🍳💓 少しずつレンチンするだけの簡単テンパリング🍫 ①600Wのレンジで30秒加熱 　　⇨混ぜる ② ①を繰り返して、チョコが溶けてきたら 　　レンジの秒数を細かくして加熱 　　　20秒→15秒→10秒→5秒 　　チョコの温度を一定にするために、加熱のたびにしっかり混ぜる。 　　完全に溶けたらok 📍32度を超えないように少しずつ加熱してその都度混ぜるのがポイントです 📍ホワイトチョコの場合は、28度前後になるように 📍チョコレートはタブレットのクーベルチュールが扱いやすいです👩‍🍳 #お菓子作り #チョコレート #バレンタイン #ボンボンショコラ #テンパリング

レシピはこの下からどうぞ🫶🏻✨ チョコが苦手な方に送るバレンタイン💝 リピート率100%です👩‍🍳 ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ 【フロランタン風クッキー】天板1枚分 ・卵白　60g ・グラニュー糖　50g ・無塩バター　20g 　　⇨溶かしバターにする ・バニラ　お好みで ・薄力粉　15g ・アーモンドスライス　150g 作り方は ①上から順番に材料を混ぜて ②天板に薄く広げる ③予熱したオーブンで160℃／約30分 パリパリ割って楽しんでね🌷 #お菓子作り #フロランタン #バレンタイン #簡単レシピ #クッキー

出来立てのポップコーn、、🍿✨ レシピはこの下からどうぞ🧁💓 ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ 【チョコマフィン】約6個分 ・無塩バター　20g ◀️溶かしバターにする ・太白胡麻油(orサラダ油) 40g ・グラニュー糖　70g ・卵　1コ ・牛乳　55g ⚪︎薄力粉　100g ⚪︎BP 3g ⚪︎ココアパウダー　10g 📍上から順番に混ぜて生地を作るよ🥣 　　⚪︎の粉類は振るって加えてね。 170度に予熱したオーブンで約20分焼成。 【チーズクリーム】 ・クリームチーズ　150g ・無塩バター　30g ・粉糖　40g 柔らかくしたクリームチーズとバターをよく混ぜて、粉糖を振るってなめらかにしたら完成🌷 絞り袋に入れてカップケーキの上に絞るよ👩‍🍳✨ お好きなキャラチョコでトッピングをして完成🧁🧡 #お菓子作り #マフィン #サンリオ #バレンタイン #簡単レシピ

ビジュいいじゃん😎✨✨#お菓子作り #シブースト #おうちカフェ #手作り #スイーツ

過去イチのアップルパイできました🍎✨#お菓子作り #手作り #スイーツ #アップルパイ #おうちカフェ

究極の組み合わせ🌳🧡#お菓子作り #ドバイチョコ #ブラウニー #おうちカフェ #スイーツ

おうちプリンが最強🍮🧡 レシピはこの下からどうぞ👩‍🍳✨ ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ 【濃厚ミルクティープリン】5号サイズ ・全卵　6個 ・グラニュー糖　100g ・バニラ　適量 ・牛乳　450g ・生クリーム　50g ・茶葉　3〜5g 📍オーブンで湯煎焼き　150度／30分 　　⚠️お使いのオーブンによって焼き時間は前後します 　　　　足りない場合は追加してください👩‍🍳 ＜カラメル＞ ・グラニュー糖　70g ・水　15g ・追加の水　15g いつも通りレンチンで作ってます👀✨ 紅茶好きはぜひ作ってね🫶🏻🧡 #お菓子作り #プリン #おうちカフェ #手作り #スイーツ

両立するコツってあるんですか？🥹 #お菓子作り #クリスマス #ケーキ #おうちカフェ #恋愛

ぜひクリスマスに作ってみてね🎄✨#お菓子作り #クリスマス #ケーキ #おうちカフェ #簡単レシピ

クリームの詳細はキャプションを参考にしてね👩‍🍳🎂💓 ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ＜チョコ生クリーム　5号サイズ＞ ・生クリーム35% 150g ・生クリーム42% 150g ・グラニュー糖　28g ・チョコレート　30g 👇普通の生クリームはこっち🍰 ＜プレーン用生クリーム　5号サイズ＞ ・生クリーム35% 150g ・生クリーム42% 150g ・グラニュー糖　24g 5号サイズは300gの生クリームでデコレーションできますが、余裕を持ちたい場合は400mlで作るのをオススメします🫶🏻💓 #お菓子作り #クリスマス #おうちカフェ

ポイントはこの下にまとめたよ👩‍🍳💓 ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ 📍どうして泡立てるのが1箇所なのか 　　→全体を泡立ててしまうと、泡立てすぎた時に後戻りができない。 　　1箇所なら、ゆるい部分と混ぜて状態を戻すことができるため。 　 📍どうしてゆるめのクリームを使うのか 　→塗っている間、生クリームに触る回数が多いとそれだけで固くなってきてしまう。 　　理想の固さで仕上げるために、理想の一歩手前の状態で使い始めます。 他に質問があれば、コメントまで🫶🏻 一緒にクリスマスのケーキ作り楽しもう🥂🎄🎁 スポンジの気泡が多いのは…、見なかったことにしてね🤫笑 #お菓子作り #クリスマス #手作り #ケーキ #おうちカフェ

明日から頑張ります❤️‍🩹 レシピはコメント欄をみてね👩‍🍳✨#お菓子作り #クッキー #ダイエット #おうちカフェ #簡単レシピ

この生地だけでも覚えて帰って下さい🥺笑 【もちもち中華まんの皮】6個分 ・薄力粉　120g ・強力粉　60g ・上白糖　20g ・塩　1.2g ・スキムミルク　12g ・ドライイースト　3g ・BP 6g ・ぬるま湯　100g ・サラダ油　10g ①サラダ油以外の材料を混ぜて、ひとまとまりになるまで捏ねる。 ②まとまったらサラダ油を加え、伸びのいい生地になるまで捏ねて叩く。 ③つるっとした表面になったら、約60分の一次発酵。 ④一次発酵を終えた生地の空気を抜いて、6当　等分。 　綺麗に丸めて、15分のベンチタイム。 ⑤お好きな餡を詰めて、包む。 ⑥沸騰したお湯で約15分蒸して完成(中火) 　 📍ベタベタする際の手粉は強力粉を使用 ＜今回の中身＞ ・玉ねぎ ・白ネギ ・豚ひき肉 大体250g ・砂糖(蜂蜜) ・塩・胡椒 ・生姜 ・鶏ガラスープの素 ・ごま油 ・片栗粉 ・オイスターソース 中身については適当に適当を極めた目分量となっております😂 椎茸とか筍入れても美味しかったなぁ、と。 お好きな具材と味付けで楽しんで下さい☺️ #お菓子作り #おうちカフェ #簡単レシピ #肉まん #手作り

レシピも一緒にどうぞ👩‍🍳🧡 【濃厚チョコチュロス】約15本 ・無塩バター　70g ・グラニュー糖　10g ・塩　2g ・水　130g ①シューを作る流れで上記材料をしっかり沸騰。 ・薄力粉　68g ・ココアパウダー　12g ②火を止めて粉類追加。 　よく練って再度弱火にかけて、鍋底に膜が張るまで練り混ぜる。→ボウルに放出 ・全卵(常温) 150g(約3個分) ③常温に戻した卵を少しずつ加えて絞れる硬さにする。 ④口金をセットした絞り袋に入れて 　お好みに絞る。 ⑤190度に予熱したオーブンで約20分焼成 ⑥飾り用の《チョコ、ナッツ、粉糖》で飾り付けして完成。 #お菓子作り #チュロス #おうちカフェ

最近飲めるチーズケーキ多すぎじゃない？🧀 #お菓子作り #手作り #スイーツ #チーズケーキ #おうちカフェ

結局どっちが人気なんだろう？🍮🧡#お菓子作り #プリン #おうちカフェ #手作り #スイーツ

今までで1番美味しいってコメントいただきました🥺💓レシピはコメント欄を見てね🍮#プリン #お菓子作り #おうちカフェ #マロン #スイーツ