美瑛オールスターズCafe 他の投稿▶︎ @mujaki.hokkaido _________________________________________ 📛 Sound Garden kitchen(サウンド ガーデン キッチン)with love and happiness ✅ @sound_garden_kitchen 🍳 3種のロティ 📮 〒071-0202 📇 北海道上川郡美瑛町南町5丁目1-7 🕒 8〜11 😴 定休設定なし 🅿️ 店前 _________________________________________ いやぁ入店と同時に情報が溢れすぎる 投稿者としては めまいする情報量だが腕が鳴る😎 ①オーナーは前職 航空自衛官 ②音楽プロデューサーがこのグループSound Gardenを始めた関係から店名がついた ③メアリーさんは祖母がフランス人という設定の純日本人のデザイナーでInstagramer このお店も彼女のデザインと設計だ ④シェフはリメイク作家でこの店を自ら施工した。イタリアンも得意だそう。今後も楽しみだわ😋 横画面のYoutube動画撮りたくなったよ😃 食事は全部旨かった。動画化出来なかったのだが紅茶も最高だった。 居合わせたお客さんからもコメント撮れたのだが、長尺になり過ぎたからこの辺りはカットした。 ほんともったいない😇 本日のお食事 ロティRôti はSound Garden Kitchenオリジナル商品 オリジナルソースに浸してしっとり焼き上げたパンを地層に見立てて重ね 美瑛の四季折々の景色を表現 真っ白なキャンパスに美瑛の風景を表現したお料理を3種。 ①クリスタルCrystal 自家製エスプレッソソース大人の朝に 美馬牛のクリスマスツリーの木と美瑛の冬の風物詩のダイアモンドダストを表現した ②シトロニアCitronia レモンの爽やかな酸味を1日の始まりに 美瑛にある明治の丘に広がる 風に揺れ 黄金に輝く小麦畑 ③ボルケーノVolcano 溢れるチーズでボリューム満点 十勝岳の火山活動(上富良野 美瑛住民の一番の悩みです)鎮静に祈りを込めて作っています。 この後旭川でラーメン撮影があったからセーブしようと思っていたけど、気が付けばペロリしてたよ😋 本日も余裕でした♪ _________________________________________ 「むじゃき北海道グルメ」 @mujaki.hokkaido 気になったらフォローといいね👍 _________________________________________ #北海道グルメ #旭川グルメ #美瑛 #美瑛グルメ #北海道カフェ
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