今日は、パパっとごはんにしませんか? ・ 「10分でパパッとごはん」シリーズ。 ホームコーディのキッチンアイテムを使って、手軽に作れるメニューをご紹介します。 今回使用したアイテムは、竹蒸篭21cm、ステンレス蒸し板22cm、ダイヤモンドコーティングフライパン深型24cmです。 【せいろで蒸すだけ!包丁いらずのルーローハン】 調理目安時間:10分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 (2人分) 豚バラ薄切り肉 【200g】 小松菜 【1/2束】 パプリカ(赤) 【1個】 卵 【2個】 ごはん 【400g】 <A> オイスターソース 【大さじ2】 しょうゆ 【大さじ1】 酒 【小さじ2】 砂糖 【小さじ2】 にんにく(すりおろし) 【小さじ1】 五香粉(お好みで) 【少々】 <B> ポン酢しょうゆ 【大さじ1】 ごま油 【大さじ1】 すりごま(白) 【小さじ2】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー レシピ ①フライパンに深さ5cmほどの水を入れ、ふたをして中火にかける。 ②キッチンバサミで豚バラ薄切り肉を2cm幅に切り、フリーザーバッグに入れる。【A】を加え、袋の上から揉む。 ③竹蒸篭にオーブンシートを敷き、片側半分にごはんを広げて入れる。その上に②を広げてのせる。 ④卵を耐熱性のココットなどに割り入れ、③の空いているスペースに置く。 ⑤小さく切ったオーブンシートにキッチンバサミで5cm長さに切った小松菜、細切りにしたパプリカをのせ、キャンディーのように包んで空いているところに詰める。 ⑥竹蒸篭のふたを被せ、①のフライパンの上に蒸し板、竹蒸篭をのせて中火で7分ほど蒸す。 ⑦蒸している間に【B】を混ぜ合わせ、蒸しあがった野菜にかける。 ※1人分を作る時は量を半量にしてください。 #ホームコーディ #イオンホームコーディ #シンプルな暮らし #10分ごはん #竹蒸篭
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