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ayumi_cook_

@ayumi_cook_

お菓子作りが仕事
ヴィーガン、グルテンフリースイーツブランドとジェラードブランド運営しています
商品開発やアドバイス、レシピ作成も請け負っています

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インフルエンサーのお仕事の一日 #pr #インフルエンサーミートアップ

著作権楽曲 インフルエンサーマーケティング,インフルエンサー,PR,ミートアップ
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レンジで作れる苺大福 昔は洋菓子一択だったけど、30代になって餡子とか和菓子とかも好きになってきてどこかで売ってると目に留まるようになってきた 製菓の専門学校を卒業してるから和菓子作りも分かるけどやっぱり作るのは大変💦 和菓子の中でも簡単に作れるのが大福 苺と白餡が色合いも可愛くて🥰 苺大福を入れたカップはダイソーに売ってたよ 袋とタグ、タイまで付いてるからそのまま包めてほんと便利 - - - - - - - - 苺大福　4個分 白玉粉　60g 砂糖（上白糖）　40g 水　90g 白餡　100g 苺　4粒 片栗粉　適量 1.白餡は１つ25gずつ丸める 2.苺はヘタをとり白餡を潰して苺を包む 3.白玉粉と砂糖をボールに入れて水の半量を加えて混ぜる 4.残りの水も加えて全体を混ぜる（2回に分けて加える事でダマになりにくくなる） 5.ラップをしてレンジ600wで1分半加熱する 6.一度レンジから取り出してゴムベラで全体を混ぜる　※火傷に注意 7.再度ラップをして600wで1分加熱する 8.全体をよく混ぜて片栗粉を広げたところに乗せる 9.熱いうちに４等分にして広げる（動画の中みたいに指で掴んで千切ると苺を包みやすい） 10.もち生地で苺白餡を包む　※底をつまむようにして包む。全体を優しくコロコロすると形が整います 11.包めたら出来上がり #お菓子作り #バレンタインお菓子 #苺大福 #お菓子レシピ #おうちカフェ

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9,130 9,130回再生 投稿から52日5時間14分後（1,253時間）（2026.03.14 02:22時点で取得） 30日経過・確定

生チョコサンドクッキー 友達から「家にオーブンが無いけど作れる簡単なお菓子のレシピを教えて欲しい」って相談もらってこんなお菓子を作ってみた 材料はたったの3つだけで普段お菓子作りをしない人でも作れる簡単レシピ ありそうでなかったから人と被らないのも◎ このメッセージが書けるシールはダイソーに売ってた！ このシールなら言葉も一緒にプレゼントできるからバレンタインにちょうど良さそう💌 - - - - - - - - 生チョコサンドクッキー　6個分 チョコレート　100g 生クリーム　50g オレオクッキー　6枚 1.チョコレートはレンジで少し溶かす（焦がさないように） 2.生クリームもレンジで温める（500wで20秒を2回） 3.温めた生クリームをチョコレートに加えて混ぜる 4.クッキングシートを敷いた型（タッパーでもok）にチョコを流す ここで流した厚さが最終の厚さになるのでお好みで厚さは調節してね 5.チョコを平にしたら冷凍庫で冷やす 6.クッキーのサイズに合わせて型で抜く 7.クッキーは剥がす 抜いた生チョコをクッキーで挟む 8.冷凍庫で少し固めてラッピングする ラッピングに使った袋は富澤商店の「ガス袋マチ付き」 メッセージが書けるシールはダイソーでゲットしたよ #お菓子レシピ #バレンタインスイーツ #チョコスイーツ #おうちカフェ #手作りお菓子

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ハートのクロスクッキー。 グルテンフリー🌱 バレンタインっぽいお菓子を作りたくて、茶色とピンクのクッキーをクロスして作ってみた 見た目は複雑そうに見えるけど作り方は至ってシンプル ピンクの生地はビーツのプロテインを使ったけど普通のビーツパウダーでもok バターや卵も使わないのでヴィーガン、グルテンフリー 可愛いクッキー作りたいけど人と被りたくないって方にオススメ。 - - - - - - - - ハートのクロスクッキー　6個 《ビーツクッキー》 米粉　80g コーンスターチ　10g アーモンドパウダー　20g 甜菜糖　30g ビーツプロテイン　18g 塩　ひとつまみ 米油　40g 豆乳　35g メープルシロップ　30g 《ココアクッキー》 米粉　80g コーンスターチ　10g アーモンドパウダー　20g 甜菜糖　30g ココアパウダー　15g 塩　ひとつまみ 米油　40g 豆乳　35g メープルシロップ　30g 1.米粉、コーンスターチ、アーモンドパウダー、甜菜糖、塩、ビーツプロテインをふるってボールに入れる 2.米油、豆乳、メープルシロップを加えてひとまとまりになるまで混ぜる 3.薄く伸ばして（厚さ約5mm）冷凍庫に入れて固める 4.ココアの生地も同じように作る 5.固くなった生地をハートの抜き型で抜く 6.更に小さいハートの抜き型で抜く 7.ピンクと茶色のハートを一部カットしてクロスさせる 8.接合部分を指で押して固め、170度に予熱したオーブンで25分焼く 9.焼き上がってクッキーが冷めたらホワイトチョコとフランボワーズのフリーズドライで飾る クッキーはクロスして立体になってる分割れやすいので持ち運びに注意 #グルテンフリースイーツ #ヴィーガンスイーツ #お菓子レシピ #お菓子作り #おうちスイーツ

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748 748回再生 投稿から108日4時間13分後（2,596時間）（2026.03.14 02:22時点で取得） 30日経過・確定

洋梨のキャラメルケーキ作った🍐 #パティシエ #お菓子 #お菓子作り #Vlog #フリーランス女子

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4,115 4,115回再生 投稿から111日15時間47分後（2,679時間）（2026.03.14 02:22時点で取得） 30日経過・確定

フリーランスでパティシエやってる1日 プライベートお菓子レッスンで作るレモンパイ（今回はタルト）の試作vlog #パティシエ #お菓子 #お菓子作り #Vlog

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38 いいね 38投稿から111日15時間47分後
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【オートミール＆バナナの腸活クッキー】 ［材料］（約6個分） ・オートミール（クラッシュタイプ）　80g ・アーモンドパウダー　30g ・デーツ（刻んで）　2粒 ・バナナ（完熟）　1本 ・ピーナッツバター（無糖）　大さじ2 ・シナモン　少々 ・塩　ひとつまみ ［作り方］ ① デーツは刻む、バナナもフォークで潰す ② オートミールに粉類を加えて、デーツとバナナ、ピーナッツバターも全部加えてざっくり混ぜる ③ 手で丸めて軽く押しつぶし、170℃のオーブンで約20分焼く このおやつが腸活＆美肌にいい理由 ・オートミール → 食物繊維たっぷりで腸サポート ・バナナ → オリゴ糖で善玉菌を元気に ・デーツ → ミネラル＆鉄分豊富で肌の代謝UP ・アーモンドパウダー → ビタミンEで抗酸化ケア ・ピーナッツバター → 良質な脂質で腸＆肌を守る 甘さはバナナとデーツだけ。 しっとり系ザクザク食感で、しっかり満たされるよ◎ よかったら保存して作ってみてね〜 腸活仲間も募集中♡ #腸活スイーツ #ヴィーガンおやつ #グルテンフリー #オートミールレシピ #デーツレシピ #バナナクッキー #罪悪感なしスイーツ #ヘルシースイーツ #腸活生活

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145 いいね 145投稿から321日4時間21分後
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10,527 10,527回再生 投稿から599日8時間36分後（14,384時間）（2026.03.14 02:22時点で取得） 30日経過・確定

マンゴージェラート🥭🍨 冷たくて夏といえばコレ

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60 いいね 60投稿から599日8時間36分後
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3,055 3,055回再生 投稿から910日5時間32分後（21,845時間）（2026.03.14 02:22時点で取得） 30日経過・確定

▪コグマパン 【分量】コグマパン4個分…………………………………… ［パン生地］ ●薄力粉　200g ●ベーキングパウダー　小さじ½ ●砂糖　60g ●紫芋パウダー　大さじ1 豆乳ヨーグルト　50ml ココナッツクリーム　100g ［スイートポテト部分］ さつまいも　120g 砂糖　30g プラントベースバター　20g 塩　ひとつまみ 紫芋パウダー 【作り方】…………………………………… 1、［パン生地］の●をふるう 2、そこへ［パン生地］の豆乳ヨーグルトとココナッツクリームを加えてひとまとまりにする 使用するまで乾燥しないようにラップしておく 3、［スイートポテト部分］のさつまいもを皮をむいて一口サイズにカットする 4、10分ほど水にさらして火が通るまで茹でる 5、茹でたさつまいもが熱いうちに砂糖とバター、塩を加えて潰す 6、パン生地を4等分して中にスイートポテトを包む さつまいもの形に整える 7、周りに紫芋パウダーをまぶす 8、180度に予熱したオーブンで20~25分焼く 9、粗熱が取れたら完成 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ▶︎代用：豆乳ヨーグルト→普通のヨーグルト 　　　　ココナッツクリーム→生クリーム 　　　　プラントベースバター→無塩バター ▶︎形を整える際に生地が手に着く様だったら紅芋パウダーを少し手につけると整えやすいです −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− #お菓子作り #韓国スイーツ #コグマパン #さつまいもレシピ #スイーツレシピ

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8 いいね 8投稿から910日5時間32分後
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▪黒蜜きな粉もち 【分量】黒蜜きなこもち5個分（1人分約150kcal）…………………………………… 絹豆腐　150g　 片栗粉　20g　 きな粉　適量 黒蜜シロップ　適量 【作り方】…………………………………… 1、豆腐をホイッパーでよく混ぜる 2、片栗粉を加えて混ぜる 3、レンジ600Wで1分チンして混ぜる 4、追加で1分チンして混ぜる 5、きな粉を広げた更に餅を広げて全然にきな粉をまぶす 6、黒蜜をかけて出来上がり −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ▶︎豆腐は水切りしないで大丈夫です ▶︎餅自体に味は付いていないので黒糖等で味をつけてください ▶︎黒糖シロップ以外にメープル等で代用してもOKです −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− #プラントベース #ヴィーガンスイーツ #ダイエットスイーツ #お菓子作り #グルテンフリーレシピ #ヘルシーなレシピ #ヘルシースイーツ #ヴィーガンスイーツレシピ

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10 いいね 10投稿から925日5時間16分後
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【分量】 絹豆腐　90g 砂糖　15g 米粉　80g ベーキングパウダー　小さじ1 ●メープルシロップ　大さじ2 ●シナモンシュガー　小さじ2 【作り方】 1、絹豆腐をホイッパーでよく混ぜる 2、そこへ●以外の材料を加える 3、よく混ぜる 4、ラップの上に生地の半分を薄く伸ばす 5、伸ばした上に●を乗せる 6、残りの生地で蓋をする 7、油を敷いたフライパンで焼く 8、弱火でゆっくり焼く 9、両面焼いたら出来上がり #プラントベース #ヴィーガンスイーツ #ダイエットスイーツ #お菓子作り #グルテンフリーレシピ #韓国料理

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抹茶ケーキ【Vegan&Gluten-free】 家にオーブンがなくてレンジで作れるヘルシーなケーキレシピ知りたいと リクエストもらったので 材料４つでレンジで作れるモチモチ抹茶ケーキを作ってみました 小さめマグカップに生地を流してレンジでチンしたら出来上がりの簡単時短レシピ レシピっていいか分からないほど簡単 抹茶は富澤商店の製菓用の抹茶を使っています お菓子作りに向いてて味が濃くてオススメ 砂糖をラカント等の低糖質シュガーに変えると更にヘルシーになりますよ（甘さ控えめになります） 【分量】 絹豆腐　150g 砂糖　25g 米粉　20g 抹茶　10g 【作り方】 1、絹豆腐をホイッパーでよく混ぜる 2、そこへ残りの材料を加える 3、よく混ぜる 4、マグカップにラップを敷く 5、生地を入れる 6、600Wで3分＋2分チンする 7、冷めたら抹茶をかける #ヴィーガンスイーツ #プラントベース #ダイエットスイーツ #ヘルシーなレシピ #お菓子作り

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レシピあり ブルーベリースコーン【Vegan&Gluten-free】 ブルーベリー入りの爽やかなスコーン 甘さは控えめなのでお好みで調節しても良いかもです ブルーベリーを入れると食べたときの食感やみずみずしさが増すのでこれからの季節にとても良いと思います 米粉で作っているの焼きがり、時間が経つと硬くなりやすいので出来上がりすぐに食べてくださいね 【分量】 絹豆腐　100g 米油　10g 砂糖　15g 米粉　110g ベーキングパウダー　小さじ1 冷凍ブルーベリー　40g 【作り方】 1、絹豆腐をホイッパーでよく混ぜる 2、そこへ米油を加える 3、ブルーベリー以外の材料を加える 4、混ぜてひとまとまりにする 5、ブルーベリーを入れる 6、5等分して丸める 7、190度に予熱したオーブンで20分焼く 8、粗熱が取れたら出来上がり #ヴィーガンスイーツ #プラントベース #ヘルシースイーツ #ダイエットスイーツ #ギルトフリースイーツ #ヴィーガンスイーツレシピ #ヘルシーなレシピ #お菓子作り

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どら焼き【Vegan&Gluten-free】 どら焼きをグルテンフリーでプラントベースで作ってみた 冷蔵庫にあんこが余ってたなって思って簡単に作れるどら焼きでおやつに 自分で作るとグルテンフリーで作れるから罪悪感なく食べられて嬉しい♪ ところであんこはこし餡派と粒餡派どちらが多いのだろう？ 地味に好みが別れるところだと思うんだなぁ 【分量】 米粉　100g ベーキングパウダー　小さじ1 豆乳　100ml 米油　15g メープルシロップ 　40g あんこ　適量 【作り方】 1、米粉、ベーキングパウダーにあんこ以外の材料を加える 2、よく混ぜる 3、油を敷いたフライパンに油を敷いて(分量外)薄く広げる 4、弱火で優しく焼き上げる 5、冷めたらあんこをサンドして完成 #ヴィーガンスイーツ #プラントベース #ヘルシースイーツ #ダイエットスイーツ #ギルトフリースイーツ #どら焼き作り #グルテンフリーレシピ #ヴィーガンレシピ #ヴィーガンスイーツレシピ #グルテンフリースイーツ #ヘルシーなレシピ #お菓子作り

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くまパンケーキ🥞🧸 パンケーキの生地に少しココアで色をつけてアレンジしたお絵描きパンケーキ🐻 普通のパンケーキとは一味違う可愛さがあります パンケーキレシピ 【分量】 絹豆腐　50g きび砂糖　8g 米油　8g 豆乳　53g 米粉　45g ベーキングパウダー　小さじ1/2 ココアパウダー　適量 【作り方】 1、絹豆腐以外をボールに入れて混ぜる 2、米粉とベーキングパウダーも加えてよく混ぜる 3、生地の一部を取ってココアパウダーで色を付ける 4、油を敷いたフライパンにココアの茶色い生地でイラストを描く 5、1分ほど焼いたら白のベースの生地を上から流して焼き上げる 6、焼き上がりは好きにアレンジして完成 ☑︎Vegan #tiktokスイーツ #ヘルシースイーツ #ダイエットスイーツ #豆腐スイーツ #カヌレ #ヘルシーレシピ #お絵描きパンケーキ #ヘルシースイーツ #パンケーキ#お菓子作り

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パンケーキとバナナの相性は抜群 バナナをパンケーキ生地に漬けて焼き上げました もちもちしてバナナの食感がクセになる フルーツとメープルシロップで朝食やおやつにぴったりです#簡単レシピ #簡単クッキング #tiktokレシピ #ヘルシーなレシピ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #ダイエットレシピ

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#お菓子作り #簡単レシピ #簡単クッキング #お菓子レシピ #豆腐レシピ #ベーグル #オススメのりたい #ヘルシーレシピ #tiktokレシピ #ヘルシーなレシピ

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計りもオーブンも使わず5分で作れるチョコチーズタルト チョコチーズはタルト型に入らない分はそのまま食べても美味しい！ クッキーやクラッカーにつけて食べても✨ 引くくらい簡単に作れるので是非作ってみてね #お菓子作り #簡単レシピ #簡単クッキング #お菓子レシピ

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ダイソーのバレンタインアイテムクオリティ高すぎ 蓋にリボン付きで難しいリボンかけもなし 不器用さんでも出来ちゃう簡単さ これくらい簡単なのがうれちい #バレンタイン2023 #おうちバレンタイン #簡単レシピ #お菓子作り #バレンタインレシピ #バレンタイン手作り #ラッピング #ダイソー購入品

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人と被らない可愛いラブレター風苺ジャムクッキー クッキー生地は4つだけ ジャムは苺以外に好きな味でも作れます 材料　クッキー5個分 薄力粉　120g 甜菜糖 20g 豆乳 40g 米油　50g 苺ジャム　適量 グラニュー糖　お好みで ※苺ジャムを包む量が多いと焼き途中に溢れてしまう場合があります その場合は焼き上がった後からクッキーに乗せてください #バレンタイン2023 #おうちバレンタイン #簡単レシピ #お菓子作り#簡単レシピ #バレンタインレシピ

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