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圧力鍋と普通の鍋の良いとこどり！「Velona調圧鍋」🍲 やさしい圧がかかることによって時短調理が可能♩ 圧力鍋とは違って圧をかけていても蓋を開けることができる💫 普段使いの鍋としても使えるから置き場所にも困らない🙌 Velona調圧鍋は、20cmと24cmがあって動画は20cmを使ってます。 サイズ選びの目安として 20cm:カレー6杯分 24cm:カレー12杯分が作れるよ！ 12月1日(月）～28日(日）まで クーポンコード利用で 20cmが16,500円が12,800円に、 24cmは22,000円が17,800円になるキャンペーン開催🙌💥 @Velona 調圧鍋【公式】 クーポンコード 20cm 【 vc20a 】 24cm 【 vc24a 】 更に先着100名様に蒸し器プレートプレゼント！ 【材料】（20cm使用で4人分） 大根…1/2本（2〜3cm厚の輪切り） 卵…4個（ゆで卵にしておく） しらたき…1袋（結びしらたきにしてもOK）厚揚げ…1枚（熱湯で油抜きしたもの） お好みの練り物…6〜8個（ちくわ・さつま揚げ・ごぼう天など） じゃがいも…2個（皮をむく） 牛すじ…200g（下茹でしておく） たこ…100g （下茹でしておく） ⸻ 【だし】 水…1500ml 酒…大さじ3 みりん…大さじ4 醤油…大さじ4 塩…小さじ1/2 昆布1枚＋かつお節20g ⸻ 作り方 ① 下ごしらえ 1.牛すじ：沸騰したお湯で5分ほど茹で、アクを取ってから水で洗い、食べやすい長さに切る 2.大根：2〜3cm厚に切って皮を厚めにむき、面取り。 米のとぎ汁（または少量の米を加えた水）で10分ほど下茹で。 3.しらたき・たこ：軽く洗って食べやすく切り、2〜3分下茹でしてアク抜き。 4.厚揚げ・練り物：熱湯をかけて油抜き。 ⸻ ② 1.鍋に水と昆布を入れて、沸騰直前に取り出したあと沸騰させ、かつお節を入れたら2分ほどで火を止めてザルでこす。 2.出汁に調味料と大根・牛すじ・ゆで卵・じゃがいもを入れて火にかける。 3.ピストンが上がったら弱火にして20分加熱する。 4.20分経ったら残りの具材をいれて5分ほど煮込む。 #PR #調圧鍋 #velona調圧鍋
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