北海道オタクが北海道グルメを紹介🍽️
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30年禁止された肉🥩 中島公園徒歩圏内にある 芸能人も通う6席だけの 札幌の鬼才が作るコース料理のお店 「霜止出苗 」。 こちらのお店で 1988年〜2019年まで 捕鯨禁止となっていたお肉 「鯨肉」を食べる体験してきた！ 自分が生まれる前には禁止になっていて 鯨ベーコンくらいしか馴染みがなかったから ほぼ初体験だったんだけど 若干癖はあるけども 昔は牛や豚、鶏肉よりも 食べられていたというのも わかるくらいに美味しいお肉。 しかも低脂質高タンパクなので 身体に良いのも嬉しい！ そして色々お話しを聞いたら 鯨は身体の4%くらいの魚を食べるから 10トンの鯨は400kg以上食べるから 魚が将来的に食べれなくなるかもという話。 自分らが鯨を食べることで 生態系のバランスを取ることが出来て 人間にも魚にも鯨にも良い環境になるみたい！ 色々な事を知られた1日でした。 そしてこのお店では鯨肉以外にも 季節に合わせたコース料理を食べられて 北海道でもずば抜けた体験をできるお店なので 大切な方とご一緒に最高な体験が 楽しめるお店◎ ────────────────── 本日紹介したお店はこちら📝 -お店情報- 霜止出苗 （シモヤミテナエイズル） 🍽️【食べた物】 コース：33,000円（税込） 📍【住所】 札幌市中央区南9西4-5-12 カモカモビル1F 🕰️【営業時間】 12:00 - 14:00 14:00 - 16:00 18:00 - 21:00 🗓️【定休日】 不定休 💺【席数】6席 🚐【駐車場】 近隣にコインパーキングあり 💵【支払い方法】 現金、クレジットカード 📞【電話番号】090-9434-1700 📲【Instagram】 @ ※来店時の情報となります。現在の情報については 公式のSNS,ホームページなどからご確認してください。 ────────────────── #くじら #鯨肉 #霜止出苗 #PR#札幌グルメ
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