nagochan3
@nagochan3
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社畜男が作る深夜飯、おつまみを発信！
ぜひ仲良くしてね☺️
食べたいと思ったら【🥺】とコメント！💬💓 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 炙って香ばしさを足した長芋に、 明太子の旨みと韓国海苔の風味。 シャキッと食感まで気持ちよくて、これは完全に“つまむ手が止まらん系”です🔥 ─────────────── 長芋と明太子の炙りサラダ（1〜2人分） 【材料】 ・長芋 … 約10cm ・明太子 … 1本 ・きゅうり … 1本 ・ごま油 … 小さじ1〜2 ・白だし … 小さじ1 ・韓国海苔 … 適量 ─────────────── 【作り方】 ① 長芋は皮付きのままコンロで軽く炙って、ヒゲを焼き落とす。 粗熱が取れたら食べやすく切る。 ② 明太子も表面を軽く炙る。 ③ 長芋・明太子・きゅうりをボウルに入れ、 綿棒などで軽く叩いて崩す。 ④ ごま油・白だし・韓国海苔を加えて混ぜる。 ⑤ 器に盛って完成。 ─────────────── 今回はTAKTANOME（@takanome.sake) っていう山口県の日本酒と合わせてみました🍶 パイナップルや柑橘みたいなニュアンスがふわっとあって、 合わせていこうと思いましたが、結局単体でありがたく飲みたくなるぐらいの美味しさでした！ #PR #簡単おつまみ #簡単レシピ
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