#炉端割烹 のPR投稿

新潟グルメ【公式】

@niigata_gourmet1

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行ったことある人『😋』行きたいと思った人『🤤』でコメントしてね🤩 👇店舗詳細👇 🎈炉端割烹　炭なじ 🏠新潟市中央区横七番町通1丁目4524-1 ☎️025-211-8508 ⏰17:00〜23:00(完全予約制) 定休日：月曜日 ※営業時間およびメニュー内容や記載の価格が変更される場合があります。事前に公式HPやSNS等のご確認をお願いします。 新潟の下町に、ひっそり灯る炉端の店。 店主は、釣り系YouTuberとして活動するご夫婦で、海へ出て魚を釣り、食材と向き合い、その経験を一皿一皿に込めている。 飲食店の世界は、決して簡単ではない。 それでも二人は、食を通して、新潟の海の恵みや、日本の豊かさを知ったという。 3月から始まったのは、旬の食材で構成された全10品のコース。 目の前の炉端でじっくり焼き上げるのが名物の「原始焼き」で 炭火の香り、魚の脂、焼き上がる音までが、ご馳走になる。 1年365日の中の、たった1度の夕食。 その時間を預かる場所だからこそ、ただ食べるだけでは終わらせない。 なんでもない日を、少し特別な夜に。 特別な日は、もっと大切な夜に。 今日紹介したのは中央区にある「炉端割烹 炭なじ」。 ぜひ覚えておいて。 #新潟グルメ #新潟ディナー #炭なじ #pr