【大井町】駅直結で叶う、A5和牛の“溶岩焼肉”という贅沢「銭場精肉店」 大井町駅直結、3月に開業したばかりの新たなランドマーク、大井町トラックス4階にオープンした「銭場精肉店」にお邪魔して来ました。こちらはA5ランク黒毛和牛の雌牛を富士山の溶岩プレートで焼き上げる溶岩焼肉が楽しめると、地元でも人気の「銭場精肉店」の新店舗。 店内はブルックリンテイストを基調にした洗練空間。実際に買い付けた家具やアーティストを呼び描かれた壁画がさりげなく配され、カジュアルでありながらも感度の高い大人が心地よく過ごせる設えとなっています。 「手が届く非日常」がコンセプトというだけあり、なんとコースは税込4400円からというハイコスパも魅力。気になる逸品メニューも多く折角なのでこの日はアラカルトでお願いすることに。 キムチ3種盛り合わせは白菜とやまごぼう、切り干し大根。季節のナムル盛り合わせも大根の酢漬けや人参のきんぴらナムル、豆もやし、桜海老とアスパラなど、ひと皿ごとに丁寧な仕事が感じられますね。 キラキラと輝くのはエッジの効いた新鮮レバー。本日の盛り合わせ5種はナカニクにブリスケ、マルカワ、いも豚フィレ、牛ハツ。こんな希少部位に出会えるのも一頭買いならでは。特に弾力と旨みを兼ね備えたハツが秀逸でした。白センマイの梅肉和えが良きアテに。 牛タン炙り焼きはタン元からタン先まで一度に味わえる縦カット。特製のとろろだれがまた美味。サーロイン炙り焼きすきも言わずもがなの絶品です。こちらはたれと卵黄をたっぷり絡めて。完熟トマトとチーズのレモンオイル和えで口内をさっぱりとリセットしたら〆は旨辛テールスープと盛岡冷麺を。 駅直結という利便性とこのクオリティ。日常に少しの高揚感を添えてくれる”通いたい”焼肉店。是非チェックしてみて。 銭場精肉店 東京都品川区広町2-1-17 大井町トラックス 4F 050-5868-5903 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:30 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:30 15:00 - 23:00 L.O. 料理22:30 施設の定休日に準する。 施設全館休館日6/8(月) @oimachi_tracks_zeniba #PR #大井町トラックス銭場精肉店 #大井町焼肉 #品川焼肉 #大井町ディナー
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