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日本グルメ＆東京グルメ観光ガイド全国版

@japan_tokyo_gourmetguide

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山陰の豊かな恵みを心ゆくまで堪能できる「鯖しゃぶと炙り焼き奥いずも 霞が関店」へ行ってきました！2025年11月にオープンしたばかり！ 📍 鯖しゃぶと炙り焼き奥いずも 霞が関店 東京都千代田区霞が関（霞ヶ関駅・虎ノ門駅からすぐ！） オフィス街に誕生したこちらの注目ポイントは、都内では珍しい「さばしゃぶ」をはじめとする、本格的な山陰名物の数々です。 メインの「さばしゃぶ」は、新鮮な鯖をサッと出汁にくぐらせていただくスタイル。脂の乗った鯖の旨みが口の中でとろけ、出汁の香りがさらに引き立ててくれます。 ほかにも、奥出雲のあごだしをたっぷり含んだ「あごだし巻き卵」や、風味豊かな「割子蕎麦」、サクサクの「天ぷら盛り合わせ」、そして食感が楽しい「自家製そば豆腐」と、どれも職人のこだわりが詰まった絶品ばかりでした。 お供に欠かせないドリンクも種類豊富で、特に島根県名産のドリンクが充実しているのが嬉しいポイント。都内にいながら、まるで山陰を旅しているような贅沢な気分に浸れます。 落ち着いた雰囲気の店内は、仕事帰りの一杯や大切な方との会食にもぴったり。オープンしたての今こそチェックしておきたい、霞が関の新しい名店です。 #霞が関居酒屋 #虎ノ門居酒屋 #PR #奥いずも #鯖しゃぶ #山陰グルメ #島根グルメ#東京グルメ#日本グルメ #日本グルメ・東京グルメ観光ガイド全国版