\ほんのひと手間でこどもが食べる👩🏻🍳/
◼︎保育園で働く管理栄養士🍳
◼︎おうちで食べたい給食ごはん🍝
◼︎塩分控えめでも美味しいよ🙌
@kana_kyushoku ◀︎おうちで真似できる給食レシピをご紹介👩🏻🍳 今回はみんな大好き吉野家 （@yoshinoya_co_jp）の 冷凍牛丼の具を使いました👍 今回は『とろたま牛ごぼううどん』✨ 最後にポイントも記載しています、 ぜひ保存して作ってみてね〜😚 『とろたま牛ごぼううどん』 （家族4人分） ・うどん 3玉 ・無塩の出汁 1L ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・砂糖 小さじ2 とろみ ・片栗粉 大さじ2 ・水 100cc ・卵 2個 ・吉野家の牛丼の具 2パック ・冷凍ささがきごぼう 40g 手順 1.無塩の出汁パックで 1L分の出汁を取る。 2.調味料を入れたら 片栗水でとろみをつける。 ※お好みのとろみ具合でOK👌 ※一度火を止めて、混ぜながら 入れると失敗しにくい👌 3.とろみがついて沸騰したら 溶き卵を2回に分けて ゆっくりと回し入れる。 ※入れてから10秒ほどは かき混ぜない方が良い。 4.牛丼の具、ごぼうを入れて 全体をかき混ぜたら あんかけスープの完成。 5.湯がいたうどんに 4をかけたらうどんの完成。 ポイント ★こども用は無塩のうどんを 使用すると良いです👌 ★牛丼の具はお肉が薄くて 柔らかく煮込んであり 噛み切りやすいので こどもも食べやすいです。 —————————————————- @kana_kyushoku の『かな』です👩🏻🍳 保育園で給食の先生をしています♪ こどもが食べやすい工夫を散りばめた 渾身のレシピを発信しています☺️ 保存して作ってみてください！ いいねやコメントも励みになるので @kana_kyushoku でお待ちしています🫶 ————————————————— 作ったらぜひコメント欄で 感想を教えてください🧡 なお、今投稿は @yoshinoya_co_jp よりいただいた牛丼の具を 使用して作っています🙇🏻♀️ #うどんレシピ #牛肉レシピ #おうち吉野家 #PR #モニター
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