たつごろう
@tatsugoro17
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【30代共働き夫婦＆5歳0歳息子】
料理担当(夫)が妻のリクエストに応えてます
レシピ本はこちら👇
👇レシピはこちら👇 無料でもらった野菜で作るごはんはうまい🧅 @カウシェ《公式》 ◎オニオングラタンスープ 【材料】 ・玉ねぎ…2個（500gくらい） ・バター…20g ・コンソメ…小2 ・にんにくチューブ…2cmくらい（なくてもOK） ・塩…小1/4 ・水…500mL ・チーズ…好きなだけ ・フランスパン…適量 【作り方】 ①玉ねぎを薄切りにして5分レンチンする ②バター半分とニンニクチューブを冷たい状態から熱し、香りが出てきたら①と塩を入れて炒める ※わざと少し焦げを作って焦げの部分に大さじ2の水をかけて全体を炒め合わせる作業を2〜3回すると炒める時間が短縮されます ③全体が茶色になったら残り半分のバターを入れ、水とコンソメを入れて煮立たせたる ※この時点で味が濃ければ水を追加、薄ければ少し煮詰めるor塩を足す ④耐熱容器にスープ、フランスパン、チーズを乗せて、トースターなどで焼き目をつけたら完成 #PR#カウシェ#kauche#カウシェファーム
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