#ミニチュア寿司 のPR投稿

ぎふのこと

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◉雑誌編集の仕事を経て地元岐阜にUターン
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養老焼肉街道にあるお寿司屋さん。
ここ、とんでもない実力店で衝撃でした！ 「なんで今まで見つけられなかったんだろう…」って思ったくらい。 老舗の 一平寿司 というお店なんですが、 
まず驚いたのがこれ。 運ばれてきたのは…
ミニチュアのお寿司！！！ 最初はただのオブジェかと思ったら、
これ、全部食べられるんです！ しかも 大将の手作り。 すごすぎません？ 
プロポーズや誕生日など、サプライズのオーダーがあれば作ってくれるそう。
しかも今回、これ無料でした。 でも、私がこのお店に来た理由は実は別。 それが 越前そば。 岐阜で越前そばが食べられるって、
珍しくないですか？ ピリッと辛めの大根おろしが効いた冷たいお蕎麦で、
なんと大将が本場まで習いに行ってメニュー化したそう。 わさびと大根おろしを混ぜた薬味で食べると、
これがめちゃくちゃ美味しい。 さらに 
カニクリームコロッケや、
寿司屋ならではの 海鮮チャーハン も衝撃的なおいしさ。 おすすめは
寿司と越前そばのランチセット。 養老焼肉街道、
実はこんな名店が隠れていました。 ーーーーーーーー ▪️一平寿司 @ippeisusi 住所:岐阜県養老郡養老町竜泉寺1072-1 電話:0584-32-0160 営業:11時より22時（PM21時半 ラストオーダー） 定休日:毎週水曜日 #PR