\2羽のインコと暮らしています/
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PBFD陰転しました☀
今年のバレンタインは夫からのリクエストでフォンダンショコラを焼きました🍫 せっかくなので作り方をざーっくり載せておきますね! ガナッシュを仕込んでいるので多少焼きすぎてもトロトロです~👏 ガナッシュも生地も湯煎しながらとにかく混ぜるだけ! ※温度が高いと分離しちゃうので注意 ガナッシュ用の生クリームは混ぜる前に人肌に温めます😌 (レンジで20秒くらい) 生地は★の材料→卵→粉類の順番で混ぜてください🧈 型に生地を流したらはみ出さないようにガナッシュを埋め込みます 180度に余熱したオーブンで10分焼きます🧁 (今回はラッセルホブスのエアフライオーブンBAKEモードで180度で10分) 焼きが甘ければ3分ずつ様子を見て焼いてください~ やわやわなので冷ましてから型を外します🍰 食べるときはレンジで20秒ほどチンするのがおすすめ! 余ったガナッシュは生チョコとしていただきます🤭 らいちゃんたちにはフルーツ盛り合わせをプレゼントしました🍌 【材料】 ▼ガナッシュ ・チョコレート 50g ・生クリーム 20g ▼生地(3個分) ・チョコレート50g ・生クリーム 20g ・砂糖 40g ・無塩バター 40g ・卵 1個 ・小麦粉 20g ・ベーキングパウダー1g ・ココアパウダー 5g #セキセイインコ #インコ #バレンタイン #レシピ動画 #pr
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