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姫路グルメ・ランチ・ディナー　K太郎【姫路・兵庫・関西】

@himeji_lunch_dinner.kei

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姫路グルメをご紹介✨ \\ @himeji_lunch_dinner.keitaro // ☝ 姫路グルメ情報はこちらから ⁡ 姫路で美味いもんで名前がよくあがる 別格の海の幸をご紹介🤩🙌✨ ⁡ 昨年度の「ひめじ大会議」でも、姫路市民の方から めちゃ美味いと意見が寄せられた 家島諸島・坊勢島で育てられる「ぼうぜ鯖」 🐟✨ 実はこの鯖、普通の鯖とは“格”が違います。 ⁡ ✅ ぼうぜ鯖、美味しさの物語 ・5月の出会い： 播磨灘で獲れた時はまだ300g。 ・冬までの休息： 妻鹿漁港から40分、直径20mもの巨大 いけすへ。 ・本物の餌： 天然の冷凍イワシを、1いけす辺り1日 800kgも！贅沢に与えて冬までじっくり太らせる😊 ・出荷の時： 11月〜3月。倍の600gに育ち、脂の乗りは 最高潮に。 ⁡ 自然界と同じ食べ物で育つから、 青魚特有の臭みは一切なし。 サバ本来の力強い旨味だけが喉を駆け抜けます😋👍✨ お造りで食べれば“コリコリ”とした鮮烈な食感。 しゃぶしゃぶなら、驚くほど“ふわふわ” お寿司にすれば、その甘みに言葉を失います。 ⁡ まさに、 一番栄養があって美味しい時期を 私たちに届けてくれる「努力の結晶」👏 ⁡ 今、姫路市はこうした「食のブランド化」に ものすごく力を入れていて、 🍓 姫路いちご 🎍 太市のたけのこ 🪷 大津のレンコン といった農産物もどんどん盛り上がっています✨ 地元の宝が、全国に誇れるブランドになっていく。 そんな未来を想像しながら食べるサバは、 より一層、格別な味😋👍✨✨ 姫路市民の想いが詰まった「本物の味」を是非。 気になったら保存して行ってみてね♫ ⁡ 取材先 姫路まえどれ市場 住所 姫路市白浜町字万代新開甲９１２-１８ 電話番号 079-246-4199 ⁡ \姫路発🍽関西グルメやおでかけ情報を毎日紹介/ ◎お得なランチ😋や食べ放題まで🈵 ◎フォローすればきっとご飯が食べたくなる♪ ◎依頼やグルメな雑談お気軽に📩下さい😃 💁♂姫路生まれ姫路育ち 祭り大好き40代男性 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #姫路グルメ #ぼうぜ鯖 #ひめじ大会議 #スキヒメ #PR