横浜グルメ/神奈川グルメ【公式】
@kanagawa_food
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まるですみれ…すみれをより濃厚にした一杯がめちゃめちゃに旨いと話題のお店についに行ってきた まずびっくりしたのはたしかにすみれに似てる😂 結論から言うとすみれをさらに濃厚にして脳天にくるかんじ！ガツンと濃厚な一杯がめっちゃ美味しい 札幌の名店すみれ系を彷彿とさせる、王道濃厚味噌ラーメンが主役のお店だからできる一杯なのかな~ すみれと同様、表面を覆うラードの層で最後まで激アツアツ！ 一口目から味噌のコクと香ばしさ、旨みが一気に押し寄せてくる(まじで旨い😂 動物系の旨みと濃いめの味噌ダレが合わさったスープは、まさにすみれ系ど真ん中 パンチはあるのに味噌の輪郭がぼやけず、後味も重すぎないのが完成度高く飲むほどにクセになりレンゲも箸も止まらない お決まりの中太ちぢれ麺が濃厚スープをしっかり持ち上げてくれて啜るたびに旨み全開最高口福 炒められた香ばしもやしも相まって、寒い日や疲れた日にもドンピシャすぎてつらい幸せ チャーシューは燻製されてるみたいでスープに負けない存在感なのも◎ 全体のバランスもかなり良いしなにより旨くてクセになる一杯 味噌ラーメン好きなら一度は食べてほしい とってもおすすめ！ 【極み味噌らぁめん 味噌の頂】 元住吉駅より5分ほど 神奈川県川崎市中原区木月3-8-17 #神奈川グルメ #横浜グルメ #ラーメン #元住吉 #PR
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