経塚翼 - Tsubasa Kyoduka -
@tsubasa_kyoduka
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衰退する日本の農業やものづくりを守り、未来につなぐため、全国の農家さん職人さんと世界に誇れる商品づくりに挑戦しています 。
投稿一覧を見るバレンタインに作りたい。美味しいぐでたまの作り方☺️ 【材料】 小麦粉 : 500g 砂糖 : 大さじ2 塩 : 小さじ1 バター : 50g ドライイースト : 小さじ1 イソラビオ（isola BIO）オーガニック ローストアーモンドミルク 無糖 : 400g 着色料 : オレンジと黒 【作り方】 ①着色料以外の材料を全てしっかり捏ねます。ぐでたま用に動画のように一部の生地はオレンジ色の着色料で色をつけます。 ② ラップをし、あたたかい場所で一次発酵させます。1時間ほど寝かせると約二倍の大きさになるので、指でさわってみて弾力があったらOK。ボウルから取り出し、こぶしで生地をパンチしてガス抜きをしましょう。 ③天板の上に動画のようにぐでたまの形を描き、顔は黒の着色料で描きます。 ④ 180度のオーブンで15分焼いたら完成です。 ------------------------------------- #isolaBIO #イソラビオ #アーモンドミルク #ビオセボン #PR
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