#かつお海苔 のPR投稿

ゆるり⌇簡単おうちカフェごはん

@yururi_recipe_

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🎥NHK激突メシあがれ カルボナーラ優勝
ワンパン10分で家族もよろこぶ、お店級パスタ👩🏼‍🍳
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レシピはこちら🥣 ⁡ ⁡ @dashi_koen さんの「かつお海苔」 を使った、ワンパンパスタ🍳 ⁡ 開けた瞬間に出汁の良い香りが広がって パスタに入れるだけで、 カフェにあるような「お出汁パスタ」が作れちゃう🤤 ⁡ ⁡ぜひ作ってみてね🫶🏻 ⁡ ⁡ 🍳焼きなすとトマトのさっぱり和風出汁パスタ ⁡ ⁡ 　　🥚材料 1人前（2人前） ・パスタ麺　　　　　　100g （200g） ・オリーブオイル　　　大さじ1（大さじ2） ・にんにく　　　　　　1片（2片） ・ナス　　　　　　　　大1/2本（大1本） ・ミニトマト　　　　　5〜6個（〜10個） ・大葉　　　　　　　　3〜4枚(6〜7枚) ◻︎水　　　　　　　　　300〜350ml （400〜450） ◻︎白だし　　　　　　　大さじ1（大さじ2） ・料理酒　　　　　　　大さじ1/2（大さじ1） ・胡椒　　　　　　　　(お好みで) ・塩　　　　　　　　　適量 ◼︎かつお海苔　　　　　1/2パック（1パック） ⁡ ⁡ ※中火で煮て、足りなかったら少しずつ足して調整してください ※麺同士がくっつかないように混ぜながら煮てください ⁡ ⁡ ⁡ 　　🗒️作り方 ①大葉を刻む。にんにくはみじん切りに、トマトは半分に切る。ナスは縦半分に切り、ななめに切る。 ②フライパンにオリーブオイル(分量外)をいれ、ナスを中火で焼いていく。焼き目がついたら一旦お皿に取り出す。 ③フライパンはそのままで、オリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける。にんにくの香りが立ったら、ミニトマトを入れ塩を軽く振り炒めていく。 ④料理酒を入れてアルコールを飛ばしながら軽く煮詰めていく。(動画参照) ⑤︎◻︎を入れ沸騰したらパスタ麺を入れて、好みの硬さまで煮る。 ⑥⑤に焼いたナスを戻し入れ、大葉を入れて軽くまぜ、◼︎をふりかけてお皿に盛り付ける。 ⁡ ⁡ ⁡ お好みで黒胡椒や追い大葉もオススメ😋 ⁡ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ カフェやイタリアンの経験を活かして 『手軽に、美味しい』を届けられるように 発信を頑張ります🍳✨ ⁡ ⁡ コメント、DMも気軽にしてね🫶🏻 リクエストも嬉しいです💌 ⁡ ⁡ @yururi_recipe_◂◂◂他の人気パスタレシピはインスタグラムに ⁡ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #ワンパンレシピ#ワンパンパスタ#カフェごはん#パスタレシピ#カフェ飯#ママのご褒美#pr