＼忙しい方＆初心者さん向け／
・お手軽で、見た目も味もおいしい
ごほうびごはんを発信中🤍
・料理家。エコールエミーズ卒業。
レシピ詳細はこちら👇🏻🤍 【材料】2人分/調理時間20分 オタフク「コクと旨みのお好みソース」‥大さじ4 合い挽き肉‥200g 餃子の皮‥8枚程度 玉ねぎ‥1/2個 にんにく‥1/2片 酒‥大さじ1 牛乳‥200ml バター‥30g 小麦粉‥大さじ2 コンソメ‥小さじ1/2 シュレッドチーズ‥適量 パルメザンチーズ‥適量（あれば） パセリ‥お好みで 塩胡椒‥少々 【作り方】 〜本格ミートソース〜 ①玉ねぎとにんにくを微塵切りする。合い挽き肉をラップに包みハンバーグのように丸める。②フライパンに油適量（分量外）を入れて強火で温め、合い挽き肉を入れる。木べらなどで押し付けて、焼き目を両面つける。焼き目がついたら、玉ねぎ、にんにく、塩胡椒少々を入れて全体をほぐしながら中火で炒める。 ③玉ねぎがしんなり＆合い挽き肉に日が通ったら、オタフク「コクと旨みのお好みソース」、酒を入れて２分ほど弱中火で混ぜ炒める。 〜ホワイトソース〜 ①耐熱ボウルにバターを入れてふんわりラップをして600wで30秒〜1分電子レンジにかけて溶かす。（全体が黄金色になったらOK） ②ふるった小麦粉を①に入れて泡立て器でよく混ぜる。（①ができたらなるべくすぐに小麦粉入れる。事前に小麦粉を振るっておくとベスト） ③牛乳を半量少しずつ入れて泡立て器でよく混ぜる。ふんわりラップして600w30秒電子レンジで加熱する。レンジから取り出したらよく混ぜて、残りの牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。ふんわりラップして600w30秒電子レンジで加熱する。再び、レンジから取り出したらよく混ぜてふんわりラップして600w30秒電子レンジで加熱するを4-5回とろみがつくまで繰り返す。 ④とろみがついたら、コンソメ、塩胡椒を入れて混ぜる。 〜ラザニア仕上げ〜 耐熱皿に本格ミートソース、餃子の皮、シュレッドチーズ、パルメザンチーズを交互に2-3回重ねる。最後はホワイトソースとシュレッドチーズをかけ、電子レンジに600w7分かける。トースターで焼き目をつけてお好みでパセリをかける。 ………………………………………………………… 今回あのお好み焼きソースで定番のオタフクソースさんからリニューアルで出る 「コクと旨みのお好みソース」「お好みソース塩分50%オフ」をお試しさせていただきました🥰 動画で使用した「コクと旨みのお好みソース」は濃厚でまるでデミグラスソースのようで洋食にぴったり また「お好みソース塩分50%オフ」は、塩分50%オフなことが正直私の舌では分からないくらい美味しくて大満足でした꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱🤍 お好み焼きソースってあまりがちで気づいたら賞味期限が切れてたりするけど、 実は色んな料理にも使えるので是非公式HPにのってるレシピも参考にしてみてください🤍 個人的にはカレーの隠し味に使ったりもしてます🍛✌🏻 グッと味に深みが出て手軽に美味しくなるのでおすすめ🩵 是非スーパーなどでチェックしてみてね☺︎#PR #オタフクソース#レシピ#ラザニア
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