中学生息子のお弁当+簡単おやつ
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あごだしラーメン 夏こそ食べたい だしが主役のラーメンできました。 味付けに調味料は不使用! 使ったのは、 @ajino_hyoshiro 味の兵四郎さんの 『あご入 兵四郎だし』 これだけで奥行きのあるスープに😊 だしひとつで、味が整うから 料理がグッと楽になる! それなのに手間をかけた味わいって嬉しいよね☺️ ── Recipe ── 『あごだしラーメン』 【材料 1人分】 ◻︎あご入兵四郎だし 1パック ◻︎水 500ml ◻︎中華麺 1袋 ◻︎長ネギ 10cm程度 ◻︎焼豚、ゆで卵、メンマ、小松菜などお好みのトッピング 【作り方】 ① 鍋に500mlのお湯を沸かし、あご入兵四郎だしを1パック入れて、3分ほど煮出す。 ②白髪ネギを作る。長ネギは、繊維に沿って縦中央に切り込みを入れ、芯を取り出したら、5cm幅に切り、端から細く切って水にさらす。 ③別の鍋で中華麺を茹でる。 ④丼に①のスープと③の中華麺を入れ、水を切った白髪ネギとお好みのトッピングを盛り付けて出来上がり。 ✧・゚・。・゚・。・゚・。・゚・✧ #味の兵四郎 #あご入兵四郎だし #だしパック #兵四郎 #pr #あごだし #私のお気に入り #あごだしラーメン #ラーメン #夏レシピ
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