北九州の“新ジャンル居酒屋”が誕生 蒸し料理とお酒の魅力を発信する 「酒ト蒸し料理 ふわり」 2025年4月 リニューアルオープン JR小倉駅から徒歩7分、平和通駅から徒歩1分。 かつて「ケムマキ」として親しまれてきた店舗が、名物“蒸し料理”と厳選されたお酒を主役にしたネオ居酒屋として、2025年4月にリニューアルオープンしました。 新たに誕生した「酒ト蒸し料理 ふわり」では、 映像映えする空間の中で、ヘルシーで食べごたえのある蒸し料理と、思わずカメラを向けたくなるネオ居酒屋メニューを提供。 さらに、搾りたて日本酒や大人のクリームソーダなど、料理とのマリアージュを楽しめるドリンクも充実しています。 ⸻ ■ 名物メニュー ◆ 蒸し巻き野菜 彩り豊かな新鮮野菜を豚バラで巻き、せいろでふっくらと蒸し上げた看板メニュー。 レタスなど人気の野菜を盛り合わせで提供し、ヘルシーながらもジューシーな味わいを楽しめます。 ◆ 肉汁爆発 小籠包 噛んだ瞬間に溢れ出す肉汁が魅力の本格派小籠包。 大葉入り、チーズ入りなどバリエーションも豊富で、何度でも楽しめる一品です。 ◆ 宴席を彩る映えメニュー 生海老ケジャン、スネークきゅうり、カマンベールアヒージョ、マカロニタワー、スパムハムカツなど、 他店にはない個性的なメニューが揃い、宴の時間を華やかに演出します。 ⸻ ■ ドリンク & サービス ◆ KEG DRAFT 搾りたて日本酒 酒蔵限定の日本酒を専用機材で提供。 フレッシュな香りと味わいが蒸し料理との相性を一層引き立てます。 ◆ 映えるドリンク 大人のクリームソーダ、シャリキンサワー、「まるで実!!」な濃厚果実酒など、 見た目も楽しいドリンクメニューを多数用意しています。 ⸻ ■ 店内・空間 可愛らしい当店の名物スタッフ 「もずく」 が来店客をお出迎え。 店内はカラフルな提灯が印象的な和テイストをベースに、モダンな雰囲気を融合させた空間です。 テーブル席、座敷席、半個室席を完備し、 おひとり様から最大50名規模の宴会まで対応可能。 日常使いから特別な集まりまで、幅広いシーンで利用できます。 #PR インスタアカウント @saketomushi #福岡グルメ #小倉グルメ #小倉居酒屋 #北九州居酒屋 北九州グルメ 小倉駅 小倉デート 小倉女子会
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