ソラノ野菜晩酌

きゅうりと砂肝のやばい漬け👇 ＜準備するもの（作りやすい分量）＞ ・砂肝　200g ・きゅうり　2本 ・ごま油　大さじ1 ⚫︎漬けだれ A：ポン酢　大さじ4 A：ごま油　小さじ2 A：おろしニンニク・蜂蜜（or砂糖）　小さじ1 A：塩昆布　2つまみ A：白いりごま・黒胡椒　適量 A：刻み長ネギ・赤唐辛子　お好みで　適量 ＜作り方＞ 1.きゅうりは両端を切り、上下に箸などを置いて、5mm幅感覚で垂直に切り込みを入れる。裏返し斜めにも5mm幅で切り込みを入れる。 2.ボールに1のきゅうりを入れ、熱湯をかけ、2分ほど浸したら、すぐに流水で冷却する。一口サイズにカットし、水分もよくきる。 3.砂肝は半分に切り、気になる方は両側についている銀色の部分（硬い部分）を薄く剥がすように切り、切り込みを入れる。（コリコリが好きなので今回は剥がしていません！） 4.3の砂肝に塩・胡椒（分量外）をふり、ごま油を引いたフライパンで火が通るまで5~6分ほど中火で炒める。 5.ボールや保存容器に、粗熱をとった砂肝ときゅうり、Aの材料を入れて混ぜたら、冷蔵庫で30分以上冷やして完成。 #pr #サバチ #味源 #きゅうり#きゅうり晩酌

ナスのごま塩なめろう👇 ＜準備するもの（作りやすい分量）＞ ・なす（中長なす15cmくらい）　1本　 ・和風顆粒だし　小さじ1 A：すだち果汁　1/2個分　（レモン果汁でもOK） A：ごま油　小さじ2 A：いりごま　小さじ2 A：塩 調整用 ⚫︎あと混ぜ用薬味 ・生姜　1/2片　 ・茗荷　1/2本　 ・長ネギ　5cm　 ・追いいりごま　お好みで適量 ・追いごま油　お好みで適量 ⚫︎お好みで追加！ ・いりごま　 ・ごま油　 ・焼き海苔or韓国海苔　 ＜作り方＞ 1.ナスの皮を剥き、変色防止のため塩水にさらす。ラップに包み、レンジ600wで3分加熱したら、冷水に入れて粗熱をとる。 2.1の水分をキッチンペーパー等でよく拭ったら、粗めに刻む。和風顆粒だしをふり、ラップを密着させ、冷蔵庫で冷やしながら味を染み込ませる。 3.トッピングの生姜、茗荷、長ネギをみじん切りにする。 4.2が冷えたら、Aと混ぜ合わせる。味見をして塩で調整する。 5.お皿に4と、3の薬味を盛り付けて完成。おすすめは、まずはそのまま、続いて薬味と混ぜてどうぞ！海苔に巻いても美味です〜 #なすレシピ #なめろう #晩酌レシピ #晩酌タイム

ゴーヤの海老詰め蒸し👇 ＜準備するもの（2人分）＞ ・ゴーヤ 1本　 ・むき海老 100g ・はんぺん 1パック（100g程度） A：おろししょうが　小さじ1 A：酒　大さじ1 A：塩胡椒　少々 A：片栗粉　大さじ1 ・片栗粉　適量 ・バター 10g ⚫︎スイートチリソース（市販ソースでもOK）　 B：お酢・みりん 各大さじ1弱 B：はちみつ（砂糖でも可） 大さじ1弱 B：ケチャップ 小さじ1 B：豆板醤・おろしニンニク・塩 小さじ1/2 ＜作り方＞ 1.ゴーヤは1cm幅に輪切りし、ワタをスプーンでくり抜く。塩水（分量外）に入れて揉んだら、10分程つけておく。 2.海老は潰しながらみじん切りに、はんぺんは袋の中で潰したら、ポリ袋やフリーザパックなどにAと一緒に入れて、よくモミモミする。 3.ゴーヤは水分をよく拭ったら、内側を中心に片栗粉を軽くまぶしたら（剥がれ防止）、2を詰める。 4.中弱火でバターを引いたフライパンに、3をのせ、5分じっくり焼いたら、水大さじ2を入れて蓋をして5分弱火で蒸し焼きにする。 5.スイートチリソース（Bを混ぜてレンジ600w30秒、市販でもOK）をかけたり、つけながらどうぞ！ #ゴーヤレシピ #晩酌レシピ #おつまみメニュー #シューマイ

蓮根フライの病みつき和え👇 昨年秋に投稿したものです〜そろそろ季節も近づいてきているのでよければどうぞ〜✌️ ＜準備するもの（2人分）＞ ・蓮根　 ・にんにく　好きなけ ・片栗粉　適量 ⚫︎病みつきワサマヨソース A：マヨネーズ　大さじ2 A：牛乳or豆乳　大さじ1 A：わさび　小さじ2 A：レモン汁 小さじ1 A：塩胡椒　少々 ⚫︎お好みでトッピング ・七味唐辛子 ・小ネギ ＜作り方＞ 1.蓮根の皮を剥き、1cm弱幅に半月切りにする。にんにくは薄切りにする。 2.ボールに酢水（分量外：水1カップに対して酢小さじ1）を作り、蓮根を5分~10分浸す。浸し終わったら、片栗粉を蓮根全体にまぶす。 3.蓮根を浸している間に、Aの調味料を混ぜて、病みつきワサマヨソースを作る。 4.フライパンに多めの油（分量外）をしき、にんにくを炒めたら、蓮根を入れて中弱火で両面5~6分揚げ焼きする。 5.少し熱をとったら病みつきワサマヨソースをかけ、仕上げに小ネギと七味唐辛子を散らしたら完成。 #蓮根 #おうち居酒屋 #晩酌タイム

冷製パスタのガスパチョ👇 ＜準備するもの（1~2人分）＞ ・パスタ　 →スープ多めの1人分（90g）でも、少なめの2人分（180g）でもOK！ A：きゅうり　1/2本 A：玉ねぎ　大さじ2程度 A：にんにく（チューブOK）　小さじ2程度 A：生姜（チューブOK）　小さじ1程度 A：ピーマン（お好みで）少々　 ・無塩トマトジュース　200ml ⚫︎調味料 B：オリーブオイル　大さじ2 B：鶏ガラスープの素　大さじ1 B：お酢　大さじ1 B：砂糖　小さじ1.5 塩　ひとつまみ〜 ⚫︎仕上げ ・ヨーグルト　大さじ2 ・お好みで使った野菜をトッピング　適量 ・黒胡椒　適量 ・オリーブオイル　適量 ＜作り方＞ 1.Aの野菜をすりおろす。にんにく、生姜はチューブでもOK。ピーマンは適度な苦味足しに、苦手な方は省いてもOK。 2.Bの調味料も入れて、粉物が溶けるまで混ぜ合わせる。 3.無塩トマトジュースも入れて混ぜたら、塩で味を整えて、冷蔵庫でしっかり冷やす。 4.塩（分量外：水の1%程）を入れた水を沸かし、パスタを表示時間通りに茹でる。流水で洗い、水をしっかり切る。1.6~1.9mmの麺を使う場合は、1~2分長めに茹でる。 5.パスタへ冷えた3をかけ、仕上げによく混ぜたヨーグルトを垂らし、お好みで切った野菜を盛り付ける。黒胡椒、オリーブオイルをかけたら完成。 #ガスパチョ #冷製パスタ #晩酌レシピ #おうち晩酌

からしレンコンのとろろ昆布〆👇 ＜準備するもの（2人前）＞ ・レンコン　150g ・とろろ昆布　適量 A：からし 小さじ1~2（辛さの好みで調節） A：味噌（あれば白味噌）大さじ2 A：パン粉 大さじ3 A：水 小さじ2 ・マヨネーズ　味変に！ ＜作り方＞ 1.お水とお酢（分量外）を少し入れた鍋を沸かし、皮を剥いた蓮根を4分程度茹で、粗熱をとる。 2.Aの調味料を混ぜ、粗熱をとった蓮根の穴に詰め込む。（できれば小さめの器に、「Aを高く盛る→蓮根の切り口を押し当てる」を数回繰り返すと穴に入れやすい） 3.広めにラップを広げて、その上にとろろ昆布も広げる。蓮根も置き、とろろ昆布で全体を包む。 4.ラップでもきつめに包んだら、冷蔵庫で5-6時間寝かす。 5.包丁で食べやすい大きさに切り、盛り付けたら完成。味変にマヨネーズもお試しください！ #からし蓮根 #昆布締め #晩酌 #晩酌レシピ

『漬けモッツァレラの薬味まみれ』レシピはこちら🔽 ＜準備するもの（モッツァレラ1個分）＞ ・モッツァレラチーズ　1個 ・鷹の爪　お好みで　少々 ・にんにく　1/2片 ⚫︎浅漬けの素 A：水　150ml A：白だし　大さじ1 A：顆粒昆布だし　小さじ1 A：お酢　小さじ2 A：砂糖　小さじ2 A：塩　ふたつまみ B：茗荷　1本 B：大葉　5枚 B：生姜　適量 ・塩　少々 ・オリーブオイル　適量 ・レモン汁　少々 ＜作り方＞ 1.Aを鍋に入れ、弱火で少し沸騰するまで煮詰め、粗熱をとる。 2.モッツァレラチーズは水分をキッチンペーパーなどで拭い、容器に入れ、1と鷹の爪、皮を向いたニンニクを入れる。お好みで野菜を入れても◎。冷蔵庫で2時間〜一晩、漬ける。 3.Bの薬味を千切りし、ザルなどで混ぜ合わせる。 4.2を8mm程度で切ったらお皿に盛り付け、3をトッピングする。 5.仕上げに塩、オリーブオイル、レモン汁を回しかけたら完成。 #モッツァレラチーズ #薬味 #晩酌タイム #晩酌レシピ

ほうれん草とツナのリエット風👇こちら今年の冬に投稿したものです！夏の時期、ちぢみほうれん草はないけど普通のほうれん草でも美味しいです✌️ ＜準備するもの（作りやすい文量）＞ ・ほうれん草 80g ・ツナ缶　1缶 ・にんにく　1片 ・玉ねぎ　1/5個 ・バター 10g A：めんつゆ　小さじ1 A：塩・胡椒　少々 B：クリームチーズ 50g B：マヨネーズ　大さじ1/2 ・ピンクペッパー　お好みで少々 ・バゲットやクラッカーなど　好きなだけ ＜作り方＞ 下準備：クリームチーズを常温に戻しておく。 1.ほうれん草を30秒~1分程度茹でたらよく水気を絞り、みじん切りにする。玉ねぎとニンニクもみじん切り。 2.フライパンにバターとニンニク、玉ねぎを入れて香りが出るまで中弱火で2~3分炒める。 3.フライパンへ水気を切ったツナ缶、1のほうれん草、Aを入れて炒める。 4.ボールへ3とBを入れてクリーミーになるまで混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。 5.お好みでピンクペッパーを散らし、バゲッドやクラッカーとディップしてどうぞ！ #晩酌レシピ #ほうれん草 #晩酌タイム

キクラゲの唐揚げサルサ風👇 梅雨に入った6月頃投稿したものです〜今の時期も売ってるのでぜひです✌️ ＜準備するもの（1-2人分）＞ ・生キクラゲ　1パック（100g程度） A：醤油　小さじ1 A：みりん　小さじ1 A：にんにく　少々 A：しょうが　少々 ・片栗粉　適量 ・油　適量 ⚫︎サルサ風ソース ・トマト（中）1/2個 B：オリーブオイル　大さじ1 B：お酢・おろしニンニク　各小さじ1 B：砂糖　小さじ1/2 B：塩　少々 B：タバスコ　4~5滴 ⚫︎お好みでトッピング ・緑（パクチー、貝割れ、青ネギなど） ＜作り方＞ 1.キクラゲに何箇所かフォークを刺して穴を開ける（爆発防止） 2.キクラゲとAを袋などに入れて、よく揉み込み、10分程度おく。 3.トマトは角切りにして、汁気をザルで切ったら、Bの調味料と合わせる。 4.2のキクラゲに片栗粉を塗し、中温の油で両面1~2分程度、カラッとするまで揚げる。 5.揚げたキクラゲに、3のサルサ風ソースをかけ、お好みで緑をトッピングしたら完成。 #キクラゲ #唐揚げレシピ #晩酌レシピ #トマトレシピ

焼き冷奴〜ニラ山椒だれ〜👇 ＜準備するもの（1-2人分）＞ ・豆腐　200g（1/2パック） ・塩　少々 ⚫︎ニラ山椒だれ ・ニラ　20~30g（1/5パック） A：醤油　大さじ1 A：砂糖・いりごま　各小さじ1 A：お酢・おろしニンニク・おろし生姜　各小さじ1/2 B：ごま油　大さじ1 B：山椒　小さじ1/2~好きなだけ B：鷹の爪　少々 ⚫︎お好みでトッピング ・卵黄　1つ ＜作り方＞ 1.1/2パックの豆腐をさらに半分に切り、油を引かずにフライパンで焼く。 2.各面焼き色が付いたら、塩を全体にふりかけてキッチンペーパー→ラップでくるみ、30分以上冷やす。 3.ニラは2~3mm幅ほどに細かく切り、Aの調味料と混ぜ合わせる。 4.フライパンにBを入れて、沸々とするまで温め、熱いうちに3へ注いで混ぜ合わせニラ山椒だれの完成。 5.2の豆腐を5mm幅に薄く切り、お皿に盛り付けたら、ニラ山椒だれをかけ、お好みで卵黄をトッピングしたら完成。 ※ニラ山椒だれが余ったら、豚しゃぶ・カルパッチョ、そうめん・うどんのタレとしてかけてもグッド！鰹にかけたら美味だった〜〜 #晩酌レシピ #tofurecipe #豆腐レシピ #晩酌タイム

カブとモッツァレラの梅和え👇 ＜準備するもの（1~2人分）＞ ・カブ　2個（200g） ・カブの葉　適量 ・モッツァレラチーズ　50g ・梅　小2~3粒 ・A：オリーブオイル　大さじ１ ・A：お酢　小さじ2 ・A：わさび・はちみつ　各小さじ1 ・A：塩・いりごま　少々 ＜作り方＞ 1.カブの葉と実をわけ、実は皮を厚めに剥き、薄切り。葉は適量粗くみじん切りする。 （皮は厚めに剥くとより柔らかくなる！ただ皮も美味しいのでお好みで！） 2.1を塩揉み（分量外）をして水分をしっかり絞る。 3.梅はタネを取り、叩き、ボールでAと一緒にあえる。 4.3と塩もみしたカブとカブの葉、一口大にちぎったモッツァレラチーズと和えたら完成。 #かぶレシピ #晩酌レシピ #1人晩酌 #副菜レシピ

こんにゃくで作る洋風イカオクラ風👇 ＜準備するもの（2人分）＞ ・白こんにゃく　100g程度（1/2パック） ・オクラ　4本 ・玉ねぎ　1/4個 ・焼き海苔（包む用）　お好みで適量 ⚫︎調味料 A：オリーブオイル・レモン汁　各大さじ1 A：おろしにんにく・柚子胡椒　各小さじ1 A：砂糖　小さじ1/2 A：塩　小さじ1/3 ⚫︎仕上げ ・鰹節　1g ・卵黄　1つ ・黒胡椒　少々 ＜作り方＞ 1.こんにゃくはイカ刺しのように細切りに、オクラは額の周りをむき取り、板ずり（塩を少々まぶし手のひらで転がす）をする。玉ねぎは繊維をたつように薄切りにする。 2.玉ねぎは10分ほど水に浸しておき、オクラとこんにゃくは沸かしてお湯で1分茹で、流水で粗熱をとる。 3.オクラは輪切りにする。 4.Aを混ぜ合わせたら、水気を切ったこんにゃく、オクラ、玉ねぎと混ぜ合わせる。 5.お皿に盛り付け、鰹節、卵黄をトッピングし、黒胡椒を振ったら完成。海苔に巻いても美味しいです〜 #イカオクラ #こんにゃく #晩酌タイム

ししとうのチーズin春巻き👇 ＜準備するもの（12本分）＞ ・ししとう　12本 ・春巻きの皮（普通サイズ）　3枚 ・ハーフベーコン　3枚 A：クリームチーズ 50g程度 A：おろしニンニク 小さじ1/2~ A：塩胡椒　少々 ＜作り方＞ 1.ベーコンをトースターに5分程度入れてカリカリにさせたら、刻む。 2.1とAを入れてよく混ぜ合わせる。 3.ししとうの中央に切り込みを入れて、2を入れる。（種はお好みでとっても取らなくてもOK） 4.4等分にした春巻きの皮で包む。端は水溶き小麦粉（分量外）でとめるのがおすすめ。 5.フライパンに油を5mm程度入れて中火で熱したら、4が両面こんがりするまで揚げる。 #ししとう #晩酌vlog #晩酌レシピ

焼きもろこしとツナのリエット風👇 ＜準備するもの（作りやすい分量）＞ ・とうもろこし 1本 ・オリーブオイル　小さじ2 ・にんにく　1片 A：塩・胡椒　少々 A：ガラムマサラorカレー粉　小さじ1/2 A：ツナ缶　1/2缶 B：クリームチーズ　50g B：マヨネーズ　小さじ2 ・バゲッドやクラッカーなど　適量 ⚫︎お好みでトッピング ・パセリ ・生ハム ＜作り方＞ 1.とうもろこしは皮を数枚残して、レンジで600W3分加熱したら、皮を剥き、根本を切り落とす。 2.1にフォークや串などを刺して、コンロの火で表面を炙る。粗熱が取れたら、1/4程、実を切り取り、他はすりおろす。 3.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中弱火で熱する。香りが出てきたら、2の切り落とした実とすりおろした実、Aを入れて焦げないよう水分を飛ばすように炒める。 4.ボールへ、3とBを入れてクリーミーになるまで混ぜ合わせる。 5.お好みでパセリを散らし、バゲッドやクラッカーへディップしてどうぞ！生ハムをさらにトッピングして食べるのもおすすめ。 #とうもろこし #リエット#晩酌レシピ #ワインに合うおつまみ

大葉ジェノベーゼだれの素麺👇 ＜準備するもの（そうめん2束分）＞ ・そうめん 2束 ⚫︎大葉ジェノベーゼだれ ・大葉　15枚 A：すりごま　小さじ2 A：おろしにんにく　大さじ1 A：砂糖　小さじ1/2 A：オリーブオイル　大さじ2 B：白だし　大さじ1 B：水　大さじ2〜（氷と合わせてお好みで調整） ⚫︎おすすめトッピング ・ズッキーニ ・トマト ・生ハムやむき海老 ＜作り方＞ 1.大葉をできるだけ細かくみじん切りにする。叩き、潰すように切る。 2.すり鉢に1とAを入れて、ペースト状のなるまでよく混ぜ合わせる。（すり鉢がない場合は、ボールに入れてスプーンの裏側で潰すように混ぜ合わせる。） 3.2へBを入れ、さらに混ぜ合わせたら完成。（味見をして水や氷で濃さを調整する） 4.食べる前にそうめんを茹でる。（表示時間より少し短めに茹でるのがおすすめ！） 5.お好みでトッピングを盛り付け、3の大葉ジェノベーゼだれにそうめんをつけてどうぞ！ #大葉レシピ #そうめんアレンジ #おうち晩酌

ガパオ風そぼろと冷やし生ピーマン👇 ＜準備するもの（2人分）＞ ・ピーマン　3個 ・豚ひき肉　150g ・ニンニク　1片 ・玉ねぎ　1/3玉 ・油　適量 ・鷹の爪　少々 ・乾燥バジル　好きなだけ ・卵黄　一つ（お好みで） ●ガパオ風だれ A：オイスターソース　大さじ1 A：砂糖　小さじ2 A：醤油・ナンプラー　各小さじ1強 ＜作り方＞ 下処理：ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り除いたら、冷水で1時間以上つけておく 1. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。 2. Aの調味料を混ぜてガパオ風だれをあらかじめ作っておく。 3. フライパンに少量の油を引いて、1を炒める。 4. 3の香りが出てきたら、豚ひき肉入れて崩しながら炒める。少し火が通ったら、鷹の爪と2のガパオ風だれを加える。 5. 全体に味が馴染んだら、あれば乾燥バジルをかけてガパオ風そぼろの完成。よく冷やしたピーマンに載せてどうぞ！お好みで卵黄につけて！ #ピーマン #おうち晩酌 #晩酌レシピ

豆乳で作るミルキー冷や汁うどん👇 ＜準備するもの（2人分）＞ ・きゅうり 1/2本 ・茗荷　1本　 ・大葉　5枚　 ・さばの味噌煮缶　1缶 ・うどん 2袋 ・氷　適量 ・A：白だし　大さじ1.5 ・A：白すりごま　大さじ1 ・A：ごま油　小さじ2 ・A：おろししょうが 少々 ・A：豆乳 300ml ⚫︎お好みでトッピング ・輪切りレモン ・刻み海苔 ・ラー油 ＜作り方＞ 1.きゅうり、茗荷、大葉をそれぞれ切ったら、きゅうりは塩揉みをして水気をしっかり絞る。 2.サバ味噌缶は汁気をボールに入れたら、サバの身は箸やスプーンでほぐす。ほぐしたものをアルミホイルなどにひき、トースターでこんがり焦げ目ができるまで焼く。 3.こんがり焼いたサバのほぐし身を缶汁の入ったボールへ入れたら、Aと切った野菜、氷を入れて混ぜ合わせたら完成。 4.うどんにかけたり、漬けたりしてどうぞ！お好みでラー油、レモン、刻み海苔をトッピングしても◎ #冷や汁 #おうち晩酌 #野菜おつまみ #晩酌タイム

蒸しナスの香味カルパッチョ👇 ＜準備するもの（1-2人分）＞ ・茄子　2本　 ・塩　少々 ・レモン汁　適量 ⚫︎生姜ソース ・生姜　1片 A：オリーブオイル　大さじ2 A：柚子胡椒　小さじ1/2 A：塩　小さじ1/3 A：はちみつ　小さじ1/3 ⚫︎お好みでトッピング ・茗荷　1/2本 ・貝割れやブロッコリースプラウト　適量　　 ＜作り方＞ 1.ナスはヘタとガクを取り除き、皮を剥き、ラップで巻いて、レンジ（600W）で5分加熱したら、冷水に浸し、粗熱をとる。 2.ナスは水気をキッチンペーパーなどでよく拭ったら、一口サイズに切る。 3.お皿に並べ、塩をふり、ラップをかけたら、平らになるように手で押しつぶし、冷蔵庫で冷やす。 4.生姜はおろし、Aの調味料と混ぜ、生姜ソースを作る。また、トッピングの材料を用意しておく。 5.冷やした3に4の生姜ソース、お好みで茗荷や貝割れなどをトッピングし、レモン汁を絞りかけたら完成。 #おうち晩酌 #ナス #おつまみレシピ #カルパッチョ

もずくそばの冷麺👇 ＜準備するもの（1人分）＞ ・もずく　100g ⚫︎冷麺だれ A：醤油　大さじ1 A：白だし　小さじ1 A：コチュジャン　大さじ1 A：砂糖　小さじ1 A：鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1 A：おろしニンニク　少々 B：冷水　120cc B：お酢　大さじ1~ ⚫︎おすすめトッピング（全て適量） ・千切りきゅうり　 ・キムチ ・千切りしょうが　←おすすめ！　　 ・ツナ缶や蒸し鶏の割いたもの　　　 ・ゆで卵　 ・いりごま ＜作り方＞ 1.もずくは必要に応じて、下処理を行い、水気を切っておく。 2.お好みでトッピングの材料を切ったり、茹でたりする。 3.Aの調味料をよく混ぜ合わせたら、Bを加える。 4.器に1のもずく、トッピング、3の冷麺だれをかけたら完成。 #もずく #おうち晩酌 #ヘルシー

そら豆と柴漬けのポテトサラダ👇 ＜準備するもの（2人分）＞ ・じゃがいも　中2個　 ・そら豆　15~20粒程度 ・しば漬け　大さじ3 ・A：マヨネーズ　大さじ2 ・A：白だし　小さじ2 ・A：塩・黒胡椒　少々 ・ごま油　少々　お好みで ・韓国海苔　お好みで ＜作り方＞ 1.じゃがいもの皮を剥き、熱が通りやすいように適当な大きさにカットしたら、お皿に入れてラップをしてレンジでチンする。（600W6分） 2.そら豆をさやから取り出して、黒い筋がある方とは逆の方に浅く包丁で切り込みを入れる。お湯1L程度を沸かし、塩小さじ2杯程度と一緒に入れて2分半~3分茹でたら、ザルにあげて冷ましておく。 3.1のじゃがいもを潰したら、荒微塵切りにしたしば漬けとAを入れて混ぜ合わせる。 4.最後に皮が取り出したそら豆入れて、軽く混ぜ合わせたら完成。 5.お好みでごま油を垂らして、韓国海苔に巻いてどうぞ！ #おうち晩酌 #そら豆 #野菜晩酌