桃│料理家のムスメ

料理家のムスメの桃です🍑 最近はなかなか献立が思い浮かばない日が多く、スーパーをぐるぐる💭🌀 料理より、献立を考えることの方が苦手です😖 そんな時にありがたいのが、ヤマサ醤油のこれ!うま!!つゆ✨ 和食から洋食まで、 だしも味付けもこれ1本でできちゃいます✨ 上品でさっぱりした、だしの味がとっても美味しいです🥹 レシピはこちら👇🏻 🍆焼き茄子のマリネ 【材料】 ・なす…1本(小さめなら2本) ・ミニトマト…7個 ・みょうが…2〜3本 ・三つ葉…2束 ・オリーブオイ流 ・これ!うま!!つゆ…大さじ2 ・水…大さじ2 【作り方】 1. なすを短冊切りにして、多めのオリーブ油で透き通るまで炒める 2. ミニトマトは2等分、みょうがは千切り、三つ葉の葉と茎に分けて、茎部分は2〜3cm幅に切る。 3. 野菜すべてをボウルに入れて、だしつゆ」　と水を加える 4. (できたら30分〜1時間)冷蔵庫でキンキンに冷やしたら完成✨ 🐓親子丼 【材料】2人分 鶏肉（もも)…200g 卵…3個 玉ねぎ…50g 三つ葉…適量 ごはん…適量 これ!うま!!つゆ…45ml 水…135ml 【作り方】 1. 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは繊維にそって、薄切りにする。 2. フライパンに、だしつん・水を入れ沸騰したら、鶏ももと玉ねぎを入れ煮る。 3. 弱火にして、溶いた卵を入れ、お好みの固さに火を入れる。 4. 器にごはんを盛り、3を盛り付けて、三つ葉を飾ったら完成✨ 夏本番になってきて、夏バテの日も増えると思います🥵☀️ そんな日にぜひ作ってみてください👩🏻‍🍳 今日何作ろうか悩む日は、 手間をへらして、ゆとりをふやそう! #PR #これうまつゆ #簡単レシピ #ヤマサ醤油 #ココクリ　

料理家のムスメの桃です🍑 雨の日が続いてて疲れが溜まっていた日😞 👦🏻と作る料理は楽しいけど、やる気が出ない時もあります😹 そういう日に使える とってもいいだしつゆに出会いました😌💞 ヤマサのこれ!うま!!つゆです🤍 だしも味付けもこれ1本でできちゃうんです☝🏻 ほかの調味料一切使ってないのに美味しいの✨ 私は最寄りのスーパーで買ったよ🏪 ぜひ探してみてね👀💞 レシピはこちら👇🏻 🍆野菜のだし浸し ・なす…1本 ・オクラ…3本 ・アスパラ…3本 ・パプリカ…赤・黄1/2個ずつ ・これ!うま!!つゆ…100ml ・水…200ml ・オリーブオイル 1. だしつゆを水で希釈し、野菜は食べやすい大きさに切る。 2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、野菜を並べる。表面にこんがり焼き目がつくまで焼く。 3. 野菜が熱いうちに、1のつゆに浸す。ラップをして、約1時間味をなじませたら完成！ 🐓鶏のだしうま照り焼き ・鶏もも…1枚 ・これ!うま!!つゆ…30ml ・ベビーリーフ ・トマト 1. 鶏もも肉は両面をフォークで数か所刺しておく。 2. フライパンを中火で熱し、鶏もも肉を皮目から入れる。焼き色がつくまでしっかり焼いたら裏返し、中まで火が通るまで焼く。(蓋を閉めた方が時短に！)余分な脂が出たら、キッチンペーパーで拭き取る 3. だしつゆを回しかけ、鶏肉にからめながら、とろみが出るまで焼いたら完成！ 　　 疲れた日は無理せずに 手間をへらして、ゆとりをふやそう! #PR #これうまつゆ #簡単レシピ #ヤマサ醤油 #ココクリ

結婚式お呼ばれの日のGRWM☀️ 初めて友達の結婚式に招待されたので万全に準備しました👜🤍 この日のメイク・ドレス・バッグ・持ち物・ヘアセット全部紹介しました🎀 誰かの参考になれば嬉しいです😽 #PR #Wosado #マグネット式つけま #参列ヘア #お呼ばれコーデ　

みんなはどの味が一番好き？？ よく「毎日自炊してるんですか？」って聞かれるけど、答えはNO🫣 疲れた日、彼がいない日は自炊しないことも全然あります🥺 この日は大好きなカップヌードルから、麻辣湯味が出るって知って絶対発売日に食べるって決めてました🤍 どれも美味しいけど、個人的には過去一好きな味だった、、🥺 みんなもぜひ食べてみてね〜！ #PR #日清食品 #世界のカップヌードル #麻辣湯 #ココクリ

料理家のムスメの桃です🤍 東京に行ったら是非行ってほしい、 雑貨屋さんの街、"吉祥寺"🗼 うつわ屋を経営する母が見つけた、おしゃれで可愛いお店7選です🏬 特にオススメなのは1.2軒目☝🏻 今後も食器の紹介や、レシピ動画も載せていくので、 よかったらフォローしてください😽 #食器 #吉祥寺 東京　

料理家の娘の桃です🍑 前回の動画に引き続き、 愛用しているお皿と、かっぱ橋購入品をまとめました☝🏻 器選びの基準は、和洋どちらにも使えるか・持ち合わせの食器と相性がいいかで選んでいます🍽️ 個人的につるっとした白い食器は、 綺麗に盛り付けないといけない緊張感があって意外と難しいのであまり持っていないです🤔 母が食器店を開いているので、 どうしても母のお店のお皿が多くなってしまいましたが、 器選びの参考にしてもらえると嬉しいです🤍 楽天でも売っていたものはroomに載せています🔗 ①M苦楽園 美濃焼 切立プレート皿 サンディ ¥ 2,420 ②M苦楽園 (かっぱ橋の田窯さんにもありました！） 美濃焼 カレー・パスタ皿 サンディ ¥ 2,970 ③AEKA ラウンド汁椀 ¥ 8,580 ④M苦楽園 ガラス製 ハット型カップボウル ¥ 1,980 ⑤M苦楽園 木製プレイスマット折敷　和モダン丸七宝 ¥ 4,400 ⑥とうしょう窯 織部市松飯碗(緑)・銀彩市松飯碗(銀) ￥2,420 ⑦田窯 風花 ￥1,030 ⑧bai-se tuxton GreenBay24cm オーバルプレート ￥1,870 ⑨tsuchiya bubbleの箸置き ￥1,320 #食器紹介

料理家のムスメの桃です🤍 実は母の本業はうつわ屋さん…！ 色んなお皿を見てきた母と一緒に、 浅草にある食器の宝庫"かっぱ橋"に👣 15軒以上巡った中から、 おすすめしたいセンス抜群の8軒を厳選しました🤍✨ 6/26(日)までセールのお店が結構あったので、 時間があればこの週末に行ってみてね💨 (ギリギリで申し訳ない…！😖) 次の動画で、 購入品と普段使っている愛用のお皿を紹介する予定☝🏻 よかったらフォローして待っててね~😽 #食器 #かっぱ橋道具街　

料理家のムスメの桃です🍑 今日のメニューは、 ⚪︎とまきゅうの塩昆布マリネ ⚪︎梅のポテサラ ⚪︎お母さんのグラタン 至って平凡だけど、それがいいんです😽🤍 長尺になってしまったので、ポテサラは別動画にしています🥔レシピは1つ前の投稿を見てください👀🤍 🍅とまきゅうの塩昆布マリネ 【材料】 ・ミニトマト…10個 ・きゅうり…1本 ◎ごま油…2回し ◎ポン酢…２回し ◎塩昆布…好きなだけ 【作り方】 ①きゅうりは縦に切ってスプーンで種を取ってから乱切りに、トマトは半分に切る ②ボウルに①を入れて、◎を混ぜ合わせたら完成✨ ▶︎今回使用した韓国産ごま油は hanspoon_official さんから頂きました✨🇰🇷 風味のいい油なので、火を使わないナムルなどと相性抜群だと思いますっ🙂‍↕️ 見た目も可愛いのでちょっとした贈り物にぴったりです💫 🧀母のグラタン 【材料】 ・ベーコン…2枚 ・玉ねぎ…1/2個 ・しめじ…1房 ・バター…10g ・牛乳…400cc ・小麦粉…大さじ2 ・鶏ガラ顆粒…小さじ2 ・とろけるチーズ…適量 【作り方】 ①ベーコンは1口サイズに切る、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってバラす ②フライパンでバターを熱し、玉ねぎ、ベーコンをしんなりするまで炒める ③牛乳と鶏ガラ、マカロニ(早茹でタイプ)を入れて、10分弱中火で加熱 ④耐熱容器に③を移し、上からとろけるチーズを振りかける ⑤トースター(強)で7-8分、チーズに焼き色がついたら完成！ ⭐︎早茹でのマカロニがない時は、別茹でをして残り2分頃にマカロニ加えれば👌 ぜひ作ってみてください😽 #gifted #簡単レシピ #時短レシピ

料理家のムスメの桃です🤍 今日はレンジで簡単にできる 【梅とブロッコリースプラウトのポテサラ】 スッパムーチョみたいなクセになる味で大ハマり✨ みんなにお伝えしたくて単体でレシピ動画にしました🎥 2人分です👇🏻 【材料】 ・ジャガイモ…200g ・梅干…１個 ・ブロッコリースプラウト…好きなだけ ・マヨネーズ…大さじ1 ・だし醤油…大さじ1/2 (濃口醤油の場合は小さじで少しずつ調整して下さい💭) 【レシピ】 1.じゃがいもは皮を剥いて大きめの乱切りにしたら水に晒す 2.ラップをして600w7分レンチン。柔らかくなったら、ざっと潰しておく 3.梅干し叩いてペースト状にする 4.梅干、出汁醤油、マヨネーズ、ブロッコリースプラウトを加えざっくり混ぜたら完成！ 緑があった方が映えますが、 ブロッコリースプラウトはなくても十分美味しいです🌱 ポイント👩🏻‍🍳 ・ジャガイモはざっくり潰すのでOK！食感が残ってると食べ応えがあって美味しいので🙆‍♀️ ・醤油はだし醤油が、マイルドなのでおすすめです✨ #簡単レシピ #時短レシピ #ポテサラ #2人暮らし

料理家のムスメの桃です🍑 この日のメインは、 ・鶏肉と蓮根の唐揚げ 副菜は、 ・タコとトマトのマリネ ・さつまいもハニーバター です！ サクサクジューシーで美味しかったぁ✨ レシピはこちら⇩ 🐙タコとトマトのぽんずマリネ ・茹でたこ…1パック ・ミニトマト…タコと同じくらい ・ポン酢…2回し ・ごま油…2回し ・鶏ガラ…小さじ1 ①タコは一口サイズにカット、トマトも半分にカット ②ボウルに①を入れて、調味料を混ぜ合わせる ⇨ごま油とポン酢は1:1になるくらいがちょうどいいです！ 🍠さつまいもハニーバター ・さつまいも…1／２本 ・バター…10g ・はちみつ…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・クリームチーズ ・生ハム ①さつまいもを輪切りにして、水にさらしてアクを抜く ②ラップをして600w3分レンチン ③フライパンにバターを溶かし、さつまいもにじっくり焼き目をつける ④蜂蜜と醤油を回し入れて焼く(焦げやすいので弱火で) ⑤お好みでクリームチーズと生ハムを乗せる！ 🐓鶏とれんこんの唐揚げ ・鶏もも…250g ・蓮根…100g ◎酒…大さじ1 ◎白だし…大さじ2 ◎ニンニクチューブ…2cm ◎生姜チューブ…2cm ◎塩…小さじ1/2 ・片栗粉 ・小麦粉 ①蓮根は半月切り、鶏肉は一口サイズに切って袋に入れる ②袋に◎をすべて入れてよく揉み込む ③ボウルに片栗粉と小麦粉を1:1の割合でいれる(足りなくなったら都度追加) ④鶏肉と蓮根を１個ずつ潜らせて衣を付ける ⑤鍋底2〜3cmまで油をいれカラッとするまで熱したら、鶏肉と蓮根を両面揚げていく ⑥1度バットに引き上げて2.3分休ませて、2度揚げしたら完成✨ #簡単レシピ #2人暮らし #時短レシピ

全てプロフィールの楽天roomから買えます🙌🏻 同棲してもうすぐ1年だけど喧嘩ゼロ🤛🏻 0️⃣ 暮らしにこだわる私たちの買って良かったもの7選 気になった方は参考にしてもらえたら嬉しいです😽🤍 #2人暮らし #同棲

料理家の娘のWeekly献立はこちら👇🏻🌙🍽️ というのは嘘で、 今までのレシピが7日間分貯まったのでまとめました🫢 (この音源使ってみたかったの🎶) 👦🏻が顔出しNGだから、 私の顔ばっかりになってごめんなさいだわ😹 詳しいレシピは各動画を見てね👩🏻‍🍳♡ 月曜：焼き浸し+豚しゃぶ+そうめん 火曜：焼き野菜カレー+揚げとうもろこし 水曜：ポッサム+ナムル+ワカメスープ 木曜：オニオングラタンスープ+さつまいもの春巻き+ゼッポリーネ 金曜：鶏つくね+だし巻き卵+塩ダレキャベツ 土曜：タコス+オニオンリング 日曜：蓮根と鶏の唐揚げ+タコのマリネ+さつまいもクリチー ⇨唐揚げは次の動画で投稿する予定です🥺まってて👐🏻

はじめてのタコスパーティ🌮🪅 タコスにぴったりなオニオンリングも…！ 👦🏻が元モス店員なので美味しい揚げ方教えてくれたよ✨ 🌮ビックマック風タコス 【材料】 ・トルティーヤ…４枚 ・合い挽き肉…1パック ・ウスターソース…小さじ1 ・ブラックペッパー…適量 ・レタス…２枚程度(細切り) ・トマト…1個(薄切り) ・玉ねぎ…1/2個(荒みじん) ・スライスチーズ ◎ケチャップ…大さじ2 ◎マヨネーズ…大さじ2 ◎ニンニクチューブ…3cm 【作り方】 ①野菜を切ってトッピングを準備しておく ②◎を混ぜ合わせてソースを作る ③ボウルでお肉にウスターソースを加えて混ぜる ④③を一握り取り、トルティーヤの中央に平く乗せて、ブラックペッパーをかける ⑤お肉の面を下にしてフライパンで焼き目をつける⇨ひっくり返してトルティーヤにも焼き目を軽くつける ⑥野菜を好きなように盛り付けて、最後にソースをかけたら完成！ 🧅オニオンリング 【材料】 ・玉ねぎ…大1個 ・薄力粉…1000g ・片栗粉…大さじ2 ・コンソメ…1/2キューブ ・水…100ml ・マヨネーズ…大さじ2 【作り方】 ①玉ねぎを分厚めの輪切りにして、中をくり抜き1輪ずつにする ②袋の中で薄力粉、片栗粉、砕いたコンソメを混ぜたら、玉ねぎを入れてよく振る ③一度玉ねぎをバットの上に取り出す ④②の袋に水とマヨネーズを加えてよく揉み込んだら、玉ねぎをくぐらせる ⑤深めの鍋に2〜3cmのサラダ油を入れたらカラッとするまで熱する(勿体ぶらずにたっぷりと…！) ⑥玉ねぎを入れてきつね色になるまで3分ほど揚げたら完成！ ⇨お好みで塩を振りかけるか、ケチャップをつけてね🍅 #タコスパーティー #おうちパーティー　#簡単レシピ #2人暮らし

予定ない日は1日中パジャマ派の人〜🖐🏻 JIMJAMIEのパジャマ、柔らかい生地が気持ちよくて1日中着ていたい🥱 可愛いデザインばっかりで選ぶのも楽しかった…🥺着用してるのはカップ付きキャミソールのパジャマです✨🩶 ◼︎夏野菜カレー🍛 【材料】(3人前) ・ジャガイモ…2個 ・玉ねぎ…中1個(今回入れ忘れました😭) ・豚ひき肉…200g ・ナス…2本 ・蓮根…1/4 ・ミニトマト…6つ ・ピーマン…2個 ・カレールウ ・水 【作り方】 ①ジャガイモを乱切り、玉ねぎをみじん切りに ②豚ひき肉と①を油を引いたフライパンで炒める ③玉ねぎがアメ色になったら、水を規定量入れて煮込む(ルウの規定時間) ④ナス、蓮根、ピーマン、トマトを洗い、好きなサイズに切る ⑤多めの油で④を揚げ焼きにし、しんなりしてきたら引き上げる ⑥③のアクをとってから、カレールウを溶かし、規定時間煮込む ⇨カレーと焼き野菜を盛り付けたら完成✨ ◼︎揚げとうもろこし🌽 【材料】 ・とうもろこし...1本 ・片栗粉…適量 ・バター...10g ・塩...小さじ 1/2 ・砂糖...大さじ 1/2 【作り方】 ①とうもろこしは皮を1層残して剥き、ラップで包んで600Wで3分チン。 ②粗熱がとれたら横に4等分、縦に4等分に切り、片栗粉をまぶす(袋に入れてシャカシャカすると楽です！) ③フライパンに1cmほど油を熱し、カラッとしてきたら、実側からそれぞれ2分程揚げる ④表面が茶色く色づいたら引き上げ、熱いうちに溶かしバター・塩・砂糖を絡める ⇨とうもろこしが油はねしやすいので、深めの鍋か、揚げ物カバーをするのがおすすめです☝🏻 #gifted #jimjamie #簡単レシピ #夏野菜

料理家の娘が作る絶品ローストビーフ丼🐮✨ この日は、ミスドのもっちゅりんの発売日🍩🥺 贅沢な晩ごはんになっちゃいました😽 ローストビーフは、 炊飯器もお湯も使わずフライパンだけで簡単に作れます👐🏻 【材料】 ・牛もも肉…300〜350g ・塩コショウ…適量 ・ニンニクチューブ…適量 ◼︎新玉ねぎ…1/2個(大きめなら1/4) ◼︎酒…大さじ1 ◼︎みりん…大さじ3 ◼︎醤油…大さじ3 ◼︎砂糖…大さじ1/2 ・卵黄…お好み 【作り方】 ①お肉に塩胡椒をかけて、30分〜1時間常温に出しておく ②キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、ニンニクチューブを両面にすり込む ③オリーブオイル引いたフライパンを中火で熱し牛肉を焼く ④弱めの中火で6面を3分かけて、焼き色を付ける ⑤アルミホイルで包み、コンロの横で3分寝かせる ⑥もう一度フライパンを熱し、同様に5分かけて全面焼く ⑦アルミホイルでで包み、コンロの横で15分ほど寝かせる ⑧玉ねぎはみじん切り、◼︎はボウルに混ぜ合わせる ⑨肉を焼いたフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れる ⑩玉ねぎが黄金色になってきたら、タレを入れて煮詰める　 ⇨ローストビーフを薄目に切り、盛り付けたら完成✨(トッピングはお好みで卵黄を🥚) 【コツ】 ・ローストビーフは必ず常温に戻してね☝🏻 ⇨ 冷たいままだと表面だけ焼けてしまって、中が生焼けの原因になりやすいです！ ・アルミホイルに包んだローストビーフはコンロ横や、レンジの中など暖かい場所に置いてしっかり予熱を通してね👩🏻‍🍳 #ローストビーフ丼 #簡単レシピ #時短レシピ #2人暮らし #同棲カップル

👇🏻母直伝のレシピとコツを公開👇🏻 「シンプルなのに、どこでも食べたことがない」 不思議なくらいふわふわで美味しい🤤🍴 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ふわっふわの分厚い たまごサンド🥪 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 学生時代、テスト期間の夜食によく食べていた大好きなサンドウィッチ🤍 初めて作り方を教えてもらいました🥣 簡単にできるので、 ぜひ真似して作ってみてね👩🏻‍🍳♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】 ・たまご…4つ ・食パン…2枚 〈卵用調味料〉 ★砂糖…小さじ1/2 ★白だし…小さじ1 ★牛乳…小さじ2 ★マヨネーズ…小さじ2 〈パン用調味料〉 ・ケチャップ ・マヨネーズ ・胡椒…好きなだけ 【作り方】 ① ボウルに卵を割り、★を入れてよく混ぜる ② フライパンに油をひと回し入れ、強火でよく温める ③ 卵を一気に流し込み、スクランブルエッグを作るように半熟状態になるまでかき混ぜ続ける ④ある程度固まったら、 食パンと同じサイズの四角形になるように、へらで整える ⑤蓋をして、弱火で1分待つ ⑥一度、フライパンの上にお皿を逆さにしてのせ、卵をひっくり返す➡️反対側が焼けるようにフライパンにスライドして戻す ⑦火を消して、蓋をし、余熱で1分蒸す ⑧2枚の食パンにケチャップ、マヨネーズ(1:1の量)を塗る ⑨パンに卵を挟み、半分にカット、断面に胡椒をかけたら完成✨️ 【コツ👩🏻‍🍳】 ・フライパンは、油がスルスル流れるくらいまで温める ・卵を焼く時は強火！🔥焦げないように、フライパンを浮かしながらよくかき混ぜてね🌀 ・食パン型にする時は、1/4程折りたたむと綺麗な四角になります🍳 ・パンに塗るケチャップとマヨネーズはM字を書くくらいがちょうど良いです！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 優しい味付けと、ふわふわ食感がたまらないんです、、✨ ランチや夜食に作ってみてね☀️🌃 #簡単レシピ #たまごサンド #サンドウィッチ #同棲カップル #2人暮らし ⁡

料理家の娘が作る夏料理３品🍅🥒✨ 献立は、 ・きゅうりと冷しゃぶのサラダ🐷 ・夏野菜の焼き浸し🍆 ・そうめん🧊 つゆだくで食べる焼き浸しは、 ピーマンが苦手な私でもこれは美味しかった🥹🫑 👇🏻夏野菜の焼き浸しレシピ 【材料】 ・ナス…3本 ・ピーマン…4つ ・かぼちゃ…薄切り6切れ ・ミニトマト…1／2パック ◼︎醤油…大さじ2 ◼︎みりん…大さじ1 ◼︎白だし…大さじ1 ◼︎すりおろし生姜…小さじ1 ◼︎水…200cc 👉🏻めんつゆ(3倍濃縮)50cc＋水100ccで代用でもOK🙆‍♀️ 【作り方】 1. ナス：切り込みを入れて縦2等分 ピーマン：種をとって4等分 かぼちゃ：薄切り 2. ◼︎を混ぜ合わせてつゆを作る 3. 油をフライパンの底が浸る程度の少し多めに引いて熱する 4. 油がサラサラになってきたら、かぼちゃ⇨ナス(皮目が下)⇨ピーマン⇨トマトの順に入れる 5. 1〜２分焼いて、焼き目がついたら裏返してさらに焼く 6. 野菜をタッパーに引き上げたら、同じフライパンでつゆをふつふつするまで加熱する 7. 粗熱をとってから冷蔵庫で1時間以上付け置きしたら完成！ 暑い日の献立の参考に是非どうぞ〜✨ #簡単レシピ #時短レシピ #夏野菜 #焼き浸し #冷しゃぶ　

👇🏻レシピと、母から貰ったコツ公開👇🏻 お餅でしか作れない、 このぷるぷる&ふわふわ感︎︎☁ 完全にお店クオリティです… ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ お餅で作る スフレパンケーキ🥞 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 材料は4つで、 お店みたいなパンケーキができちゃいます✨ パンケーキミックスよりも断然美味しいです🤤 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】 ・お餅…1個 ・牛乳…80cc ・砂糖…大さじ1 ・卵…2個 ・バター…15g 【作り方】 ① お餅は小さく切り、耐熱容器に牛乳・砂糖と一緒に入れ、600w３分半チンする ②お餅が潰れてビヨーンと伸びるまで、泡立て器でよくかき混ぜる ③ 卵を加えて、さらによく混ぜる ④フライパンにバターを落とし、溶けるまで待つ ⑤生地を一気に流し込み、蓋をして6分蒸し焼きにする(弱火) ⑥フライ返しで半分に折り、側面もぎゅっと焼いたら完成！ 【コツ👩🏻‍🍳】 ・耐熱容器は中サイズを使ってね！🥣 →小さすぎると電子レンジで飛び散ったり、大きすぎると加熱が足りなくなります！ ・チンした後に混ぜる時は、固まってしまう前にガーッとかき混ぜる！(ここだけ頑張って🔥) ・フライパンは小さめ、または卵焼き器がやりやすいです🍳 ・生地を半分に折りたたむと、中の生地が流れてきます。フライパンの側面にぎゅっと押しあててよく焼いてね！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ハマっちゃってもう既にリピってます🔁‎🤍 甘党さんはぜひ試してみてね🥨*॰ॱ #簡単レシピ #おうちカフェ #お餅レシピ #おうちスイーツ #フレンチトースト

劇的に変わる冷しゃぶの茹で方👇🏻 今回も、料理家の母に習ったレシピです👩🏻‍🍳🤍 豚肉は、急速な温度変化が大敵…！ 「沸騰したお湯で茹でる▶︎氷水で冷やす」 これだと、硬くてパサパサした食感になってしまいます🥲 【材料】（2人分） ・豚しゃぶ用肉....150g(バラの方が柔らかく、ロースの方が食べ応えあり) ・きゅうり...1本 ・酒 大さじ2 ◼︎白ネギ...1/2本分 ◼︎いりごま...小さじ1 ◼︎砂糖...大さじ1/2 ◼︎酢....大さじ1 ◼︎醤油...大さじ1 ◼︎ごま油...大さじ1/2 【茹で方】� 1. 鍋にたっぷりお湯を沸かし、酒を加えて沸騰させる 2. 火を止めて、豚肉一枚ずつを投入。 3. �余熱でお肉の色が変わったら、ザルにあげて自然に冷ます。 4. 半量終わったら再沸騰させて、2〜3を繰り返し。 5. �きゅうりはピーラーでリボン状にスライス。塩を振り5〜１０分置いたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。 6. �◼︎の材料をすべて混ぜる。 7. �きゅうり＋豚肉を盛り付けて、たれをかければ完成✨ 【コツ👩🏻‍🍳】 ・氷水は使わずに室温で冷ますことで、硬くなることを防げます ・再沸騰する前に、アクは取ってね🥣 「余熱で茹でて、自然にさます」 これだけで冷しゃぶが劇的に変わります✨ ぜひ一度試してみてね✊🏻🎀 #簡単レシピ #しゃぶしゃぶ #ヘルシーレシピ #同棲 #2人暮らし　

料理家の娘の夜ごはん - 韓国料理３品 -👩🏻‍🍳🤍 レシピはこちら👇🏻 ほったらかしでしっとりポッサム+簡単2品🥢 — 【ポッサム🐷】 ①材料 ・豚バラブロック 300〜400g ・酒 ひとまわし ・塩 小さじ1 ・長ネギ 青い部分 ・生姜スライス 皮ごとひとかけ(10gくらい) ・ニンニク ひとかけ（軽く潰す） ・水 豚肉が浸かるくらい ◼︎ 味噌（大さじ1） ◼︎コチュジャン（小さじ2） ◼︎砂糖（小さじ1） ◼︎酢（小さじ1） ◼︎ごま油（小さじ1） ◼︎ポッサムの残り出汁(大さじ1) ※サンチュ ※キムチ ②作り方 1. 豚バラ肉はフォークで数カ所穴を開け、塩(分量外)を振って10分放置。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。 2. 鍋に全ての材料と豚肉を入れ、豚肉が浸かるくらいの水を加える。 3. 沸騰したら弱火にし、アルミホイルで落とし蓋をして30分ほど茹でたらポッサム完成✨ 4.◼︎を混ぜ合わせてタレを作る ⇨サンチュにキムチ・タレと一緒に巻いて食べてね🥬 ③コツ ☁️ 茹で時間は火力や鍋の大きさで調整。20分経過くらいから様子を見てくださいね👀 （今回は豚バラ350gで25分くらいでした！) — 【もやしのナムル】 ①材料 ・豆もやし 1袋 ・ごま油 大さじ1 ・すりごまorいりごま 大さじ1 ・鶏がら顆粒 小さじ1 ・塩 少々 ・にんにくチューブ 少々 ②作り方 1. もやしを洗って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして500W2分レンチンする。 2. もやしに全ての調味料を加えてよく混ぜる。 3. 冷蔵庫で冷やしたら完成！ — 【ミヨックク(韓国風ワカメスープ)】 ①材料 ・乾燥わかめ 好きなだけ ・ごま油 大さじ2 ・にんにくチューブ ３センチ ・ツナ缶 1/2缶 ◼︎醤油 大さじ1/2 ◼︎塩 少々 ◼︎ダシダ（または鶏がらスープの素）小さじ1 ・水 600cc程度 ②作り方 1. わかめを水で戻し、水気をしっかり絞る。 2. 鍋にごま油を熱し、にんにくチューブとわかめを炒め、2〜3分後にツナを投入 3. 10〜15分かけてじっくり炒め、◼︎を加えてさらに炒める 4. 水を入れて沸騰したら、最後はお好みの濃さに整えて完成✨ #簡単レシピ #韓国レシピ #簡単おつまみ #2人暮らし #同棲