ゆーこ⌇ラクうま栄養ごはん

正直これ使ったら、スーパーのエビ戻られへん🦐 背ワタ取ったり、殻むいたり、臭み取ったり… あのめんどくさい下処理が一切いらん✨ 塩水で解凍するだけですぐ使えるし、 このサイズやから食べ応えもしっかり👏 エビマヨ、エビチリ、エビチャーハンも パッと作れて失敗しらず👍 ✔️高級ブラックタイガー使用 ✔️特大むきえび1kg（約45〜55尾） ✔️下処理済みでそのまま使えて超ラク 焼くだけでもちゃんとメインになるし、 エビ食べてる感しっかり味わえる🦐✨ 「今日ご飯何しよ…」って迷う日も、 これあればパパッと一品できて安心🥺 ラクやのにちゃんと満足できるこのエビ、 忙しい日の味方すぎる✨ 今だけお得にGETできるチャンス！ 気になる人は 動画内の黄色いカートマークからチェックしてみてな👇 👉エビマヨ・エビチリのレシピは過去投稿見てな👀 #エビ #tiktokshop #むきえび #冷凍えび #越前かに問屋ますよね

もう普通の豆腐に戻られへん…😳 コレ、ほんまに“別物レベル”やった 大豆の味がしっかりしてて シンプルやのに満足感すごい✨ しかも体にも優しいから 疲れてる日ほどこういうの沁みるねん🥺 今回食べたのは 創業200年の川島豆腐さんのザル豆腐✨ おすすめの食べ方👇 ①そのまま →お豆の香りが濃くてチーズみたいな食感🤤 お酒やワインにもあうよ🍷 ②蒸して＋キムチ・ネギ・ごま油 →コク爆発で優勝🏆 ヘルシーなのに満足度💯 ③お出汁で卵とじ →これほんま反則…飲めるレベル！ 優しすぎて溶けてしまいそう😂 優しい味やから体調悪い日にも ほんまオススメ！！ クール便で届くから 母の日ギフトにもぴったり🎁 気になる人は 動画内の左下の黄色カートマークからチェックしてみてな👇 #川島豆腐店 #ざる豆腐 #佐賀グルメ #tiktokshop #お取寄せグルメ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 _________________ 【春菊とたこの海苔あえ】 実はこれ、、 子どもも食べた“春菊の主役レシピ” 春菊って、鍋以外でもちゃんと主役になる！ 春菊はクセがあるから、 ✔ 子ども食べへん ✔ 使い道わからん で、結局鍋専用になりがち🥲 でもこのレシピは、 たこ×春菊×味付け海苔で、 クセをうまく消して、旨みは爆上がり✨ しかも栄養もすごくて👇 ✔ 春菊 → 鉄分・βカロテンで疲れ＆風邪対策 ✔ たこ → たんぱく質で体の回復 ✔ 海苔 → ミネラル＆食物繊維で腸サポート ママの体、ちゃんと労わる栄養セット♡ 正直、味付け海苔って子ども大好きやけど、 添加物ちょっと気になって、うちはあんま買ってなかってん。 でも今回使ったかね岩さんの海苔は、 有明海産＆化学調味料無添加✨やから、 体にやさしくて、家族ごはんにも取り入れやすい♡ 結局な、 春菊もたこも、海苔が全部まとめてくれる。 そしてやっぱり… のり×ご飯＝最強🍚✨ うちの子はそのまま海苔食べるの好き♡ 気になった人は、詳しくはかね岩海苔さん見てみてね♡ （@kaneiwanori） _____________________ 【材料】 •春菊…1袋 •たこ…100g •海苔…お好きな量 （@kaneiwanoriさんの味付け海苔を使ったよ） ★ごま油…大さじ1 ★醤油…小さじ1 ★お酢…小さじ1 ★ニンニク麹…小さじ1/2 ★塩…少々 •ゴマ 【作り方】 ①春菊を食べやすい大きさに切る。 ②湯でタコをお好みの大きさにカットして、フライパンで軽く炒める。（生のタコのままでもOK） ③★を全て混ぜ合わせて，春菊とタコにかけて、海苔と胡麻をかけて完成👩‍🍳 ✳︎焼肉丼にもみのりを入れたら最高に美味しかったよ😋 __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #かね岩海苔 #美味しい味のり #PR #美味しい海苔のあるしあわせ #海苔

👇レシピはこちらから アンチコメントいただきました🤣 いや、まずは最後まで見てくれてありがとう！笑 実はレシピ発信を始めてから太りました🤭 毎日のように試作して、 作って、食べて、また作って… そら太るわな！🤣 でも、私がここまで頑張れるのは 毎日家族のためにごはん作りを頑張ってるママに 少しでもラクしてほしいから🥹💕 簡単やのに美味しくて、 子どもも喜んで食べてくれる！ そんなレシピをこれからも届けたい♡ そして今回のレシピは 【れんこん海老ナゲット】🦐 豆腐も枝豆も入ってて、 余りがちなえのきまで入れたった🤣 しれ〜っと栄養ちょい足し！ こういうのが一番ラクやん♡ 美味しく食べて、知らん間に いろんな食材の栄養も摂れてたら最高😍 ちなみに試食係はいつでも募集中🤣🙌 忙しい日のごはんに ぜひ保存して作ってみてな♡ ──────────── 【材料】 ・れんこん…150g ・冷凍むきえび…150g ・豆腐…100g ・枝豆…40〜50g ・えのき…50g ・片栗粉…大さじ3 ・塩…2〜3つまみ ・油…適量 【作り方】 ① 冷凍えびは解凍して水気をしっかり拭く。豆腐もキッチンペーパーで包んで水気を切っておく。 ② えびはプリッと感が残るように粗く刻む。れんこんは5〜7mm程度の粗みじん切り、えのきは細かく刻む。 ③ ボウルに全ての材料を入れて、豆腐を潰しながらしっかり混ぜて小判型に成形する。 ※まとまりにくい場合は片栗粉を少し追加してね！ ④フライパンに少し多めの油を熱し、中火で両面をこんがり焼く。中までしっかり火が通ったら完成👩‍🍳 美味しく作るポイント👆 焼いている間はあまり触らず、片面がしっかり焼き固まってから裏返してね！ 何度も触ると崩れやすいから、じっくり焼き固めるのがコツ！ __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単ごはん #時短レシピ #れんこん#簡単ごはん#ナゲット

tiktokで大人気の冷凍骨なし鮭🐟 今なら40%OFF‼️ #鮭　#冷凍鮭　 【鮭の香味だれ】 【材料】 ・冷凍骨なし鮭…3切れ（250〜300g） ・塩・こしょう…少々 ・片栗粉…適量 ・油…適量 〈香味だれ〉 ★長ねぎ…1/2本 ★しょうが…1かけ ★にんにく麹…小さじ1 （にんにくすりおろしでもOK） ★しょうゆ…大さじ2 ★酢…大さじ2 ★砂糖…大さじ2 ★ごま油…大さじ1 ★白ごま…大さじ1 【作り方】 ① 鮭は解凍してキッチンペーパーで水気をしっかり拭き、食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをして片栗粉を薄くまぶす。 ② 長ねぎ・しょうがを細かく切り、★をすべて混ぜ合わせて香味だれを作る。 ③ フライパンに油を熱し、鮭を中火でカリッと焼く。焼き色がついたら裏返して、中までしっかり火を通す。 ④ 焼き上がった鮭に香味だれをたっぷりかけたら完成👩‍🍳✨

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ いいねやコメント、いつも本当にありがとうございます🥹 __________________ 甘いさつまいものおかずが苦手な人、 これ一回作ってみて🤣🍠 ピリ辛の麻婆にしたら ご飯にめっちゃ合うで🤤✨ 【さつまいもの栄養🍠】 ✔︎ 食物繊維 ✔︎ ビタミンC 旬のさつまいもを おかずでもおいしく取り入れよ🙌 __________________ 【さつまいも麻婆】 《材料》 ・ひき肉…200g ・さつまいも…200g ・小松菜…80g ・白ねぎ…40g ・えのき…1/2束 ・にんにく…1かけ ・しょうが…小さじ1 ・豆板醤…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ★みそ…大さじ1 ★酒…大さじ1 ★お湯…300ml ★しょうゆ…小さじ1 ★砂糖…小さじ1 ★中華麹…小さじ1 （鶏ガラスープの素でもOK） ★片栗粉…大さじ1 《作り方》 ①さつまいもは2.5cmほどの乱切りにして水にさらし、水気を切って600Wで3分レンチンする。★は混ぜ合わせておく。 ②白ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。 ③フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうが・白ねぎを炒める。香りが出たらひき肉・豆板醤を加えて炒める。 ④さつまいも・えのきを加え、★を加える。 ⑤混ぜながら煮て、とろみがついたら小松菜を加えてサッと火を通したら完成👩‍🍳✨ 【ポイント☝️】 ✳︎さつまいもは先にレンチン 時短になる＆煮崩れしにくい◎ ✳︎片栗粉は調味料に混ぜておく あとから水溶き片栗粉を作る手間なし！ ✳︎小松菜は最後に サッと火を通すと食感よく仕上がる✨ __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単ごはん #時短レシピ #さつまいも #麻婆　#サツマイモ

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 秋野菜をシンプルに、 皮ごとたっぷり食べたくて作ったよ🍠🍂 切って蒸すだけやのに、 野菜が甘くてめちゃくちゃ美味しい🤤 皮ごと食べる野菜は ベジセーフで洗ってるよ🌿 野菜の気になる農薬や汚れもスッキリ！ __________________ 【ぎゅうぎゅう焼き】 【材料】 ・鶏もも肉…300g ・さつまいも…1/2本 ・かぼちゃ…150g ・れんこん…150g ・しめじ…1/2株 ・ミニトマト…5〜6個 ・ブロッコリー…1/2房 ・にんにく麹…大さじ1 （にんにくすりおろしでもOK） ・塩こしょう…少々 【作り方】 ① 鶏肉を一口大に切り、にんにく麹・塩こしょうを揉み込み10分ほどおく。 ② 野菜は火が通りやすいよう薄めに切る。 （大きく切って、レンチンしてもOK） ③ フライパンで鶏肉を焼き、野菜を加えて蓋をして蒸し焼きにする。全体に火が通ったら塩こしょうで味を整えて完成👩‍🍳 #ぎゅうぎゅう焼き #さつまいも #カボチャ #れんこん　#鶏肉

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ アボカド嫌いのうちの子に、 食べ方変えて挑戦してみた💪 青臭さが苦手みたいやから、今回はカレー味に🙌 外ザクッ、中とろ〜りで私はめっちゃ好き🤤 子どもの感想は… 「まぁ、生よりはマシかな？」 アボカド嫌いの子がいたら試してみて！ 克服できたか教えてな🥑 __________________ 【アボカドの唐揚げ】 【材料】 •アボカド…2個 ★片栗粉…大さじ4 ★にんにく麹…小さじ1 （にんにくのすりおろしでもOK） ★カレー粉…小さじ1 （お好みで） •塩…少々 【作り方】 ①アボカドの皮と種を取り除き、一口大に切ります。 ②ポリ袋にアボカドと★を加えて優しくなじませる。 ③油をひいたフライパンにアボカドを並べ、中火〜で加熱します。 ④ひっくり返して両面ザクッと揚げ焼きにして完成👩‍🍳 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #アボカド #唐揚げ #簡単レシピ #時短レシピ #揚げ物

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 魚嫌いっ子にも試してほしい🐟✨ ワンパン10分【鮭れんこんチリ】 魚が苦手＝魚そのものが嫌い とは限らんのかも🥹 「臭み」や「骨」がイヤなら、 そこを減らすだけで食べやすくなることも◎ 今回は、いつも楽天で買ってる骨なし冷凍鮭を使ったよ🙌 私が食べても臭みが気にならんくて、骨なしやから食べる時もラク✨ カリッと焼いた鮭とれんこんに、 ケチャップベースの甘辛チリソースを絡めるだけ🤤 豆板醤なしなら子ども用にも作りやすいよ👌 フォロワーさんから 「鮭レシピ教えて〜！」ってリクエストもらって作ったので、 魚レシピに困った日にぜひ作ってみてな🫶 __________________ 【鮭れんこんチリ】 •生鮭（切り身）…3切れ （楽天の骨なし冷凍鮭を使ったよ） •れんこん…150g •片栗粉…適量 •塩・こしょう…少々 •油..適量 お好みで仕上げに •白ごま •ねぎ（小ねぎ） （チリソース） ★水…100cc ★ケチャップ…大さじ3 ★砂糖…大さじ1 ★しょうゆ…大さじ1 ★酒大さじ1 ★にんにく麹…小さじ1/2 （にんにくすりおろしで代用OK） ★しょうがすりおろし…小さじ1/2 ★豆板醤…小さじ1/4 （辛いのが苦手な方はなしでもOK） 【作り方】 ①鮭を解凍して、一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。れんこんは5mm幅の半月切りにする。 ②鮭とれんこんに片栗粉をまぶす。 余分な粉は軽くはたく。 ③ フライパンに油を熱し、鮭を皮目から焼いて両面カリッと焼く。れんこんも加えて焼く。 ④★を全部混ぜてチリソースを作る ⑤④を加えて全体にからめ、とろみがつくまで煮詰めて完成👩‍🍳 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #魚 #鮭 #鮭チリ#簡単レシピ

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 【秋野菜ガパオ】 「苦手な野菜、美味しくして！」 子どもにリクエストされて作った一皿🤣🙌 かぼちゃ・れんこん・舞茸をたっぷり入れて、 甘辛いガパオにしてみたよ✨ しかもコレ、 フライパンひとつ10分で完成🍳 火が通りにくいかぼちゃやれんこんは 薄めに切って蒸し焼きにすると時短に◎ 甘辛だれとかぼちゃの甘みも相性よくて、 食べた子どもから 「コレなら食べれるわ」いただきました🤣🙌🏻 苦手な野菜も、 食べ方を変えたら食べやすくなることも😊 忙しい日の秋ごはんに作ってみてな🍂 __________________ 【材料】 •豚ひき肉…200g •かぼちゃ…100g •れんこん…100g •パプリカ…1/2個 •舞茸…1/2パック •ニラ…1/2束 •にんにく…1片 お好みで トッピングに目玉焼きやレタスやトマト 
（特製エスニックタレ） ★オイスターソース…大さじ2 ★水…大さじ1 ★醤油…小さじ1 ★砂糖…小さじ1 ★中華麹…小さじ1 （鶏ガラスープの素でもOK） ★ナンプラー…小さじ1 （子供はなしでもOK） 【作り方】 ① かぼちゃは種とワタを取り2〜3cm角のひと口大に、れんこんは5〜7mm幅のいちょう切りに、パプリカも食べやすい大きさに切る。舞茸は手でほぐして、ニンニクはみじん切りに。 ②特製タレの調味料を★すべて混ぜ合わせておく。 ③フライパンに油、にんにくのみじん切りを入れて香りが立ったら豚ひき肉を炒める。 肉の色が変わったら、野菜を全て入れて蓋をして蒸し焼きに。 ④全体に火が通ったら、特製タレを入れ、水分を飛ばすように絡める。全体になじんだら火を止める直前にニラをハサミで切って投入。さっと10秒ほど余熱で火を通す。 ⑤器にご飯と具材を盛り付け、半熟の目玉焼きをのせて完成👩‍🍳 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ガパオ #れんこん #カボチャ

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ しいたけが苦手な子に、 一回食べてもらいたい🤣✨ 子どもが好きなエビを詰めて、 れんこんと大葉も一緒に🙌 エビはぷりっぷり、 れんこんはシャキシャキ、 大葉がふわっと香って、 しいたけの旨みがじゅわ〜🤤💕 しいたけってちょっと地味やけど、 食べ方を変えるだけで こんな美味しくなるんやってびっくり🤣 しいたけやれんこんから 食物繊維も摂れるのも嬉しいところ✨ 見た目以上にメチャクチャ美味しいから 一回試してみてね🍄‍🟫 __________________ 【椎茸のエビ詰め】 【材料】 •しいたけ…4〜6個 •冷凍エビ…120g （楽天の冷凍エビを使用） •れんこん…50g •大葉…4枚 ★醤油…小さじ1 ★酒…小さじ1 ★砂糖…小さじ1 ★片栗粉…大さじ1 ★塩…ひとつまみ ★こしょう…少々 •片栗粉…適量 仕上げの醤油…小さじ1 （甘辛が好きな場合はみりんも足してみて） 【作り方】 ①椎茸の軸をみじん切り、れんこん、大葉もみじん切りにする ②エビを刻んで包丁で叩く ③材料全部と★を加えて粘りが出るまで混ぜてタネを作る ④椎茸の内側に片栗粉をつけ、タネを詰める ⑤弱火で両面3分ずつ蒸し焼きにする ⑥最後に醤油を回しかけて完成👩‍🍳 【ポイント】 ✳︎ 椎茸の軸も美味しいので使うよ！ ✳︎タネは隙間なくしっかり詰めてね！ ✳︎元気があれば椎茸の飾り切りしてみてね！ __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #しいたけ #エビ詰め　#えび

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 【クリスピー唐揚げ】 【材料】 •そうめん…2束100g •鶏むね肉…1枚350g （もも肉でもOK） ★醤油…小さじ1 ★酒…小さじ1 ★ニンニク麹…小さじ1 （ニンニクすりおろしで代用OK） ★生姜すりおろし…小さじ1 ★塩コショウ…少々 •卵…1個 •油…適量 【作り方】 ①鶏むねを食べやすい大きさにきって★を揉み込んで20分ほど置いておく。 ②そうめんを粉々にする（細かくしすぎない） ③①に卵→そうめんをつけて、中火で片面4分ずつくらい揚げ焼きして完成👩‍🍳 ✳︎そうめんは焦げやすいから、火は強めないでね！ ✳︎そうめん衣をつける時、ギュッと押さえるようにつけてね！ __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #そうめん #唐揚げ

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ かぼちゃ嫌いの子が、自分から爆食い🤣 いつものかぼちゃを細〜く切って、 カリッと揚げ焼きにしてみたよ🙌 外はカリッ！中は甘くてホクホク！ おやつみたいで、味見が止まらん🤤 最初は「俺いらん」って言ってた子も 一口食べたら「美味しいやん！」って次々パクパク🤣✨ かぼちゃはβ-カロテンやビタミンC、食物繊維も摂れるのが嬉しい◎ 苦手な野菜も、切り方や食感を変えることで 食べてみるきっかけになることも😊 かぼちゃ苦手さんも、ぜひ試してみてな🎃 __________________ 【カボチャの唐揚げ】 •カボチャ…1/4玉 ★醤油…大さじ1 ★酒…大さじ1 ★ニンニク麹…小さじ1 （ニンニクすりおろしで代用OK） ★中華麹…小さじ1 （鶏ガラで代用OK） ★塩…少々 •片栗粉…大さじ7 【作り方】 ①カボチャを細切りにする。 ②ポリ袋に①のカボチャと★を全ていれて 10分くらい置いておく。 ③片栗粉をしっかりまぶして、多めの油で両面揚げ焼きしたら完成👩‍🍳 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #時短レシピ #カボチャ #唐揚げ　#かぼちゃ

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ そろそろきのこが美味しい季節🍂 私はきのこ食べたいけど、 きのこだけやとうちの子はあんまり喜ばへん🤣 それなら好きなものと合わせよ！ってことで、 豚肉と大葉を巻いて、子どもが好きな串にしてみた🙌 そしたら「意外と美味しいな！」って😊 豚肉の旨みとエリンギのコリッと食感、 甘辛ダレでご飯もすすむよ🍚✨ __________________ 【エリンギ肉巻き串】 【材料】 •エリンギ…1パック （100g） •大葉…8枚（小さかったら16枚） •豚肉（薄切り）…150g •塩、こしょう…少々 •片栗粉…適量 ★酒…大さじ1 ★みりん…大さじ2 ★しょうゆ…大さじ2 ★砂糖…大さじ1 （トッピング） ・白いりごま…適量 ①エリンギを縦4等分にさく ②豚肉→大葉→エリンギをのせて巻いて、塩こしょう、片栗粉をふる ③串を刺して2等分にする ④油を熱したフライパンで③を焼く フタをして両面2、3分蒸し焼きにし、豚肉に火が通ったら★を加えて絡めて完成👩‍🍳 ✳︎お好みで白いりごまをトッピングしてね。 ✳︎エリンギをえのきだけや舞茸に変えてもおいしいよ。 ✳︎エリンギを縦に串にさしたら噛み切りにくかったからあまりオススメしないよ🤭 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #エリンギ #肉巻き #串焼き

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 【サッパリ油淋豚】 【材料】 •豚肉…300g •大葉...3枚 •トマト...1個 •白ネギ..1/2本 •片栗粉....適量 •油（揚げ焼き用） （肉下味） ◎酒..大さじ1 ◎しょう油...小さじ2 ◎塩...1つまみ ◎コショウ..1つまみ （タレ） ★トマト…大1個 ★長ネギ…1/2本 ★しょう油....大さじ2 ★酢...大さじ2 ★砂糖..大さじ2 ★おろし生姜....小さじ1 ★ニンニク麹....小さじ1 （おろしニンニクでもOK） ★ゴマ油....大さじ1 【作り方】 ①豚肉に◎をもみ込み10分置く。 ②その間に★を混ぜてタレを作る。 ③①に片栗粉をよくまぶし、多めの油で両面揚げ焼きする。 ④油を切ったら、熱いうちにタレに絡めて完成👩‍🍳 お好みで大葉を散らしてね🌿 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #油淋豚 #トマト

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 【ガーリックシュリンプ】 【材料】 •冷凍えび… 16尾 （楽天の冷凍えび） •にんにく…2かけ •オリーブオイル…大さじ3 •レモン汁…小さじ1 •塩…適量 •バター…20g •パセリ…適量 （ドライパセリでもOK） 【作り方】 ①にんにくとパセリをみじん切りにする。 ②冷凍えびを解凍して、①のにんにく、レモン汁、オリーブオイルを揉み込んで20～30分漬けておく。 ③フライパンに②を入れて中火に点火し、塩を適量振ってえびをひっくり返しながら焼いていく。 ④えびに火が通り、にんにくがこんがり色付いたらバターを入れて完成👩‍🍳 ⚠️焼きすぎると固くなるよ🦐 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #えび　#ガーリックシュリンプ　#にんにく

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 【ザクぷりエビのり天】 エビ好きさん、これ作ってみて！ 海苔ザクザク×エビぷりぷりで、これはハマる🤤 我が家は全員エビ好きやから、 せっかくなら野菜も一緒に食べてほしくて コーン、人参、大葉、豆腐も入れてみたよ🙌 しかも味付けは塩だけ！ エビの旨みとコーンの甘みがあるから、 シンプルやのにめっちゃ美味しい♡ エビ好きのうちの子にも好評🤣✨ 好きなエビも食べられて、野菜も一緒に摂れたら もうそれで十分やんな🙌💕 頑張りすぎず、美味しく栄養とってこ😊 あとで作れるように保存しといてね♡ __________________ 【材料】 •冷凍えび…200g •焼きのり…5枚 •コーン…1/2本 •人参…1/4本 •大葉…5枚 •豆腐…50g •片栗粉…大さじ2 •塩…ひとつまみ 【作り方】 ①解凍したエビをぶつ切りにしてたたく。 ②コーン、人参を細かく切る。 ③海苔以外の材料をボールに入れよくまぜる。 ④海苔に③を塗りつけ、平らにする ⑤火が通るまで両面揚げたら完成👩‍🍳 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #えび　#コーン　#のり天

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 子どもたちのお昼に出したら、 「夜もコレ作って！」って🤣✨ お昼に食べたのに夜も食べたいって、 どんだけ気に入ったん🤣 帰ってきたパパも一口食べて 「ウマっ！」😂 そんな家族に大好評やったのが、 ズッキーニ焼売 焼売の皮をズッキーニにしたら大正解！ ズッキーニはカリウムやビタミンCも摂れる🥒 おいしく食べて、栄養もちゃっかり🙌 保存してぜひ作ってみてね♡ __________________ 【ズッキーニ焼売】 【材料】 •豚ひき肉…250g •ズッキーニ…1本 •とうもろこし…1/3本 •えのき…1/3袋 ★ごま油…大さじ1/2 ★オイスター…大さじ1/2 ★砂糖…大さじ1/2 ★しょうゆ…大さじ1/2 ★お酒…大さじ1/2 ★中華麹…小さじ1 （鶏ガラでも代用OK） ★生姜すりおろし…小さじ1 ★片栗粉…大さじ2 【作り方】 ① ズッキーニを縦に薄く10枚スライスして塩を振り、出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。 ② 残ったズッキーニは小さめの角切り、とうもろこしは実を削ぎ、えのきはハサミで細かく切る。 ③ 豚ひき肉②と★を入れて、よく混ぜる。 ④ タネを丸めてズッキーニでくるっと巻く。 ※巻き終わりにお肉を少しつけると、のり代わりになって外れにくいよ👌 ⑤ フライパンに並べて8〜10分蒸し焼きにしたら完成👩‍🍳 ※蒸し器で蒸してもOK！ __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ズッキーニ #シュウマイ #焼売

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ 冷たいそうめん、そろそろ飽きてない？🤣 フォロワーさんから 「そうめんレシピ教えて〜！」って リクエストをもらってたので作ってみたよ🙌 いつものそうめんも食べ方を変えれば、 食べ応えのある一杯に🍜 エビと卵でたんぱく質もとれて、 きのこも一緒に食べられるから、 「今日はそうめんでいいか〜」って日にもおすすめ👍 とろ〜っとしたおだしが麺に絡んで、 これがまた美味しい🤤♡ __________________ 【とろ玉エビそうめん】 【材料（2人分）】 •そうめん…2束 •特大むき海老...8個 •お好みのきのこ...100g ★水...450ml ★中華麹…大さじ1 （鶏ガラでも代用OK） ★めんつゆ…大さじ3 ★みりん…大さじ1 •水溶き片栗粉（水大さじ2・片栗粉大さじ1） •溶き卵...2個分 •ごま油・ネギ・ごま…適量 【作り方】 ① そうめんは規定時間茹でて、冷水でしっかり洗い、水気を切る。 ② きのこは食べやすい大きさに切る。 ③ 鍋に★ときのこを入れて火にかける。きのこに火が通ったら 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。卵がふんわり固まったら火を止める。 ④そうめんを器に盛って③をたっぷりかけたら完成👩‍🍳 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #そうめん #にゅうめん #卵スープ

レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ __________________ ゴーヤ苦手な子もコレなら食べてくれた♡ 夏が旬のゴーヤととうもろこしで 【ゴーヤコーンガレット】 ゴーヤは薄く切ってサッと茹でると、苦味がやわらぐのがポイント🙌 コーンの甘みとチーズのコクも合わさって、苦味が苦手なうちの子も「これなら食べれる！」ってパクパク🤣✨ ゴーヤにはビタミンCや食物繊維も含まれてるから、夏のごはんにも取り入れたい野菜🥒 苦手な野菜も、食べ方を変えたら食べてくれることもある♡ ゴーヤ苦手な子がいたら、ぜひ試してみてね🙌 __________________ 【ゴーヤコーンガレット】 【材料】 •ゴーヤ…1本（約250g） •とうもろこし…1/2本（約100g） •卵…1個 •ピザ用チーズ…50g •片栗粉…大さじ3 •中華麹…小さじ1 （鶏ガラでも代用OK） •ブラックペッパー…少々 •油…適量 【作り方】 ① ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにする。熱湯で1分ほど茹で、水気をしっかり絞る。とうもろこしは実を芯から外す。 ② フライパンにゴーヤ、とうもろこし、卵、チーズ、片栗粉、中華麹、ブラックペッパーを入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 ③ 全体を平らに広げ、鍋肌から油を回し入れる。蓋をして弱めの中火で約3分焼く。 ④ 焼き色がついたら裏返し、中火でさらに約2分。両面こんがり焼けたら完成👩‍🍳 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ゴーヤ #とうもろこし　#ガレット