【焼きケチャップvsケチャップ】あなたの推しは? 1日限定のTastyキッチンカーでポテトと一緒に2種類のケチャップを食べ比べ!焼きケチャップにハマる人続出! <焼きケチャップの作り方> ① ケチャップと油がハネないように中火でかき混ぜながら加熱する ② 水分を飛ばすように炒め量が2/3になるくらいまで焼く(中火で約1分) Sponsored by カゴメ #カゴメ #カゴメトマトケチャップ #焼きケチャップ #PR
生地には豆腐を入れてみて!りんごのワッフルの作り方🧇 🍎 #りんご #ワッフル #豆腐 #ヘルシーおやつ #apple #tastyjapan 6個程度 材料: 絹豆腐 100g 卵 1個 牛乳 100ml ホットケーキミックス 200g りんご(輪切り) 1個分 サラダ油 適量 粉砂糖 適量 作り方: ① ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。 ② ①に卵、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。 ③ りんごの芯をくり抜き、竹串に刺して②にくぐらせる。サラダ油を薄く引いたワッフルメーカーで焼く。粉砂糖をかけたら、完成! === Tofu Apple Waffles Servings: 6 pcs INGREDIENTS 100g tofu (silken) 1 egg 100ml milk 200g pancake mix 1 apple (sliced) Vegetable oil, as needed Powdered sugar, as needed PREPARATION 1. Mash and stir the tofu until smooth in a bowl. 2. Add the egg and the milk into the bowl and mix well. Add the pancake mix and mix well. 3. Remove the core from each apple slice and skewer it onto a bamboo stick. Dip it in the mixture (2) and cook in the waffle maker greased with vegetable oil. Add some powdered sugar on top. 4. Enjoy!
【えっ、お店の味じゃん】おうちで超本格的なカルボナーラをつくるコツ / Pro Tips for Perfect Homemade Carbonara【Make it Tasty】 #カルボナーラ #Carbonara #料理 #makeittasty #tastyjapan 1人分 材料: スパゲッティ 80g オリーブオイル 大さじ1 グアンチャーレ(パンチェッタ、ベーコンでも可) 20g 全卵 1個 卵黄 1個 グラナパダーノのすりおろし 適量 ペコリーノロマーノのすりおろし 適量 粗びき黒コショウ 適量 作り方: ① 鍋でお湯を沸かし、塩(分量外、お湯に対して1〜1.2%の濃度)を入れる。スパゲッティを入れて表記通りのゆで時間より30秒ほど長くゆでる。 ② フライパンにオリーブオイルを引き、適当に切ったグアンチャーレを入れて、弱火でじっくりと加熱する。脂が溶け出し、表面が少しカリッと香ばしくなるまで炒めたら、グアンチャーレと脂を分けておく。 ③ ボウルに全卵、卵黄、グラナパダーノ、ペコリーノロマーノ、粗びき黒コショウ、②の脂を大さじ1〜2、ゆで汁を大さじ1入れてよく混ぜ合わせる。 ④ 別のフライパンに①と②の残りの脂を加えて軽く混ぜ合わせる。③を加えてごく弱火にかけながらソースにとろみが出るまで混ぜ合わせる。器に盛り、仕上げに②のグアンチャーレをのせ、ペコリーノロマーノと粗びき黒コショウをかけたら、完成! === INGREDIENTS 80g spaghetti 1 tablespoon olive oil 20g guanciale (pancetta or bacon works too!) 1 whole egg 1 egg yolk Grated Grana Padano, as needed Grated Pecorino Romano, as needed Coarsely ground black pepper, as needed PREPARATION 1. Bring a pot of water to a boil and add salt (not included in the ingredients list; aim for about 1–1.2% salt to water ratio). Add the spaghetti and boil for about 30 seconds longer than the package instructions. 2. Coat a pan with olive oil, add chopped guanciale, and cook slowly over low heat. Once the fat has rendered and the edges are perfectly crispy and fragrant, separate the cooked guanciale from the fat and set aside. 3. In a bowl, combine the whole egg, egg yolk, Grana Padano, Pecorino Romano, black pepper, 1–2 tablespoon of the rendered fat from step 2, and 1 tablespoon of pasta water. Mix well. 4. In a separate pan, toss the cooked spaghetti with the remaining rendered fat. Pour in the egg mixture and cook over very low heat, stirring constantly until the sauce thickens and coats the pasta. Serve on a plate, top with the crispy guanciale, and finish with a sprinkle of Pecorino Romano and black pepper. 5. Enjoy!
じゃがいもなのに、お餅みたいにびよ〜ん!🤩 #チーズ #じゃがいも #potato #簡単レシピ #tastyjapan 3人分 材料: じゃがいも 3個 オリーブオイル 大さじ1 ナチュラルチーズ(棒状) 6本 【A】コーン 60g 【A】牛乳 大さじ1 【A】塩 小さじ1/3 作り方: ① じゃがいもをよく洗って水気を拭き、つまようじで数か所穴をあける。クッキングシートを敷いた天板の上において、表面にオリーブオイルを薄く塗る。 ② 200℃に予熱したオーブンで、竹串がスッと通るまで60分ほど焼く。 ③ ②のじゃがいもに縦に切れ目を入れ、皮を破らないように中をスプーンなどでほぐす。 ④ ③に、細く裂いたナチュラルチーズと【A】を加え、チーズが溶けるまで混ぜ合わせたら、完成! お好みで刻んだパセリをのせて召し上がれ! ※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で60分調理できるものを使用してください。 === Sticky Cheese Potatoes Servings: 3 INGREDIENTS 3 potatoes 1 tablespoon olive oil 6 cheese sticks [A] 60g canned kernel corn 1 tablespoon milk 1/3 teaspoon salt PREPARATION 1. Rinse the potatoes well and pat dry with paper towels. With toothpicks, poke the potatoes. Place them on a baking tray lined with parchment paper. Spread olive oil. 2. Bake the potatoes in the oven (preheated to 200°C/ 392°F) for 60 minutes until soften. 3. Make a slit in each potato vertically. Mash the potato with a spoon (make sure not to tear the peel). 4. Add the cheese (cut into small pieces) and all the ingredients [A] inside the potato. Mix until the cheese is melted and well combined. 5. Enjoy! You may add chopped parsley on top! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 250°C/ 482°F for more than 60 minutes.
いつものおにぎりに飽きたらやってみて🎵 #おにぎらず #ライスペーパー #弁当 #bento #tastyjapan 2人分 材料: ご飯(塩、白いりごまを適量混ぜる) 80g 焼きのり 2枚 ポークランチョンミート(焼いておく) 2枚 目玉焼き(焼いておく) 2個 アボカド(薄切り) 1個 レタス 適量 カニマヨ(カニ風味かまぼこ3本、マヨネーズ小さじ1を混ぜる) 40g にんじん(千切りにして塩もみし、水気を絞る) 1/5本 マヨネーズ 適量 作り方: ① 焼きのり1枚を半分の長さに切る。短辺にはけで水を塗り、切っていない焼きのりとつなぎ合わせる。右側の手前から1/3の位置、左側の奥から1/3の位置の部分で、それぞれ中央に向かって切り込みを入れる。 ② ①の右下にポークランチョンミート1枚、左下に目玉焼き1個、中央の右にアボカド1/2個、中央の左にレタス適量とカニマヨ20g、、右上にご飯20gとにんじんの半量、左上にレタス適量をのせる。右下のポークランチョンミートと左上のレタスの上にマヨネーズをかける。 ③ ②を右下から中央方向、左上の順に切り込みに沿って折りたたみ、水でぬらしたライスペーパーで包む。同様にもう1個作る。 ④ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し③を並べて全面を焼く。カリッと香ばしい焼き色がつくまで焼いたら、完成! === Grilled Rice Paper Wrapped Onigirazu Servings: 2 INGREDIENTS 80g steamed rice (seasoned with salt and roasted white sesame seeds) 2 roasted seaweed sheets 2 slices Luncheon meat (cooked) 2 sunny side up eggs 1 avocado (sliced) Lettuce, as needed 40g crab stick salad (3 crab sticks mixed with mayonnaise) 1/5 carrot (shredded, seasoned with salt, squeezed out the excess water) Mayonnaise, as needed 2 rice paper wrappers PREPARATION 1. Cut a seaweed sheet into halves. Brush some water on the shorter edges and put the other seaweed sheet together. Make slits on the 1/3 (from the front) of the right side and on the 1/3 (from the back) of the left side. 2. Place a slice of the luncheon meat on the bottom right and the egg on the bottom left. Put the lettuce and the crab salad on the center left. Put the 1/2 of avocado on the center right. Put 20g of rice and the half of the carrots on the top right. Put more lettuce on top left. Add some mayonnaise over the meat and the lettuce (top left). 3. Fold in (2) and wrap with a rice paper wrapper (make sure you dip in the water). Make another one. 4. Heat a frying pan coated with the vegetable oil over medium heat. Cook the wraps (3) until crispy. 5. Enjoy!
マシュマロの布団で寝るくまさん...🧸💤 #スモア #簡単おやつ #チョコレート #マシュマロ #tastyjapan 6個分 材料: 長方形のクッキー 6枚 チョコレート 6個 クマのクッキー 6個 マシュマロ 3個 作り方: ① 天板にクッキングシートを敷き、長方形のクッキーを並べる。 ② ①の上にチョコレートをおき、クマのクッキーを寝かせる。その上に半分に切ったマシュマロをのせる。 ③ 120℃に予熱したオーブンで10分焼いたら、完成! *クッキングシートは耐熱温度が120℃で10分調理できるものを使用してください。 === Marshmallow Cookies Servings: 6 pcs INGREDIENTS 6 rectangular shaped cookies 6 chocolate bits 6 bear shaped cookies 3 marshmallows PREPARATION 1. Place the rectangular cookies on a baking tray lined with parchment paper. 2. Put a chocolate bit and a bear cookie on each cookie (1). Cut marshmallows into halves. Put a half marshmallow piece on each bear. 3. Bake in the oven (preheated to 120°C/ 248°F) for 10 minutes. 4. Enjoy! *The parchment paper needs to be heat-resistant for 120°C/ 248°F for 10 minutes.
パン耳余ったらコレ!!贅沢おやつに大変身🪄🍠 #さつまいも #sweetpotato #簡単おやつ #食パン 2人分 材料: さつまいも 70g 【A】牛乳 大さじ1 【A】砂糖 大さじ1 【A】バター 10g 食パン(5枚切り) 2枚 溶き卵 1個分 黒いりごま 適量 作り方: ① さつまいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。5分ほど経ったら水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱する。 ② ①に【A】を加えてフォークでつぶす。なめらかになったら粗熱を取り、絞り袋に入れる。 ③ キッチンバサミで食パンの耳を1本になるように切り、②を絞り出し、手前から奥に向かってくるくると巻く。同様にあと1個作る。 ④ アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、溶き卵を塗り、黒いりごまをのせる。トースターに入れて5分ほど焼いたら、完成! === Sweet Potato Rolls Servings: 2 INGREDIENTS 70g sweet potatoes [A] 1 tablespoon milk 1 tablespoon sugar 10g butter 2 slices white bread (5 sliced pack) 1 egg (beatem) Black roasted sesame seeds, as needed PREPARATION 1. Peel and cut the potatoes into bite-sized pieces. Leave the potato pieces in water for 5 minutes. Drain well. Put the potato pieces in a heat-resistant bowl and cover with food wrap. Microwave for 4 minutes at 600W. 2. Add all of the ingredients A into the bowl (1). With a fork, mash them all until smooth. Let them cool. Put them in a piping bag. 3. With scissors, cut off the crust. Pipe (2) onto the crust and roll. Make 2 rolls. 4. Place (3) on a baking tray lined with foil. Brush the egg on them. Add some sesame seeds on top. Bake in the toaster oven for 5 minutes. 5. Enjoy!
【液体塩こうじに漬けるだけ】唐揚げってこんなにジュワ〜ッとする!? / Homemade Japanese Fried Chicken with Liquid Shio Koji【Make it Tasty】 #makeittasty #tastyjapan #唐揚げ #karaage 2人分 材料: 鶏むね 1枚(約300g) 液体塩こうじ 大さじ2 片栗粉 適量 揚げ油 適量 作り方: ① 袋に一口大に切った鶏肉と液体塩こうじを入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分~1時間漬け込む。 ② ①に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で2~3分揚げる。バットなどに取り1分休ませ、再度1~2分揚げたら、完成! === Japanese Fried Chicken Servings: 2 INGREDIENTS 1 chicken breast (approx. 300g) 2 tablespoon liquid shio koji Potato starch, as needed Frying oil, as needed PREPARATION 1. Place bite-sized pieces of chicken and liquid shio koji into a resealable bag. Massage well to coat and marinate in the fridge for 30 minutes to 1 hour. 2. Coat the marinated chicken evenly with potato starch. Fry in 170°C oil for 2-3 minutes. Remove and let rest on a tray for 1 minute, then double-fry for another 1-2 minutes until crispy. 3. Enjoy!
フライパンで重ねて折るだけ!ワンパンケサディーヤ🍳🥦 #トルティーヤ #ケサディーヤ #tortilla #朝食 #tastyjapan 1人分 材料: ブロッコリー(塩ゆでしたもの) 30g じゃがいも(1cm角・塩ゆでしたもの) 20g サラダ油 小さじ1/2 黒コショウ 適量 【A】卵 2個 【A】コンソメスープの素 小さじ1/3 【A】コショウ 適量 トルティーヤ 1枚 ピザ用チーズ 30g 作り方: ① フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、ブロッコリーとじゃがいもを並べたら黒コショウを振る。 ② 混ぜ合わせた【A】を流し入れる。 ③ トルティーヤをのせ、卵液が固まるまで2〜3分ほど焼く。 ④ 裏返してピザ用チーズをのせ、半分に折りたたむ。チーズが溶けるまで加熱したら、完成! === Egg and Veggie Quesadilla Servings: 1 INGREDIENTS 30g broccoli (boiled with salt) 20g potatoes (cut into 1cm dices and boiled with salt) 1/2 teaspoon vegetable oil Black pepper, as needed [A] 2 eggs 1/3 teaspoon consommé stock powder Pepper, as needed 1 tortilla 30g shredded cheese PREPARATION 1. Heat a frying pan coated with the vegetable oil over medium heat. Arrange the broccoli and the potatoes on it. Season with pepper. 2. Mix all of the ingredients [A] and pour into the pan (1). 3. Put the tortilla on top. Cook for 2 to 4 minutes until the eggs are set. 4. Flip it (3) over. Put the cheese on top. Fold it in half. Cook until the cheese is melted. 5. Enjoy!
お寿司、焼いたことある❓ おこげにハマる!!すしタコス🍣🌮 #sushi #sushitaco #寿司#tastyjapan 2人分 材料: 焼きのり 2枚 温かいご飯 200g すし酢 大さじ1 ごま油 適量 サーモン(角切り) 100g アボカド(角切り) 1個 とびこ 大さじ1 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】コチュジャン 大さじ1/2 【A】しょうゆ 大さじ1/2 【A】おろしにんにく 小さじ1/2 小ねぎ(小口切り) 適量 作り方: ① 焼きのり2枚を調理用ハサミで直径15cm程度の丸型に切り抜く。 ② 温かいご飯にすし酢を混ぜ合わせて酢飯を作る。 ③ ①の片面にごま油を薄く塗り、裏面に②を1/2量薄く広げる。同様にもう1個作る。 ④ クッキングシートを敷いた天板に、③を酢飯の面を上にして並べ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど香ばしく焼く。 ⑤ 焼き上がったら、粗熱を取ってからなるべく熱いうちに、耐熱容器やコップの側面に押し当ててU字のタコス型に固定して冷ます。 ⑥ ボウルにサーモン・アボカド・とびこ・【A】を入れ、混ぜ合わせる。 ⑦ ⑤に⑥をたっぷりのせ、仕上げに小ねぎを散らしたら、完成! ※クッキングシートは250℃で20分耐熱の物を使用してください。 ※オーブンで焼いたのりと酢飯を成形する際は、やけどに十分ご注意ください。 === Sushi Tacos Servings: 2 INGREDIENTS 2 roasted seaweed sheets 200g steamed rice (warm) 1 tablespoon sushi vinegar Sesame oil, as needed 100g salmon sashimi (diced) 1 avocado (diced) 1 tablespoon tobiko [A] 1 tablespoon mayonnaise 1/2 tablespoon gochujang 1/2 tablespoon soy sauce 1/2 teaspoon grated garlic Chopped scallions, as needed PREPARATION 1. Cut out 2 circles (diameter 15cm) out of the seaweed sheets. 2. Mix the warm rice with the sushi vinegar. 3. Brush the seaweed circles (1) with the sesame oil, flip them, and spread the rice on each circle. 4. Place (3) on a baking tray lined with parchment paper (rice side up). Bake in the oven (preheated to 180°C/ 356°F) for 15 minutes. 5. With a heat-resistant glass or container, bend (4) into a taco shape. Let them cool until set. 6. Mix the salmon, the avocado, the tobiko, and all of the ingredients A in a bowl. 7. Place (6) on each rice taco. Add some chopped scallions on top. 8. Enjoy! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 250°C/ 482°F for more than 15 minutes. * Be careful when you bend the baked rice with seaweed sheets!!
BBQにもおすすめ!あまじょっぱさがたまらないカマンベールチーズブリュレ🧀🤤 #Recipe #BBQ #チーズ #ブリュレ #tastyjapan 材料: カマンベールチーズ 1個 バゲット 1/4本 【A】クミンパウダー 適量 【A】シナモンパウダー 適量 【A】グラニュー糖 適量 メープルシロップ 適量 アーモンド(刻んだものとそのままのもの) 適量 作り方: ① バゲットは5ミリ幅に切る。 ② カマンベールチーズの上部を薄く切り取り、スキレットに入れる。 ③ ②の上に【A】をふりかけ、強火のガスバーナーで表面をあぶる。 ④ ③にメープルシロップとアーモンドをふりかけ、①をそえたら、完成! === Camembert Brulee Servings: 1 INGREDIENTS 1 Camembert 1/4 baguette A Cumin powder, as needed Cinnamon powder, as needed Granulated sugar, as needed Maple syrup, as needed Almonds (chopped and whole), as needed PREPARATION 1. Cut baguette into 5mm slices. 2. Slice to remove surface of Camembert and place it on a skillet. 3. Put all of the ingredients A on camembert (2). With a torch, caramelize the top. 4. Put maple syrup and almonds on top. Serve with baguette (1). 5. Enjoy!
じゃがいもと鶏むね肉で作るサクサクスナック!😋🛟 #簡単レシピ #おやつ #おかず #tastyjapan 2人分 材料: 鶏むねひき肉 100g じゃがいも(乱切り) 2個 【A】片栗粉 大さじ2 【A】おろしにんにく 小さじ1 【A】塩 小さじ1/3 揚げ油 適量 作り方: ① 耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで4分加熱してつぶす。 ② ①に鶏むねひき肉と【A】を入れて混ぜ、一口大の大きさのドーナツ型に成形する。 ③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を深さ1cmまで注ぎ入れて180℃に熱し、カリッとするまで揚げたら、完成! === Crispy Potato Chicken Nuggets Servings: 2 INGREDIENTS 100g ground chicken 2 potatoes (cut into smaller pieces) [A] 2 tablespoons potato starch 1 teaspoon grated garlic 1/3 teaspoon salt Frying oil, as needed PREPARATION 1. Put the potato pieces in a heat-resistant bowl. Loosely cover it with food wrap. Microwave for 4 minutes at 600W. Mash the potatoes. 2. Add the chicken and all of the ingredients A into the bowl (1). Mix well and form it to small donut shapes. 3. Pour the oil into a frying pot (to cover 1cm from the bottom of the pot). Heat to 180°C/ 356°F. Fry potato chicken donuts (2) until crispy. 4. Enjoy!