AYA / 米粉専門家

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揚げずに【焼き】で超簡単、そしてヘルシー！ 私なりのもっちゅりんを作ってみました🥣 混ぜて → 形を整えて → フライパンで焼く たった“3ステップ”で作れます。 みたらしあんは、レンジで簡単に作れるので、準備から完成までの所要時間は20分くらいです⏰ 焼きもっちゅりん☁️風 よかったらぜひお試しください🍡🤍 ⸻ recipe（2個分） ■生地材料 ・白玉粉…50g ・牛乳…70g ・米粉…35g ・お砂糖…5g ・塩…少々 ・ベーキングパウダー…3g ・米油…10g ■みたらしあん材料 ・水…大さじ4 ・お砂糖…大さじ4 ・醤油…大さじ1 ・片栗粉…小さじ2 ⸻ ⚠️材料の注意点 米粉はミズホチカラ（パン用）を使用してます。 他の米粉で作る場合、吸水率が異なるため水分量の調整が必要になります。 なるべく同じ米粉をお使いください。 牛乳は無調整豆乳でもOKです。 ⸻ ■作り方 ・生地を作る ① ボウルに白玉粉と牛乳を合わせて、泡立て器でよく混ぜる。 残りの材料も全て合わせる。 （米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、米油） ゴムベラを使い、生地がひとまとまりになるまでしっかり混ぜる。 （なるべくダマが残らないように） ② フライパンに必要があれば薄く油を引いて、キッチンペーパーなどでなじませる。 （油は極々薄く塗るようにしてください） ①の生地を6等分（1個30g目安）にし、もっちゅりんをイメージして丸め、形を作る。 （ここは皆さんのセンスでOK） フライパンに生地を並べる。 ③ 成形が終わってからフライパンを弱火にかけ、蓋をして5分焼く。 （うっすらと焼き色が付く程度の火力） 生地がふっくらしたら、裏返して蓋をし、再び弱火のまま5分ほど焼く。 ※IHの場合での焼き時間の目安となります。 ガス火の場合は火力が強いので極々弱火、または焼き時間を短めにするなど調整してみてください。 焼き過ぎると表面が固くなりますので、うっすら焼き色が付く程度がベストです。 ⸻ ④ 焼き終わったら耐熱容器にみたらしあんの材料を合わせて泡立て器でしっかり混ぜ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。 取り出し、しっかり混ぜる。 ※とろみが足りない場合は、追加で20秒ほど加熱して調整してください。 ⸻ ⑤ きなこやみたらしあんをたっぷり付けてお召し上がりください。

話題の鼻専用EMS美顔器 自宅で手軽にケアできるし 1日10分だから これなら無理なく続けられそう １回の使用でも鼻スッキリ！ むくみが取れた感じでシュッとする！ 鼻の肥大を防ぐために 鼻ケアは大切✨️ #鼻専用美顔器 #EMS #美顔器 #tiktokshop

─recipe─⬇️ 調理時間目安⏰ 10分 【材料】 ○えのき（1袋）…200g ○玉ねぎ…100g（1/2個） ○本みりん…大さじ1 A. 麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ4 A. 酢…大さじ1 A. ごま油…大さじ1 A. コチュジャン…大さじ1 A. ニンニクチューブ…2cm ○白いりごま…大さじ1 ○小ネギ（小口切り）…お好みの量 【作り方】 ①えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに手で割く。 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。 ②玉ねぎをみじん切りにする。 耐熱保存容器に、みじん切りにした玉ねぎを入れ、みりん大さじ1を加えて軽く混ぜる。 600Wのレンジで1分30秒加熱する（ラップ不要）。 取り出したらAを加え、白いりごま、小口切りにした小ネギも加えて混ぜる。 ③②の漬けダレに①のえのきを合わせ、えのきに漬けダレが満遍なく浸かるようにする。 粗熱が取れたら蓋をし、冷蔵庫で1晩漬けたら完成✨ #夏休み

■材料（300cc マグカップ1個分） バター…10g 米粉…35g 砂糖…20g ベーキングパウダー…2g 卵（Mサイズ）…1/2個分 （溶いてから25g） 無調整豆乳または牛乳…20g 💡材料について ・米粉はミズホチカラ（パン用） を使用しています。 他の米粉をお使いになる場合は 吸水率が異なるため水分量の調整が 必要になります。 なるべく同じ米粉をお使いください。 ・卵は1個の半分（溶いて25g）使います。 全量入れないようにご注意ください。 ・無調整豆乳、または牛乳のどちらでも作れます。 ⸻ ■作り方 ① マグカップにバターを入れて、 600Wのレンジで20秒ほど温め、 完全に溶かす。 ② バターが溶けたら、他の材料を全て合わせ、しっかり混ぜる（なめらかになるまで）。 ③ 600Wのレンジで1分30秒加熱する。 お好みではちみつ🍯をかけて召し上がれ。 #米粉おやつ #夏休み

レシピは⬇️ ■材料 なす…2本（中サイズ） 大葉…10枚 玉ねぎ…約半分（100g） 本みりん…大さじ1 A.めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4 A.酢…大さじ1 A.ごま油…大さじ1 A.オイスターソース…大さじ1/2 A.にんにくチューブ…2cm ごま油（焼く用）…大さじ2 白炒りごま…大さじ1 輪切り唐辛子…適量 ■作り方 ①玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れ、本みりんを加えて軽く混ぜる。 600Wのレンジで1分30秒加熱する（ラップ不要）。 ②レンジから取り出し、Aを加えて混ぜる。 ③ナスを洗い水気を拭き取り、ヘタを取って縦に5mm厚さに切る。 フライパンにごま油（焼く用）をひき、中火で熱し、ナスを並べ両面に焼き色がつくまで焼く。 ④保存容器にナスと大葉が交互になるように入れたら、最初に作った漬けダレを上からかける。 ナスが浸かるようにし、白炒りごま、輪切り唐辛子を散らす。 蓋をして、冷蔵庫で半日〜1日漬ける。

最近流行ってるクッキーパイ🍪知ってる？ 私も作ってみたんだけど グラタン皿で作る量は アラフォーの私には食べきれないから ココットでおひとり様サイズで作ってみたよ🍫 米粉で作ってるから、サクサク、ホロホロ 焼きたてをミルク🥛に浸して食べるのも最高🤤💛 たまには、こんなご褒美おやつも “心の栄養”になるからいいよね👍 “心の栄養”が必要な方はぜひお試しあれ✨⬇️ ──────────────── recipe 材料（おひとり様サイズ） ※直径10cm耐熱ココット使用 材料 無塩バター…20g きび砂糖…20g 卵黄…1個分 米粉…50g ベーキングパウダー…3g 塩…少々 バニラオイル…数滴（省略可） チョコレート…20g （お好みでトッピング用チョコ） ■材料について 米粉は、ミズホチカラ（パン用）を使ってます。 他の米粉で作る場合は、吸水率が異なるため米粉の量を調整してください。 動画の生地感を参考にして、クッキー生地のようにまとまる感じになればOKです。 作り方 ①耐熱ボウルにバターを入れ、600Wの電子レンジで20〜30秒ほど温め、完全に溶かす。 お砂糖を入れて混ぜ、卵黄を加えさらによく混ぜる。 米粉、ベーキングパウダー、塩、バニラオイル（あれば）を加え、ゴムベラで生地がまとまるまで混ぜる。 ②お好きなチョコレートを大きめに刻み加え、ざっくり混ぜる。 耐熱のココットに生地を入れ、表面をなじませる。 お好みで生地の表面にもチョコを並べる。 180℃に予熱完了したオーブンで、15〜20分を目安に焼く。

recipe⬇️ 🍨 豆乳で作るふわふわ マンゴーアイス🥭 ➤材料 （マンゴーソース） 冷凍マンゴー …100g グラニュー糖 …20g レモン汁 …小さじ1 無調整豆乳 …100g （大豆固形分10〜11%のもの） パルテノ …1個（100g） （プレーン砂糖不使用） レモン汁 …小さじ1 グラニュー糖 …20g ➤作り方 ①マンゴーソースを作る 耐熱容器に冷凍マンゴー、グラニュー糖、レモン汁を合わせて、600wのレンジで2分加熱する 取り出し、よく混ぜ再び600wのレンジで1分加熱する （ラップ不要） レンジから取り出したら底を氷水で冷やし粗熱を取る ②パルテノとグラニュー糖を合わせしっかり混ぜる ③豆乳をふわふわにする 大きめのボウルに無調整豆乳を入れたら2〜3分程ハンドミキサーで混ぜふわふわにする レモン汁（小さじ1）を加え、再び1〜2分程混ぜる ※レモン汁を加えるとドロっとしてくるよ 見た目ホイップのようになればOK👌 ※無調整豆乳は必ず大豆固形分10〜11%のものを使ってね ④仕上げる ③のふわふわ豆乳に②のパルテノを合わせ、優しく混ぜたら①のマンゴーソースを少しだけ残して加え、優しく混ぜる （とにかく優しく混ぜよう） 清潔な保存容器に流し入れたら最後に少し残しておいたマンゴーソースをかけて綺麗にならし、蓋をして冷凍庫で1時間〜2時間ほど冷やす ※少し柔らかいくらいが食べ頃です カチカチに凍ってしまったら食べる時に少し置いて、柔らかくなってから食べてください 凍らさずに食べても👌これもまた美味🤤 毎日暑すぎて気づくとアイスばっかり食べてる… 少しでも罪悪感なく、美味しいアイスが食べたくて作りました✨ 豆乳感はほとんどないので 皆さん、よかったらぜひ作ってみてください🤝 ⚠️毎日こまめな水分補給も忘れずに🥤 無理しすぎないように日中も 適度に休憩も取りながら活動しましょう🤝

レシピは⬇️ 米粉のふわふわ台湾カステラ recipe ■材料　15cmスクエア型使用 A 牛乳（無調整豆乳でも可）…70g A 米油…35g A はちみつ…20g 米粉…60g 純ココアパウダー…15g 卵黄…4個分 グラニュー糖…30g B 卵白…4個分 B グラニュー糖…30g ⚠️材料について（大切です）⚠️ ①米粉はミズホチカラ（パン用）を使用してます 米粉の種類によって吸水率が異なりますので 他の米粉をお使いになる場合、水分量の調整が必要になります 失敗を防ぐためにも、なるべく同じ米粉をお使いください ②牛乳は無調整豆乳でもOK 調整豆乳ではなく「無調整豆乳」をお使いください ③米油はクセのない植物油でしたら他のものでもOKです ④お砂糖はグラニュー糖が軽い食感に仕上がるのでおすすめです また、メレンゲを作る際は、ラカントではなく、お砂糖（グラニュー糖）をお使いください ⑤卵はMサイズをお使いください ■作り方 ―準備― ・卵は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく ・スクエア型にクッキングシートをセットする ・湯煎焼きする湯を用意しておく （70〜80℃の湯） ①卵4個を卵黄と卵白に分ける 卵白のボウルは冷蔵庫で一旦冷やしておく （卵白を入れるボウルは大きめを選んでね） ②大きめの耐熱ボウルに材料Aを入れる 軽く混ぜ、600Wのレンジで50秒温める 取り出しよく混ぜる （50℃くらいになってればベスト！） ※最初は分離してるけど、しっかり混ぜることで白い液状になるから、そこまでしっかり混ぜるよ ③そこに、米粉と純ココアパウダー、グラニュー糖を加えてしっかり混ぜる 卵黄も加えてさらによく混ぜる ④冷蔵庫で冷やしておいた卵白を取り出し グラニュー糖を一気に加え、メレンゲを作る ⑤③のボウルに④のメレンゲを3回に分けて加える 1回目は、生地全体になじむまで、しっかりと混ぜて、2回目、3回目のメレンゲは 底からすくいながら、優しく泡を潰さないように全体になじませていく ⑥クッキングシートをセットしたスクエア型に生地を流し入れる （表面の気泡は箸を使い細かくぐるぐると動かしなめらかな表面にする） ⑦型よりひとまわり大きい耐熱バットに布巾を敷き、型を乗せ70〜80℃の湯を1/3程入れる（2cmくらい） （湯せんの温度が高すぎると表面が割れる原因になるので注意） ※バットが浅いと、移動させる時にお湯がこぼれやすいので、お湯を張る前にオーブンに入れ、そこにお湯を注いでもOKです ⑧150℃で約60分湯せん焼きする ⑨焼けたら型から外しクッキングシートを剥がす 焼きたてもおいしいですが 冷やしても食べてもおいしいです🥰 その場合は、ある程度の粗熱が取れたら 食べやすくカットして、必ずラップに 包み冷蔵庫で冷やしてください #米粉

レシピは⬇️ 「米粉のふわふわ台湾カステラ」 recipe ■材料　15cmスクエア型使用 A 牛乳（無調整豆乳でも可）…70g A 米油…35g A はちみつ…20g 米粉…75g 卵黄…4個分 グラニュー糖…30g B 卵白…4個分 B グラニュー糖…30g ⸻ ⚠️材料について（大切です）⚠️ ①米粉はミズホチカラ（パン用）を使用してます。 米粉の種類によって吸水率が異なりますので、他の米粉をお使いになる場合、水分量の調整が必要になります。 失敗を防ぐためにも、なるべく同じ米粉をお使いください。 ②牛乳は無調整豆乳でもOK 調整豆乳ではなく「無調整豆乳」をお使いください。 ③米油はクセのない植物油でしたら他のものでもOKです。 ④お砂糖はグラニュー糖が軽い食感に仕上がるのでおすすめです。 また、メレンゲを作る際は、ラカントではなく、お砂糖（グラニュー糖）をお使いください。 ⑤卵はMサイズをお使いください。 ⸻ ■作り方 ―準備― ・卵は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 ・スクエア型にクッキングシートをセットする。 ・湯煎焼きする湯を用意しておく（70〜80℃の湯）。 ⸻ ①卵4個を卵黄と卵白に分ける。 卵白のボウルは冷蔵庫で一旦冷やしておく。 （卵白を入れるボウルは大きめを選んでね） ⸻ ②大きめの耐熱ボウルに材料Aを入れる。 軽く混ぜ、600Wのレンジで50秒温める。 取り出しよく混ぜる。 （50℃くらいになってればベスト！） ※最初は分離してるけど、しっかり混ぜることで白い液状になるから、そこまでしっかり混ぜるよ。 ⸻ ③そこに、米粉とグラニュー糖を加えてしっかり混ぜる。 卵黄も加えてさらによく混ぜる。 ⸻ ④冷蔵庫で冷やしておいた卵白を取り出し、グラニュー糖を一気に加え、メレンゲを作る。 ⸻ ⑤③のボウルに④のメレンゲを3回に分けて加える。 1回目は、生地全体になじむまでしっかりと混ぜて、 2回目、3回目のメレンゲは底からすくいながら、優しく泡を潰さないように全体になじませていく。 ⸻ ⑥クッキングシートをセットしたスクエア型に生地を流し入れる。 （表面の気泡は箸を使い細かくぐるぐると動かし、なめらかな表面にする） ⸻ ⑦型よりひとまわり大きい耐熱バットに布巾を敷き、型を乗せ、70〜80℃の湯を1/3程入れる（2cmくらい）。 （湯せんの温度が高すぎると表面が割れる原因になるので注意） ※バットが浅いと、移動させる時にお湯がこぼれやすいので、お湯を張る前にオーブンに入れ、そこにお湯を注いでもOKです。 ⸻ ⑧150℃で約60分湯せん焼きする。 ⸻ ⑨焼けたら型から外し、クッキングシートを剥がす。

レシピは⬇️ 🧅米粉のオニオンチーズフォカッチャ🌾 ■材料 米粉...150 g 砂糖...15 g 塩...ひとつまみ ベーキングパウダー...5 g 絹ごし豆腐...150 g マヨネーズ...15 g （具材） 玉ねぎ...50 g オリーブオイル...小さじ1 オリーブオイル...適量（生地に塗る用） Black Pepper...適量 シュレッドチーズ...40 g お好みで仕上げのドライパセリ🍀 ■材料の注意点 米粉は有機米粉ミズホチカラを使用してます ミズホチカラ（パン用米粉）でも作れます 米粉は種類により吸水（水を吸う量）が異なるため 同じ米粉で作ってください 絹ごし豆腐は、水に浸ってない 充填豆腐をご使用ください ベーキングパウダーはフレッシュ（開けてから時間が経ってない） ものを使うと、膨らみがよいです ■作り方 （準備） 天板にオーブン用シートを敷いておく オーブンは200℃に予熱しておく 玉ねぎは薄くスライスして、オリーブオイル（小さじ1）と 合わせ混ぜ、なじませておく ①材料（具材以外）をボウルに合わせて 生地がまとまるまで混ぜる （POINT）混ぜる順番は...絹ごし豆腐を潰してからマヨネーズを 合わせて、しっかり混ぜてから、他の粉類を合わせて 混ぜていくと生地がまとまりやすい 生地をまとめる時は、柔軟性のあるスケッパーで混ぜるか お料理手袋をしてから手で生地を混ぜる 素手のまま生地に触ると生地が手にくっつくので 素手の場合は手に油を薄く塗りなじませてから成形する ②ひとまとまりになった生地を 平たい円形（直径が13〜14cm）になるよう伸ばし 天板に乗せる （POINT）ある程度の円形にしたら、天板に乗せて 手のひらでおさえるようにし生地を伸ばすとよい ③伸ばした生地にオリーブオイル（適量）を 表面全体にしっかりと塗り、指先で 数箇所にくぼみをつける 準備しておいた、玉ねぎを乗せ、Black Pepperを振り シュレッドチーズを乗せる ④200℃のオーブンで25分目安に焼く 焼きたてアツアツを召し上がれ🍽️ ⚠️すぐに食べない場合や、食べきれない場合は 必ずラップに包んでおくこと そのままの状態で放置しておくと固くなりますのでご注意を 🥣発酵なしで超簡単！に作れるのでぜひぜひお試しください #米粉パン

レシピは⬇️ ■ 材料（5.5合炊き炊飯器使用） A.牛乳（無調整豆乳でもOK）…80g A.米油…35g A.はちみつ…20g 米粉…80g グラニュー糖…30g 卵黄…4個分 バニラビーンズペースト…小さじ1（省略可） B.卵白…4個分 B.グラニュー糖…30g ⚠️材料の注意点 ①豆乳を使う方は、必ず無調整豆乳をお使いください ②米油はクセのない植物油でもOK ③米粉はミズホチカラ（パン用）を使用してます ※他の米粉を使う場合、分量の調整が必要になります ④卵はMサイズを使用してください ⑤グラニュー糖は、他のお砂糖でもよいですが 軽い食感に仕上げたいなら、グラニュー糖がおすすめです ⑥メレンゲに加えるお砂糖はラカントは不可です ■作り方 ー準備ー 炊飯器の内釜に油を塗りキッチンペーパーでなじませておく 卵は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく ①卵4個を卵黄と卵白に分ける ※卵白を入れるボウルは大きめを選んでね ②大きめの耐熱ボウルに材料Aを入れる 軽く混ぜたら600Wのレンジで50秒温める 取り出しよく混ぜる （50℃くらいになってればベスト！） ※最初は分離してるけど、しっかり混ぜることで 白い液状になるから、そこまでしっかり混ぜるよ ③そこに、米粉とグラニュー糖を加えてしっかり混ぜる 卵黄も加えてさらに混ぜる ※バニラビーンズペーストを加える場合はここで加えてね ④冷蔵庫で冷やしておいた卵白を取り出し グラニュー糖を一気に加え、メレンゲを作る ⑤③のボウルにメレンゲを3回に分けて加える 1回目は、生地全体になじむまで、しっかりと混ぜて、2回目、3回目のメレンゲは 底からすくいながら、優しく泡を潰さないように全体になじませていく ⑥内釜に生地を流し入れたら、竹串で生地表面をなめらかに整え炊飯器のスイッチオン ※60分を目安に炊飯してください 我が家の炊飯器では、【やわらかめ】で炊くと60分炊飯になります ⚠️ご家庭の炊飯器によって誤差がありますので、調整しながらお願いします 炊けたら、竹串で生地の真ん中を刺し 生地がついてこなければOKです まだ生っぽい場合は、電源は切り余熱で中までしっかり火を通す または、まだまだ生っぽい場合は 追加炊飯で15分から様子を見てみてください また、炊飯器の連続使用の場合 温度が高すぎて、高さがでない場合がありますので、完全に炊飯器が冷めてる状態でお使いください できたてを食べても美味しいですが 次の日食べる場合は、必ずラップに包み 冷蔵庫で保存してください🙌 #炊飯器で作る #台湾カステラ

台湾カステラがオーブンなしで作れる 炊飯器でスイッチオン！！ ふわっと消える口どけだから 無限に食べられる🤤 みんなからの｢👍｣で レシピ投稿が早まります🔥 #米粉レシピ

食べる豆乳！ ふわふわの豆乳で濃厚なめらか ふとらないチョコアイス作ったよ🍨 recipe 『豆乳で濃厚なめらかチョコアイス』 👥2〜3人分 ■材料 A 無調整豆乳…130g（※） A お砂糖…20g A 塩…ひとつまみ A 純ココアパウダー…10g A 米粉…5g B 無調整豆乳…70g（※） B レモン汁…小さじ1/2（ポッカレモンでOK） （※）←材料の注意点 ⚠️重要⚠️ 豆乳をふわふわにするために 豆乳は必ず無調整豆乳で作ってください さらに、無調整豆乳は… ✅大豆固形分10% ✅たんぱく質4g以上／100ml ⬆️必ず上記の豆乳をお使いください ○米粉は、いつものミズホチカラ（パン用）を使ってます 他の米粉で作る場合は、吸水率が変わるので とろみが出すぎたり、サラサラになる場合があります 他の米粉を使う場合は Aを混ぜた時の動画のとろみ加減を目安に 米粉の量を調整してみてください ■作り方 ボウルにAの材料を混ぜ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜたら、小鍋に入れ中火にかける 絶えず混ぜながら、全体に温まってきたら火加減を弱火にし、全体にとろみがでるまで混ぜる ※この時絶対沸騰させてはいけません 火を止め容器に移し替えて完全に冷ましておく 次に、Bの無調整豆乳を清潔なボウルに入れ ハンドミキサーで高速で泡立てる ふわふわになってきたら、レモン汁を加えてさらに混ぜる ふわふわだった豆乳が、ゆるく固まってきます Aにふわもこ豆乳の3分の1を加えて 泡立て器を使いしっかり混ぜたら 残りのふわもこ豆乳を全て合わせて 泡を潰さないようにしながら優しく混ぜる 平たいステンレスの容器などに流し入れ （なければなんでもOK👌） 冷凍庫で1時間ほど冷やし固める 半解凍くらいでたべるのがおすすめ #豆乳アイス #ダイエットレシピ

これ実は豆乳！！なんです あの、サラサラとした液体の豆乳が まるで生クリームみたいに、ふわもこ♡ このふわもこ豆乳を使ったアイスが神すぎるので チョコバージョンも作ったら、これまた神！！ 豆乳どこ？？ 豆乳感は消えました… ほわほわで、もったり、濃厚！ 太らないから、安心して食べられる🫶 なのに…満足度💯 レシピは、また後日 次の投稿で紹介するつもり…ですが 皆さまの「食べたい」のコメントが多いほど 早く投稿する【力】になります🔥

🍨recipe 『豆乳で濃厚なめらかアイス』 👥2〜3人分 ■材料 A 無調整豆乳…130g（※） A 米粉…10g（※） A お砂糖…20g A 塩…ひとつまみ A 練乳…10g バニラビーンズペースト…小さじ1/2 （なければバニラエッセンス数滴） B 無調整豆乳…70g（※） B レモン汁…小さじ1/2 （ポッカレモンでOK） ⚠️材料の注意点⚠️ 豆乳をふわふわにするために、 豆乳は必ず無調整豆乳で作ってください。 さらに無調整豆乳は… ✅大豆固形分10％ ✅たんぱく質4g以上／100ml ⬆️必ず上記の豆乳をお使いください。 ○米粉はいつものミズホチカラ（パン用）を使っています。 他の米粉で作る場合は吸水率が変わるので、とろみが出すぎたりサラサラすぎたりする場合があります。 他の米粉を使う場合は、Aを混ぜた時の動画のとろみ加減を目安に、米粉の量を調整してみてください。 ■作り方 ① ボウルにAの材料を混ぜ、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。 ② 小鍋に入れて中火にかけ、絶えず混ぜながら温める。 ③ 全体に温まってきたら弱火にし、とろみがつくまで混ぜる。 ⚠️この時、絶対に沸騰させないこと。 ④ とろみがついたらバニラビーンズペーストを加えて混ぜる。 ⑤ 火を止め、容器に移して完全に冷ます。 ⑥ 別の清潔なボウルにBの豆乳を入れ、ハンドミキサー高速で泡立てる。 ⑦ ふわふわになったらレモン汁を加え、さらに混ぜる。 ※ふわふわだった豆乳が、ゆるく固まってきます。 ⑧ Aにふわもこ豆乳の1/3量を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。 ⑨ 残りのふわもこ豆乳を全て加え、泡を潰さないように全体を混ぜる。 ⑩ 平たいステンレス容器などに流し入れる。 （なければ何でもOK👌） ⑪ 冷凍庫で約1時間冷やし固める。 ✨カチカチで食べるより、半解凍くらいがおすすめ！✨

これ実は豆乳なんです！！ 豆乳がまるで生クリームみたいに ふわふわに… このふわふわ豆乳で作るアイスが 神すぎるので、明日の投稿で レシピをお伝えしますー！ #簡単レシピ

【recipe】 ▶︎超速！米粉のトマチーブレッド🍅 ＜材料＞ 米粉…75g 砂糖…12g 塩…1つまみ オオバコ…5g ベーキングパウダー…3g 卵（M）…1個 トマトジュース…50g ハーフベーコン…20〜30g プロセスチーズ…20〜30g （トッピング） オリーブオイル…適量 塩…適量 とろけるチーズ…適量 ドライパセリ…お好みで ※材料の注意点 米粉は波里のサクッと仕上がるお米の粉を使用 （えび天🦐パッケージが目印の米粉です） 米粉は種類やメーカーにより吸水率が異なりますので 他の米粉で作る場合は水分量の調整をお願いします 動画の生地感を参考に作ってみてください はじめて作る方はなるべく同じ米粉をご使用いただくと安心です ＜作り方＞ （準備） トースターの鉄板にアルミホイルを敷く （くっつきにくいアルミホイルがおすすめです） トースターは200℃で温めておく（1000w前後） ハーフベーコンは食べやすい大きさに切る プロセスチーズは小さめの角切りにする ①材料を全て合わせ混ぜる（トッピング以外） ハーフベーコンとチーズは最後に加えます ②生地がまとまったらアルミホイルを敷いた鉄板に 長さ15cm 幅7cmを目安の楕円形に形をととのえ 生地の表面は手に水をつけてツルツルにする 切り込みを数箇所入れて、切り込みにオリーブオイルを垂らし 塩をパラパラと振る ③温めておいたトースターで20〜23分ほど焼く ※トップが焦げやすいため途中でアルミホイルを被せてね 🧀焼ける3〜4分前でピザ用チーズをのせると とろ〜りチーズが楽しめます ※工程①で生地がまとまらない場合は5分ほど置いて 再びしっかり混ぜてください ※すぐに食べない場合は必ずラップに包んでください 乾燥に弱いです ※食べる時にまたラップに包んだ状態で軽くレンチンしてください ふわもちが復活します🔥 ＜1枚あたり＞※10枚切りにした場合 カロリー…41kcal タンパク質…1.1g 脂質…0.6g 糖質…7.8g 食物繊維…0.4g ※生地だけの数値です フィリングやトッピングは含みません

【超速簡単メロンパン】 材料 A.（皮生地） 米粉…20 g アーモンドパウダー…20 g ベーキングパウダー…1 g お砂糖…15 g 卵（半量25 g） OIL…5 g B.（パン生地） 米粉…75 g お砂糖 20 g 塩…少々 オオバコ…5 g ベーキングパウダー…3 g 卵（半分25 g） 水…65 g OIL…5 g 仕上げのグラニュー糖 △材料の注意点 米粉は波里のサクッと仕上がるお米の粉を使用してます （えび天🦐パッケージが目印です） 米粉は種類により吸水が異なるため、他の米粉でお作りになる場合は水の量を調整しなければなりません 少しの水分量の違いでも食感に違いがでますのでなるべく同じ米粉で作っていただけると安心です もし違う米粉で作る場合、動画の生地感を参考にし水の量を調整しながら作ってみてください オオバコは必須です OILは米油を使用しておりますが、ご家庭にある癖のない油を使っていただいても大丈夫です お砂糖はラカントで糖質をカットしたい場合 全量ラカントにするのではなくお砂糖とラカントをブレンドするようにするとよいです ラカントのみですと食感に違いがでます 卵は皮生地とパン生地で合わせて1個使用します 卵のサイズはMサイズでお願いします 25 gと25 gに分けておくとよいです 作り方 卵1個（Mサイズ）を半分半分に分ける （25 gずつ分けます） A.を合わせてよく混ぜる B.を合わせてよく混ぜる B.のパン生地を縦16cm目安に形をととのえ 生地の表面は手にお水を付けてツルツルにする A.の皮生地をB.のパン生地の上にかぶせるように広げ形をととのえる 同様に手にお水を付けて生地の表面をツルツルにしたら格子柄に模様を付ける 仕上げにたっぷりめにグラニュー糖を振り 200℃のトースターで25分ほど焼く 途中焦げそうな時はアルミホイルをかぶせる 途中で必ず様子を見てください ※焼き時間は目安なので微調整お願いします 1切れあたり（目安） ※10枚にカットした場合 カロリー…71kcal タンパク質…1.6 g 脂質…2.5 g 糖質…10.1 g 食物繊維…0.4 g