グルテンフリー【米粉蒸しパン】 🍳材料 米粉100g 卵1個 牛乳75ml 油小さじ2 砂糖大さじ1〜2(お好み) ベーキングパウダー5g 今回は食べムラ1歳と偏食3歳のために、ニコニコ鉄分のパウダー1袋入れました❣️ 🧑🍳作り方 ①卵、砂糖、牛乳、油を混ぜて、米粉とベーキングパウダー、ニコニコ鉄分を入れてさらに混ぜる ②型に入れて600w3分レンチン ⚠️ 火傷に注意してね! 米粉は波里のを使用しています。米粉はメーカーにより吸水率が変わるため、食感が変わる場合があります。 加熱ムラを防ぐために途中で型の向きを変えるといいかも! 加熱しすぎると硬くなります😭 冷めて固くなった場合は再度レンジで加熱すると柔らかさが戻るよ!(レンジに霧吹きするとより👌) 固くなってしまったら卵液に浸してフレンチトーストみたいにするのもあり🤗
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