あや| お守り野菜レシピで旬と暮らす

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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、野菜の旨みたっぷりの味噌汁があっという間にできちゃう、味噌玉ならぬ"味噌だね"を仕込んだよ♪ 栄養まんてんで簡単だから、みんなもやってみて🥰 「丸めない♪味噌だね」 【材料】作りやすい分量 みそ　200g 乾燥野菜ミックス　30g （かつお節　10g） ◎出汁を入れたい場合はかつお節や出汁粉をプラスしてみて。（今回は乾燥きのこも入れたのでそれだけで十分おいしい👌） 【作り方】 ①すべての材料を清潔な保存容器に混ぜ合わせたらOK。 用意した具を少し残して表面に飾ると、何を入れたか後で忘れず済むよ◎ 味噌だねの保存は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。 大さじスプーン1杯で大体1杯分の味噌汁に🍲 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、一度食べたらもうやみつき🤭♪ みそでコク旨♪ごはんも進む根菜サラダ。 食物繊維たっぷりで、冷蔵庫にあるとあと一品にほんとに助かる◎ 簡単おいしいから作ってみてね✨ 「やみつき根菜サラダ」 【材料】　作りやすい分量 蓮根　200g ごぼう　100g 人参　100g ⭐︎マヨネーズ　大さじ3〜4 ⭐︎みそ　大さじ1 ⭐︎めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2 ⭐︎はちみつ　小さじ2 ⭐︎すりごま　大さじ3 【作り方】 ①蓮根、ごぼうは千切りにし水にさらしておく。 人参も千切りにし、耐熱容器に入れる。 その上に重ねるように、水気を切った蓮根とごぼうを入れ、ふんわりラップ。 レンジ600Wで6分半くらいを目安に加熱。 ②その間に⭐︎を混ぜ合わせておく。 ③根菜がしんなりしたら水分をおさえ取り、そこへ②を加え、和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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👇レシピはこちら👇 今日は、親子で楽しめる野菜おやつ🤭♡ あの「スクスクダイズきなこ」を使って、栄養たっぷり＆食べごたえある一品に😋 @sukusuku_daizu 子どもが小学生になり、運動量が格段にアップ。 それに対して、栄養しっかりとれてる？ってより気をつかうようになったよ💦 そんなとき、助かったのがこれ＾＾ ちょい足しで栄養補給＆優しい甘みで違和感なく食べられるから、とっても有難いんだよね◎ しかもこれ、冷めてもおいしいの✨ お弁当おかずの一品にもおすすめ。 簡単だから、ぜひ試してみて♪ 「きなこポテト」 【材料】　作りやすい分量 じゃがいも　2個 スクスクダイズ栄養きなこ　大さじ2 塩　適量 揚げ油　適量 【作り方】 ①じゃがいもはひと口大の乱切りにし、水にさらす。水を切ったら耐熱容器に入れふんわりラップ。レンジ600Wで3分ほど加熱する。 ②フライパンに油を5mmほど入れ熱し、よく水分をとり除いたじゃがいもを揚げていく。 こんがり色づいたらOK。油を切り、ボウルへ。スクスクダイズ栄養きなこを加え、さっとまぶしたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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今日は、じゅわっとたまらん‥✨
夏にうれしい火も包丁も使わない一品♪
さっぱりなのにご飯すすむよ！
この夏試してみてね🥰


「じゅわ旨ピーマン」

【材料】　作りやすい分量
ピーマン　7〜8個
ごま油　小さじ2
⭐︎めんつゆ（2倍）　大さじ4
⭐︎米酢　大さじ2/3
かつお節　ひとつかみ

【作り方】
①ピーマンはヘタを上から指で思い切り押し、種ごと取り出す。全体を手で軽くつぶしておく。

②耐熱容器に①を入れたらごま油をまぶし、ふんわり蓋またはラップ。レンジ600Wで6分加熱しくたくたに。

③熱々のうちに⭐︎を加えさっと和える。かつお節をかけたら、完成。

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#簡単レシピ #野菜レシピ #副菜 #ピーマン #夏野菜レシピ 

ピーマンどうやって食べること多い？😳♡


👇レシピはこちら👇 今日は、親子で楽しめる、冷んやりカフェスイーツ風おやつ🤭♡ あの「スクスクダイズきなこココア」を使って、栄養たっぷり＆からだに優しい一品に😋 @sukusuku_daizu 相変わらず甘いもの大好きな子どもたち。 たまにはいいけど、毎日市販のお菓子はちょっとなぁ💦 そんなとき、助かるのがこれ＾＾ ちょい足しで栄養補給＆自然な甘みで違和感なく食べられるから、とっても有難いんだよね◎ 今回も家族でペロリでした✨ 簡単だから、ぜひ試してみて♪ 「優しいティラミス風」 【材料】　作りやすい分量 無糖ヨーグルト　400g 塩麹　大さじ2 スクスクダイズきなこココア　大さじ3〜 ココアパウダー ナッツ　お好みで 【作り方】 ①ヨーグルトと塩麹をよく混ぜ、クッキンペーパーを敷いたザルに流し入れる。 その状態でラップをし冷蔵庫でひと晩置いて水切りする。（その際、水がザルにつかないよう深めのボウルに重ねる） ②クリームチーズのような柔らかさになったら、スクスクダイズきなこを加えよく混ぜる。新しいクッキングペーパーまたはさらし布などで形を整え盛り付けて、ココアパウダーを振り、砕いたナッツをのせたら完成♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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👇レシピはこちら👇 今日は、にんじんと話題のあれであと一品に作り置きにもうれしいやつ🤭♡ そう、あの「スクスクダイズ」を使えば、栄養たっぷりすぐおいしい😋 @sukusuku_daizu バランスのとれた食事を毎食って、なかなか難しい💦 でもちょっとした一品にささっと入れられて自然な甘みで違和感なく食べられるから、とっても有難いんだよね◎ 本当に簡単だから、ぜひ試してみて〜＾＾ 「にんじんきなこマヨ和え」 【材料】　作りやすい分量 にんじん　1本150g スクスクダイズきなこ　大さじ1〜 マヨネーズ　大さじ1 しょうゆ　小さじ1 【作り方】 ①にんじんはスライサーなどで千切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップ。レンジ600Wで2分ほど加熱する。 ②火が通ったら水分を取り除き、マヨネーズ、しょうゆ、スクスクダイズきなこを加える。さっと和えたら完成。お好みで追いきなこをして召し上がれ♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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今日は、春キャベツで簡単キムチ風♪ たまに無性に食べたくなる辛いもの。 この時期冷蔵庫に余りがちなキャベツでささっと作ってみたよ☺️✨ 実は今回のレシピは、ある映画からインスピレーションを受けていて。 4/10(金)公開の『大丈夫、大丈夫、大丈夫！』という作品。 師弟のような、家族のような、女子高生と教師の女性。 赤の他人の2人の心が徐々に近づいていくあったかい物語。 お話の中の食事シーンでは、毎食のようにキムチが添えられてて。 "いつもそこにある"2人の関係性を表してるようで、とっても印象的だった＾＾ 食ってやっぱり人を繋ぐんだなって、改めて思えるような良い機会にもなったよ◎ 映画の詳細はこちら🫶↓↓ 〜〜〜 ソウルの芸術団を舞台に"母を失くした女子高生”と“完璧主義の先生”の共同生活による心の交流を描いた感動作 『大丈夫、大丈夫、大丈夫！』 4月10日（金）より新宿ピカデリーほか全国公開 〜〜〜 よかったらチェックしてみてね◎ ーーーーー 「キャベツのキムチ風」 【材料】 キャベツ　300g 生姜すりおろし　小さじ1 新たますりおろし　大さじ1と1/2程 ⭐︎粉唐辛子　大さじ1 ⭐︎塩麹　大さじ2 ⭐︎はちみつ　小さじ1 【作り方】 ①キャベツは1cm幅くらいにざく切りにする。生姜と新たまねぎはすりおろしておく。 ②生姜と新たまのすりおろしに⭐︎を合わせ、よく混ぜる。そこへキャベツを加え、手でしっかり揉み込むように混ぜ合わせる。 清潔な容器に移したらラップで落とし蓋をし、冷蔵庫へ。半日〜できれば一晩置いて完成！ 直前にごま油をかけて食べても👌 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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👇レシピはこちら👇 今日は、旬の新たまねぎと 鳥取門永さんの「天然高級魚の西京漬・粕漬けセット」を合わせて大満足おかずに◎ @kadonaga_seafoods 西京漬の濃厚で深みのある甘いお味噌に、粕漬の芳醇な香り。 どちらも本当においしくて、 味噌と粕がもったいなくて横で絡めながら焼いた新たまねぎ。 これがまた絶品でした◎ 魚の身も柔らかくて食べやすいから、贈りものにも喜ばれるよ🫶 ぜひ試してみてね＾＾ 〜今日のレシピ〜 【材料】　作りやすい分量 天然魚の西京漬（または粕漬け）‥2切れ 新たまねぎ‥1個 油‥少々 【作り方】 新たまねぎは芯を残したまま、くし切りに。 フライパンに薄く油をひき、新たまねぎを並べる。 その横に味噌漬（粕漬）を入れ、片面7分程を目安にじっくり焼く。 よく焼き色がついたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、ちょっと甘みが足りない‥ そんな梨が、お店みたいなおしゃれサラダに✨ お肉料理に添えたり、あと一品に最高◎ 自然な甘みと食感がまた良き🤭 簡単おいしいから作ってみて🫶 「梨と人参の旨だしナムル」 【材料】　作りやすい分量 梨　1個 人参　1本 ⭐︎米酢　大さじ2 ⭐︎ごま油　大さじ1と1/2 ⭐︎白だし（10倍濃縮）小さじ2〜 すりごま　適量 【作り方】 ①人参は千切りにして、塩ふたつまみほどをまぶし塩もみする。そのまま10分ほど置いておく。 梨は千切りにする。 ②ボウルに⭐︎を混ぜ合わせておく。 ③水気を絞った人参と梨を②に加え、さっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、秋の夜長に‥🌙 蓮根でささっとコクうまな一品✨ シンプルながら、ついついつまみたくなる美味しさ♪ 作り置きにもぴったりだから、ぜひ🥰 「コクうま蓮根サラダ」 【材料】作りやすい分量 蓮根　300g ぽん酢　大さじ2と1/2〜 マヨネーズ　大さじ2 すりごま　大さじ2 【作り方】 ①蓮根は縦半分にカットしてからスライサーなどで薄切りにし、水にさらす。 さっと水を切ったら耐熱容器に入れ、ふんわりラップ。レンジ600Wで5分ほど加熱する。 ②蓮根の水分を取りのぞき、ぽん酢とすりごまを加え、よく馴染ませる。 ③最後にマヨネーズを加えさっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、うまみたっぷりなきのこで一品✨ マリネなのにごはんに合う？🤭♡ 冷蔵庫に常備しておくとあと一品に助かるよ🥰 簡単だから作ってみて♪ 「焼ききのこ旨塩マリネ」 【材料】　作りやすい分量 きのこ　400g オリーブオイル　大さじ2 にんにくみじん切り　ひとかけ分 ⭐︎オリーブオイル　小さじ2 ⭐︎塩麹　大さじ1 ⭐︎醤油　小さじ2 ⭐︎米酢　大さじ1 ⭐︎はちみつ　小さじ2 ◎きのこは今回、えのき・舞茸・エリンギ・しめじを使用💡 【作り方】 ①きのこは手で割いて食べやすい大きさにしておく。 ②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ加熱。香りがたったら、きのこを加える。 蓋をしてなるべく触らないようにし蒸し焼きに。しんなりしたら、さっと炒め合わせる。 ③ボウルに⭐︎を混ぜ合わせ、そこへ②を加える。熱いうちに手早く和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、秋になると食べたくなる混ぜごはん✨ 混ぜながら味見できるのがなんだか気楽で、何なら冷やご飯でもできちゃうのがお気に入り。 蓮根のシャキッと感と甘辛味がたまらんよ🤤 試してみてね♪ 「鶏れんこん混ぜ飯」 【材料】　5〜6人分くらい ごはん（気持ち硬めがおすすめ）　3合 蓮根　250g 鶏もも肉　300g ⭐︎すりおろし生姜　ひとかけ分 ⭐︎しょうゆ　大さじ5〜 ⭐︎みりん　大さじ4 ⭐︎てんさい糖（砂糖）　大さじ1 【作り方】 ①蓮根はひと口大の薄切りにし、水にさらしておく。鶏もも肉は小さめのひと口大に切っておく。 ②フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。ほんのり焼き色がついてきたら、蓮根を加え炒める。 ③しんなりしたら、⭐︎を合わせた甘辛だれを投入。中火で炒め煮にする。煮切らずに汁が少し残る程度で火を止め、炊いたごはんに加える（ご飯の水分量が多いようなら調整してね）。 手早く混ぜ合わせたら完成。お好みで黒胡椒やネギを散らしてどうぞ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、甘くておかずにならない‥とは言わせない🤭 マヨなしさっぱりなのにコク旨で、まさかのご飯がほしくなるおかずサラダ✨ 簡単おいしすぎるのでぜひ🫶 「コク旨かぼちゃサラダ」 【材料】　作りやすい分量 かぼちゃ　350g ⭐︎クリームチーズ　30g ⭐︎無糖ヨーグルト　大さじ1 ⭐︎粒マスタード　大さじ1 ⭐︎みそ　小さじ1と1/2 【作り方】 ①かぼちゃは種をとっておく。濡らしたクッキングペーパーで包んだら、ラップでくるみ、レンジ600Wで５分半〜６分を目安に加熱。 ②容器に⭐︎を混ぜ合わせておく。クリームチーズはかたまりが残ってOK。 ③かぼちゃが柔らかくなったら火傷に注意してとりだし、マッシャーなどで粗つぶしにする。②を加え、さっくりと大きく混ぜ合わせたら完成。（かぼちゃの色味を残すため混ぜすぎない◎） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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これを逃すと次は3ヶ月後‥😭 楽天スーパーSALE🎉いまが買いどき✨ 今回は、私が普段実際に愛用してて「もう手放せない‥!」というくらい日々救われている、おすすめ品をまとめてみたよ♪ 詳しくは、楽天ルームで検索🔍してぜひチェックしてみて◎ 1️⃣プロフィールへ @aya_peacekitchen 2️⃣楽天roomリンク🔗をタップ👆 3️⃣商品を選んで見てみる →気に入れば右下の赤ボタンからさらに詳細へ ◎room画面の右上の🔍検索窓からも見つけられるよ！ SALE中は買いまわりでポイントUP⤴︎✨ この機会にぜひ＾＾ あとで見返す場合は【保存】がおすすめ🙌 分からないことは気軽にコメント・DMください＾＾ ーーーーーーーーー 野菜ソムリエママがつくる 地味うま野菜レシピ🥦はこちらから↓↓ @aya_peacekitchen #楽天 #楽天スーパーセール #楽天room #キッチンアイテム

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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、漬けもの苦手な息子も絶賛🤭 ちょっとの甘みが食べやすくてポリポリとまらん◎ きゅうりの中華漬け🥒 簡単おいしいから、試してみて✨ 「きゅうりの中華漬け」 【材料】作りやすい分量 きゅうり　3本 しょうゆ　大さじ4 米酢　大さじ5 すりごま　大さじ1 ごま油　大さじ1 はちみつ　大さじ1 てんさい糖　大さじ1 【作り方】 ①清潔な保存容器に⭐︎を混ぜ合わせ、きゅうりをハサミでザクザクとひと口大に切り加えたら、さっと和える。 ラップで落とし蓋をして、冷蔵庫に1時間〜置いて完成。 余った漬け汁も捨てずに水を加えてスープにするとおいしい◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、大好評のねばシャキサラダ✨ 今度は生のおくらで栄養も食感もパワーアップ♪ 胃が重いな〜って日もウソみたいにスルスルっと食べられちゃう🤭♡ 簡単だからすぐにでも作ってみて🫶 
「生おくらのねばシャキサラダ」 
【材料】　作りやすい分量
長芋　200g
おくら　8本くらい
もずく酢　2パック（120g）
⭐︎梅肉　1個分
⭐︎めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ3〜
⭐︎ごま　大さじ1
⭐︎ごま油　小さじ2 
【作り方】
①長芋は皮をむき、おくらは擦り合わせるようによく洗っておく。 ②スライサーなど使い長芋は千切りに、おくらは薄切りにする。 ③もずく酢、⭐︎を②に加え、さっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、あれで簡単♪絶品タルタルサラダ🥗 紅生姜の食感、そして塩味と酸味のバランスがとってもよく合う◎ サラダが彩りよく一気にごちそう感✨ ぜひ試してみて〜🥰 「簡単タルタルサラダ」 【材料】　作りやすい分量 レタス　2枚ほど サラダケール　50g ゆで卵　2個 紅生姜　小さじ2 漬け汁　小さじ1/2〜お好み量 てんさい糖（砂糖）　小さじ2 マヨネーズ　大さじ3〜 ◎サラダの葉物はお好みでOK🙆‍♀️ 市販の紅生姜だと甘みがある場合もあるので、その時は砂糖を減らしてね。 【作り方】 ①レタスとケールは洗って手でちぎり、皿に盛り付けておく。 ②ボウルにゆで卵をくずし、きざんだ紅生姜、お好みで漬け汁、マヨネーズ、砂糖を加え、混ぜ合わせる。食べる直前にサラダにかけてどうぞ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、子どもたちの学童弁当づくり🍙 ちょっと気が進まない日も、お弁当を楽しみに行ってくれてる子どもたち。 ただ朝からあれこれ作るのはしんどいので、作り置き＋メインは焼くだけ温めるだけなどで なんとか乗り切ってる🤭💦 頼れるものは使いつつ、力ぬいてやっていけたらいいな。 ••今日のお弁当•• 焼き鮭 なすとひき肉の味噌そぼろ スピードきゅうり（過去レシピみてね） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、大好評の切り干しサラダシリーズ✨ 梅でさっぱり、水菜プラスでさらに食感よく、ぺろっといけちゃうよ😋 栄養まんてん＆とっても食べやすいから、普段は食べ進まない‥って人もぜひ🫶 「ぽりシャキサラダ」 【材料】　作りやすい分量 水菜 200g 切り干し大根 30g ⭐︎梅肉 1個分 ⭐︎マヨネーズ 大さじ3程度 ⭐︎めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3 ⭐︎すりごま 大さじ1 ◎梅の塩分によってマヨネーズの量を調整してね🌿 【作り方】 ①切り干し大根は軽く洗い、水戻ししておく。 ②器に⭐︎を混ぜ合わせ梅マヨソースを作っておく。 ③水菜をザクザクと食べやすい長さにカットする。①の水気をしぼり、合わせる。 ②を加え、さっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、夏が終わる前に✨ 余りがちなきゅうりを一気に消費♪ パパっと簡単副菜3選🥰 どれも大好評だった自信作をまとめてるから ぜひ作ってみてね🫶 1️⃣スピードきゅうり 
【材料】　作りやすい分量
きゅうり　2本
⭐︎塩こうじ　大さじ2
⭐︎米酢　小さじ2
⭐︎すりごま　大さじ1と1/2
⭐︎ごま油　小さじ2 
【作り方】
①きゅうりはハサミで厚くなりすぎないようザクザク切る。（断面を凸凹させ、味を入りやすく）
②⭐︎を混ぜ合わせ、①に加え、さっと和える。
すぐ食べてもいいし、冷蔵庫にしばらく置いて味しみしみも👌
 2️⃣お助けイカきゅう 
【材料】　作りやすい分量
きゅうり　2本
いかそーめん　ひとつかみ
⭐︎めんつゆ（2倍）　大さじ2
⭐︎米酢　小さじ1
⭐︎ごま油　小さじ2 
【作り方】
①きゅうりはスライサーなどで千切りにし、塩ひとつまみ（分量外）をふり、手でもみしばらく置く。
②いかそーめんは食べやすくハサミでカットする。
③きゅうりの水分をしぼり、②と⭐︎を加え、さっと和えたら完成。 3️⃣ つるりん夏サラダ 
【材料】　作りやすい分量
しらたき　300g
きゅうり　2本
カニかま　60g（ひとつかみ）
⭐︎しょうゆ　大さじ2と1/2
⭐︎米酢　大さじ2
⭐︎はちみつ　小さじ1と1/2〜
⭐︎ごま　大さじ1
⭐︎ごま油　大さじ1 
【作り方】
①きゅうりはスライサーなどで千切りに。塩ふたつまみ（分量外）ほど加え塩もみしたら、しばらく置く。
しらたきは塩ふたつまみ（分量外）を加え手でもみ、熱湯をかけてアク抜きをする。その後ザルにあけ、冷ましておく。
②⭐︎を混ぜ合わせておく。
③しらたきは水気をとってボウルへ。水気をしぼったきゅうり、ほぐしたカニかま、②も加え、全体を和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜
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