akari's kitchen

【桃と紅茶のレアチーズケーキ】 . cottaさんのお仕事で商品紹介ですー！ . 紅茶ベースのレアチーズケーキに桃を埋めてみました🍑 . 紅茶フレーバーにするのは一切面倒なことしてなくて！ cotta さんのホイップシーズニング アールグレイを立てたシャンティに混ぜ混ぜしただけよん◎ . 色味からも分かるかしら！すーごく濃くて本格的な紅茶味のクリームが一発でできちゃうの🥹 . ブルーベリーのフレーバーも前に試してみたけど、もっと人工的な味かと思いきやとてもとても本格的な味と風味に仕上げられていて企業努力をかんじたよ🥹 . ブルーベリー使った時から、紅茶も使ってみるの楽しみだったんだよなー . まだ紅茶クリーム余ってるしパンにでも挟もうかな🫧🫖 . . cotta ホイップシーズニング アールグレイ 50g 商品コード：033883 . #PR #cotta #桃スイーツ #桃ケーキ #レアチーズケーキ

【いちじくとブランデーのチーズケーキ】 ができるまで🥃🌀 . こういうのが食べたくなるのは秋が近づいてきたからかしら🍁 . 次は本格的にフレッシュいちじく買って何かしら作ろうかしら . . ドライいちじくに限らず 洋酒にどっぷりと浸かったドライフルーツが好きすぎて🥺 . 浸けたあとのトロッと甘いお酒が至高なこと🥃 . あれ味わいたくてドライフルーツの洋酒づけ仕込むまである🤤 . #いちじく #いちじくスイーツ #いちじくケーキ #ベイクドチーズケーキ #チーズケーキ

【黒ごまのスティックチーズケーキ】 ができるまで🦭🌀 . スティックチーズケーキは断面が大きく見えるので ゼブラ柄がおもしろい黒ごまチーズケーキ作りました🦓 . ミキサー一発でできるのほんと助かる ボトム作りのほうが時間かかってる笑 . 練りゴマはもったりしているから 入れすぎるとプレーン生地との流動性の差がなくなって うまくゼブラにならないので注意🙃 . . レシピ覚書✍️ クリームチーズ100 生クリーム100 卵1 グラニュー糖40 薄力粉10 半分にしたら練りゴマ10 . #黒ごま #ベイクドチーズケーキ #チーズケーキ作り #黒ごまスイーツ #手作りチーズケーキ

【桃の焼き込みタルト】 ができるまで🍑🌀 . 桃はフレッシュが1番？🍑 . タルトに絞ったアーモンドクリームと一緒に じっくりオーブンで焼き込むのもなかなかいいもの◎ . やっぱり焼き菓子がほっとする 一息つきたいとき、焼き菓子と紅茶☕️ . それが旬の桃なら、もっとしあわせ🍑 . . これからの季節、焼き込む系のん多くなりそう〜 楽しみ🙃 . #桃スイーツ #桃タルト #桃のタルト #桃ケーキ #桃のコンポート

【クリームチーズあんぱん】 ができるまで🫘🌀 . えーと、愛媛に親友がいるのだが そやつはいつもいつも急にやってくるのです . . 「東京に行くんだけどスケジューリングミスって食べる時間ない」 「まっとけ」 . . あんぱん焼いて会いに行ってきました . リアルアンパンマンすぎないwww? . 令和のアンパンマンなので クリームチーズ入りでオシャレなのです ジャムおじさんもびっくりかしら🙃？ . それはもうとても感謝されておいしく食べてもらえたとさ またお腹すかせて東京おいでな . #あんぱん #パン作り #チーズパン #あんチーズ #自家製パン

【黒ごまきなこコッペパン】 ができるまで🦭🌀 . きなこクリームをにゅーんと注入したコッペパンを作りたいと思った🫘 . さらに生地に黒ごま練りこんだら面白いんじゃないかと思った🦭 . 黒ごま生地めちゃ良かったですん🦭 この生地応用していきたい おすすめ黒ごまパンのアレンジあれば教えてください◎ . きなこクリームはまさかの足りなくて 途中で作り足すはめに バター多いからひよったんだよなぁ🙃 . 結局バター120、さとう30きなこ30くらいでぴったり作れる量だったかな✍️ . 黒ごまは13g✍️ . #コッペパン #きなこスイーツ #黒ごまスイーツ #きな粉 黒ごまパン

【桃のフィナンシェ】 ができるまで🍑🌀 . 意外な組み合わせ？ . 割と桃の時期毎年作っとるんです🙃 . フィナンシェってマドレーヌよりも トッピングや具のアレンジ性高いと思ってる◎ . どうしてもマドレーヌは綺麗なシェル型を出したくて シンプルな生地にしてまう 中にフィリングとかたまに入れるけどね🙃 . フィナンシェは年中いつ食べても美味しい焼き菓子 でもこれは今の時期だけ🍑 . #フィナンシェ #桃スイーツ #桃ケーキ #コンポート #桃のコンポート

【ピーカンナッツタルト】 ができるまで🥜🌀 . ピーカンナッツたくさんあるので ずっと作りたかった贅沢タルト作りました🥜 . ピーカンナッツ好きな人ー！ ワタシはいちばんすきなナッツかも🥹 . 食感といい味といい うっとりするほどの美味しさ🤤 . ディズニーランドのピーカンナッツケーキが大好きで それを再現するために買ったピーカンナッツ あれナッツ4粒しか載せないの🥹 再現だから4粒で我慢したけど ほんとは一面に並べたかったよ🥹 . 今回は思う存分並べてやりましたよ🥜🥜 . #ナッツタルト #ピーカンナッツ #ナッツケーキ #焼き込みタルト #手作りタルト

【グラノーラスコーン】 ができるまで🍊🌀 . cotta さんから大豆由来のグラノーラ2種といちごソイバターもらったので グラノーラスコーンにしてみました◎ . グラノーラって自分で作れんから貰うと嬉しい🤤 . 届いたら絶対スコーンにしよと思ってた！ グラノーラのザクザクスコーン大好き . ほんでグラノーラ入れるだけでぐっと可愛くなる魔法🥺 美味しいし可愛いし最高 . ドライ不知火もいちごもちゃんと甘酸っぱくて美味しい . いちごソイバターディップ大正解すぎる🤤 スコーンに甘さほぼないから 調整できるの嬉し . #スコーン #スコーン作り #グラノーラ #お菓子作り #ドライフルーツ

【シャインマスカットのオムレット】 ができるまで🍇🌀 . 実家でつくりました🍇 . ケーキの型がうちほど揃っていない実家では こういうのがつくりやすい🙃 . どら焼きとかクレープとかもよく実家で作っている . ぜーんぶお母さんが食べました🙃 それは想定内だけど2日ぐらいでなくなってたのはわりと予想外だた🙃 . . . もともとくるみが余ってたから、具はキャラメリゼしたくるみを考えいたけども せっかく冷蔵庫にシャインマスカットがあるならということで🍇 . あとくるみをローストしてキャラメリゼするのと シャインマスカットもいでスライスするのと 手間の差に負けた🙃 . #シャインマスカット #シャインマスカットケーキ #オムレット #シャインマスカットスイーツ #フルーツケーキ

【シャインマスカットのナポレオンパイ風】 ができるまで🍇🌀 . 実家の冷蔵庫にシャインマスカットさまがたたずんでいたので ちょっぴりお菓子にしてあげました🍇 . パイじゃなくてタルトだけど ナポレオンパイ風ですん 時間なくてカスタードはレンジで簡単に まぁ鍋でもレンジでもそうだけどやっぱカスタードはダマができちゃうよね🤔 これはさすがに濾さないけんレベルやなぁと思って丁寧に濾しましたよ🌀 . 濾すのって作業も大変なんもちろんやけど 洗い物も特にめんどくさいよね😂 網に挟まってね〜 . . 実家のこのシェル風のお皿が好きで お皿も楽しみたくて よくナポレオンパイ風は実家帰った時にこのお皿に載せて作ってる◎ . #シャインマスカット #シャインマスカットケーキ #ナポレオンパイ #シャインマスカットスイーツ #ミルフィーユ

【エンガディナー】 ができるまで🥜🌀 . こないだ同窓会に行った時にみんなに1切れずつお土産におすそわけした🥜 . いや、同窓会ってワタシのじゃなくてお母さんの大学のときのなんだけどね🙃 . ついていかせてもらいました🙃 ちなみにみんな初対面だったけど遠慮なく🙃 . いやー楽しかった🙃 会社の人に、お母さんの同窓会ついていくんおもろすぎるって皆に言われて だってお母さんの昔のコミュニティがどんなんだったのかとか気になりますやんって言ってもあまり理解してもらえなかった🙃 . . ちなみにエンガディナーは初でしたん ヌガー苦手でよく失敗するけど、みんなにあげるやつだから絶対失敗するもんかと慎重に作りました🥜 . みんな私がお菓子作ってることは知ってたから 初めておすそ分けできてよかった🙃 . #エンガディナー #タルト作り #ヌガー #ナッツタルト #くるみケーキ

【塩キャラメルレアチーズケーキ】 ができるまで🧂🧀 . キャラメルトロトロすぎて自立が難しい😂 . キャラメル作り苦手だけど頑張りました🙃 案の定失敗しかけました🙃 . キャラメル作るのこわいし難しい🌀 もうしばらく作らないー！って思ったけど大満足のビジュにできてまた作りたい(単純) . . カリッと効かせた岩塩がポイント！ . 塩とスイーツってつくづく美味しい . #キャラメル #キャラメルケーキ #塩キャラメル #キャラメルスイーツ #キャラメルチーズケーキ

【チョコねじりパン】 ができるまで🍫🌀 . 超時間なかったけどどうしてもパン焼きたくて作った！ チョコ折り込みシートまじで有能すぎて🥺 絶対冷凍庫にストックしとくべきやつ！ . チョコでやけどしそうになるほどの焼きたてあつあつのん頬張れました🥺 溶けたチョコ熱いんだよな〜 もちろんラップにくるんで冷蔵庫で保管して 翌日チンして食べても美味しいんだけど 中フワフワ、外カリッを楽しめるんは焼きたてしかないよな🥺 . ねじりパンの成形、このタイプか、 あとはシナモンロールみたいに丸くぐるりんするかしかバリエーションなくって 他なんかおすすめの成形あるかしら🙃？ . #チョコパン #チョコレートパン #ねじりパン #スティックパン #パン作り

【桃と紅茶のロールケーキ】 ができるまで🍑🫖 . 桃と紅茶クリームをがっちゃんこしてふわふわ生地でぐるりんしました🌀 . ロールケーキ巻いてる時って美味しさ閉じ込めてるーってかんじがして割とすきです🤤 . まだちょっと苦手だし、いつやっても難しいなって思うけどね🥺 . . まさかの桃と紅茶クリームの色が動物の擬態レベルに同化していたw🐸 . #桃スイーツ #桃ケーキ #ロールケーキ #桃のケーキ #紅茶ケーキ

【ケークサレ】 ができるまで🥦🥕 . クレハさんのアンバサダー活動をしていて ラクッチョ ホイルシートとクッキングシートを使ってケークサレ作りました◎ . いつもホイルシートは日頃のごはん作りに活躍してるものの インスタで紹介するとなるとやっぱアカウント的にお菓子とパンオンリーなので フリーザーバッグとかクッキングシートの紹介に偏ってたのだが 今回ケークサレ作ったことでPRできてよかった🥦 . ケークサレとは！お野菜たっぷりの甘くないケーキ 朝ごはんにぴったりおかずケーキ🥕 . 野菜とハムをトントン切ったら ホイルシートを敷いたフライパンで炒めてゆきます🍳 . これが油無しでツルンっとなるからほんとストレスフリーなのよ そのまま包んでポイしたらフライパン綺麗なままよん✨️ . 炒めずに生のまま生地と混ぜて焼くレシピもあるけど お野菜たっぷり入れたくて 炒めてしんなりしたのをぎゅぎゅっと詰め込んでます◎ . １回作っておいたら何日か朝ごはんに持つよ！ コスパもタイパもいいかも〜☀️ . #ケークサレ #パウンドケーキ

夫の誕生日にディナーを仕込むだけの動画🎉🎂 . ＊なすミートドリア ＊ケークサレ ＊ビーフシチュー ＊ポテサラ ＊クリームチーズとハムのカナッペ ＊手羽元オーブン焼き ＊カプレーゼ ＊桃の3段ケーキ . 32歳オメデトウ🎊 . #パーティー料理 #おうちパーティー #ホームパーティー #お祝いごはん #パーティーメニュー

【桃の3段ケーキ】 ができるまで🍑🌀 . 夫の誕生日ケーキです🎂 . 32歳オメデトウ🎉 . 時期が時期なので毎年桃ケーキでお祝い🍑 今年も作れて良かった🙃 . 今年は余裕があったのでドリップかけてみました🌀 . 桃色づくしになってカワユイ🍑 . #3段ケーキ #桃のショートケーキ #桃スイーツ #桃ケーキ #誕生日ケーキ

【桃のタルト】 ができるまで🍑🌀 . 今年初桃スイーツ🍑 . まずは定番のタルトつくりました🙃 . とりあえずフレッシュなうちに、食べごろのうちにとせっせと仕込んだ🌀 . コンポートももちろん大好きだけど やっぱフレッシュのんが最強 . ショートケーキとチーズケーキも絶対つくる🍑 . #桃のタルト #桃スイーツ #桃のケーキ #桃タルト #桃ケーキ

【明太ポテトパン】 ができるまで🥔🌀 . 会社の先輩が家庭菜園やってて、 育てたじゃがいもを会社に送ってくれました(っ’-‘)╮ =͟͟͞͞🥔 . １回肉じゃがにしてみたけどほんまに美味しくて🥺 ちゃんとほくほく系のやつでとても好みだった🥔 . まだ余ってたからどうせならパンにしてpostしよーとおもて 明太ポテトパン作りましたよ🍞 . ポテサラにしてもほんと甘くておいしいじゃがいも、 もちろんパンに埋めても絶品🥺 . . ハードパン似合いそう！でも作り方知らないんだよなぁ🙃 . #明太子 #明太子レシピ #明太子パン #惣菜パン #手作りパン